具身認(rèn)知視角下勞動教育課程實踐研究
——以昆山實踐基地為例

周羽君，費 莉

(昆山市未成年人素質(zhì)教育校外實踐基地， 江蘇 昆山 215300)

傳道授業(yè)解惑，師者之責(zé)任。勞動教育是國民教育體系的重要內(nèi)容，是學(xué)生成長的必要途徑，主要是為了培養(yǎng)學(xué)生自主生活、解決困難的能力。教師在教育實踐活動中要身體力行地傳授勞動生活技能，讓學(xué)生在實踐中不斷成長。具身認(rèn)知，是心理學(xué)中一個新興的研究領(lǐng)域，主要指生理體驗與心理狀態(tài)之間有著強烈的聯(lián)系，二者相互“激活”。在勞動教育實踐教學(xué)中通過創(chuàng)設(shè)具體真實的情境、開設(shè)貼近生活的課程，讓學(xué)生切身體驗生活，利用身體體驗去感知、去實踐、去思考，進(jìn)而獲得屬于自身的認(rèn)知，能有效提升課程實踐教學(xué)效果[1]。

一、具身認(rèn)知的含義

馬克思主義哲學(xué)認(rèn)識論指出，實踐是認(rèn)識的來源，是認(rèn)識發(fā)展的動力，是檢驗認(rèn)識是否有真理性的標(biāo)準(zhǔn)，是認(rèn)識的目的。陶行知教育理論主張教育來源于生活,倡導(dǎo)生活就是教育,社會就是學(xué)校,教育要最大限度地貼近生活,要將教育的視角投向生活本身。很多的教育是在生活中完成的，而且伴隨著孩子的成長與生活是不斷變化與發(fā)展的。傳統(tǒng)應(yīng)試教育背景下的教學(xué)大多遵循“離身”的教學(xué)模式，理論教學(xué)中將知識傳授給學(xué)生，在實踐教學(xué)中主要教授實驗步驟，學(xué)生依靠記憶力和熟能生巧取勝。這種教育方式往往造成“紙上談兵”以及在針對具體實踐時表現(xiàn)出手足無措的無奈。許多家長已經(jīng)開始意識到提前教育的重要性。為了讓孩子盡早適應(yīng)社會生活，“贏在起跑線上”，各種早教培訓(xùn)深受家長青睞。但人們需要認(rèn)識到的是，早教不是不斷說與教孩子做什么，而是培養(yǎng)父母本身的行為習(xí)慣及教育行為習(xí)慣，讓孩子身心上都體驗和感受到無處不在的教育，從而更好地達(dá)到教育孩子的目的。

具身認(rèn)知理論主張認(rèn)知是身體、環(huán)境及其交互活動協(xié)同作用的結(jié)果,其關(guān)注點聚焦于身體感受、身體體驗和情境交互上,為教育教學(xué)轉(zhuǎn)變認(rèn)知和學(xué)習(xí)方式提供指導(dǎo)思想。認(rèn)知是具身的，認(rèn)知的過程根植于身體活動的過程，身體在認(rèn)知過程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，認(rèn)知是通過身體的體驗及其活動方式而形成的。具身認(rèn)知教育理論強調(diào)“身體實踐”在“教”與“學(xué)”過程中的重要性，身體力行的教育才是真正有效的教育。在具身認(rèn)知視角下，教師要把身體作為學(xué)習(xí)的主體，教師教的過程就是鍛煉學(xué)生身體各種體驗如觸覺、嗅覺、聽覺、味覺、視覺的過程，學(xué)生學(xué)的過程就是通過身體器官感知獲得認(rèn)知[2]。

二、具身認(rèn)知視角下的勞動教育

(一)勞動教育

勞動教育課程實踐(包括組織、設(shè)計和實施等)必須重視學(xué)生的主體性，學(xué)生的主體性根本上體現(xiàn)為身體的主體性。這就要求我們在課程實踐中，必須關(guān)注身體，尊重心智具身性的規(guī)律。以身體實踐為重點，讓學(xué)生親身體驗勞動過程，掌握勞動技能。學(xué)生只有通過直觀的身體感知，才能獲得真正的勞動認(rèn)識、提高勞動能力。

(二)具身視角下的勞動教育情境

環(huán)境塑造人，每個人理解周圍世界的方式以及獲得的認(rèn)知又都是由各身體的特殊性決定的。情境的創(chuàng)設(shè)在教育中的重要性不言而喻。具身認(rèn)知認(rèn)為環(huán)境、身體、認(rèn)知是一個緊密的聯(lián)合體，相互成長、相互成就。具身認(rèn)知強調(diào)教學(xué)情境在學(xué)生認(rèn)知形成過程中的重要性。因此，無論是在中小學(xué)課堂中的“創(chuàng)設(shè)情境、引入課題”，還是各實踐教育基地的勞動教育中的各類場館等，都是為了給學(xué)生創(chuàng)設(shè)符合勞動教育內(nèi)容的情境，讓學(xué)生通過真實的體驗獲得認(rèn)知。

(三)具身視角下的勞動教育生成性教學(xué)

學(xué)生獲得認(rèn)知的過程是變化發(fā)展的。在不同家庭環(huán)境下成長以及不同年齡段的學(xué)生獲得的來自環(huán)境的認(rèn)知是具有差異性的。課程的生成性教學(xué)更強調(diào)教師與學(xué)生互動和教學(xué)的動態(tài)生成。具身認(rèn)知強調(diào)身體在認(rèn)知過程中的關(guān)鍵作用,具有情境性、生成性等。因此，在實施勞動教育的過程中，教師要考慮到不同學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中獲得直接經(jīng)驗的不同，要關(guān)注到學(xué)生的實時身體體驗，捕捉到課堂中的生成性信息，不斷豐富和改善教學(xué)方式，不斷提升教學(xué)質(zhì)量。

三、具身認(rèn)知視角下勞動教育的實踐探索

開展素質(zhì)教育校外實踐基地的社會實踐活動，讓學(xué)生能夠把所學(xué)的理論知識與社會實踐緊密結(jié)合起來，做到學(xué)思并用、知行統(tǒng)一?；刈鳛閷W(xué)校的補充與延伸，平臺大、受眾廣，是學(xué)生參與實踐并不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步的絕佳場所。在基地開展符合新時代特色的勞動教育，能更好地發(fā)揮基地平臺的育人作用，讓學(xué)生更大限度地感受到勞動的意義[3]。

昆山市未成年人素質(zhì)教育校外實踐基地(以下簡稱昆山基地)積極落實立德樹人的根本任務(wù)，以充分發(fā)揮勞動的育人功能，以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美、以勞創(chuàng)新，培養(yǎng)“德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展”的新時代少年為目標(biāo)，整體構(gòu)建基地的各類課程，探索勞動教育新途徑，對課程設(shè)置進(jìn)行了整體優(yōu)化，將勞動教育納入課程體系，形成了具有綜合性、實踐性、開放性、針對性的勞動教育課程體系。

(一)勞動教育課程情境的創(chuàng)設(shè)

理論是為實踐服務(wù)的，勞動必須要有特定的更加真實的情境，特定有效情境下的勞動教育能夠使得勞動教育效果倍增[4-5]。具體且真實的環(huán)境，也更有利于勞動教育課程的實施，做到有的放矢。昆山基地得天獨厚的優(yōu)勢在于，可以創(chuàng)設(shè)更加真實的、符合課程需求的情境，讓學(xué)生在情境中沉浸學(xué)習(xí)，豐富身體體驗?；乩镉刑飯@的田、地、菜、花、樹，有各種現(xiàn)代科技加持的實景生活體驗館，有濃縮的“家”等，基地還布置了宿舍、教室等，這些經(jīng)過精心設(shè)計和準(zhǔn)備的情境都有效地服務(wù)了勞動教育課程的教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)和實踐教學(xué)。如，昆山基地建立了“昆山人家”民俗文化教育體驗館，創(chuàng)設(shè)了各種符合課程需要、貼合學(xué)生需求的仿真環(huán)境，能夠讓學(xué)生在更加真實的情境中體驗勞動教育，強化身體體驗并能有效轉(zhuǎn)化為自身的認(rèn)知。

(二)勞動教育課程教育教學(xué)活動

教育是為生活服務(wù)的。勞動教育課程的開設(shè)，課程教學(xué)設(shè)計以及教學(xué)活動的開展等都必須符合時代發(fā)展、貼近學(xué)生真實生活。具身認(rèn)知強調(diào)身體在教育教學(xué)過程中的重要性，因此勞動教育課程教學(xué)活動中要強化肢體、器官等在課程活動中的參與感，獲得真正的勞動感受并轉(zhuǎn)化為認(rèn)知。

1.生活技能培養(yǎng)

隨著社會發(fā)展，信息技術(shù)普及，生活愈加便捷，很多人亦愈加惰于勞動。因此，在勞動教育中針對中小學(xué)生開展有關(guān)生活必備技能的教育非常必要。中小學(xué)生正處于需要實現(xiàn)生活自理的年齡階段，獲取知識的渠道和手段多樣化的同時，眾多學(xué)生也更易“一看就會、一做就廢”，有必要在恰當(dāng)時候進(jìn)行勞動教育，讓他們真正動手參與勞動。

昆山基地半軍事化的教育模式，正好給了學(xué)生勞動實踐的機會。在學(xué)生入營之初就開展生活實踐，有關(guān)衣食住行的教育由此展開，包括內(nèi)務(wù)訓(xùn)練、打掃、整理被褥，以及家政活動等家庭生活基本技能，培養(yǎng)其有效安排處理自己的日常生活時間的習(xí)慣，并不斷培養(yǎng)學(xué)生獨立生活的能力，做到自己的事情自己做。從學(xué)生來到昆山實踐基地，他們真正就開始“自己生活”直到退宿離開?；貫閷W(xué)生提供配套后勤保障，但都需要學(xué)生通過自己的勞動獲得，自行領(lǐng)取床上用品、套被子、疊被子，打掃宿舍衛(wèi)生、倒垃圾等。在基地里，一日三餐，分桌而食，每桌學(xué)生都會輪流負(fù)責(zé)為本桌同學(xué)打飯、添飯、收拾桌子，每個人都將承擔(dān)一份“家務(wù)”。在包餃子課堂上，除了揉好的面團、調(diào)好的餡料，以及必備的工具，一切包、煮、準(zhǔn)備、打掃工作都需要學(xué)生合作完成，有的擦桌子、有的洗碗洗筷、有的燒水煮餃子，有條不紊。

2.手工制作體驗

昆山基地勞動教育課程的實踐特色教學(xué)活動之一就是民俗手工藝活動。手工制作，是學(xué)生利用各種各樣的工具、方法，將自己的想法創(chuàng)意變現(xiàn)的過程，從而引導(dǎo)學(xué)生形成良好的動手操作能力，以及學(xué)會利用身邊材料工具進(jìn)行創(chuàng)新勞動的能力。紙塑，能讓學(xué)生實現(xiàn)廢舊紙張再利用；印染，能讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)植物的色彩美與實用性；刺繡，能讓學(xué)生了解傳統(tǒng)文化與傳統(tǒng)技藝……

基地還開設(shè)了陶藝、制扇等手工制作課，通過讓學(xué)生參與和體驗勞動過程，從自己親身體驗中感受“動作力度”“動作效果的毫厘之差”，從而加強了學(xué)生對工具、材料的合理運用，增強了對自己肢體的掌握和把控。

在陶藝課上，從一塊陶泥的捶打動作開始，每一下的力度、落槌的角度，都會對陶泥的最終形態(tài)產(chǎn)生影響。學(xué)生看著老師輕輕松松將一塊方形的陶泥捶打成均勻的長條狀，但到了自己的手里卻不是那么回事兒。學(xué)生反復(fù)試過，經(jīng)歷一次次的失敗，才能體會到一錘一錘之間的差別，找到正確的感受，感受“動作力度”要求的含義。

在制扇課上，最重要的就是折疊動作，只有折出均勻的扇面的層次，才能做出一把漂亮的折扇。扇面標(biāo)滿的輔助線，往往不如學(xué)生一次次的試錯，這個階段就是不斷修正身體認(rèn)知的過程。義務(wù)教育高年級階段學(xué)生，自我意識增強，有些甚至表現(xiàn)出對老師、對課堂的不信任，不愿相信老師的經(jīng)驗傳授。在這堂課上，給足學(xué)生實踐的機會，讓身體不斷嘗試，有了身體經(jīng)驗，才能讓學(xué)生意識到自己認(rèn)知的錯誤，慢慢形成屬于自己的正確認(rèn)知。

3.田園勞作初嘗

昆山基地利用毗鄰大唐生態(tài)園的地理優(yōu)勢，整合校內(nèi)外資源，通過校內(nèi)農(nóng)耕文化體驗區(qū)、昆山人家教育園、鹿城鄉(xiāng)藝館，校外生態(tài)園農(nóng)業(yè)博覽館、種植養(yǎng)殖體驗區(qū)等，開展勞動教育，讓學(xué)生身臨其境地嘗試田園勞作。

在校內(nèi)場館，學(xué)生可以看到各種真實的勞作器具、各類草編制品。學(xué)生走入田間地頭，可以利用工具親身感受勞作的艱辛與快樂?；氐绞覂?nèi)，又可以利用從田間帶來的產(chǎn)品——稻草，編織出各式藝術(shù)品。耕地、除草、采摘、編織，每一項對學(xué)生來說都是新鮮的體驗。當(dāng)他們用稚嫩的雙手感受干枯毛糙的稻草在自己手上慢慢成形，最終成為一條結(jié)實的草繩，內(nèi)心的成就感蓋過所有辛苦。

在挖山芋課上，學(xué)生分組利用自己手中的勞動工具挖出山芋，裝進(jìn)筐中。同樣一鋤頭下去，有的是草、有的是果；同樣一片地，這里果實大，那里果實小。有的學(xué)生能順著藤蔓找到山芋的正確位置，挖到很多山芋；有的學(xué)生勞作了一節(jié)課只能零星挖斷幾個山芋，這就告訴學(xué)生只有不斷嘗試，才能獲得經(jīng)驗。

在“‘土’出芬芳，智創(chuàng)未來”系列課程中，關(guān)于土壤的研究探索，也就更加順理成章了。通過實驗，讓學(xué)生比較不同土壤的顆粒大小、軟硬程度，以及由此帶來的粘性、滲水性等不同土壤特性和對種植作物的影響，進(jìn)而能聯(lián)系生活，設(shè)計出較為合理的花壇種植方案。還可以利用現(xiàn)代信息技術(shù)創(chuàng)新勞作方式，將體力與腦力結(jié)合，創(chuàng)造出適應(yīng)時代的新興田園勞作方案相關(guān)作品。

(三)關(guān)注直接真實的身體體驗

勞動教育必須身體力行，親身體驗真實的勞動過程，才能獲得屬于自己的正確認(rèn)知。在課程學(xué)習(xí)過程中獲得的身體的各種體驗是最直接的體驗，也是最真實可靠的認(rèn)知。開展勞動教育目的是讓學(xué)生學(xué)會利用自己的身體，讓學(xué)生更直接更真切地參與到勞動中，同時融會貫通學(xué)校各學(xué)科知識，在生活中敏于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并在此過程中不斷提升自己，獲得屬于自己的認(rèn)知。因此在勞動教育中要尤其重視學(xué)生直接的感官體驗，以喚醒學(xué)生對大千世界的好奇心與探索欲，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生參與活動的積極性。

在包餃子課程中，最終呈現(xiàn)出的是一個“家庭”的勞動成果，每位學(xué)生，即“家庭成員”都能通過實踐學(xué)會包餃子的技能。從制餡料、揉面團到搟面皮、包餡兒等，無不需要身體各感官的協(xié)同配合。他們通過手的觸摸，感受面團的軟硬程度；通過鼻子，感受餡料的香味；通過耳朵，感受燒煮過程中“水”的聲音變化；通過舌頭，感受自己勞動成果的美味；通過眼睛，感受從面團到皮、再到餃子的形態(tài)變化等……學(xué)生們通過自己的勞動獲得了“產(chǎn)品”以及最為直接的身體體驗，感受到了勞動的不易與樂趣。

四、結(jié)語

素質(zhì)教育中勞動教育意義重大，勞動教育的真諦在于真實踐。具身認(rèn)知視角下的勞動教育尤其關(guān)注環(huán)境、身體、認(rèn)知的相互作用。以昆山基地為例，對其在勞動教育教學(xué)活動的相關(guān)實踐進(jìn)行了研究。在情境創(chuàng)設(shè)、教學(xué)活動開展等一系列特色勞動教育活動中有機融入具身認(rèn)知教育觀，能有效豐富學(xué)生的勞動體驗，使學(xué)生更大限度地感受到了勞動的意義，培養(yǎng)了學(xué)生綜合實踐能力，基地也真正發(fā)揮了其應(yīng)有的育人作用。