摭論安徽義安方言中的民俗文化事象*

姚小烈

(銅陵學(xué)院 文學(xué)與藝術(shù)傳媒學(xué)院，安徽 銅陵 244000)

引言

民俗就是民間風(fēng)俗。東漢應(yīng)劭在《風(fēng)俗通義·序》中說(shuō)：“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！笔来嘌爻伞帮L(fēng)”，群處相習(xí)成“俗”。風(fēng)俗體現(xiàn)著人類(lèi)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，具有很強(qiáng)的民族性、地域性、社會(huì)性和傳承性。鐘敬文先生指出，民俗指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化，它源于生活的需要，在特定的民族、時(shí)代和地域中不斷形成、擴(kuò)布和演變[1]。約定則俗成，民俗形成之后，具有一定的強(qiáng)制性，在生產(chǎn)生活實(shí)踐和社會(huì)交往中規(guī)范、制約著人們的語(yǔ)言、心理和行為，成為民間文化的重要組成部分?？v向從時(shí)間的維度看，民俗在代際之間傳承；橫向從空間的維度看，民俗在地域之間擴(kuò)布。據(jù)此，民俗既存在于特定民族的記憶之中，也存在于日常的生產(chǎn)生活實(shí)踐中。中國(guó)的民俗文化事象紛繁復(fù)雜，其根脈延伸至生產(chǎn)生活實(shí)踐的各個(gè)角落。

漢語(yǔ)方言是漢語(yǔ)的地域變體，是社會(huì)發(fā)展過(guò)程中不同地域內(nèi)部經(jīng)濟(jì)、政治、文化的相對(duì)獨(dú)立和地域之間交際的不均勻的產(chǎn)物，也是語(yǔ)言發(fā)展的不平衡性在空間上的反映。方言與民俗文化相互包容、互為表里，又相互制約、互為因果，二者同為“地方性知識(shí)”。摩爾根在考察印第安部落時(shí)發(fā)現(xiàn)，“有多少種方言，就有多少個(gè)部落”，“人們?cè)诘赜蛏舷嗷シ蛛x之后，到了相當(dāng)時(shí)間就會(huì)引起語(yǔ)言的變化；而語(yǔ)言的變化又會(huì)引起利害關(guān)系的不一致，終至于各自獨(dú)立”[2]。摩爾根認(rèn)為，部落的邊界與方言的通行范圍大致重疊。方言是特定地域民眾的最重要的交際工具、思維工具，蘊(yùn)含著他們特有的價(jià)值觀、想象力與思維方式，同時(shí)也是民俗文化的重要載體和傳播媒介，是民俗文化的外在表現(xiàn)形式。具有獨(dú)特個(gè)性的民俗文化對(duì)方言的面貌產(chǎn)生巨大的影響；而方言在語(yǔ)音、詞匯等方面的一些特征也會(huì)在民俗文化中體現(xiàn)出來(lái)。

義安區(qū)隸屬安徽省銅陵市，位于安徽省中南部、長(zhǎng)江中下游南岸，地處吳頭楚尾、南北交界，其民風(fēng)民俗“既有本土原生態(tài)的淳樸風(fēng)貌，又有與吳楚風(fēng)俗交融的濃厚色彩，更有與中原風(fēng)俗一脈相承的歷史淵源”[3]。南、北風(fēng)俗在此交融，使義安逐漸形成了獨(dú)特且具有深厚人文歷史內(nèi)涵的民風(fēng)、民俗。明嘉靖《銅陵縣志》載：其地“土風(fēng)清和，民俗淳厚，士篤于學(xué)，農(nóng)力于耕”[3]。境內(nèi)長(zhǎng)江及其支流組成的地表水系發(fā)達(dá)，西北部河網(wǎng)密集，中部河湖相連。在漫長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)，水稻是當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物、重要的生活物資，稻豐則喜，稻歉則悲，由此形成了以“稻作文化”為特色的文化形態(tài)。稻作文化對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦纳罘绞健L(fēng)俗習(xí)慣和信仰產(chǎn)生了深刻影響。方言，承載著厚重而獨(dú)特的民俗文化，方言本身又是充滿地域文化個(gè)性的活態(tài)民俗事象。義安的民俗文化事象經(jīng)歷了漫長(zhǎng)歲月的洗滌、遴選，在動(dòng)態(tài)發(fā)展的過(guò)程中，其習(xí)俗慣制、儀式規(guī)程以及口承文學(xué)，通過(guò)義安方言記錄、留存。方言與民俗都是地方性知識(shí)，有著共同的基礎(chǔ)，方言學(xué)與民族學(xué)都需要對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行文化和歷史的解釋，二者存在互動(dòng)、互補(bǔ)的關(guān)系。本文以義安方言為樣本，對(duì)方言與民俗之間的雙向互動(dòng)關(guān)系進(jìn)行考察。

一、義安方言呈現(xiàn)的生產(chǎn)習(xí)俗

民俗文化是廣大民眾生產(chǎn)、生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的累積，體現(xiàn)著人類(lèi)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，其形成必然要受到自然地理環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)等諸多因素的影響。生產(chǎn)習(xí)俗則源于生產(chǎn)實(shí)踐，是生產(chǎn)實(shí)踐中現(xiàn)實(shí)需要的體現(xiàn)。特定的生產(chǎn)方式、生產(chǎn)力發(fā)展水平?jīng)Q定著生產(chǎn)習(xí)俗的形式與內(nèi)容。義安有著悠久的水稻種植歷史，當(dāng)?shù)孛癖婇L(zhǎng)期從事稻作農(nóng)耕，以稻為食，形成了以“稻作文化”為特色的文化形態(tài)。除了從考古學(xué)、自然科學(xué)的角度研究水稻主體以及水稻的起源、流變、生產(chǎn)技術(shù)外，狹義的“稻作文化”主要指“由于水稻生產(chǎn)而影響所及的民間的生活方式和生產(chǎn)中種種習(xí)俗，稻區(qū)人的性格、愛(ài)好以及文化心態(tài)等等。一句話，包括由于水稻生產(chǎn)發(fā)生出來(lái)的社會(huì)生活的一切方面”[4]。稻作文化深刻影響著義安生產(chǎn)習(xí)俗，生產(chǎn)習(xí)俗與水稻的生長(zhǎng)周期、生產(chǎn)程序緊密連接。根據(jù)水稻生產(chǎn)的各個(gè)節(jié)點(diǎn)，可以將義安生產(chǎn)習(xí)俗簡(jiǎn)單概括為：開(kāi)耕習(xí)俗、插秧習(xí)俗、稻期習(xí)俗和收獲習(xí)俗。

(一)開(kāi)耕習(xí)俗

春耕—插秧—田間管理—開(kāi)鐮收割，稻作生產(chǎn)循環(huán)往復(fù)，似永無(wú)止境。但對(duì)農(nóng)家而言，年復(fù)一年的勞作固然辛苦，但土地卻是“命根子”似的存在，它給予了人們生存的一切。徽州地區(qū)“七山一水一分田，半分道路半莊園”的地理環(huán)境，使當(dāng)?shù)孛癖姛o(wú)田可耕，故“十三四歲，往外一丟”，客觀上刺激了商業(yè)的發(fā)達(dá)和徽商文化的興盛。而義安河網(wǎng)密集、耕地資源豐富，其地素重農(nóng)耕，形成了“重農(nóng)輕商”的民風(fēng)。清乾隆《銅陵縣志·風(fēng)俗篇》載：“其民自農(nóng)畝外，無(wú)商易于四方者?！绷x安民間有諺：“生意錢(qián)，眼面前；莊稼錢(qián)，萬(wàn)萬(wàn)年。”“七十二行，種田為王?！?/p>

【打春】義安方言稱“立春”為“打春”，取“鞭打春牛、鼓勵(lì)農(nóng)耕”之意。立春是二十四節(jié)氣之首，是萬(wàn)象更新的標(biāo)志，也是一年農(nóng)事的起點(diǎn)，須行迎春之禮。清乾隆《銅陵縣志》載：“先一日，邑宰率官屬迎春于東郊，邑人扮雜劇以迎春，觀土牛以占?xì)q。次早祀芒神，鞭土牛如儀?！盵5]立春之日，春官一邊鞭打春牛一邊載歌載舞：“一打風(fēng)調(diào)雨順，二打國(guó)泰民安，三打五谷豐登，四打六畜興旺。”禮成，民眾爭(zhēng)搶春牛打碎后的泥土，送至田中，祈愿五谷豐登。舊日，立春之禮異常繁復(fù)。除“打春”外，還須“送春”“貼春牛圖”“耕春”“戴春”“嘗春”?！耙荒曛?jì)在于春”，故立春日忌爭(zhēng)吵、忌討債。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變化，這些儀式、習(xí)俗不斷簡(jiǎn)化乃至消失，唯有“打春”留在義安方言中，但很多人早已不知其本意。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式“靠天收”，是豐是歉，全憑“年歲”(義安方言詞，年成)的好壞。經(jīng)由不斷的觀察，配合反復(fù)的實(shí)證，農(nóng)家以諺語(yǔ)來(lái)概括天氣變化的規(guī)律。立春日的天氣尤為重要。義安民間有諺：“立春雨淋淋，陰陰濕濕到清明?！泵耖g《十二月節(jié)令歌》：“最好立春晴一日，農(nóng)夫耕田不費(fèi)力。”

(二)插秧習(xí)俗

【小人望過(guò)年，大人望插田】義安方言稱“小孩”為“小人”，稱“插秧”為“插田”。小孩期盼新年的好吃好穿好玩，農(nóng)家則盼春耕插秧，種下一年的希望，故須鄭重其事。插田第一天，須備好祭品于秧田畔燒香禮神，行“開(kāi)秧田門(mén)”之禮。田主要備好煙酒、吃食待客，其中“方片糕”不可或缺，寓“年年高”。拔的第一把秧苗，忌朝“太白星”，否則就會(huì)犯太歲，稻生瘟。秧插完，眾人圍住落后的人，以稀泥糊其頭臉取樂(lè)，民諺“插完秧，糊稻倉(cāng)”，田主燃放鞭炮，以告四鄰，謂“關(guān)秧田門(mén)”。因“雞”“饑”同音，待客之時(shí)，忌吃雞。

(三)稻期習(xí)俗

【耘田不唱歌，稻都不發(fā)窠】稻期大約為120天，主要農(nóng)事有施肥、耘田、除蟲(chóng)、灌溉、排澇等，其間又要經(jīng)歷梅雨天、三伏天，或連綿陰雨，或炎熱伏旱，農(nóng)事極其艱難。義安農(nóng)家常于耘田除草之時(shí)，引吭高歌，以嘆艱辛，以抒胸臆。下附歌詞：

《耘田歌》
走下田來(lái)就唱歌，手中耘耙田中游。
清除雜草秧棵護(hù)，有望今年大豐收。
櫻桃好吃樹(shù)難栽，粑粑好吃磨難硙。
米飯好吃田難做，鮮魚(yú)好吃網(wǎng)難開(kāi)。

義安有諺：“有水無(wú)肥一半谷，有肥無(wú)水朝天哭。”雖河網(wǎng)密布，但逢伏旱之時(shí)，亦有缺水之虞。農(nóng)歷六月初十日，農(nóng)家集資為“炎天會(huì)”，祀炎天菩薩，并唱大戲三天，謂之“炎天戲”。部分圩區(qū)則祭龍王，將龍王塑像從廟中抬出于烈日中暴曬，燒香跪拜，祈求甘霖。

(四)收獲習(xí)俗

【插秧的酒，割稻的飯】《禮記·月令》載：孟秋之月，“農(nóng)乃登谷，天子嘗新，先薦寢廟”。義安收獲習(xí)俗由“開(kāi)鐮”“嘗新”兩部分構(gòu)成。每年早稻收割的第一天，就是當(dāng)?shù)氐摹俺孕鹿?jié)”。開(kāi)鐮前，須到田頭祭土地神、谷神護(hù)佑水稻生長(zhǎng)、豐收的功德。收割后，家家戶戶都會(huì)用剛收割的“新米煮新飯”。飯熟后先盛上貢于香案，餉祭祖先。吃新時(shí)還講究在新米中摻一把陳米，寓“新陳相接，永不中斷”。

二、義安方言呈現(xiàn)的生活習(xí)俗

生產(chǎn)方式不僅決定著生活資料的生產(chǎn)，還對(duì)人們的生活方式與生活習(xí)俗的形成發(fā)揮著決定性的影響。稻作文化作為一種綜合性的文化，不僅體現(xiàn)在物質(zhì)形態(tài)方面，也體現(xiàn)在行為與精神層面。稻作生產(chǎn)是義安農(nóng)家勞動(dòng)內(nèi)容，水稻是他們生活資料中最重要的來(lái)源。在勞動(dòng)生活之外，稻作文化也滲透到義安農(nóng)家的消費(fèi)生活和精神生活，由此形成的各種民俗文化事象又被同為“地方性知識(shí)”的義安方言忠實(shí)地反映、記錄。

(一)飲食習(xí)俗

【吃飯吃米，講話講理】自然生態(tài)環(huán)境對(duì)人類(lèi)的社會(huì)生活發(fā)揮著巨大的影響。北方寒冷干燥，宜種耐旱的小麥，由此形成了麥作文化；南方溫暖濕潤(rùn)，宜種喜水的水稻，由此形成了稻作文化。清人李漁在《閑情偶寄》中寫(xiě)道：“南人做米，北人做面，常也?！蹦厦妆泵婢统闪四媳憋嬍沉?xí)俗最顯著的差異。義安所產(chǎn)水稻主要有粳稻、秈稻和糯稻。粳米性軟，可煮飯、煮粥；秈米性硬抗餓，宜煮飯；糯米粘糯，宜釀酒或制作粽子。以稻米為原料，衍生出粽子、元宵、米粉、年糕、發(fā)糕、糍糕、糙米糖等食物品類(lèi)。稻米是義安人飲食之根本，民間對(duì)稻米產(chǎn)生了一種相依為命的特殊感情，從水稻生產(chǎn)中也凝聚出智慧，這種感情與智慧常常依托俗語(yǔ)得以傳遞。如銅陵民諺：“吃飯吃米，講話講理”，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，講話要講理與吃飯肯定是吃米飯一樣不容置疑，體現(xiàn)出義安人對(duì)事理、秩序的尊重。再如“水是水稻命，水多水稻病”，蘊(yùn)含著“知足常樂(lè)”的人生大智慧；“慣兒不孝，壯田出癟稻”，則是家庭教育經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)；“滴水流成河，粒米積成籮”體現(xiàn)的是積少成多、節(jié)儉持家的樸素思想。

(二)婚嫁習(xí)俗

“男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁?！被榧蘖?xí)俗從古傳延至今，是在特定語(yǔ)境中約定俗成的一整套議事規(guī)程，具有地域性、歷史性和延續(xù)性。清乾隆《銅陵縣志》載：其地“婚禮不事浮華，視門(mén)第相當(dāng)者，與締姻好，嫁娶從質(zhì)，無(wú)秀燈彩輿之飾，惟導(dǎo)以鼓吹而已”[5]?；榧奘侨松笫拢x安雖“不事浮華”，亦有一整套繁瑣的程序，主要包括“看親(相親)—壓庚(訂婚)—朝節(jié)—婚禮”等環(huán)節(jié)。

【看親】雙方達(dá)成初步意向后，女方家人到男方家實(shí)地查看，了解男方家庭情況。如彼此滿意，就擇期訂婚。

【壓庚】舊時(shí)是訂婚的前置程序，后流于形式，合二為一。雙方交換“庚貼”，上書(shū)雙方生辰八字以“合八字”。八字合，“不沖不克”，則擇吉日訂婚，正式定下婚事。

【朝節(jié)】也叫“送日子”，即通知女方親屬迎娶日期，一般選在端午、中秋、春節(jié)。舊時(shí)婚期一般選在臘月臘八，其時(shí)正值農(nóng)閑。民間有諺：“臘月臘八日子好，多少大姑變大嫂?！薄叭粢l(fā)，不離八?！?/p>

【婚禮】結(jié)婚之日，男方到女方家迎親。女方大門(mén)緊閉，索要“開(kāi)門(mén)禮”，男方須從門(mén)縫塞入小額紅包，興盡而止；出發(fā)前又有“哭嫁”之俗，先母女對(duì)哭，后姑嫂對(duì)哭，進(jìn)而閨中密友、青年媳婦陪哭，俗云“閨女不哭，娘家無(wú)福”“越哭越發(fā)”；新娘出門(mén)叫“發(fā)嫁”，新娘須站在篩子里，左右開(kāi)始歌唱，其詞如下：

篩子歌
腳踩篩子圓又圓，留把哥哥要莊田。
山田要得千百畝，圩田要到海那邊。

至男方家，所邀先生(一般為族中長(zhǎng)者)于車(chē)前念誦“退轎神詞”，其詞如下：

一把五谷撒得開(kāi)，新娘在轎里站起來(lái)。伏羲神通浩蕩，勝德昭彰，今有本族某某家，迎娶某某女為媳，今年今月吉日吉時(shí)迎親過(guò)門(mén)，恐有冒犯諸神或虛空過(guò)往，謹(jǐn)備犧牲大禮，凈菜凈酒，置于路口，拜送尊神。轎前轎后轎左轎右諸神，不敢久留仙駕，某某人及本族百口，恭請(qǐng)有堂歸堂，有廟歸廟，無(wú)堂無(wú)廟，各等龍宮寶殿，仙退也。

繼而先生用秤桿將新娘蓋頭挑起，吟唱《挑蓋頭歌》，其詞如下：

小小秤桿烏油油，我給新娘挑蓋頭。

蓋頭掀起，公婆歡喜。蓋頭落地，夫妻和氣。蓋頭落床，子孫滿堂。

其他還有《梳頭歌》《撒帳歌》《丟筷子歌》《娶親說(shuō)好詞》《送新郎入洞房詞》等，因篇幅限制，不一一贅述。

(三)節(jié)令風(fēng)俗

節(jié)日是常態(tài)生活的中斷[6]。節(jié)令風(fēng)俗是地域文化傳延的重要途徑或載體。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，先民們順應(yīng)天時(shí)、物候的周期性變化，根據(jù)天文、歷法知識(shí)來(lái)劃定一年中的時(shí)序節(jié)令，將生產(chǎn)活動(dòng)和日常生活納入自然規(guī)律之中，在社會(huì)生活中逐漸形成約定俗成的具有某種風(fēng)俗活動(dòng)內(nèi)容的時(shí)日，是為節(jié)令。節(jié)令風(fēng)俗的形成、發(fā)展，往往與原始信仰有關(guān)，最早的節(jié)俗活動(dòng)，意在敬天、祈年、驅(qū)災(zāi)、避邪。隨著社會(huì)的發(fā)展、認(rèn)知水平的提高，節(jié)日逐漸從避忌、防范的神秘氣氛中解脫出來(lái)，并呈現(xiàn)出娛樂(lè)化的傾向。各地節(jié)令風(fēng)俗大同小異，既有中華傳統(tǒng)文化的共性，又有一定的地域特色。茲舉數(shù)例。

【歲】古人把黃道附近的一周天分為十二等分，即“十二次”。木星一年經(jīng)過(guò)一“次”，故又稱“歲星”。古人稱木星為太歲，犯之不祥，故逐漸演化為一種妖怪“祟”。民間農(nóng)歷除夕，終夜不睡，迎接新年到來(lái)，謂之“守歲”。守歲時(shí)門(mén)戶緊閉，一說(shuō)為拒“祟”于門(mén)外，一說(shuō)以示留住時(shí)光。義安山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)猶重守歲。年夜飯之后，戶戶閉門(mén)，一家人圍“火籠”而坐，由有學(xué)問(wèn)的長(zhǎng)者“講古今”?，F(xiàn)雖不燒火籠，但除夕之夜，須燈火通明達(dá)旦，謂之“長(zhǎng)明燈”，應(yīng)是此俗之延續(xù)。此時(shí)，長(zhǎng)輩亦須給孩童紅包，謂之“壓歲錢(qián)”，以壓邪祟，以保平安。

【開(kāi)財(cái)門(mén)】義安人將正月初一至初三稱之為“三天年”。于新、舊年交替之時(shí)，家家戶戶開(kāi)門(mén)納吉，燃放鞭炮，謂之“開(kāi)財(cái)門(mén)”。爆竹之后，滿地碎紅，謂之“滿堂紅”。爆竹屑一般要保留至初八甚至十五。

【燒茶】初一直至初七，親戚朋友互相串門(mén)，稱“拜年”。為款待來(lái)客，除了準(zhǔn)備各式糕餅、干果，義安人還要“燒茶”待客。所謂“燒茶”，就是煮五香茶葉蛋，又名“元寶”。來(lái)客或吃或帶，謂之“元寶滾滾來(lái)，大家齊發(fā)財(cái)”。

【癩癩咕年】癩癩咕即癩蛤蟆。“癩癩咕年”指農(nóng)歷正月十五。義安民諺：“正月十五大似年，公婆拜媳婦年?！碑?dāng)?shù)嘏f俗，兒媳婦終年辛勞，于正月十五可如癩蛤蟆一般靜臥休息，詞鄙情真。元宵夜游是她們一年中難得的娛樂(lè)活動(dòng)。明萬(wàn)歷《銅陵縣志》載：“上元，跨街張燈。兒童戲竹馬以恣游賞。簫鼓之聲徹于閭巷。婦女或夜靜游行，擲瓦缶，夜除不祥?！?/p>

【送秋】舊俗，于中秋之夜，由家中長(zhǎng)輩操持，物色兩名或四名男孩，給上年度的新婚夫婦送去“秋實(shí)”。一般是柿子、芋頭子、棗子等物，取其諧音“思子”“遇子”“早生貴子”。并頌唱《送秋歌》，其詞如下：

八月十五天門(mén)開(kāi)，玉皇差我下凡來(lái)，玉皇差我來(lái)，我坐麒麟來(lái)。一走一步踩金階，二走二步百花開(kāi)，三走三步花結(jié)果，四走四步進(jìn)房來(lái)。走進(jìn)房來(lái)看四邊，四邊掛了四神仙；走進(jìn)房來(lái)看四角，四塊金磚墊床腳；走進(jìn)房來(lái)看四方，四方一看花揚(yáng)揚(yáng)。東邊掛金雞，西邊掛鳳凰，金雞叫，鳳凰鳴，雙手捧在床面前。送你好男有五個(gè)，送你好女有一雙。大郎當(dāng)朝為一品，二郎及第上皇榜，三郎出入帝王家，四郎騎馬戍邊疆，五郎年紀(jì)最幼小，每日專心坐書(shū)房。大姐東宮為皇后，二姐配與狀元郎。滿門(mén)福祿，五世其昌。

三、義安方言呈現(xiàn)的民間口承文學(xué)

“口承文學(xué)是民眾精神文化的重要組成部分，融入了民眾的生活智慧和豐富多彩的語(yǔ)言藝術(shù)。流行于民間的口承文學(xué)發(fā)揮了民眾語(yǔ)言表現(xiàn)力和概括力的特點(diǎn)，作品中不但創(chuàng)造了各種藝術(shù)形象，同時(shí)也展示了豐富而瑰麗的想象，表現(xiàn)著高尚的審美趣味和深刻的理性認(rèn)識(shí)，與其他民俗事象相比，口承文學(xué)具有的藝術(shù)特性是最大的特色?！盵1]民間口承文學(xué)主要包括童謠、民歌等，是民眾立足生產(chǎn)、生活實(shí)踐，反映真實(shí)生活的口頭創(chuàng)作，并主要依靠口耳相傳的方式進(jìn)行傳布。方言是民間口承文學(xué)的重要載體，賦予民間口承文學(xué)以鮮明的地域色彩。

(一)童謠

漢《毛詩(shī)古訓(xùn)傳》注曰：“曲合樂(lè)曰歌，徒歌曰謠?！盵7]童謠是在兒童中間流傳的簡(jiǎn)潔短小、符合兒童認(rèn)知水平和心理特點(diǎn)的韻語(yǔ)，多數(shù)沒(méi)有曲譜，以說(shuō)代唱，又稱“孺子歌”“兒歌”。義安民眾在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中創(chuàng)作了大量的童謠，根據(jù)內(nèi)容大致可以分成催眠類(lèi)童謠、游戲類(lèi)童謠和生活類(lèi)童謠。

1)催眠類(lèi)童謠大多以搖籃曲的形式出現(xiàn)，又稱乳歌、眠歌。泰戈?duì)栐凇段业耐辍分性鴮?xiě)道：“從母親嘴里聽(tīng)來(lái)的童謠倒是孩子們最初學(xué)到的文學(xué)，在他們的心上最有吸引盤(pán)踞的力量?！盵8]朱自清將其稱為“撫兒使睡之歌”[9]，通過(guò)恬靜和緩的音韻節(jié)奏，使兒童身心安樂(lè)，自然入睡。如義安童謠《天上星》：

天上星，亮晶晶。青石板，板石青，青石板上釘銀釘。

夏夜在院中納涼，蒲扇輕搖，孩子在母親的懷抱中看著滿天星斗，氣氛寧?kù)o、溫存。

再如《搖籃曲》：

風(fēng)不吹，樹(shù)不搖，小鳥(niǎo)也不叫。寶寶要困覺(jué)，眼睛夾夾閉好，我的好寶寶。

催眠類(lèi)童謠能夠給孩童帶來(lái)安全感，使其身心寧?kù)o，伴著長(zhǎng)輩的深情低吟慢慢進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

2)游戲類(lèi)童謠最突出的特征就是游戲性，兒童通過(guò)游戲來(lái)認(rèn)識(shí)外部世界。皮亞杰曾說(shuō)過(guò)：“我們不要忘記，兒童年齡越小，游戲和工作的分界線就越不清楚。”[10]吟唱童謠是游戲的重要環(huán)節(jié)，一般分為游戲前吟唱的童謠和貫穿游戲的童謠。如義安童謠《老鷹捉小雞》：

老母雞：天上星，朗稀稀，帶咯小雞來(lái)草地。

小雞：嘰嘰嘰，嘰嘰嘰。

老母雞：天上來(lái)了一只鷹，瞪著眼睛要抓小雞。

小雞：嘰嘰嘰，嘰嘰嘰。

老鷹：小雞小雞莫嘰嘰，我?guī)杺兩衔魈臁?/p>

老母雞：小雞小雞不要怕，快點(diǎn)躲到翅膀下。

小雞：嘰嘰嘰，嘰嘰嘰。

老鷹：我來(lái)咯了！

游戲規(guī)則是先選兩個(gè)兒童分飾老母雞、老鷹，其他兒童為小雞，躲于老母雞身后。對(duì)答完畢，游戲開(kāi)始。

再如《騎大馬》則是眾孩童騎著一根竹竿或木棍，通過(guò)問(wèn)答的方式邊唱邊跑，循環(huán)往復(fù)：

眾：大馬大馬我來(lái)騎，騎到南京城里去。什么城？

分：石頭城。

眾：什么石？

分：青板石。

眾：什么青？

分：竹竿青。

眾：撇根棍子當(dāng)馬騎，騎到南京城里去。

3)生活類(lèi)童謠的內(nèi)容或歌詠?zhàn)匀蝗f(wàn)物，或反映成人在生產(chǎn)生活實(shí)踐中的所思所想，或呈現(xiàn)鄉(xiāng)村生活多姿多彩的面貌，其作用主要是以符合兒童認(rèn)知水平的方式寓思想教化和知識(shí)傳授于童謠之中。如義安童謠《偷黃瓜》：

小扁嘴，偷黃瓜，奶奶逮到打嘴巴。奶奶爾甭打，乖乖聽(tīng)爾話。

這首童謠語(yǔ)言質(zhì)樸親切，易記易唱，于潛移默化之中引導(dǎo)孩子樹(shù)立正確的社會(huì)觀，正如義安民諺所言：“樹(shù)小扶直易，樹(shù)大扶直難?！痹偃纭恫轮i歌》：

什么外圓內(nèi)四方？銅錢(qián)外圓內(nèi)四方。什么內(nèi)圓外四方？臼窩內(nèi)圓外四方。

什么上圓下四方？稻籮上圓下四方。什么下圓上四方？筷子下圓上四方。

兒童生活的主要場(chǎng)景是家庭，對(duì)外部世界所知甚少，主要依靠表象符號(hào)來(lái)代替或重現(xiàn)外界事物。這首童謠通過(guò)句式上的反復(fù)，將空間上的“上”“下”“內(nèi)”“外”、形狀上的“圓”“方”和生活中的具體物件結(jié)合起來(lái)，在輕松快樂(lè)中完成知識(shí)傳授。

(二)民歌

民歌是人民之歌，是在不同的自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和社會(huì)文化環(huán)境中孕育出來(lái)的、由勞動(dòng)人民集體創(chuàng)作、口傳心記的音樂(lè)形式，大多用當(dāng)?shù)胤窖匝莩?，具有鮮明地方性。如《詩(shī)經(jīng)》中的十五國(guó)風(fēng)，就是采自15個(gè)地區(qū)的帶有地方色彩的民歌。義安世稱“八寶之地”，義安人民不僅創(chuàng)造了豐厚的物質(zhì)財(cái)富，也創(chuàng)造了多彩的精神文化。唐代詩(shī)人李白暮年游經(jīng)義安，寫(xiě)下《秋浦歌》：“爐火照天地，紅星亂紫煙。赧郎明月夜，歌曲動(dòng)寒川?！痹?shī)中所提“歌曲”，當(dāng)是義安民眾勞動(dòng)時(shí)的口頭創(chuàng)作。按照義安民歌所反映的內(nèi)容和所承載的功能，大致可以將其分為勞動(dòng)類(lèi)民歌、生活類(lèi)民歌和儀式類(lèi)民歌。

1)勞動(dòng)類(lèi)民歌產(chǎn)生于生產(chǎn)勞動(dòng)，真實(shí)反映生產(chǎn)勞動(dòng)的狀況和勞動(dòng)者的精神面貌。義安勞動(dòng)類(lèi)民歌主要有兩種形式：

一是勞動(dòng)號(hào)子，包括舂米號(hào)子、打夯號(hào)子、搬運(yùn)號(hào)子、打硪號(hào)子等。其作用主要是在沉重的集體勞動(dòng)中協(xié)調(diào)動(dòng)作、調(diào)劑精神，其結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單。如《舂米號(hào)子》：

小小(來(lái))碓窩(就)四(喲)方方(吶嘔)，一窩(小)糙米(我的)裝(的個(gè))中(呀啊哼啊哼)間。

舊時(shí)農(nóng)村多用舂碓人工脫殼制米，專營(yíng)制米的作坊叫“礱坊”。舂米時(shí)，常一領(lǐng)眾和，歌唱。全曲共五個(gè)樂(lè)句，后三句全部由“呵哼呵哼嗨”的襯詞擴(kuò)展而成。

二是山歌，是除勞動(dòng)號(hào)子以外各種山野田間歌曲的泛稱。在水稻種植的各個(gè)環(huán)節(jié)中，如插秧、耘田、車(chē)水、打稻等等，以及其他勞動(dòng)過(guò)程中，如打鐵、行船等，都伴隨著勞動(dòng)的歌聲，以振奮精神，緩解疲勞。義安農(nóng)家口耳相傳的山歌主要有《插秧歌》《耘田歌》《車(chē)水歌》《割稻歌》《張小二，學(xué)打鐵》《行船謠》等，其中流傳最廣、影響最大的則屬《銅陵牛歌》。2006年12月，《銅陵牛歌》被列為首批安徽省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！白钤缈梢宰匪莸角迥┠觊g，至今已有 100多年的歷史，主要發(fā)源地是操銅陵當(dāng)?shù)赝琳Z(yǔ)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)流潭、鐘倉(cāng)、朱村、順安一帶圩區(qū)”，著名作曲家時(shí)樂(lè)蒙曾稱之為“漢民族人民的天才創(chuàng)造”[11]。其詞多為不固定的即興問(wèn)答，俗稱“見(jiàn)風(fēng)掛牌”，即問(wèn)即答，反復(fù)循環(huán)。

2)生活類(lèi)民歌大多是以真人真事為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)民間藝人再加工的敘事韻文，曲調(diào)流暢，結(jié)構(gòu)規(guī)整，又稱之為“故事歌”。生活類(lèi)民歌內(nèi)容豐富，包羅極廣，有反映舊時(shí)婆媳關(guān)系的，如《婆媳苦》《苦媳婦自嘆》；有反映生活困苦的，如《窮人過(guò)年歌》《窮人臘月躲債歌》；有寄托青年男女情思的，如《只愛(ài)莊稼種田人》《一粒稻，兩頭尖》《兩人心思差不多》；有弘揚(yáng)“和為貴、孝為先、勤為本、儉為德”等優(yōu)秀傳統(tǒng)美德的，如《十里亭》《二十四勸》。

3)儀式類(lèi)民歌。在科學(xué)尚不昌明、生產(chǎn)力十分低下的時(shí)代，人們受原始宗教的影響，對(duì)很多自然現(xiàn)象、社會(huì)現(xiàn)象不能做出科學(xué)合理的解釋。他們對(duì)語(yǔ)言的力量十分崇拜，希冀借助語(yǔ)言以禳災(zāi)、祈福、告祖等，于是孕育出各種儀式類(lèi)民歌。根據(jù)義安儀式類(lèi)民歌的應(yīng)用場(chǎng)景，大致可以分成以下三種類(lèi)型：

一是與某些傳統(tǒng)節(jié)日或時(shí)令相關(guān)的節(jié)令歌，如上文所述《送秋歌》。節(jié)令歌的內(nèi)容主要是祈愿風(fēng)調(diào)雨順、闔家安康等；

二是與男婚女嫁、賀生送亡、新屋落成等場(chǎng)景相關(guān)的禮俗歌，如《鬧新房撒喜糖》《娶親說(shuō)好詞》《上梁說(shuō)好詞》等；

三是鄉(xiāng)間禳災(zāi)、治病時(shí)所吟唱的訣術(shù)歌，如《夜哭郎》，附詞如下：

天皇皇，地皇皇，我家有個(gè)夜哭郎，過(guò)路君子看一遍，一覺(jué)睡到大天光。

義安舊俗，大人在黃表紙上寫(xiě)上此歌，口念此歌并在路口張貼，當(dāng)可治小兒夜啼。

隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，生活、生產(chǎn)方式的改變，這些儀式類(lèi)民歌，或逐漸被人遺忘，或逐漸變成普通的民歌失去原來(lái)的意義。

四、結(jié)語(yǔ)

語(yǔ)言具有工具性和人文性，它是人類(lèi)最重要的交際工具和思維工具，工具性的缺失最終導(dǎo)致語(yǔ)言的替換；同時(shí)，語(yǔ)言與文化緊密依存，無(wú)法脫離決定生活基本面貌的民風(fēng)、民俗。在現(xiàn)代化的進(jìn)程中，方言不斷被擠壓、同化，方言的使用人數(shù)不斷減少，無(wú)方言人群不斷擴(kuò)大，方言的使用場(chǎng)景也逐漸退縮到社會(huì)生活中越來(lái)越次要的領(lǐng)域。而以方言為載體的文化形式也深受影響，日趨萎縮。以義安方言為例，隨著交通的便捷、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、大眾媒體的滲透以及普通話的普及等各種因素的影響，致使義安方言不斷被擠壓、同化，使用范圍不斷縮小，主要通行于偏僻的農(nóng)村地區(qū)以及老派人群，形成一個(gè)吳語(yǔ)方言島。

方言既是地域文化的重要載體，其本身也是地域文化的重要組成部分。不同地域的民眾在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中逐漸形成各具特色的民風(fēng)民俗與口頭傳統(tǒng)，這些文化事象凝固在獨(dú)特的方言之中，借助方言世代口耳相傳，二者相互作用、相互依存、彰顯特質(zhì)。皮之不存，毛將焉附？每一種方言都承載著生活在特定地域的民眾千百年來(lái)在生產(chǎn)、生活中積淀的認(rèn)知成果，存在于真實(shí)生活之中，是民眾日常經(jīng)驗(yàn)的一部分。

方言不可再生，方言的瀕危和消亡意味著具有獨(dú)特價(jià)值的地域文化的式微和失傳。當(dāng)前，地域文化與方言面對(duì)的主要困境，一是文化與方言的自信問(wèn)題。在從傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)、從農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)、從封閉性社會(huì)向開(kāi)放性社會(huì)的社會(huì)變遷和發(fā)展的過(guò)程中，方言也被貼上了“土”“俗”的標(biāo)簽，其承載的地域文化則是“落后的”“消極的”，逐漸萎縮進(jìn)而被遺忘。方言的式微，折射出的是一種對(duì)傳統(tǒng)地域文化自信的缺失，也將導(dǎo)致精神歸屬感與文化認(rèn)同度的缺失[12]。二是傳播渠道的缺失。在當(dāng)今的文化生活中，流行文化具有廣泛的普遍性和滲透性，從家庭結(jié)構(gòu)到社會(huì)團(tuán)體，都蘊(yùn)含著流行文化的影子。流行文化以其先天的優(yōu)勢(shì)，逐漸成為當(dāng)代社會(huì)文化生活中的主要內(nèi)容。流行文化改變了對(duì)于社會(huì)階層“精英”或“草根”的劃分，代之以通過(guò)對(duì)流行文化所秉持的態(tài)度為劃分依據(jù)的“主流”或“非主流”。在文化傳播中，流行文化吸引了民眾越來(lái)越多的注意力，壟斷著優(yōu)質(zhì)的傳播渠道和大眾傳媒有限的傳播資源；而作為小眾的地域文化受到的關(guān)注越來(lái)越少，傳播渠道日益萎縮，在與娛樂(lè)性較強(qiáng)的大眾流行文化的交鋒中，始終處于劣勢(shì)。

地域文化的傳承，文化的多樣性的保護(hù)，中國(guó)傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)，方言發(fā)揮著無(wú)法替代的作用。方言和地域文化作為一種重要資源，在現(xiàn)代化建設(shè)中，如何保護(hù)、開(kāi)發(fā)、利用好這些資源，使其在現(xiàn)代化建設(shè)中發(fā)揮它應(yīng)有的作用，是我們應(yīng)該思考的問(wèn)題。