稻秸稈離田條件下小麥高產(chǎn)栽培措施研究

劉愛萍，鄭 杰

（建湖縣蘆溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 建湖 224711）

建湖縣處于蘇北里下河平原，糧食生產(chǎn)主要以稻麥兩熟為主，常年種植冬小麥面積在4萬hm2。近10多年來，秸稈全量還田技術(shù)廣泛采用。經(jīng)過多年實(shí)踐，秸稈還田對(duì)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、改良土壤理化性狀，起到了積極作用[1]，但相關(guān)弊端日益顯現(xiàn)。就稻秸稈全量還田而言，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的不配套，給下茬小麥播種及后期管理帶來較為不利的影響。為此，在2020年秋季開展秸稈離田綜合利用試點(diǎn)，并開展稻秸稈離田條件下小麥栽培系列試驗(yàn)，重點(diǎn)進(jìn)行了稻秸稈離田與全量還田條件下小麥播種出苗率對(duì)比、小麥播種分期與產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、不同肥料運(yùn)籌處理小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)試驗(yàn)，對(duì)相關(guān)栽培技術(shù)措施再探討，促進(jìn)小麥穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。

1 長期稻秸稈全量還田給小麥播種帶來的影響

1.1 影響小麥播期

對(duì)照秸稈全量還田標(biāo)準(zhǔn)，本地小麥播種要在水稻完全收割后，將切碎的稻秸稈鋪勻，然后深耕18～25 cm將秸稈掩埋，再平整田塊后下種。若遇連陰雨天氣，田塊泥濘，機(jī)械難以下田作業(yè)，更會(huì)進(jìn)一步影響播期。

1.2 播種質(zhì)量明顯下降

雖然規(guī)范的秸稈還田方式能夠?qū)⒔斩捝盥?，上茬稻草秸稈浮于土表，小麥播后扎根困難，并常常導(dǎo)致出苗不勻。在2020年11月10日開展秸稈離田與全量還田播種對(duì)比試驗(yàn)（見表1），供試品種為寧麥13，11月14日進(jìn)行出苗率對(duì)比。研究顯示：播種量同為12.0 kg/667 m2，秸稈離田的基本苗達(dá)21.8萬/667 m2，全量還田的基本苗只有17.2萬/667 m2，相對(duì)出苗率僅有78.9%，且部分麥苗明顯偏弱。

表1 稻秸稈離田與全量還田小麥播種出苗率對(duì)比試驗(yàn)

1.3 凍漬害發(fā)生幾率較大

秸稈還田后，殘存秸稈未完全入土，部分麥苗生長在稻秸稈上，分蘗節(jié)裸露，遇多雨則引發(fā)漬害、遇旱易干死、遇低溫易受凍。若小麥拔節(jié)后遇到“倒春寒”天氣，也易發(fā)生幼穗凍壞，極其不利于小麥穩(wěn)產(chǎn)。

1.4 冬前化學(xué)除草效果差

多年前，本地冬前化學(xué)除草有效面積可達(dá)70%～80%以上，春季化學(xué)除草只作為一種補(bǔ)充。近些年大面積推廣秸稈全量還田及播期推遲，冬前化學(xué)除草的有效面積已不足20%，即便冬前進(jìn)行封閉化學(xué)除草，土壤中殘存大量秸稈，對(duì)藥劑除草效果影響甚大。化學(xué)除草后，田間雜草基數(shù)依舊很高。

2 稻秸稈離田的配套措施

鑒于長期以來稻秸稈全量還田，給小麥播種帶來的不利影響，在2020年秋季開展稻秸稈離田綜合利用工作，以期通過離田，提高秸稈綜合利用質(zhì)效；在建湖縣蘆溝鎮(zhèn)建坤家庭農(nóng)場開展秸稈離田小麥綜合栽培技術(shù)研究，提升小麥綜合收益。本次試驗(yàn)，上茬水稻品種為南粳9108，小麥品種為寧麥13。

2.1 水稻適時(shí)騰茬

本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多為大戶種植，習(xí)慣將收割日期推遲到水稻完全干枯。水稻收割從10月底開始，收割高峰要到11月中旬，留給高產(chǎn)良種小麥播種時(shí)間不足。我們開展了小麥播種分期與產(chǎn)量結(jié)構(gòu)試驗(yàn)。

從表2可知，寧麥13不同播期栽培，隨著播期推遲，每推遲1周播種，小麥?zhǔn)妓肫谕七t2～3 d、齊穗期推遲3～4 d，全生育期相應(yīng)變短。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)隨著播期推遲，穗、粒、重呈下降的趨勢。推遲播種，產(chǎn)量明顯下降，實(shí)際畝產(chǎn)下降24.8～54.0 kg。綜合多種因素，建議水稻力爭在11月上旬前收割結(jié)束，為下茬小麥的適期播種作充分的準(zhǔn)備。

表2 小麥分期播種生育期與產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

2.2 離田不留高茬

出于技術(shù)條件和經(jīng)濟(jì)因素考慮，秸稈離田并不可能全量離田，前茬還不同程度殘留少量秸稈。秸稈離田作業(yè)時(shí)，可采用大中型拖拉機(jī)配備秸稈收集機(jī)具，秸稈田間直接機(jī)械打捆并及時(shí)離田清運(yùn)。根據(jù)種植田塊特點(diǎn)，水稻收割時(shí)留茬高度不超過10 cm，根茬高度越低越好，便于機(jī)械耕翻。

2.3 適度深翻

我縣土壤以重油黏土為主，長期以來沒有大范圍進(jìn)行犁耕深翻作業(yè)，近幾年始終推廣應(yīng)用的，主要是秸稈切碎旋耕還田，導(dǎo)致土壤耕作層變淺，土壤板結(jié)的情況還是相對(duì)突出。近年開展秸稈離田仍宜深翻，深度保持在18～20 cm左右。在機(jī)具選型方面，鏵式犁覆蓋翻土深，埋茬性能好，耕翻曬垡后，進(jìn)行整地作業(yè)即可播種。

2.4 機(jī)械勻播

使用小麥勻播機(jī)高質(zhì)量播種，可實(shí)現(xiàn)全苗、勻苗。11月中旬播種的田塊采用半精量化播種，基本苗控制在19.5萬株/667 m2上下，用種量12 kg/667 m2左右，若播期每推遲2 d，適當(dāng)加大用種量0.2 kg/667 m2。本次種植品種：寧麥13，面積452.5畝，11月10日-11日大面積播種，共用種5 480 kg，畝均用種12.1 kg。

3 稻秸稈離田小麥栽培主要技術(shù)措施

3.1 強(qiáng)化種子處理

多年的秸稈全量還田，土壤中病蟲害的基數(shù)很高[2]，小麥播種前，需要進(jìn)行曬種。同時(shí)，合理使用拌種藥，尤其要注意防治早期紋枯病和蚜蟲病害。本次試驗(yàn)種子處理，將戊唑醇和吡蟲啉兩種藥劑混用拌種，以期達(dá)到有效防病蟲的目的。

3.2 關(guān)注田間墑情

冬季凍融交替，田間溝系易配套不足，易產(chǎn)生塌墑?dòng)偃F(xiàn)象。12月15日前，機(jī)械開挖好墑溝，橫豎相通，并及時(shí)清溝理墑，確保排水暢通、雨止田干，維護(hù)田間良好墑情，保持小麥的根系活力。

3.3 合理運(yùn)籌肥料

不同地區(qū)因基礎(chǔ)條件不同，小麥對(duì)養(yǎng)分的需求模式也不同，只有基蘗肥和拔節(jié)孕穗肥施用比例適宜，才能培育出高產(chǎn)群體[3]。采用本地成熟的測土配方施肥方法，結(jié)合土壤測試結(jié)果確定N、P、K及微肥的用量，合理運(yùn)籌基肥、苗肥、拔節(jié)孕穗肥比例，進(jìn)而調(diào)節(jié)小麥長勢。鑒于前茬稻秸稈已離田，進(jìn)行了不同肥料運(yùn)籌處理小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)試驗(yàn)?？傮w采用控氮增磷鉀模式，N∶P∶K比例為 2∶1∶1，畝總施氮量 17.8 kg，磷、鉀各 8.9 kg。采用2 4種肥料運(yùn)籌方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，分別為：A.傳統(tǒng)前重后輕方式，即基肥50%，苗肥、拔節(jié)孕穗肥各占25%；B.前輕后重方式，即基肥占20%，苗肥占30%，拔節(jié)孕穗肥占3 50%；C.等量施肥方式，即基肥、苗肥、拔節(jié)孕穗肥均占1/3；CK，即只施磷、鉀肥，不施氮肥。從表3可知，三種處理均比CK不施氮素每畝增產(chǎn)，可增42.7%～54.7%。本試驗(yàn)中最合理施肥模式是B模式，基肥∶苗肥∶拔節(jié)孕穗肥的比例為20%∶30%∶50%，理論產(chǎn)量和實(shí)產(chǎn)均最高。

表3 不同肥料運(yùn)籌處理小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu) （單位：g、kg/畝）

3.4 加大化學(xué)除草力度

根據(jù)田間雜草類型、發(fā)生特點(diǎn)，選準(zhǔn)除草劑配方和用量[2]。12月15日，試驗(yàn)麥田進(jìn)行冬前化學(xué)除草。實(shí)地察看，試驗(yàn)田塊主要有看麥娘、婆婆納、薺菜等雜草幼苗，雜草類型既有禾本科雜草，也有闊葉雜草，化學(xué)除草采取驃馬與使它隆混用?？捎?0%精驃乳油70 mL、0%使它隆50 mL兌水50 kg噴霧。2月中旬小麥返青，針對(duì)田塊播娘蒿、看麥娘雜草較多的實(shí)際情況，采用巨星與驃馬混合噴霧開展春季化學(xué)除草。

3.5 注重中后期病蟲防治

連續(xù)多年秸稈還田，田間的病菌和蟲卵基數(shù)甚多，特別是近年來小麥紋枯病、赤霉病的發(fā)生逐年加重[4]。試驗(yàn)麥田十分重視中后期紋枯病、赤霉病及灰飛虱、蚜蟲的防治，在生產(chǎn)上早防、早治、普治。3月7日，組織一次大劑量、粗噴霧的防治，對(duì)相對(duì)長勢旺、地勢低洼田塊進(jìn)行了二次防治。

3.6 適時(shí)收獲

寧麥13正常6月初進(jìn)入成熟期。試驗(yàn)麥田于6月6日～7日，采用麥秸稈離田的方式，組織機(jī)械收割，確保小麥顆粒歸倉，鞏固豐收成果。

4 討論

4.1 稻秸稈離田條件下小麥完全可以豐產(chǎn)豐收

從表4可以看出，本試驗(yàn)農(nóng)場2021年夏收小麥總產(chǎn)量221.6 t，畝單產(chǎn)達(dá)489.7 kg，比該農(nóng)場往年稻秸稈全量還田條件下小麥畝單產(chǎn)453.8 kg超出35.9 kg，增長7.9%。表明在稻秸稈離田條件下，合理運(yùn)用一定的栽培技術(shù)，小麥完全可以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

表4 稻秸稈離田與全量還田條件下小麥種植效益比較

4.2 小麥在稻秸稈離田條件下與全量還田相比生產(chǎn)成本基本持平

小麥生產(chǎn)在稻秸稈離田條件下，秸稈中氮素未充分回收，肥料成本略有增加；但播種量節(jié)省較多；農(nóng)藥使用量、使用頻次較大減少。因稻秸稈離田，秸稈打捆清運(yùn)雖增加少量機(jī)械成本，但合計(jì)總的生產(chǎn)成本，實(shí)際投入是下降的。

4.3 離田的稻秸稈可額外增加收益

離田的稻秸稈可以開展肥料化、能源化、原料化、飼料化、基料化的利用，額外增加一部分收入。根據(jù)市場行情，稻秸稈收購價(jià)格在0.15～0.20元/kg，均價(jià)達(dá)0.17元/kg，1畝離田秸稈重約500 kg，可增收85元左右。

綜上所述，實(shí)施稻秸稈離田，既改善了土壤性狀，又能變廢為寶綜合利用；在此條件下，采用合理栽培技術(shù)，下茬小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，真正實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)民增收雙贏。