江陰市“揚(yáng)麥25”高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究

邵文娟 王堅(jiān)綱

（江陰市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，無(wú)錫 214431）

“揚(yáng)麥25”在江蘇省江陰市種植，表現(xiàn)為穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，對(duì)赤霉病、白粉病、條銹病等主要病害的抗性較好，耐遲播，穩(wěn)產(chǎn)性突出，故種植面積較大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019—2020年“揚(yáng)麥25”在江陰市的推廣種植面積達(dá)2 533 hm2，品種覆蓋率達(dá)40.6%，成為了江陰市小麥種植的當(dāng)家品種。在此背景下，為進(jìn)一步擴(kuò)大“揚(yáng)麥25”在江陰市的推廣種植面積，提高該品種的栽培水平，筆者特進(jìn)行了“揚(yáng)麥25”高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)于2019—2020年在江蘇（江陰）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（稻麥）綜合示范基地進(jìn)行。試驗(yàn)田塊地力中等，土壤類型為黃泥土，有機(jī)質(zhì)含量為35.8 g/kg，全氮含量為2.0 g/kg，有效磷含量為6.6 mg/kg，速效鉀含量為176.6 mg/kg；前茬作物水稻每667 m2產(chǎn)量為700 kg左右，且秸稈全量還田。

供試小麥品種為“揚(yáng)麥25”，病蟲(chóng)草害防治同大面積小麥生產(chǎn)，主防禾本科雜草、赤霉病、紋枯病、蚜蟲(chóng)，且田內(nèi)外溝系配套到位，做到雨止田干、無(wú)漬害。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 不同播期與播種量配合試驗(yàn)

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理：（1）2019年11月5日播種、每667 m2播種量為8.5 kg；（2）2019年11月15日播種、每667 m2播種量為11.0 kg；（3）2019年11月25日播種、每667 m2播種量為13.5 kg。全生育期每667 m2施用純N總量為16.93 kg，其中，基肥每667 m2施45%復(fù)合專用肥（15∶15∶15）35 kg，苗肥（4葉至5葉期）每667 m2施尿素6.5 kg，拔節(jié)肥（倒3葉至倒2葉期）每667 m2施45%復(fù)合專用肥15 kg加尿素7.5 kg，孕穗肥（倒0.5葉期）每667 m2施尿素6.5 kg。

1.2.2 苗肥和孕穗肥用量試驗(yàn)

試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理：（A）苗肥（4葉至5葉期）每667 m2施尿素10 kg，不施孕穗肥；（B）苗肥（4葉至5葉）每667 m2施尿素3.5 kg，孕穗肥（倒0.5葉期）每667 m2施尿素6.5 kg。小麥均于2019年11月10日播種，每667 m2播種量為9 kg，全生育期每667 m2施用純N總量均為15.55 kg，其中，基肥和拔節(jié)肥用量相同，基肥每667 m2施45%復(fù)合專用肥35 kg，拔節(jié)肥（倒3葉至倒2葉期）每667 m2施45%復(fù)合專用肥15 kg加尿素7.5 kg。

2 結(jié)果與分析

2.1 分蘗成穗情況

2.1.1 不同播期、播種量對(duì)“揚(yáng)麥25”分蘗成穗的影響

由表1可知，“揚(yáng)麥25”在11月5日播種、每667 m2播種量為8.5 kg時(shí)，每667 m2基本苗數(shù)為14.4萬(wàn)苗；而較處理（1）播期推遲10 d、每667 m2播種量增加2.5 kg的處理（2），每667 m2基本苗數(shù)為15.2萬(wàn)苗；較處理（2）播期推遲10 d、每667 m2播種量增加2.5 kg的處理（3），每667 m2基本苗數(shù)為16.2萬(wàn)苗。早播（11月5日）處理在越冬前（12月20日）的每667 m2在田苗數(shù)已達(dá)35.75萬(wàn)苗，分別比11月15日、11月25日播期處理每667 m2在田苗數(shù)多9.81萬(wàn)、16.61萬(wàn)苗。2019年12月20日至2020年1月20日期間氣溫較高，小麥生長(zhǎng)速度較快，各處理的在田苗數(shù)差距進(jìn)一步加大，據(jù)2020年1月20日調(diào)查，早播處理的每667 m2在田苗數(shù)達(dá)56.82萬(wàn)苗，分別比11月15日、11月25日播期處理每667 m2在田苗數(shù)多13.08萬(wàn)、22.28萬(wàn)苗；據(jù)2020年2月20日調(diào)查，小麥進(jìn)入第2節(jié)間拔節(jié)期，早播處理的在田苗數(shù)已出現(xiàn)明顯降低，各處理的每667 m2在田苗數(shù)接近，在43.20萬(wàn)～47.12萬(wàn)苗之間。從最終成穗數(shù)來(lái)看，各處理的每667 m2有效穗數(shù)差距不明顯，在25.57萬(wàn)～26.21萬(wàn)穗之間。以上結(jié)果表明，“揚(yáng)麥25”在11月中下旬播種，每667 m2播種量控制在11.0～13.5 kg，仍可每667 m2獲得15萬(wàn)～16萬(wàn)苗的適宜基本苗數(shù)，從而每667 m2獲得25.5萬(wàn)～26.0萬(wàn)穗的有效穗數(shù)；“揚(yáng)麥25”在11月初播種，可獲得較多的冬前苗數(shù)，但由于本次試驗(yàn)期間冬季積溫高，小麥生長(zhǎng)量大，最終增穗效果不明顯。

表1 不同播期、播種量處理對(duì)“揚(yáng)麥2 5”分蘗成穗情況的影響

2.1.2 不同苗肥、孕穗肥用量對(duì)“揚(yáng)麥25”分蘗成穗的影響

由表2可知，據(jù)2020年1月20日調(diào)查，不施孕穗肥處理的小麥每667 m2在田苗數(shù)達(dá)47.34萬(wàn)苗，比施孕穗肥處理的小麥每667 m2在田苗數(shù)增加6.27萬(wàn)苗；據(jù)2020年2月20日調(diào)查，不施孕穗肥處理的小麥每667 m2在田苗數(shù)為42.27萬(wàn)苗，比施孕穗肥處理的小麥每667 m2在田苗數(shù)增加4.20萬(wàn)苗。從最終成穗數(shù)來(lái)看，不施孕穗肥處理的小麥每667 m2有效穗數(shù)為26.27萬(wàn)穗，比不施孕穗肥處理的小麥每667 m2增加1.40萬(wàn)穗。

表2 不同苗肥、孕穗肥用量處理“揚(yáng)麥25”分蘗成穗情況的影響

2.2 產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

2.2.1 不同播期、播種量對(duì)“揚(yáng)麥25”產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響。

由表3可知，11月5日播期處理的小麥產(chǎn)量最高，每667 m2理論產(chǎn)量達(dá)585.06 kg，分別比11月15日、11月25日播期處理增產(chǎn)7.3%、25.5%；每667 m2實(shí)際產(chǎn)量達(dá)535 kg，分別比11月15日、11月25日播期處理增產(chǎn)6.4%、24.4%。以上結(jié)果表明，隨著播期推遲，即使增加播種量，小麥產(chǎn)量仍呈下降趨勢(shì)，11月5日—15日每推遲播種1 d，小麥每667 m2減產(chǎn)4.0 kg；11月15日—25日播種，小麥減產(chǎn)幅度增加，每推遲播種1 d，小麥每667 m2減產(chǎn)7.9 kg。從產(chǎn)量構(gòu)成來(lái)看，由于推遲播期與增加播種量相配合，每667 m2有效穗數(shù)差異不明顯，但每穗粒數(shù)和千粒重均隨播期推遲而大幅下降，從而導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

表3 不同播期、播種量處理對(duì)“揚(yáng)麥25”產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

2.2.2 不同苗肥、孕穗肥用量對(duì)“揚(yáng)麥25”產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

由表4可知，施孕穗肥處理的小麥每667 m2理論產(chǎn)量達(dá)581.14 kg，比不施孕穗肥處理的小麥增產(chǎn)7.9%；而每667 m2實(shí)際產(chǎn)量為522 kg，比不施孕穗肥處理的小麥增產(chǎn)5.5%。從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)看，在減施苗肥、增施孕穗肥的情況下，每667 m2有效穗數(shù)減少1.4萬(wàn)穗，而每穗粒數(shù)和千粒重分別增加3.8粒和2.29 g。以上結(jié)果表明，減施苗肥、增施孕穗肥，雖對(duì)“揚(yáng)麥25”的分蘗成穗略有影響，但可顯著提高每穗粒數(shù)和千粒重，進(jìn)而增加小麥產(chǎn)量。

3 結(jié)論與討論

一般認(rèn)為，隨著播期推遲，小麥有效穗數(shù)顯著減少，產(chǎn)量水平下降[1-3]；而在播期推遲的情況下，可通過(guò)適當(dāng)增加播種量來(lái)實(shí)現(xiàn)增穗增產(chǎn)[4-6]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，適期播種是“揚(yáng)麥25”獲得高產(chǎn)的重要條件?！皳P(yáng)麥25”在江陰市種植的適宜播種期為11月上旬，每667 m2播種量宜為8.5～11.0 kg，這有助于增加每穗粒數(shù)和千粒重，從而實(shí)現(xiàn)每667 m2產(chǎn)量達(dá)到500 kg以上；若播期推遲到11月下旬，每667 m2播種量要增加到13.5 kg，這雖能獲得適宜的基本苗數(shù)，取得足夠的有效穗數(shù)，但僅能實(shí)現(xiàn)每667 m2產(chǎn)量達(dá)400 kg以上。

表4 不同苗肥、孕穗肥用量處理對(duì)“揚(yáng)麥25”產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

前人研究表明，小麥生產(chǎn)中減少基苗肥用量，增加拔節(jié)孕穗肥用量可顯著增加每穗粒數(shù)和千粒重，增產(chǎn)效果顯著[7-9]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，前肥后移是“揚(yáng)麥25”實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵措施?！皳P(yáng)麥25”每667 m2產(chǎn)量要獲得500 kg以上的高產(chǎn)，須克服大面積生產(chǎn)上重苗肥、輕孕穗肥的施肥思想，將苗肥每667 m2尿素用量減少到3～4 kg，以促平衡，孕穗肥每667 m2尿素用量增加到6～7 kg，以主攻大穗、增加粒重。