高職有機(jī)化學(xué)課程信息化教學(xué)改革研究與應(yīng)用

包小波 田沖沖

（江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院，江蘇 鹽城 224005）

1 課程分析

有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)，是化學(xué)中極重要的一個(gè)分支。目前筆者所在的江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院采用較多的是混合教學(xué)法。如課前，布置學(xué)生登錄課程教學(xué)平臺(tái)（智慧職教云—有機(jī)化學(xué)），根據(jù)預(yù)習(xí)任務(wù)單，觀看操作視頻，自主學(xué)習(xí)，提出疑問(wèn)；課中，教師利用虛擬實(shí)驗(yàn)平臺(tái)測(cè)驗(yàn)學(xué)生自學(xué)情況，通過(guò)操作重點(diǎn)精講和示范解決學(xué)生的學(xué)習(xí)問(wèn)題，學(xué)生分組練習(xí)后，完成教師提出的學(xué)習(xí)任務(wù)并拍攝視頻上傳平臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；課后，學(xué)生拓展練習(xí)，并掃描二維碼完成學(xué)習(xí)自我評(píng)價(jià)[1,2]。

2 學(xué)情分析

授課對(duì)象是高職一年級(jí)學(xué)生，對(duì)于專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)尚不足，特別是文科學(xué)生基礎(chǔ)較差，對(duì)有機(jī)化學(xué)課程學(xué)習(xí)激情不高，參與度不高，學(xué)習(xí)方式、方法參差不齊，因而導(dǎo)致了學(xué)生的畏難情緒。但是，通過(guò)一些日常生活中的典型事件和案例的導(dǎo)入，如媒體報(bào)道的關(guān)于家庭裝修過(guò)程中的甲醛這一有毒物質(zhì)的報(bào)道，學(xué)生對(duì)以甲醛為代表的醛酮類物質(zhì)也比較熟悉，這也是他們后期學(xué)習(xí)了解甲醛物理屬性的基礎(chǔ)，但是學(xué)生對(duì)于甲醛的其他屬性和化學(xué)性質(zhì)等還沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)，對(duì)于類似醛類物質(zhì)如何防治也缺少概念，所以在一定程度上學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣比較高。

3 教學(xué)方法

3.1 課前

通過(guò)生活中的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題尋找答案，深入淺出，寓教于樂(lè)的設(shè)計(jì)思路，將有機(jī)化學(xué)整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容分章節(jié)，分側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行講解，把物質(zhì)屬性、化學(xué)性質(zhì)等和生活緊密聯(lián)系，抽出常見的物質(zhì)和有機(jī)化學(xué)知識(shí)，鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的思維和能力，增強(qiáng)通過(guò)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力[3]。

課前通過(guò)智慧職教云平臺(tái)下發(fā)相關(guān)案例，讓學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)尋找相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，并將所得感悟通過(guò)微信群、QQ群的方式進(jìn)行交流、探討。并可以提前登錄虛擬仿真云平臺(tái)進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)操作，解決一些常見化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程和產(chǎn)生效果，形成深刻印象。從而將教學(xué)內(nèi)容由書面化、抽象化拓展到生活化、應(yīng)用化的設(shè)計(jì)路徑上。課程設(shè)計(jì)流程如圖1所示。

圖1 課程設(shè)計(jì)流程圖

教師活動(dòng)：布置學(xué)生登錄課程教學(xué)平臺(tái)，觀看學(xué)習(xí)任務(wù)和教學(xué)資源自主學(xué)習(xí)，要求學(xué)生熟悉相關(guān)章節(jié)知識(shí)點(diǎn)和重難點(diǎn)情況。采用PPT匯報(bào)課前學(xué)習(xí)情況，針對(duì)無(wú)法自我理解和掌握的知識(shí)進(jìn)行交流。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生登錄教學(xué)平臺(tái)，觀看學(xué)習(xí)資源，自主學(xué)習(xí)，并在平臺(tái)的討論區(qū)提出疑問(wèn)。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。資源準(zhǔn)備：智慧職教云教學(xué)平臺(tái)、視頻資源、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)校園全覆蓋。

3.2 課中

課堂導(dǎo)入：教師利用虛擬仿真平臺(tái)檢測(cè)學(xué)生的課前自學(xué)情況。根據(jù)學(xué)生測(cè)驗(yàn)情況和學(xué)生在教學(xué)平臺(tái)討論區(qū)中提出的問(wèn)題，找出學(xué)生仍存有疑問(wèn)的部分精講。通過(guò)教師課件中的動(dòng)畫、視頻資源，結(jié)合教師對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容的講解，解決自學(xué)時(shí)未能掌握難點(diǎn)，結(jié)合圖片、視頻等信息技術(shù)的教師精講，幫助學(xué)生掌握教學(xué)重點(diǎn)；利用動(dòng)畫，幫助學(xué)生突破教學(xué)難點(diǎn)。資源準(zhǔn)備：多媒體課件、圖片、視頻、動(dòng)畫。

以教師為中心，搭建背景，設(shè)定場(chǎng)景，引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題—分析問(wèn)題—解決問(wèn)題。以云課堂在線平臺(tái)為基礎(chǔ)，構(gòu)建電子資源為主、小組互動(dòng)為輔，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，從而使全科內(nèi)容充分展示給每一位學(xué)生。教師布置學(xué)生分組練習(xí)，走進(jìn)學(xué)生，針對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題加以指導(dǎo)。課堂在線測(cè)試、課堂小結(jié)（如思維導(dǎo)圖）以小組為單位完成課題中的任務(wù)，每個(gè)小組拍攝視頻，上傳至云課堂。

以學(xué)生為中心，通過(guò)提問(wèn)，學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，解決相關(guān)技術(shù)問(wèn)題，并使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中將理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái)，激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。體現(xiàn)以生為本的教育理念。學(xué)生和教師通過(guò)線上的PK賽、頭腦風(fēng)暴等環(huán)節(jié)加強(qiáng)溝通，同時(shí)通過(guò)實(shí)時(shí)測(cè)驗(yàn)了解學(xué)生的掌握情況。學(xué)生閱讀多媒體課件中的案例，先小組討論，后完成案例中的任務(wù)，并用手機(jī)拍攝操作視頻，上傳至云課堂。

操作實(shí)驗(yàn)中，首先加強(qiáng)安全教育，強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的操作流程和規(guī)范，播放云平臺(tái)安全教育視頻，讓學(xué)生對(duì)每次實(shí)驗(yàn)都養(yǎng)成好的習(xí)慣，確保安全第一。

3.3 課后

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行復(fù)習(xí)，利用云課堂練習(xí)、測(cè)試、反饋所遇難題。通過(guò)產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)案例資源庫(kù)在線學(xué)習(xí)、自我學(xué)習(xí)、測(cè)評(píng)。

借助信息化教學(xué)手段的同步錄播系統(tǒng)，幫助學(xué)生清晰觀看實(shí)驗(yàn)課中操作全程和細(xì)節(jié)動(dòng)作。運(yùn)用多媒體展出案例，布置小組任務(wù)，不僅測(cè)試小組對(duì)知識(shí)、技能的掌握情況，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。資源準(zhǔn)備：自制幻燈片、手機(jī)、云課堂。線上線下結(jié)合圖2所示。

圖2 線上線下結(jié)合模式圖

3.4 教學(xué)效果

利用信息化手段可以提升學(xué)習(xí)效果，實(shí)現(xiàn)多維評(píng)價(jià)與檢驗(yàn)。信息化教學(xué)設(shè)計(jì)有效地幫助學(xué)生樹立了職業(yè)意識(shí)，達(dá)成了“獨(dú)立完成預(yù)習(xí)作業(yè)，小組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告”的目標(biāo)。

總體評(píng)價(jià)：明確教學(xué)目標(biāo)，合理設(shè)置任務(wù)，環(huán)環(huán)相扣，循序漸進(jìn)，按照預(yù)設(shè)步驟順利實(shí)施教學(xué)過(guò)程，師生互動(dòng)良好，學(xué)生積極性高。有效利用信息化教學(xué)手段，合理使用教學(xué)平臺(tái)和虛擬平臺(tái)軟件，不僅極大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且有效提升課堂效率。借助信息化手段參與教學(xué)，拓寬學(xué)生眼界，實(shí)現(xiàn)了與現(xiàn)實(shí)生活案例的無(wú)縫對(duì)接。

信息化教學(xué)手段對(duì)有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)的開展非常適用，今后應(yīng)進(jìn)一步豐富本課程乃至相關(guān)專業(yè)的信息化教學(xué)資源，充分發(fā)揮課程教學(xué)平臺(tái)、虛擬平臺(tái)等信息化的優(yōu)勢(shì)，提升教學(xué)效果，提高教學(xué)效率。

4 結(jié)語(yǔ)

信息化手段強(qiáng)有力地促進(jìn)了有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)，尤其是難度較高的有機(jī)化學(xué)這類不易描述的抽象課程。各類物質(zhì)物理屬性、化學(xué)性質(zhì)、合成過(guò)程等重難點(diǎn)，老師難講，學(xué)生難懂，信息化手段恰好改變了這種困境。