《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程線上線下混合式教學(xué)研究

姜澤虹，趙梅梅，曹蓓

（陜西服裝工程學(xué)院，陜西 西安 710000）

引言

在《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》的傳統(tǒng)教學(xué)中，教師常以理論教學(xué)為主來完成課堂授課，但結(jié)構(gòu)設(shè)計課程中的知識點內(nèi)容較抽象，不易理解，因此常需要實踐補充，讓學(xué)生加深對知識點的理解。由于學(xué)生較多，教師在進行結(jié)構(gòu)與工藝的實踐操作時，只有靠前排的學(xué)生能夠看清教師的操作示范。同時，不同學(xué)生的理解和繪圖能力參差不齊，這也給教師的教學(xué)帶來了挑戰(zhàn)。就時代而言，“00 后”大學(xué)生的特點及生活環(huán)境與“80 后”“90 后”相比有很大的不同，傳統(tǒng)的教學(xué)模式，既無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不利于培養(yǎng)他們自學(xué)的能力。因此，實行線上線下混合式教學(xué)勢在必行。

1 《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程現(xiàn)狀

《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程是服裝專業(yè)的主干課程，是研究服裝立體形態(tài)與平面展開圖之間的對位關(guān)系，理論轉(zhuǎn)化為實際的重要課程。目前在我校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的實際教學(xué)中存在的問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

其一，該課程共96 課時，每學(xué)期48 課時，其內(nèi)容涵蓋了服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識、女裝上裝及下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、男裝上裝及下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝工藝基礎(chǔ)及男女裝基本款式的工藝制作等，課程知識量大，內(nèi)容抽象化、數(shù)字化、工科化，對于服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的學(xué)生來說難度較大[1]。

其二，該課程一學(xué)期48 課時，受限于課時數(shù)，教師只能在課堂上講解服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)款式設(shè)計以及基礎(chǔ)款式的工藝制作，內(nèi)容陳舊，服裝款式單一，跟不上市場上款式變化的速度。

其三，在教學(xué)方法上，仍然采用以教師為中心，按服裝款式與結(jié)構(gòu)的基本分類和原理，講解服裝款式的特征與制圖方法。學(xué)生機械地學(xué)習(xí)、被動地接受知識，這種單向信息傳輸?shù)姆绞胶雎粤藢W(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)和信息互動，不能充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，影響了的學(xué)習(xí)興趣。

其四，在服裝工藝制作的講解中，由于個體的差異，教師操作完畢后，學(xué)生對教師的操作過程記憶程度不同，加上人數(shù)較多，導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生對操作內(nèi)容不清楚。

2 教學(xué)對象特點

從2017 年開始，第一批“00 后”進入大學(xué)校門。“00 后”大多出生在物質(zhì)優(yōu)渥的環(huán)境中，他們從小被呵護著長大，以自我為中心的特點尤為突出。除此之外，在現(xiàn)在的教育環(huán)境下，他們所遭受的挫折并不多，心理承受能力較差。據(jù)調(diào)查，“00 后”的學(xué)生不喜歡頭銜，老師頭戴“領(lǐng)導(dǎo)”“大師”這樣的頭銜，并不能贏得學(xué)生的尊重，他們更愿意相信自己的親身體會[2]。

“00 后”大學(xué)生成長于互聯(lián)網(wǎng)時代，他們普遍有著思想觀念多元化、接受新鮮事物的能力強、學(xué)習(xí)能力較強、娛樂愛好廣泛、不喜歡教條與更多內(nèi)容的特點。與此同時，國內(nèi)社會的急劇轉(zhuǎn)型和迅猛變革使得社會價值觀越來越多元化，而文化的多元沖擊和物質(zhì)生活的豐盈優(yōu)越在給這一獨特群體增添了更多活力和創(chuàng)造力的同時也帶來了諸多問題。

3 課程教學(xué)模式的設(shè)計

《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程有理論教學(xué)和實踐教學(xué)兩部分，根據(jù)課程特點，構(gòu)建線上線下混合式教學(xué)模式。如圖1、圖2 所示，每個教學(xué)環(huán)節(jié)有各自的教學(xué)任務(wù)、教學(xué)模式及評價方法。在實踐教學(xué)部分，線上教學(xué)是為了更好地輔助線下教學(xué)，其教學(xué)目標(biāo)相同。通過線上線下的教學(xué)模式，讓課堂“動起來”，學(xué)生“忙起來”，并均衡挑戰(zhàn)度與學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。

圖1 課程教學(xué)內(nèi)容教學(xué)模式設(shè)計

圖2 實踐教學(xué)內(nèi)容教學(xué)模式設(shè)計

3.1 課程線上教學(xué)模式

在線下教學(xué)前，明確線上課程的學(xué)習(xí)任務(wù)和要求，并提前發(fā)布。線上教學(xué)內(nèi)容以事實性知識，簡單原理為主，對于線下教學(xué)的重點難點，可以以微課視頻的形式發(fā)布，該部分通常是學(xué)生較難理解的或者需要反復(fù)練習(xí)的內(nèi)容[3]。例如，胸圍、腰圍等其他部位的服裝代號以及人體測量點的位置等這種的事實性知識，只需要學(xué)生記住，不需要理解。這種事實性的知識可以發(fā)布預(yù)習(xí)PPT 供學(xué)生自己學(xué)習(xí)。在人體測量中，學(xué)生通過學(xué)習(xí)微課視頻，對測量方法進行反復(fù)練習(xí)。

學(xué)生可以根據(jù)老師推送的學(xué)習(xí)任務(wù)和要求，完成線上視頻及PPT 的學(xué)習(xí)，對課堂已經(jīng)講授的內(nèi)容，可以按需選擇觀看。學(xué)生可以根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容進行線上交流，或者根據(jù)老師發(fā)布論壇主題進行交流。通過與學(xué)生交流，老師也可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，調(diào)整學(xué)習(xí)的內(nèi)容，解答學(xué)習(xí)疑問。每個階段的學(xué)習(xí)結(jié)束后，老師發(fā)布自測練習(xí)題，幫助回顧這一階段的應(yīng)知應(yīng)會的基本知識點。通過學(xué)生測試結(jié)果，可以了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，根據(jù)需要，可定期回顧本階段的知識。

3.2 課程線下教學(xué)模式

開課前總結(jié)線上交流中的一些問題，在線下教學(xué)中，在進行新課程之前，借助雨課堂，通過隨堂練習(xí)、抽點等方式，檢驗上周的學(xué)習(xí)效果，在這個過程中，將線上交流中的知識盲點進行答疑或者可以復(fù)習(xí)鞏固應(yīng)知應(yīng)會知識點。在線下課堂中，對微課視頻中的知識點進行講解，并借助ET、Style3D 軟件進行操作演示。在這個過程中可以穿插一些隨堂練習(xí)，隨堂討論等，及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。也可以通過雨課堂的彈幕功能，及時對學(xué)生的問題進行答疑。下課前匯總關(guān)鍵點，并且給出本周或本階段線上學(xué)習(xí)要求及應(yīng)關(guān)注的知識點。不定期進行問卷調(diào)查，獲得反饋，了解本階段教學(xué)中存在哪些問題并在下一階段進行改進。

針對學(xué)生不喜歡教條與更多內(nèi)容的特點，在綜合設(shè)計中，可采用項目式教學(xué)。在實際教學(xué)中，傳授給學(xué)生更多的經(jīng)驗與知識，避免教條與更多內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強實踐能力。將班級學(xué)生分為若干小組，每組2～3 人，各小組可自行選擇款式圖或是從教師發(fā)布的款式圖中選擇一款式進行小組合作。設(shè)置翻轉(zhuǎn)課堂，各小組進行項目的匯報與總結(jié)，分析款式特征、設(shè)計方法、設(shè)計難點等。對于設(shè)計中出現(xiàn)的難點，調(diào)動全班同學(xué)進行討論，最后教師對小組匯報進行點評，答疑。匯報結(jié)束后通過投票選出主講明星和最佳設(shè)計小組。

在項目教學(xué)中，學(xué)生難免會遇到挫折和失敗。要用發(fā)展的眼光去看待這些問題，尊重學(xué)生的人格，不能辱罵學(xué)生。在學(xué)生遇到挫折時要及時給予幫助和支持，鼓勵學(xué)生不怕失敗，增強學(xué)生的抗挫折能力，讓這種經(jīng)歷成為學(xué)生成長的財富。

3.3 實踐教學(xué)模式

《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程的實踐部分包括結(jié)構(gòu)設(shè)計及工藝制作部分，實踐教學(xué)模式主要應(yīng)用于綜合結(jié)構(gòu)設(shè)計部分及工藝制作部分。對結(jié)構(gòu)設(shè)計部分，教師在進行線下教學(xué)前，在線上平臺發(fā)布預(yù)習(xí)資料、款式設(shè)計素材、結(jié)構(gòu)設(shè)計過程的微課視頻，學(xué)生可以根據(jù)發(fā)布的資料進行學(xué)習(xí)和制版，通過線上交流，明確學(xué)生在制版中的問題。線下教學(xué)中，對學(xué)生的問題重點講解。

對工藝制作部分，在線上平臺發(fā)布預(yù)習(xí)資料、工藝制作步驟的微課視頻，學(xué)生通過視頻觀看，了解制作部分的大致流程及縫制方法。在線下實際操作過程中，通過與學(xué)生交流，對學(xué)生有疑問的地方進行講解。對于教師授課中不理解、不清楚的內(nèi)容，微課視頻可供學(xué)生在線下活動中進行反復(fù)觀看學(xué)習(xí)。教師也可根據(jù)學(xué)生的制版或制作過程，對其操作過程進行指導(dǎo)。

3.4 教學(xué)評價

教學(xué)評價是對學(xué)生掌握知識的效果和教師傳授知識能力的檢驗，是教學(xué)過程中的關(guān)鍵一環(huán)，對加強學(xué)生學(xué)習(xí)收益和教師教學(xué)能力的提升至關(guān)重要[4]。素質(zhì)教育下，不能單純依靠結(jié)果性考核對學(xué)生進行評價。完善過程性考核與結(jié)果性考核有機結(jié)合的學(xué)業(yè)考評制度，有利于加強課堂參與和課堂紀(jì)律考察，引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的學(xué)風(fēng)。在教學(xué)評價中，要堅持科學(xué)有效，改進結(jié)果評價，強化過程評價，探索增值評價，健全綜合評價，充分利用信息技術(shù)，提高教育評價的科學(xué)性、專業(yè)性、客觀性（如表1 所示）。

表1 教學(xué)評價

雨課堂可以記錄學(xué)習(xí)過程的全部數(shù)據(jù)，建立個人學(xué)習(xí)檔案，本課程通過雨課堂等線上平臺，對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進行評價，能夠讓教師評價、自我評價和學(xué)生互評有依據(jù)可循。教師可隨時全面掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況數(shù)據(jù)，有針對性地指導(dǎo)，學(xué)生也可了解自己的不足，及時調(diào)整。

重視對學(xué)生作業(yè)的評價，作業(yè)主要為課堂和課外的實踐作業(yè)，根據(jù)不同層次的學(xué)生提出不同的要求。對課堂作業(yè)，教師進行現(xiàn)場指導(dǎo)和示范，及時糾正作業(yè)中出現(xiàn)的錯誤；對課外作業(yè)，鼓勵學(xué)生繪制不同款式類型的結(jié)構(gòu)圖，鼓勵多看書、多想、多問，通過做作業(yè)發(fā)現(xiàn)自身問題并尋求解決方法，提升實踐能力。認(rèn)真審閱課外作業(yè)，針對作業(yè)中普遍出現(xiàn)的錯誤進行特別講解，對不同款式類型的結(jié)構(gòu)制圖進行制圖要點、難點的總結(jié)。通過翻轉(zhuǎn)課堂，課堂點評，給學(xué)生增加相互交流和學(xué)習(xí)的機會。利用作業(yè)的信息反饋，教師可以直接了解到學(xué)生對本課程內(nèi)容的理解程度和學(xué)習(xí)的重視程度，也利于在教學(xué)過程中不斷進行內(nèi)容和方法的調(diào)整，以提高本課程的教學(xué)效果。

通過融合過程性評價與結(jié)果評價，強化過程管理，使學(xué)生隨時知曉自己的學(xué)習(xí)狀況，及時調(diào)整自己的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

4 結(jié)語

“00 后”大學(xué)生成長于互聯(lián)網(wǎng)時代，手機、網(wǎng)絡(luò)是他們生活的重要組成部分。這些大學(xué)生思想活躍，勇于追求新鮮事物，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已不能適應(yīng)他們的發(fā)展，加之《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程的抽象化、數(shù)字化、工科化的特點，對于服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的學(xué)生來說，傳統(tǒng)的教學(xué)模式只會讓他們對該課程“退避三舍”。采用線上線下混合式教學(xué)，將課堂重塑為線上、線下、實踐三大環(huán)節(jié)，利用現(xiàn)代化信息技術(shù)，線上通過微課視頻、PPT、線上交流等多種形式授課，線下借助雨課堂及ET、Style3D 等工具，運用翻轉(zhuǎn)課堂、討論等教學(xué)形式，豐富課堂內(nèi)容。提高學(xué)生參與度的同時精準(zhǔn)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，完善過程性考核與結(jié)果性考核評價模式，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程是服裝設(shè)計與工程及服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的核心必修課，在服裝專業(yè)課程中占有舉足輕重的地位。線上資源適合不同層次的學(xué)生學(xué)習(xí)，教學(xué)從單向播撒式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘞蚪涣骱突?，使知識在師生、生生之間傳遞、交流與互動；思維的對話多以問題式呈現(xiàn)，啟發(fā)學(xué)生思考，實現(xiàn)從“讓我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，符合教育部對新時代中國高校教育的要求。