深化工藝美術(shù)專業(yè)產(chǎn)教融合的思考
——以莆田學(xué)院為例

趙越

（莆田學(xué)院）

一、莆田工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)背景

中國(guó)的工藝美術(shù)歷經(jīng)了七八千年的發(fā)展，門(mén)類眾多，有金屬加工、漆器髹飾、雕刻塑造、家具、剪紙刻繪等十幾大類，細(xì)分下來(lái)又有幾百小類。各地的工藝品因地域文化特色和材料特性，形成了不同的品類，同一工藝美術(shù)品類在不同地域則顯現(xiàn)出不同的特色，如東陽(yáng)木雕以取材豐富、“白木雕”的表現(xiàn)手法獨(dú)樹(shù)一幟，莆田木雕善專長(zhǎng)圓雕和透雕，細(xì)膩寫(xiě)實(shí)，以“精微透雕”聞名。

莆田的工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)歷史悠久，形成于唐代，在宋元時(shí)期得到發(fā)展，逐漸形成木雕、玉雕、石雕、古典工藝家具、金銀首飾、銅雕、漆器等十大門(mén)類[1]，改革開(kāi)放以來(lái)，莆田工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)走上“快車(chē)道”，產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展壯大。全市工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)從業(yè)者將近30萬(wàn)人，擁有7000多家生產(chǎn)企業(yè)，2020年擁有規(guī)模以上企業(yè)246家，完成規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值477.1億元，占全市規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值的12.6%，是莆田市第二大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)[2]。不過(guò)，目前整體經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，莆田的工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)不可避免地受到影響，再之產(chǎn)品創(chuàng)新不足、市場(chǎng)營(yíng)銷模式不夠多元化、人才匱乏等原因，產(chǎn)業(yè)處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要關(guān)頭。

近年來(lái)，國(guó)家倡導(dǎo)文化復(fù)興，大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，莆田響應(yīng)國(guó)家政策，挖掘本土資源，打造木雕、古典工藝家具、金銀珠寶首飾、工藝油畫(huà)、媽祖文化旅游五大文化產(chǎn)業(yè)品牌，其中工藝美術(shù)就占據(jù)4個(gè)。在莆田市委市政府“343”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃中，工藝美術(shù)屬于“3個(gè)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)”之一。2021年，莆田市人民政府針對(duì)性對(duì)出臺(tái)了《促進(jìn)工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)九條措施》，旨在進(jìn)一步促進(jìn)工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，擴(kuò)大莆田工藝美術(shù)的國(guó)際品牌影響力，打造千億產(chǎn)業(yè)集群[3]。

在莆田工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，人才是關(guān)鍵，亟需既有社會(huì)責(zé)任感，又具有工藝美術(shù)研發(fā)創(chuàng)新精神、產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力和制作能力的應(yīng)用型工藝美術(shù)人才。在《九條措施》中政府支持校企合作辦學(xué)，對(duì)采取聯(lián)合高等院校開(kāi)設(shè)專業(yè)等形式培養(yǎng)技能人才的企業(yè)，給予獎(jiǎng)勵(lì)，展現(xiàn)了政府對(duì)高校和企業(yè)合作辦學(xué)的政策引導(dǎo)職能。

二、莆田學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

莆田學(xué)院作為地方應(yīng)用型本科院校，定位于“應(yīng)用型、地方性、開(kāi)放式、特色化”，致力于培養(yǎng)能支撐和引領(lǐng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的高層次應(yīng)用型人才，服務(wù)莆田地方經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展，于2013年設(shè)立四年制本科工藝美術(shù)專業(yè)，開(kāi)設(shè)了木雕、玉石雕和家具設(shè)計(jì)3個(gè)專業(yè)方向。目前，在校生223人，大部分為福建省內(nèi)生源，實(shí)行“1+2+1”初步模式，工藝美術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)過(guò)程中堅(jiān)持應(yīng)用型特色，因此，在對(duì)學(xué)生加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，更加注重學(xué)生工藝美術(shù)的實(shí)踐操作和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，使學(xué)生具有較強(qiáng)的工藝美術(shù)技能、藝術(shù)個(gè)性和創(chuàng)造力，適應(yīng)莆田工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)創(chuàng)新型應(yīng)用技術(shù)人才隊(duì)伍的需求。

教育部、國(guó)家發(fā)展改革委和財(cái)政部于2015年聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見(jiàn)》，其中提出了四轉(zhuǎn)移要求：把辦學(xué)思路真正轉(zhuǎn)到服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展上來(lái)，轉(zhuǎn)到產(chǎn)教融合校企合作上來(lái)，轉(zhuǎn)到培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才上來(lái)，轉(zhuǎn)到增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力上來(lái)[4]。2017年，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》明確了產(chǎn)教融合的核心，是“逐步提高行業(yè)企業(yè)參與辦學(xué)程度，健全多元化辦學(xué)體制，全面推行校企協(xié)同育人”[5]。

產(chǎn)教融合的內(nèi)涵是通過(guò)校企合作模式搭建校企雙方供求對(duì)接、資源整合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的產(chǎn)教共同體。一方面，旨在建立促進(jìn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展與高校教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升的互利互助合作關(guān)系；另一方面，試圖實(shí)現(xiàn)校企合作人才培養(yǎng)鏈、供需崗位鏈與社會(huì)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)鏈的有機(jī)銜接。因此，工藝美術(shù)專業(yè)利用莆田市工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大地域資源，學(xué)校和龍頭企業(yè)開(kāi)展校企合作協(xié)同育人，企業(yè)不僅可以為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等場(chǎng)地，而且能為學(xué)生提供參與企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目的機(jī)會(huì)，使理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，以此培養(yǎng)應(yīng)用型人才。

三、產(chǎn)教融合中校企合作存在的問(wèn)題

莆田學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)開(kāi)辦8年來(lái)，校企合作一直伴隨著人才培養(yǎng)始終。目前，工藝美術(shù)專業(yè)已與莆田市丹桂工藝有限公司、莆田藏云堂藝術(shù)品有限公司、福建省三福古典家具有限公司、福建省華閩古典藝術(shù)家具有限公司、莆田市石源藝雕有限公司、莆田閩翠緣玉雕有限公司等數(shù)十家龍頭企業(yè)展開(kāi)了校企合作，在這些企業(yè)成立校外實(shí)踐教學(xué)基地。企業(yè)參與人才培養(yǎng)，學(xué)生通過(guò)在企業(yè)的實(shí)踐課程學(xué)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)，接觸具體的工藝生產(chǎn)流程、材料應(yīng)用和創(chuàng)作實(shí)踐，并能得到工藝美術(shù)大師和技術(shù)專家們的直接指導(dǎo)和交流機(jī)會(huì)，全面貫徹工藝美術(shù)專業(yè)產(chǎn)教融合的培養(yǎng)模式，為人才培養(yǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。但工藝美術(shù)專業(yè)仍然是一個(gè)年輕的專業(yè)，在校企合作的過(guò)程中仍暴露出一些問(wèn)題，以下從4個(gè)方面進(jìn)行分析。

（一）校企合作雙方利益點(diǎn)難以平衡

高校是公益教育單位，希望借助企業(yè)資源培養(yǎng)出應(yīng)用型人才。企業(yè)則希望通過(guò)高校引進(jìn)符合要求的人才，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)一門(mén)實(shí)踐課程或一個(gè)實(shí)習(xí)周期，結(jié)合課程作業(yè)和實(shí)習(xí)成果能夠看到學(xué)生短期學(xué)習(xí)效果，但是對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，完整的人才培養(yǎng)周期長(zhǎng)且人才留用具有不穩(wěn)定性，學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)專業(yè)對(duì)口率低（2019屆為71.43%，2020屆僅為36%），留在合作企業(yè)工作的則少之又少，造成了大多數(shù)企業(yè)對(duì)校企合作的熱情逐漸消退。

（二）學(xué)生學(xué)習(xí)效果不佳

首先，學(xué)生由企業(yè)教師授課的實(shí)踐課程有限，一門(mén)課程短則4周（64課時(shí)），長(zhǎng)則6周（96課時(shí)）。學(xué)生的實(shí)踐不夠深入，對(duì)企業(yè)真實(shí)需求及生產(chǎn)制作工藝掌握得不夠嫻熟。其次，莆田的工藝美術(shù)企業(yè)大多是傳統(tǒng)型企業(yè)，在工藝上具有優(yōu)勢(shì)，學(xué)生則在設(shè)計(jì)思維和創(chuàng)新能力上具有優(yōu)勢(shì)，但材料運(yùn)用及動(dòng)手實(shí)踐能力欠缺，學(xué)生并不能很好地融入地方企業(yè)文化，雙方融合度不夠。最后，一些學(xué)生進(jìn)校時(shí)美術(shù)基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，缺少求知欲望和學(xué)習(xí)熱情。

（三）教師隊(duì)伍建設(shè)不到位

院校教師大多招聘的是應(yīng)屆碩士，從學(xué)生直接轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熒矸荩鄙俟に嚸佬g(shù)市場(chǎng)的一線工作經(jīng)歷，實(shí)踐教學(xué)能力比較薄弱。校外師資主要來(lái)源于企業(yè)優(yōu)秀的工藝美術(shù)師，但他們大多工作較忙，教授課時(shí)不穩(wěn)定，部分企業(yè)教師擅長(zhǎng)傳統(tǒng)師帶徒，偏于感性的經(jīng)驗(yàn)性教學(xué)，對(duì)院校的大班教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，不利于人才培養(yǎng)。

（四）實(shí)訓(xùn)室利用和管理不到位

目前，工藝美術(shù)專業(yè)擁有校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)室。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室有木雕實(shí)訓(xùn)室、石雕實(shí)訓(xùn)室、玉雕實(shí)訓(xùn)室、費(fèi)斯托家具實(shí)訓(xùn)室、泥塑實(shí)訓(xùn)室等，各種設(shè)備價(jià)值400余萬(wàn)元。由于處在新舊校區(qū)過(guò)渡階段，實(shí)訓(xùn)室不穩(wěn)定且分散在3個(gè)校區(qū)，學(xué)生平時(shí)利用實(shí)訓(xùn)室不便利。校外實(shí)訓(xùn)室是學(xué)校在企業(yè)掛牌合作的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，企業(yè)提供場(chǎng)地、設(shè)備等，但學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)的成本較高，學(xué)校經(jīng)費(fèi)有限，且考慮到學(xué)生安全等因素，即使在很多企業(yè)擁有校外實(shí)訓(xùn)室，但是利用率有限。此外，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室存在技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)問(wèn)題，一些重要的實(shí)訓(xùn)室多由任課老師兼職管理，沒(méi)有專門(mén)的日常工作人員和技術(shù)維護(hù)人員，設(shè)備得不到及時(shí)的保養(yǎng)與維修。

四、深化產(chǎn)教融合校企合作的措施

要想深化校企合作，使其得到良性的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須根據(jù)雙方利益訴求，滿足校企雙方的切實(shí)需要，從以下幾個(gè)方面著手，優(yōu)化合作，使二者良性長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

（一）優(yōu)化合作機(jī)制

建立校企合作的產(chǎn)教融合培育人才模式，制定相關(guān)的文件政策，深化校企合作，擴(kuò)展企業(yè)參與人才培養(yǎng)的范圍，增強(qiáng)其參與感，在企業(yè)參與院校人才培養(yǎng)方案制定修訂的基礎(chǔ)上，向課程內(nèi)容設(shè)置、提升師資力量、教學(xué)改革等方面擴(kuò)展，切實(shí)把握工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)需求特點(diǎn)，只有這樣才可避免高校教育與市場(chǎng)需求的脫節(jié)，才有利于實(shí)現(xiàn)高校人才的培養(yǎng)目標(biāo)。此外，要在校企合作過(guò)程中，構(gòu)建和實(shí)行事前有計(jì)劃、事中有監(jiān)督、事后有反饋的運(yùn)行機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，做好整改措施，更好地推動(dòng)校企合作的完善與發(fā)展。

（二）提升師資力量

教師是培養(yǎng)人才的重要條件，師資水平的高低直接關(guān)系到人才培養(yǎng)水平的高低，因此，要積極培養(yǎng)“雙師型”教師和提升企業(yè)教師隊(duì)伍水平。一方面，校企雙方共同培養(yǎng)既具備理論教學(xué)能力，又能夠指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的“雙師型”教師。組織骨干教師到優(yōu)秀院校、企業(yè)進(jìn)行研習(xí)，提升教學(xué)、科研水平；針對(duì)本土企業(yè)的發(fā)展需求及瓶頸，鼓勵(lì)教師積極參與橫向課題，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中提升個(gè)人專業(yè)能力。另一方面，提升企業(yè)教師隊(duì)伍水平。放低企業(yè)教師的職稱門(mén)檻，增加企業(yè)教師隊(duì)伍數(shù)量，集中行業(yè)最優(yōu)秀的師資；企業(yè)教師授課時(shí)采取雙教師共同授課模式，院校教師在教學(xué)方式方法上輔助企業(yè)教師，保證授課穩(wěn)定向，同時(shí)，可向企業(yè)教師學(xué)習(xí)專業(yè)技能。

（三）教學(xué)改革

讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體和中心，為學(xué)生提供更加“個(gè)性化”的教育，賦予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)選擇，激發(fā)他們的求知欲和探索心，培養(yǎng)他們自主學(xué)習(xí)的能力。在教學(xué)過(guò)程中，第一，增加材料實(shí)踐課程的課時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)材料的辨別及運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力與創(chuàng)新意識(shí)，同步行業(yè)的前沿技術(shù)和工藝更新課堂教學(xué)。第二，學(xué)生可在大二時(shí)就選擇畢業(yè)設(shè)計(jì)導(dǎo)師，根據(jù)導(dǎo)師方向和學(xué)生興趣進(jìn)行雙向選擇，再由導(dǎo)師及班主任進(jìn)行雙向管理，日常督導(dǎo)。第三，學(xué)生在課余或寒暑假時(shí)間，進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，提前熟悉企業(yè)環(huán)境，了解市場(chǎng)對(duì)人才能力的需求。例如，木雕專業(yè)大三學(xué)生在2021年暑假期間進(jìn)入福建省三福古典家具有限公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，在大四完成校內(nèi)課程后繼續(xù)進(jìn)入該單位實(shí)習(xí)。第四，畢業(yè)設(shè)計(jì)取源于市場(chǎng)或企業(yè)，學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)深入調(diào)研市場(chǎng)，根據(jù)目標(biāo)客戶定位設(shè)計(jì)或者根據(jù)企業(yè)訂單確定畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題。第五，加強(qiáng)學(xué)生的思想政治教育，根據(jù)習(xí)近平總書(shū)記的教導(dǎo)，“要教育引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)世界和中國(guó)發(fā)展大勢(shì)，正確認(rèn)識(shí)時(shí)代責(zé)任，激勵(lì)學(xué)生自覺(jué)把個(gè)人的理想追求融入國(guó)家和民族的事業(yè)中”[6]，以此培養(yǎng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的熱愛(ài)。

（四）教學(xué)平臺(tái)多元化

實(shí)訓(xùn)室不僅是課程的教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)所，還是校企合作、校校合作的基礎(chǔ)和平臺(tái)。目前，工藝美術(shù)專業(yè)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，還可以由校企共建、協(xié)同研發(fā)、企業(yè)捐贈(zèng)等形式新建校內(nèi)創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)中心、大師工作室等。校外平臺(tái)可結(jié)合近年國(guó)家推進(jìn)的工藝美術(shù)助力鄉(xiāng)村振興、文化旅游等政策，在工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、文化旅游景點(diǎn)建立實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，如仙游藝雕特色小鎮(zhèn)、湄洲媽祖文化特色小鎮(zhèn)等，實(shí)現(xiàn)教學(xué)平臺(tái)多元化，拓展工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方向。

（五）加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的隊(duì)伍建設(shè)

隊(duì)伍建設(shè)的關(guān)鍵是做好實(shí)訓(xùn)室技術(shù)人員的定崗定責(zé)，根據(jù)學(xué)院實(shí)際，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)行專職與兼職人員相結(jié)合的管理制度，其中，木雕實(shí)訓(xùn)室、石雕實(shí)訓(xùn)室、玉雕實(shí)訓(xùn)室、費(fèi)斯托家具實(shí)訓(xùn)室配備專職實(shí)訓(xùn)管理人員，再由企業(yè)調(diào)配專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行日常機(jī)器維護(hù)。另外，要提高實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放率，專職人員應(yīng)滿足學(xué)生課余時(shí)間在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和安全保障的要求。

（六）開(kāi)展校內(nèi)外交流活動(dòng)

教師與學(xué)生之間、教師之間、專業(yè)方向之間、學(xué)校與企業(yè)之間平時(shí)要多交流探討，互相學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，定期召開(kāi)學(xué)生、高校、企業(yè)的三方會(huì)談。企業(yè)可通過(guò)定期開(kāi)辦講座、舉辦企業(yè)展覽或比賽等各種形式，將企業(yè)文化、發(fā)展理念、人才培育目標(biāo)等滲透到學(xué)生的學(xué)習(xí)生活中去，逐步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和對(duì)工藝美術(shù)的熱愛(ài)。

五、結(jié)語(yǔ)

產(chǎn)教融合下的校企合作是應(yīng)用型高校人才培養(yǎng)的必由之路，莆田學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)在校企合作發(fā)展過(guò)程中，持續(xù)探索前進(jìn)路徑，在取得一些成效的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)分析總結(jié)出現(xiàn)的一些問(wèn)題，深究原因，調(diào)整政策，深化產(chǎn)教融合校企合作措施。只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)校企合作的可持續(xù)發(fā)展，共同培育高素質(zhì)工藝美術(shù)應(yīng)用型人才，服務(wù)莆田工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神。