食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康體檢結(jié)果研究

夏霞英

摘要：目的 針對(duì)食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員的健康體檢結(jié)果進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，從而促使我們通過(guò)健康體檢的結(jié)果評(píng)估，能夠科學(xué)合理推動(dòng)傳染防控工作，確保相應(yīng)工作的開(kāi)展效果。方法 篩選本縣2019年食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康體檢結(jié)果共計(jì)1000人，對(duì)其健康體檢結(jié)果報(bào)告進(jìn)行匯總分析和研究，研究視頻公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康體檢的情況，評(píng)估健康體檢給食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員的傳染防控帶來(lái)的影響。結(jié)果 在所有的健康體檢人員健康體檢結(jié)果中，其中相較于男性人員而言，女性人員有更高的健康體檢合格率，二者的結(jié)果比對(duì)存在較為顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，有突出的臨床比較價(jià)值和意義。結(jié)果比對(duì)存在P<0.05。結(jié)論 強(qiáng)化對(duì)食品以及公共場(chǎng)所從業(yè)人員的健康體檢，確保所有人員在獲取健康資格證后才能上崗從業(yè)，對(duì)有效進(jìn)行公共場(chǎng)所傳統(tǒng)病的防控有突出的價(jià)值和意義。

關(guān)鍵詞：食品公共場(chǎng)所;從業(yè)人員;健康體檢;傳統(tǒng)病預(yù)防

【中圖分類號(hào)】R443 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1673-9026（2022）04--01

一、一般資料和方法

（一）一般資料

篩選本縣2019年食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康體檢結(jié)果共計(jì)1000人，對(duì)其健康體檢結(jié)果報(bào)告進(jìn)行匯總分析和研究，基于此，評(píng)估健康體檢給食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員的傳染防控帶來(lái)的影響。在本次實(shí)驗(yàn)研究前，為確保實(shí)驗(yàn)研究的人文性，要求在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，告知所有入選人員本次實(shí)驗(yàn)的核心目的，讓人員能夠?qū)?shí)驗(yàn)的內(nèi)容以及實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹?，確保所有人員均為自愿參與本次實(shí)驗(yàn)研究。

在本文篩選的1000例人員中，其中男性人員共計(jì)是509人，女性人員是491人。所有入選人員的年齡區(qū)間是22-51歲，人員的平均年齡是40.17歲。在入選的人員中，其中從事食品行業(yè)的人數(shù)是480人，從事公共場(chǎng)所行業(yè)的是520人。

（二）方法

在具體的檢查工作開(kāi)展上，為確保最終獲取的檢查結(jié)果有較高的精準(zhǔn)性，要求所有參與健康體檢人員必須要確保在體檢前至少保持8小時(shí)以上的空腹。在參與健康體檢人員空腹情況下，由專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員為所有剎參與健康體檢人員取5ml的外周靜脈血。在取得血液樣本后，對(duì)獲取的血液樣本進(jìn)行離心處理，隨后從中完成血清的分離，隨后在進(jìn)行乙型肝炎表面抗原水平的檢測(cè)上，使用的是酶聯(lián)免疫吸附法。對(duì)于沙門(mén)氏菌以及痢疾桿菌水平的檢測(cè)使用的是國(guó)際方法，對(duì)于結(jié)核分枝桿菌數(shù)量的檢測(cè)工作開(kāi)展來(lái)說(shuō)，使用的是γ.干擾素釋放試驗(yàn)。而后在進(jìn)行人員健康體檢實(shí)現(xiàn)上，針對(duì)參與健康體檢人員是否有皮膚病，由皮膚科的醫(yī)生按照相應(yīng)的臨床診斷標(biāo)準(zhǔn)給出診斷結(jié)果。對(duì)于健康體檢結(jié)果是否合格的界定來(lái)說(shuō)，若是參與健康體檢者在上述給出的項(xiàng)目中存在一項(xiàng)不合格，則意味著參與健康體檢者的健康體檢結(jié)果不合格，其無(wú)法從事食品公共場(chǎng)所的相應(yīng)工作。

（三）統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

為確保本文研究結(jié)果的有效性，在進(jìn)行本文實(shí)驗(yàn)分析的過(guò)程中，針對(duì)實(shí)驗(yàn)獲取的所有數(shù)據(jù)結(jié)果，均使用spss 20.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的匯總分析，在進(jìn)行計(jì)數(shù)資料表述上，使用的是%，對(duì)于組間比較，采取χ2檢驗(yàn)。在完成數(shù)據(jù)的處理分析后，對(duì)最終獲取的結(jié)果進(jìn)行比對(duì)。若是最終比對(duì)結(jié)果存在P<0.05，則代表獲取的結(jié)果比對(duì)存在顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。

二、結(jié)果

通過(guò)對(duì)健康體檢結(jié)果進(jìn)行綜合分析和評(píng)估可知，在所有參與試驗(yàn)的人群中，相較于男性而言，女性的體檢合格率更高。二者結(jié)果比對(duì)存在較為顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，P<0.05。相較于食品場(chǎng)所人員健康體檢結(jié)果，公共場(chǎng)所人員健康體檢會(huì)有相對(duì)較高的合格率，結(jié)果比對(duì)存在P<0.05，存在較為顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。在所有參與健康體檢的人群中，傳染病以及乙肝表面抗原陽(yáng)性檢出分別是42人、35人，對(duì)應(yīng)的占比分別是4.2%、3.5%。相較于其他疾病而言，傳染病以及乙肝表面抗原陽(yáng)性有相對(duì)較高的檢出率，結(jié)果比對(duì)也存在較為顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，P<0.05。

結(jié)合表1-表2的結(jié)果，就本次篩選人員健康體檢的結(jié)果進(jìn)行了匯總和分析。通過(guò)分析可知，在所有參與健康體檢人員中，其中檢出了42例傳染病，在這些傳染病中，又以乙肝表面抗原陽(yáng)性人群有最高的占比。綜合結(jié)果分析可知，在食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員中，由于年齡、從業(yè)類別等的差異，導(dǎo)致在健康體檢結(jié)果表現(xiàn)上，有不同的合格率。

三、討論

隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，食品公共場(chǎng)所從業(yè)者的人數(shù)不斷增多。在食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員的管控上，為進(jìn)一步提升人員管理效益，盡可能確保食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員的健康，減少人員為源頭的傳染病擴(kuò)散，重視食品公共場(chǎng)所人員健康管理十分關(guān)鍵且必要。

在本次研究工作開(kāi)展上，通過(guò)研究結(jié)果分析可知，在食品公共場(chǎng)所的從業(yè)者中，相較于男性從業(yè)者而言，女性從業(yè)者有更高的健康體檢合格率。男性以及女性健康體檢結(jié)果的合格率分別是93.90%、96.74%。通過(guò)結(jié)果比對(duì)，二者之間存在較為顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，P<0.05。之所以會(huì)有這種情況，是源于在當(dāng)前社會(huì)中，相較于女性而言，男性往往會(huì)承擔(dān)更多的生活重?fù)?dān)和經(jīng)濟(jì)壓力。為緩解壓力，導(dǎo)致很多男性在日常生活以及飲食過(guò)程中，不具備良好的習(xí)慣，而且男性相較于女性來(lái)說(shuō)，一般不具備良好的個(gè)人生活環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，這也是導(dǎo)致很多男性不具備較為出色健康狀態(tài)的關(guān)鍵原因。另外，很多男性為了緩解生活以及經(jīng)濟(jì)壓力，平常會(huì)有吸煙、喝酒的習(xí)慣，或是長(zhǎng)期熬夜玩游戲。在這種不良生活環(huán)境的影響下，會(huì)導(dǎo)致男性相較于女性而言有更高的罹患傳染性疾病的概率，這也必然會(huì)對(duì)男性的健康狀況帶來(lái)負(fù)面、消極影響。對(duì)于女性群體而言，其沒(méi)有男性那么大的生活和經(jīng)濟(jì)壓力，所以很多女性對(duì)個(gè)人以及生活環(huán)境衛(wèi)生有較高的關(guān)注度。而且女性很少有吸煙、喝酒的情況，平常相較于男性來(lái)說(shuō)，男性往往會(huì)有較為健康的生活作息。在這種情況下，會(huì)導(dǎo)致女性相較于男性來(lái)說(shuō)，有更低的傳染病患病概率。所以通過(guò)健康體檢的結(jié)果比對(duì)可知，相較于男性而言，女性健康體檢結(jié)果合格率更高。

四、總結(jié)

強(qiáng)化對(duì)食品以及公共場(chǎng)所從業(yè)人員的健康體檢，確保所有人員在獲取健康資格證后才能上崗從業(yè)，對(duì)有效進(jìn)行公共場(chǎng)所傳統(tǒng)病的防控有突出的價(jià)值和意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉瀅瀅，劉濤.食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康體檢結(jié)果探究[J].中國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)，2018，15（22）：159-160.

[2]劉偉華.食品公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康體檢結(jié)果分析[J].疾病監(jiān)測(cè)與控制，2017，11（08）：677.