資本稟賦對農(nóng)戶稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模的影響研究
——基于技術(shù)感知的中介作用

汪熙琮 ，齊振宏 ，楊彩艷 ，劉 哲

（1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，武漢 430070；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)雙水雙綠研究院，武漢 430070；3.湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心，武漢 430070）

稻蝦共養(yǎng)技術(shù)是一種典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，在水稻種植期，利用四周環(huán)形溝養(yǎng)殖小龍蝦，可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧、增收、提質(zhì)且環(huán)境友好的效果[1]。稻蝦共養(yǎng)技術(shù)一方面增加稻田的水產(chǎn)產(chǎn)出，提高了經(jīng)濟(jì)效益；另一方面改善了稻田環(huán)境，稻田生態(tài)系統(tǒng)組成得到充實(shí)，顯著提升生態(tài)效益[2]，因此，大力推廣此技術(shù)具有重要意義。農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體，其對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的采納規(guī)模必然會影響到此技術(shù)的推廣程度，同時，由于稻蝦共養(yǎng)技術(shù)操作復(fù)雜[3]，需要農(nóng)戶同時掌握種植與養(yǎng)殖技術(shù)；在成本投入方面，開挖稻田溝壑、加固田埂等設(shè)施需要一次性投入較大，且購置小龍蝦種苗的生產(chǎn)投入成本較大[4]，因此在推廣過程中會面臨諸多條件的限制，一定程度上阻礙了農(nóng)戶的采納規(guī)模。

越來越多學(xué)者認(rèn)為農(nóng)戶的行為決策通常都是基于資本稟賦約束下的理性選擇[5]。就資本稟賦與生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)方面，學(xué)者們進(jìn)行了大量研究，取得了豐碩的研究成果。張童朝等[6]研究認(rèn)為自然資本水平的提升可顯著增強(qiáng)農(nóng)戶綠色生產(chǎn)的投資意愿。吳麗麗等[7]提出勞均家庭年收入越高、非農(nóng)收入占比越高的農(nóng)戶學(xué)習(xí)和采納勞動節(jié)約型技術(shù)的可能性越大。劉可等[8]從資本稟賦各維度配比及相關(guān)關(guān)系出發(fā)，研究認(rèn)為，對于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體來說，經(jīng)濟(jì)資本稟賦水平與經(jīng)濟(jì)資本稟賦占優(yōu)顯著正向影響其生態(tài)生產(chǎn)行為。然而，農(nóng)戶對新技術(shù)采納的觸發(fā)除了需要必要的家庭資本稟賦，還存在心理因素的觸發(fā)機(jī)制，農(nóng)戶對一項(xiàng)技術(shù)的理解與評價(jià)都會直接影響其最終的采納決策，王曉敏[9]、郭格[10]和徐濤等[11]研究均表明農(nóng)戶的感知有用性與感知易用性會影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)技術(shù)采納決策。

已有研究成果為本文研究的開展奠定了良好的基礎(chǔ)，但在以下幾方面還有待完善之處。第一，從研究視角來看，現(xiàn)有文獻(xiàn)尚未明確回答資本稟賦對農(nóng)戶技術(shù)采納行為的影響機(jī)理，尤其是心理因素影響機(jī)理。第二，從研究對象來看，現(xiàn)有文獻(xiàn)較少關(guān)注稻蝦共養(yǎng)這一生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)?；诖?，本文利用安徽、湖南以及湖北3省690份稻蝦共養(yǎng)戶微觀調(diào)查數(shù)據(jù)，探討資本稟賦、技術(shù)感知對農(nóng)戶稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模之間的影響，以期為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣提供有益參考。

1 理論分析

1.1 資本稟賦對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模的影響

布迪厄認(rèn)為資本稟賦是限制行動者實(shí)踐的一個重要條件，只有占有最低限度的資本，行動者的實(shí)踐行為才合乎常理[12]。據(jù)此，本文認(rèn)為資本稟賦會影響農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模的大小。參照已有研究，將資本稟賦劃分成為自然資本稟賦、經(jīng)濟(jì)資本稟賦、社會資本稟賦、人力資本稟賦4個維度[13]。

稻蝦共養(yǎng)技術(shù)需要合適的田塊大小和地形條件，生產(chǎn)過程中成本投入較大，并且需要一定的勞動力保障和技術(shù)管理，因此對農(nóng)戶的資本稟賦有一定要求。農(nóng)戶所擁有的自然資本、經(jīng)濟(jì)資本、社會資本和人力資本越高，其儲蓄、抵御風(fēng)險(xiǎn)、信息獲取和技術(shù)管理能力越強(qiáng)[14]，越能滿足稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的要求。因此，農(nóng)戶的資本稟賦水平越高，采納規(guī)?？赡茉酱?。

1.2 技術(shù)感知對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模的影響

技術(shù)感知這一概念源于D.D.Fred等[15提出的技術(shù)接受模型，在本研究中，參照技術(shù)接受模型與已有相關(guān)研究[16]，重點(diǎn)考察農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的感知易用性與感知有用性。

感知易用性反映了農(nóng)戶對技術(shù)的掌握程度，會對農(nóng)戶的決策產(chǎn)生積極影響。稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的采納依托于稻田工程技術(shù)、安全植保技術(shù)等技術(shù)的綜合運(yùn)用[1]，因此農(nóng)戶對技術(shù)使用越熟練越有可能進(jìn)行更大規(guī)模的采納。

感知有用性是指農(nóng)戶主觀上認(rèn)為采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)所能帶來的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等方面效能增加的程度。相比于水稻單作，采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。因此，如果農(nóng)戶感知到采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益時，農(nóng)戶更可能進(jìn)行更大規(guī)模的采納。

1.3 技術(shù)感知的中介作用

個體對事物的認(rèn)知通常都受家庭條件的影響，因此農(nóng)戶的資本稟賦會影響到農(nóng)戶的技術(shù)感知[17]。根據(jù)上文分析可知，稻蝦共養(yǎng)技術(shù)對農(nóng)戶的自然、經(jīng)濟(jì)、社會和人力資本均有較高要求。資本稟賦越豐富的農(nóng)戶更能滿足稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的需求，因此感知易用性將更高，進(jìn)而更有可能提高采納規(guī)模。由此，本研究認(rèn)為感知易用性在資本稟賦和采納規(guī)模中具有中介效應(yīng)。

由于稻蝦共養(yǎng)技術(shù)對資本稟賦的要求，決定了資本稟賦越豐富的農(nóng)戶將從中獲取的經(jīng)濟(jì)利益越高。馬斯洛認(rèn)為[18]，對環(huán)境的需求屬于人的安全需求，由此，只有在農(nóng)戶收入達(dá)到一定水平滿足溫飽需求后，才會關(guān)注環(huán)境污染問題，資本稟賦越高的農(nóng)戶越容易認(rèn)識到采納這一技術(shù)所帶來的生態(tài)效益。由此可知，資本稟賦越豐富的農(nóng)戶對該技術(shù)的感知有用性越高，感知有用性在資本稟賦和采納規(guī)模中具有中介效應(yīng)。

基于上述理論分析，本文構(gòu)建了如圖1所示的理論分析框架。

圖1 理論分析框架Figure 1 Theoretical analysis framework

2 數(shù)據(jù)來源與研究設(shè)計(jì)

2.1 數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)來源課題組成員于2019年7月對長江中下游地區(qū)湖北省、湖南省、安徽省采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的農(nóng)戶展開的調(diào)查。長江中下游地區(qū)是我國重要的糧食生產(chǎn)基地，同時水源和土壤條件優(yōu)越，適合稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展[19]。此次調(diào)研的整體抽樣方案采用了三階段分層隨機(jī)抽樣相結(jié)合的設(shè)計(jì)。第一階段，在長江中下游地區(qū)選取了湖北省、湖南省、安徽省作為調(diào)研區(qū)域；第二階段，在綜合考慮了地理相對位置、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素后，每個省選取3個縣，共9個縣作為樣本縣；第三階段，在每個縣選取3個鎮(zhèn)，共3省9縣27鎮(zhèn)的農(nóng)戶進(jìn)行問卷調(diào)查。依據(jù)研究需要，剔除主要內(nèi)容缺失、信息失實(shí)、前后矛盾的問卷，共獲得有效問卷690份，其中安徽省239份，湖北省241份，湖南省210份。

2.2 變量定義與描述性統(tǒng)計(jì)

2.2.1 被解釋變量

本文的被解釋變量為農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的采納規(guī)模。選取2019年農(nóng)戶實(shí)際采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的面積（對數(shù)）作為對采納規(guī)模的度量[20]。

2.2.2 解釋變量

本文的解釋變量為農(nóng)戶資本稟賦。本文將農(nóng)戶資本稟賦分為自然資本、經(jīng)濟(jì)資本、社會資本、人力資本4個維度。參照已有研究選取了14個指標(biāo)進(jìn)行度量[21-22]，具體指標(biāo)如表1所示。借鑒相關(guān)研究[6]，利用熵值法確定農(nóng)戶各維度資本稟賦的綜合值，從而反映農(nóng)戶各類稟賦的擁有水平。

2.2.3 中介變量

本文的中介變量為農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的技術(shù)感知?；谇拔姆治?，本文將農(nóng)戶的技術(shù)感知分為感知易用性與感知有用性兩個維度，具體測度方式如表1所示。進(jìn)一步采取熵值法測算出農(nóng)戶的感知易用性與感知有用性的分維水平值。

表1 變量定義與描述性統(tǒng)計(jì)Table 1 Variable definition and descriptive statistics

（續(xù) 表1）

2.2.4 控制變量

參照已有研究，選取個體特征作為控制變量，主要包括戶主年齡與風(fēng)險(xiǎn)偏好[23]。與此同時，本文對樣本農(nóng)戶的地理區(qū)位設(shè)置虛擬變量進(jìn)行控制。

上述變量的具體定義和賦值及描述性統(tǒng)計(jì)如表1所示。

2.3 模型構(gòu)建

（1）OLS模型?？紤]到本文的被解釋變量“采納規(guī)模（取對數(shù)）”是連續(xù)型數(shù)值變量，故采用OLS模型進(jìn)行計(jì)量估計(jì)[24]。其表達(dá)式為：

式①中，Y是農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的采納規(guī)模，為減少異方差，將其取對數(shù)處理；X表示農(nóng)戶的資本稟賦；Z為其他控制變量；α為截距項(xiàng)；β和θ為待估系數(shù)；ε為隨機(jī)擾動項(xiàng)。

（2）Bootstrap檢驗(yàn)方法。本文采用Bootstrap中介效應(yīng)檢驗(yàn)方法[25-26]檢驗(yàn)感知有用性與感知易用性的中介作用。

式②-④中，Yi表示第i個農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的采納規(guī)模，Xi表示農(nóng)戶的資本稟賦，Mi表示農(nóng)戶的技術(shù)感知。c、a、c′、b為待估系數(shù)，e1、e2、e3為隨機(jī)誤差項(xiàng)。

3 實(shí)證結(jié)果分析

3.1 資本稟賦對農(nóng)戶稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模的影響分析

本文運(yùn)用Stata 15.0軟件對農(nóng)戶稻蝦共養(yǎng)采納規(guī)模進(jìn)行OLS回歸分析，分析結(jié)果見表2。資本稟賦各維度對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模具有顯著正向影響且在1%的顯著性水平下顯著。不同維度對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模的影響程度并不相同，影響效果從大到小排序?yàn)椋航?jīng)濟(jì)資本>自然資本>人力資本>社會資本。

表2 資本稟賦對農(nóng)戶稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模的影響Table 2 Influence of capital endowment on farmers’adoption scale of rice and shrimp co-culture technology

3.2 資本稟賦對農(nóng)戶稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模影響的進(jìn)一步分析

利用OLS模型對資本稟賦的平方項(xiàng)進(jìn)行估計(jì)，回歸結(jié)果如表3所示。資本稟賦的一次項(xiàng)系數(shù)和二次項(xiàng)系數(shù)均在1%的顯著性水平下顯著，且系數(shù)正負(fù)號相反，總體上呈現(xiàn)倒U形關(guān)系。這一現(xiàn)象表明，隨著農(nóng)戶資本稟賦積累的增加，農(nóng)戶趨向于擴(kuò)大規(guī)模以增加總收益，但不會無限擴(kuò)大，農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的采納存在適度規(guī)模經(jīng)營。

表3 資本稟賦二次項(xiàng)對采納規(guī)模的影響Table 3 The influence of capital endowment quadratic term on adoption scale

3.3 技術(shù)感知的中介作用檢驗(yàn)

由表4可知，感知易用性對自然資本、經(jīng)濟(jì)資本、社會資本與人力資本影響農(nóng)戶采納規(guī)模的中介檢驗(yàn)結(jié)果都沒有包含0，置信區(qū)間的下限與上限取值均為正，說明感知易用性具有中介作用且為正向。感知有用性未通過顯著性檢驗(yàn)，可能的原因是稻蝦共養(yǎng)尚為一種新型生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，前期投資較大且效益不明顯，農(nóng)戶尚未感知到稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益，因此感知有用性對采納規(guī)模這一影響路徑失效。

表4 技術(shù)感知的中介作用檢驗(yàn)Table 4 Mediating function test of technical cognition

3.4 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

為了檢驗(yàn)中介效應(yīng)的穩(wěn)健性，參照溫忠麟等[27]的研究，采用逐步回歸的方法對中介效應(yīng)進(jìn)行重新估計(jì)，估計(jì)結(jié)果如表5所示，回歸結(jié)果的顯著性與影響方向基本與表4一致，表明估計(jì)結(jié)果比較穩(wěn)健。

表5 穩(wěn)健性檢驗(yàn)Table 5 Robustness test

4 研究結(jié)論與政策啟示

4.1 研究結(jié)論

本文基于長江中下游地區(qū)湖北省、湖南省和安徽省的690份稻蝦共養(yǎng)戶的調(diào)研數(shù)據(jù)，運(yùn)用OLS模型、bootstrap中介效應(yīng)檢驗(yàn)方法，實(shí)證分析了資本稟賦、技術(shù)感知與農(nóng)戶稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模之間的關(guān)系。得到了如下研究結(jié)論：①資本稟賦各維度均顯著正向影響農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的采納規(guī)模，對農(nóng)戶稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模的影響效果從大到小排序?yàn)椋航?jīng)濟(jì)資本>自然資本>人力資本>社會資本。②資本稟賦與農(nóng)戶對稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納規(guī)模之間存在倒U型關(guān)系。③感知易用性在農(nóng)戶資本稟賦對采納規(guī)模的影響中起著中介作用，但感知有用性不存在中介作用。

4.2 政策啟示

基于上述研究結(jié)論，本文提出以下政策建議，以期促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)一步推廣：①綜合提升農(nóng)戶資本積累水平，重視農(nóng)戶資本稟賦在稻蝦共養(yǎng)等生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的重要作用。②在推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的過程中，需考慮適度規(guī)模經(jīng)營。③多渠道增強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的易用性。加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)化組織的建設(shè)和加大對技術(shù)的培訓(xùn)力度進(jìn)而提高農(nóng)戶對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)感知易用性的水平。