甘薯莖基部腐爛病發(fā)病嚴(yán)重的原因分析與防控
——以浙江黃巖為例

朱靜琦 林飛榮 余繼華

（1.臺州市黃巖區(qū)種子發(fā)展中心 浙江臺州 318020；2.臺州市黃巖區(qū)植檢生態(tài)中心 浙江臺州 318020）

甘薯在我國的種植面積僅次于水稻、小麥和玉米，是主要的糧食作物， 而糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)[1-3]。 黃巖區(qū)是浙江中部沿海臺州市的主城區(qū)之一。 黃巖甘薯種植面積常年在670 hm2左右，2010 年以來，在西部山區(qū)甘薯普遍發(fā)生甘薯莖基部腐爛病，發(fā)生面積漸增， 危害程度漸重， 一般病株率10%～20%，部分地塊甚至絕收廢耕，制約了甘薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[4]。 甘薯莖基部腐爛病是目前甘薯生產(chǎn)上危害較嚴(yán)重的病害， 由多種病原菌復(fù)合侵染引起[4-5]，其中甘薯莖腐病菌被列入國際公認(rèn)的十大類植物病原細(xì)菌之一， 也被列入浙江省補(bǔ)充檢疫性有害生物名單[6-7]；甘薯基腐病菌是近年新入侵的外來有害生物[1,8]。為有效防控甘薯莖基部腐爛病，保障甘薯安全生產(chǎn)，本文作者分析了甘薯莖基部腐爛病在黃巖發(fā)生為害嚴(yán)重的原因， 并結(jié)合多年試驗(yàn)研究提出了相應(yīng)的防控方案， 以期為其他甘薯生產(chǎn)區(qū)防控甘薯莖基部腐爛病提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 發(fā)病嚴(yán)重的原因

1.1 種苗監(jiān)管難度大

根據(jù)《植物檢疫條例》第七條，凡種子、苗木和其他繁殖材料，不論是否列入應(yīng)施檢疫的植物、植物產(chǎn)品名單和運(yùn)往何地，在調(diào)運(yùn)之前，都必須經(jīng)過檢疫。但超市賣的商品薯、網(wǎng)上購買的菜用甘薯，如果可食性好農(nóng)民就會作為種薯使用， 增加了檢疫監(jiān)管的難度。 查詢?nèi)珖参餀z疫信息化管理系統(tǒng)，未查到黃巖在2009-2020 年有甘薯種薯、種苗調(diào)入的記錄，而實(shí)際上在黃巖西部山區(qū)有許多甘薯新品種種植[9]。

1.2 病原菌種類多樣

2015-2021 年甘薯生長中后期，在黃巖西部山區(qū)的上鄭、寧溪、富山、上垟、茅畬、沙埠嶼頭和北洋等8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共抽取發(fā)生甘薯莖基部腐爛病樣品142 個(gè)，經(jīng)浙江大學(xué)檢測鑒定， 病原菌主要有甘薯基腐病菌（Phomopsis destruens）、 甘 薯 莖 腐 病 菌 （Dickeya dadantii）、甘薯根腐病菌（Fusarium solani）、甘薯白絹病菌 （Sclerotium rolfsii）、 甘薯干腐病菌（Diaporthe batatas）和甘薯莖枯病菌（Rhizoctonia solani）[1,4]，這與黃立飛等[10]的報(bào)道結(jié)果一致。病原菌種類在區(qū)域間分布有差異，存在優(yōu)勢菌種，在大部分樣品中檢測到的是真菌性病害， 但2021 年寧溪樣品中檢測到細(xì)菌性的甘薯莖腐病，給防控工作增加了難度。

1.3 錯(cuò)失防控初始期

甘薯莖基部腐爛病最初發(fā)生是在2010 年左右，發(fā)生初期只是零星發(fā)生，面積較小，危害性也相對較??；加之病原菌具有肉眼看不見的“隱匿性”；外來生物從開始在入侵新環(huán)境里定居， 到快速增長和迅速擴(kuò)展“占領(lǐng)區(qū)”之間存在“時(shí)滯”現(xiàn)象[11]，因此未被引起重視，錯(cuò)失了防控最佳時(shí)期。 同時(shí)，在病害入侵初期，土壤中的病原菌濃度尚未積聚至致病濃度時(shí)， 植株無癥狀表現(xiàn)[12]，客觀上失去了防控的有利時(shí)期。

1.4 連作病原菌積聚

甘薯具有耐干旱、 耐瘠薄土壤、 適應(yīng)性強(qiáng)、 豐產(chǎn)性好等特點(diǎn)， 是山區(qū)農(nóng)民首選種植的作物。 即使是在甘薯莖基部腐爛病發(fā)生以后， 因?yàn)橛邢薜母夭荒艽竺娣e輪作換茬， 長期連作導(dǎo)致土壤中病原菌不斷累積集聚， 引起甘薯普遍發(fā)病， 危害程度逐年加重。 姚海峰等[12]的研究表明，土壤中的甘薯莖腐病菌濃度需達(dá)到105CFU/cm3以上時(shí)才能致病顯癥，病原菌數(shù)量達(dá)到107CFU/cm3時(shí)發(fā)病率顯著增加；另據(jù)Huang 等[13-15]的報(bào)道，室內(nèi)甘薯莖腐病發(fā)病最佳條件為病原菌濃度108CFU/mL、 濕度90%以上、 溫度30℃。

1.5 無抗病品種替代

2017-2020 年在上鄭鄉(xiāng)蔣東岙村選擇甘薯莖基部腐爛病發(fā)生較重的地塊進(jìn)行品種抗病性調(diào)查，通過對30 余個(gè)品種調(diào)查比較，浙薯38、浙薯255 表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病性， 病株率顯著低于同塊田種植的對照品種‘西瓜番薯’和‘心香’，病原菌檢測結(jié)果以甘薯基腐病為主。 2021 年在寧溪鎮(zhèn)小街居上一年發(fā)病嚴(yán)重的甘薯地塊，種植浙薯38 品種，調(diào)查病株率高達(dá)66.41%[4]， 取樣檢測鑒定結(jié)果以甘薯莖腐病菌為主；而2022 年8 月11 日在同一地塊調(diào)查甘薯120 株，病株率為0（7 月和8 月上旬持續(xù)高溫干旱）。 由此可見，病原菌強(qiáng)勢種在區(qū)域間有差異，浙薯38 對甘薯莖腐病抗性弱，極端高溫干旱不利于病害發(fā)生。 這與黃立飛等[16]報(bào)道的甘薯莖腐病尚未發(fā)現(xiàn)完全免疫的甘薯品種結(jié)果一致， 但甘薯基腐病在甘薯品種間存在顯著的抗病性差異[7,17]。

2 防控措施

2.1 加強(qiáng)檢疫與宣傳培訓(xùn)

必須嚴(yán)格執(zhí)行植物檢疫法規(guī)，加強(qiáng)監(jiān)管。 此外，還應(yīng)通過微信、浙政釘、農(nóng)民信箱、電視廣播等渠道宣傳檢疫法律法規(guī)， 讓更多的農(nóng)民了解植物檢疫相關(guān)制度，不能隨意將商品薯留作種用。 在秋季通過召開現(xiàn)場培訓(xùn)會， 讓農(nóng)民真切感受甘薯莖基部腐爛病危害的嚴(yán)重性，提高遵守檢疫法規(guī)的自覺性。

2.2 重視入侵初期防控

加強(qiáng)定點(diǎn)監(jiān)測， 借助現(xiàn)代信息技術(shù)建立有害生物遠(yuǎn)程診斷系統(tǒng)， 通過現(xiàn)場癥狀圖像和快速診斷技術(shù)，檢測鑒定病害種類，及時(shí)采取相應(yīng)的防控措施，將病害控制在初始階段。 對于某些零星發(fā)生、但通過評估有潛在風(fēng)險(xiǎn)的病害，也要引起高度重視，組織人力、物力，采取物理、人工、化學(xué)等綜合措施，以最小的代價(jià)將病害消滅在發(fā)生初期[18]。

2.3 培育健康種苗

國內(nèi)縣級行政區(qū)之間引調(diào)種薯藤苗， 確保調(diào)入的種薯藤苗健康無?。?有條件的地方委托有資質(zhì)的育苗場統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一供苗，保證健康種苗栽植；農(nóng)友自留種，首先要選擇健康無病的薯塊作種薯，進(jìn)入苗床前用77%硫酸銅鈣WP 800 倍液或430 g/L 戊唑醇SC 1 500 倍液進(jìn)行消毒處理， 選用水稻土或以前未種過甘薯的泥土作苗床， 并對苗床土壤用石灰氮消毒處理，使生產(chǎn)的種苗健康安全。 感染甘薯基腐病的種苗栽植于健康土中病株率為100%[19]。

2.4 生態(tài)防控

通過人為干預(yù)改變病原生物的適生環(huán)境， 使其不能完成侵染循環(huán)過程，降低病害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，達(dá)到有效控制病害的目的[1]。

2.4.1 合理輪作換茬 林飛榮等[4]的研究表明，甘薯基部腐爛病發(fā)生的田塊， 病情會隨連作年份增加而逐漸加重，直至絕產(chǎn)絕收。 甘薯基部腐爛病菌適應(yīng)于旱地的生態(tài)環(huán)境，有條件的甘薯地，可實(shí)行與水稻輪作，防病效果較理想。黃巧雯等[19]的研究表明，甘薯基腐病罹病藤蔓、 薯塊淹水14 d 以上可喪失作為田間感染源的能力；姚海峰等[12]的研究表明，甘薯莖腐病重病田經(jīng)過一年水稻輪作后，再栽植甘薯，土壤中分離不出莖腐病菌活體，且田間沒有發(fā)現(xiàn)病株。 甘薯與非旋花科作物輪作， 可切斷病原菌在茬口間的傳播鏈。 輪作大豆與玉米1 年、輪作大豆與玉米2 年，再栽植甘薯比較， 兩處理土壤中均未檢測分離出莖腐病菌活體，也均未發(fā)現(xiàn)病株[12]。

2.4.2 “測菌”選種抗病品種 種植抗病品種是防控甘薯莖基部腐爛病最經(jīng)濟(jì)有效的方法， 但目前種植的甘薯品種抗菌譜窄[4]，不能抵抗甘薯莖基部腐爛病的所有病原菌， 加之甘薯種植區(qū)域之間病原菌種類有差異，可通過“測菌”選種抗病品種的方法解決甘薯栽種問題。 在以甘薯基腐病等真菌性病害為主的區(qū)域，可以推廣種植浙薯38 和浙薯255 品種；在以甘薯莖腐病為主的區(qū)域則采取種植禾本科和豆科作物1～2 年后再種植甘薯。

2.4.3 清除病害初侵染源 在秋季甘薯收獲后及時(shí)清理薯田藤蔓和枯葉等病株殘?bào)w，就近集中燒毀，減少下一年病菌初侵染源， 田間發(fā)現(xiàn)零星病株應(yīng)及時(shí)拔除，切斷再侵染鏈條。據(jù)黃巧雯等[19]的研究表明，健康無病的種苗種植于病土中， 甘薯基腐病病株率為13.35%； 若將健康種苗種植于含有罹病藤蔓殘?bào)w的泥炭土中，甘薯基腐病病株率為71.7%；健康種苗種植于健康土中，甘薯基腐病病株率為0。

2.5 藥劑預(yù)防

2.5.1 土壤消毒 在甘薯苗扦插前30 d 左右用石灰氮 1 500 kg/hm2均勻撒于薯地后翻耕， 再澆水7 500 kg/hm2后覆膜[20]；或用乙酸銅 22.5 kg/hm2兌水7 500 kg/hm2澆施于畦面后翻耕入土， 進(jìn)行土壤消毒； 或用77%硫酸銅鈣WP 800 倍液澆扦插穴對土壤進(jìn)行局地消毒。

2.5.2 生長期噴藥 在病害癥狀初現(xiàn)期至9 月底，使用430 g/L 戊唑醇SC 1 500 倍液或77%硫酸銅鈣WP 500 倍液噴淋植株莖基部， 每隔20 d 用藥1 次，全生育期噴藥4～5 次，對控制病害發(fā)生有明顯效果。

3 小結(jié)

甘薯莖基部腐爛病是由多種病原菌引起的，是目前甘薯生產(chǎn)上危害較嚴(yán)重的病害[4-5]。 發(fā)病嚴(yán)重的原因包括引進(jìn)種苗時(shí)攜帶病原菌； 發(fā)病初期其潛在危險(xiǎn)性未被重視而錯(cuò)過了防除的最佳時(shí)期； 加上山地特定生態(tài)環(huán)境， 長期連作重茬病原菌逐年累積致局地毀產(chǎn)絕收；病原菌優(yōu)勢種在區(qū)域間分布有差異，抗病品種不能在全域推廣。 在防控方面，要加強(qiáng)種薯種苗的檢疫監(jiān)管， 使用健康無病種苗； 加強(qiáng)病害監(jiān)測，重視發(fā)病初始期的防治；注重輪作換茬、“測菌”選種抗病品種和清潔田園等生態(tài)防控措施； 對發(fā)病嚴(yán)重的地塊采取土壤消毒， 對零星發(fā)生薯地采取化學(xué)藥劑噴淋預(yù)防。