雜交水稻氮高效新品種蓉18 優(yōu)339 的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

蔡良俊 徐敬洪 李良玉 程?hào)|進(jìn) 顏 旭 沈 超 龔財(cái)雄 郭中鋼 鄭江容

（1.成都市農(nóng)林科學(xué)院 四川成都 611130；2.崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 四川崇州 611230）

氮素是水稻生長發(fā)育及產(chǎn)量形成的重要三大營養(yǎng)元素之一， 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上氮肥投入是保證水稻穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的重要措施[1]。 近年來，為應(yīng)對(duì)水稻稻瘟病發(fā)生加重的生產(chǎn)形勢(shì)， 四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)提高了品種審定抗稻瘟病的指標(biāo)[2]。 國家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了“雙減一控”的路線，并以提高稻米品質(zhì)為重點(diǎn)。在材料選擇、品種配組、選育過程中圍繞抗病性、米質(zhì)、肥料利用率等方面為育種目標(biāo)，選育出了抗病優(yōu)質(zhì)氮高效水稻新不育系蓉18A， 于2006 年通過了四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)技術(shù)鑒定。 利用蓉18A為基礎(chǔ)材料育成并通過國家級(jí)、省級(jí)審定的水稻新品種達(dá)30 個(gè)，已在多個(gè)省市大面積推廣應(yīng)用。 雜交水稻新品種蓉18 優(yōu)339 系成都市農(nóng)林科學(xué)院作物研究所利用自育不育系蓉18A 與自育恢復(fù)系蓉恢339配組育成的中秈遲熟三系雜交水稻品種。 該品種具有抗稻瘟病、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。 據(jù)試驗(yàn)測(cè)定，日產(chǎn)量達(dá)61.35kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)8.78%。2020 年通過四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：川審稻20200018）。通過2021 年在崇州市示范種植，產(chǎn)量達(dá)9.17 t/hm2，初步探索出氮肥減量的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 品種特征特性

該品種屬于秈型三系雜交水稻品種,在長江上游作一季中稻種植。 全生育期146 d， 比對(duì)照宜香優(yōu)2115 早熟 2.4 d，株型適中，株高 121.7 cm，葉片、葉耳、莖稈節(jié)花青苷有顯色，莖稈基部莖節(jié)包裹，基部葉鞘、 柱頭紫色。 有效穗數(shù) 180 萬穗/hm2， 穗長26.1 cm，每穗著粒212.1 粒，谷粒長粒形，糙米淺棕色。 結(jié)實(shí)率82.7%，千粒重29.2 g。 品質(zhì)測(cè)定結(jié)果：糙米率81.4%，精米率 72.4%，整精米率57.6%，粒長7.1 mm，長寬比3.0，堊白粒率12%，堊白度1.0%，透明度2 級(jí)，堿消值4.7 級(jí)，膠稠度80mm，直鏈淀粉含量 14.8%。稻瘟病抗性鑒定結(jié)果：2017 年葉瘟 4、5、3、4 級(jí)， 頸瘟 5、5、5、5 級(jí)；2018 年葉瘟 4、4、5、5 級(jí)，頸瘟 3、5、5、7 級(jí)，感稻瘟病。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017 年參加四川省水稻中秈遲熟組區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn) 9.01 t/hm2， 比對(duì)照宜香優(yōu) 2115 增產(chǎn)5.17%；2018 年續(xù)試，平均產(chǎn)量 8.81 t/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)7.25%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%，倒伏點(diǎn)率11%；2 年區(qū)試平均單產(chǎn)8.81 t/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)6.21%，2 年共18 個(gè)試點(diǎn)， 增產(chǎn)點(diǎn)率89%。 2019 年生產(chǎn)試驗(yàn)， 平均產(chǎn)量8.58 t/hm2， 比對(duì)照增產(chǎn) 0.60%。 2021 年在崇州設(shè)置3 個(gè)示范點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)種植3.3 hm2，經(jīng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，產(chǎn)量見附表。

附表 蓉18 優(yōu)339 在崇州示范測(cè)產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 適時(shí)播種，培育壯秧

3.1.1 適時(shí)早播 蓉18 優(yōu)339 屬于遲熟品種，成都地區(qū)3 月下旬至4 月初， 氣溫升到12℃以上即可播種，應(yīng)盡量早播。

3.1.2 種子處理 根據(jù)種植面積計(jì)算種子用量，一般水育秧用種 15 kg/hm2，機(jī)插秧 25～30 kg/hm2。 播種前5～7 d 選晴天曬種1 d，可殺滅種子中的蟲卵，促發(fā)芽，太陽光中的紫外線具有殺菌能力,可提高種子酶的活性,增強(qiáng)種皮的通透性,利于出芽整齊。 先用清水浸種24 h，再用強(qiáng)氯精500 倍液浸種12 h，洗凈、瀝干，清水浸種24 h 后催芽。 采用溫室進(jìn)行催芽，出苗整齊一致，成苗率提高5%～10%。 催芽時(shí)每隔30 min觀察溫度，不能超過38℃。

3.1.3 精細(xì)播種，培育壯秧 秧母田選擇背風(fēng)向陽、排灌方便、土壤肥沃、無殘茬、礫石、雜草、無污染的菜園或耕作熟化的旱田。 水育秧的秧田和本田面積比為 1∶（15～20）。 翻耕時(shí)，先施 N、P、K 比例為 15∶15∶15 的復(fù)合肥 750 kg/hm2作底肥。 精耕細(xì)作,整細(xì)、整平。 廂面平整，溝深、溝直。 分廂定量播種，稀播、勻播。 播種后視苗情在2 葉1 心時(shí)追施斷奶肥，每平方米用尿素 10～15 g 兌水 3～ 5 kg 噴施，20～25 d 視苗情采用尿素進(jìn)行一次追肥， 追肥時(shí)應(yīng)堅(jiān)持 “少吃多餐”的原則。 秧苗期使用50%～60%的敵克松可濕性粉劑600 倍液噴霧預(yù)防立枯病、青枯病。在栽秧前3～5 d 噴施5%銳勁特懸浮劑450～600 mL/hm2防治一代螟蟲,并用尿素75 kg/hm2施一次送嫁肥。秧齡適期為 25～35 d，不宜栽超 50 d 的老秧。

3.2 規(guī)范插秧技術(shù)，提高栽插質(zhì)量

3.2.1 提高整田質(zhì)量 機(jī)插秧對(duì)耕田質(zhì)量要求高，先灌淺水， 用稻田埋草機(jī)把前茬秸稈和雜草壓碎埋入田里，再用旋耕機(jī)耙田。 整好田后，水面控制在3～8 cm，自然沉實(shí) 1～2 d 進(jìn)行插秧[3]。 機(jī)插前排水，減少浮秧，田面保持淺水。 底肥用量根據(jù)前茬作物和土壤肥力情況來確定，占總用量的50%。成都地區(qū)施純N 55～60 kg/hm2，N、P、K 配合施用，N、P2O5、K2O 的比例為 2∶1∶2。 多年的生產(chǎn)試驗(yàn)證明，若稻田保水能力差，底肥可少施或不施。

3.2.2 搶時(shí)早栽，規(guī)范栽秧 加強(qiáng)機(jī)手培訓(xùn)，規(guī)范田間操作技術(shù)， 提高栽插質(zhì)量。 栽前對(duì)插秧機(jī)進(jìn)行檢修、調(diào)試，確保插秧機(jī)械狀況良好。 插直、插淺、不重插、不漏插，盡量減少機(jī)械對(duì)秧苗的損傷。 蓉18 優(yōu)339 分蘗力強(qiáng)，生長旺盛，密度不宜過大，栽插規(guī)格為20 cm×30 cm，20 萬～22 萬窩/hm2， 基本苗控制在45.0 萬～60 萬/hm2， 對(duì)栽后缺苗地方要及時(shí)補(bǔ)苗，將漏苗率控制在5%以內(nèi)，保證有足夠的基本苗。

3.3 氮肥減量

蓉18 優(yōu)339 為氮高效品種， 全生育期葉片寬大，生長旺盛，施肥量不宜過高，以免造成葉片披垂。根據(jù)前期該品種的氮肥施用量試驗(yàn)， 施氮量不能與其他常規(guī)品種相同， 應(yīng)低于本地其他常規(guī)品種氮肥（純 N）30～40 kg/hm2。 另外注意，不同前作田施肥量不同， 同時(shí) N、P、K 配合施用， 氮肥總量控制在純N75～90 kg/hm2為宜。 氮肥使用過多會(huì)造成生長過旺，貪青晚熟，結(jié)實(shí)率降低而減產(chǎn)。 因本田未施底肥、應(yīng)早施肥，少施肥。 栽后5～7 d 施肥，促進(jìn)秧苗返青快、早分蘗、多分蘗、分大蘗,有利于成大穗。水稻進(jìn)入分蘗期根據(jù)田間長勢(shì)，適當(dāng)追肥，在成都地區(qū)追肥不宜超過 6 月 20 日[4]。

3.4 合理灌溉，防早衰

在水稻生長期，水分管理堅(jiān)持“干濕交替、有氧灌溉”的原則，不能長期灌深水。 移栽前半個(gè)月淺水灌溉，有利于返青和分蘗。2 次灌水之間，自然落干通氣。 當(dāng)分蘗數(shù)在 230 萬～260 萬/hm2時(shí)， 提早排水曬田，曬到白根上翻、葉片直立、葉色褪淡及土壤有裂縫、板實(shí)，再復(fù)水。 復(fù)水后干干濕濕灌溉，若雨天多，長期保持水層，土壤再次恢復(fù)到陷腳狀態(tài)，可繼續(xù)進(jìn)行多次輕晾田。 孕穗后期寸水，灌漿至蠟熟期采用間歇灌溉，收割前5～7 d 排水晾田，切忌排水過早，以免影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.5 病蟲草害防治

蓉18 優(yōu)339 生長茂盛，葉片嫩綠，容易發(fā)生螟蟲和紋枯病，因此應(yīng)加強(qiáng)螟蟲和紋枯病的預(yù)防。 成都地區(qū)大田主要防治二代、三代螟蟲、稻薊馬、紋枯病、稻曲病。 機(jī)插秧前期灌水不當(dāng)，稻田各種類型雜草較多，除草也是比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。 對(duì)草害嚴(yán)重的田塊，在雜草2～3 葉期用稻杰600～1 200 mL/hm2+10%氰氟草酯水乳劑 450～750 mL/hm2兌水 450～600 L/hm2莖葉噴霧，防除稻田的千金子、各種稗草（包括大齡稗草）、馬唐、雙穗雀稗、狗尾草、牛筋草、看麥娘等。 施藥前稻田先排水，施藥后1～2 d 再灌水，保持水層在3～5 cm 深。成都地區(qū)在7 月上中旬曬田結(jié)束復(fù)水后，施用 5%井岡霉素水劑 2 250～3 000 mL/hm2兌水750～900 L/hm2預(yù)防 2～3 次紋枯病[5]。 在水稻分蘗盛期和破口期， 結(jié)合田間枯鞘情況， 枯鞘叢率在8%～10%或枯鞘株率3%時(shí)施藥。抽穗期7 月中下旬，螟卵盛孵期與水稻破口抽穗期相吻合的稻田， 用有機(jī)農(nóng)藥1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油225～375 g/hm2兌水750～900 kg/hm2， 于低齡幼蟲盛發(fā)期均勻噴霧，防治二代、三代螟蟲，可兼治稻苞蟲。 近年成都地區(qū)時(shí)有稻飛虱發(fā)生為害， 當(dāng)百叢蟲量1 000 頭時(shí)，用25%撲虱靈 （噻嗪酮） 可濕性粉劑600 mL/hm2兌水450～600 kg/hm2噴霧防治[6]。

3.6 及時(shí)收割

當(dāng)田間稻谷90%以上黃熟時(shí)，選晴天搶時(shí)收割，避免連續(xù)陰雨天氣造成倒伏，影響稻谷品質(zhì)和產(chǎn)量。