│中洋集團│助力河鲀、蛙類“破難題”

■ 文｜《海洋與漁業(yè)》綜合整理

種 業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分。8月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于扶持國家種業(yè)陣型企業(yè)發(fā)展的通知》，正式公布國家種業(yè)陣型企業(yè)名單，全國共計121家種業(yè)企業(yè)中，中洋集團的南通龍洋水產(chǎn)有限公司和中洋漁業(yè)（清遠(yuǎn)）有限公司分別入選河鲀破難題陣型和蛙類破難題陣型，連中雙元。

中洋集團是國家級重點龍頭企業(yè)，從事漁業(yè)近70年，在種業(yè)和種質(zhì)資源保護方面，從首創(chuàng)河鲀無毒化養(yǎng)殖，到全面推動長江珍稀物種的開發(fā)性保護，中洋集團集中資源、技術(shù)、人才等力量，助力破解河鲀、蛙類種質(zhì)難題，為國家種業(yè)振興貢獻力量。

擴大河鲀魚在全國的養(yǎng)殖區(qū)域

“中洋很早就深刻認(rèn)識種質(zhì)種業(yè)在漁業(yè)發(fā)展中的重要地位?！敝醒蠹瘓F的一名相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，早在三十余年前，中洋就開始了長江珍稀魚類的開發(fā)性保護，相繼建成了江蘇總部和廣東江門2個魚類繁育中心，4個國家級、省級原良種場和魚源基地，擁有5個種質(zhì)資源庫，保存有國家一級保護動物中華鱘、揚子鱷；國家二級保護動物大鯢、胭脂魚、松江鱸；澳洲龍紋斑、美國鮰魚等共46個品種親本。目前，中洋集團已經(jīng)形成了集原種保存、良種選育、苗種繁育、繁育模式研發(fā)、種質(zhì)資源保存于一體，海淡水繁育推一體化的新型現(xiàn)代種業(yè)體系，年繁育河鲀、刀魚、鰣魚、龍紋斑、美國鮰魚、銀鱈魚、三道鱗、錦鯉等苗種20億尾以上。

我國沿海常見的河鲀有四十余種，暗紋東方鲀是目前有條件放開的，是已經(jīng)成熟的、經(jīng)過多年經(jīng)驗積累的河鲀品種。在河鲀上，中洋先后攻克了人工繁殖、控毒及健康養(yǎng)殖等難題，制定了相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)，并促成了河鲀魚領(lǐng)域的有條件解禁，為河鲀魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了重要的貢獻。2016年9月5日，原農(nóng)業(yè)部辦公廳和國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳聯(lián)合發(fā)文：有條件放開河鲀魚養(yǎng)殖加工經(jīng)營，中洋是當(dāng)時公布的首批16個養(yǎng)殖河鲀魚源備案基地之一。

中洋從1994年開始研究暗紋東方鲀“耐寒性”特征。當(dāng)時，中洋的育種專家發(fā)現(xiàn)，由于“溫水魚”的特殊習(xí)性，暗紋東方鲀在氣溫低于16℃以下時便停止進食，水溫11℃時大量凍傷，7℃條件下凍傷死亡率超過90%以上，普通暗紋東方鲀每到冬天都要進行“越冬”，大大增加了養(yǎng)殖成本。

經(jīng)過5代選育，中洋終于在2018年成功培育出耐寒性暗紋東方鲀——“中洋1號”。經(jīng)過研究對比，新培育的暗紋東方鲀“中洋1號”能夠在水溫12℃以上正常攝食、7℃以上穩(wěn)定存活，在相同的養(yǎng)殖時間內(nèi)，其成魚規(guī)格也大幅提升。這樣一來，養(yǎng)殖周期縮短，成魚上市時間提前，養(yǎng)殖成本大大下降，經(jīng)濟效益自然也水漲船高。

暗紋東方鲀“中洋1號”憑借卓越的耐寒性，解決了河鲀魚養(yǎng)殖因溫度降低帶來的越冬難題，尤其在河鲀魚養(yǎng)殖大省廣東、福建等地，由于其耐寒性的提高，在廣東地區(qū)露天養(yǎng)殖暗紋東方鲀“中洋1號”可自然越冬，無須額外人工干預(yù)。良種的出現(xiàn)大大降低了暗紋東方鲀的養(yǎng)殖成本，擴大了河鲀魚在全國范圍內(nèi)的養(yǎng)殖區(qū)域。

2005年，中洋河鲀魚原種場立項，2007年認(rèn)定為省級水產(chǎn)原種場，2013年被認(rèn)定為全國現(xiàn)代漁業(yè)種業(yè)示范場，2014年被認(rèn)定為國家級水產(chǎn)原種場。目前，在中洋的國家級河鲀魚水產(chǎn)原良種場，儲存大量的暗紋東方鲀原種親本，實現(xiàn)全年候無限量繁殖，掌握該產(chǎn)業(yè)人工繁殖、控毒、健康養(yǎng)殖技術(shù)等全套核心技術(shù)，并在河鲀魚單雄性繁殖、耐寒基因、雜交河鲀、多倍體研究上取得豐碩成果。

目前，中洋集團是通過了中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會審核發(fā)布的養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工企業(yè)，是有合法經(jīng)營暗紋東方鲀資質(zhì)的企業(yè)。中洋河鲀已實現(xiàn)“一魚一標(biāo)一碼”全程可追溯，每條河鲀魚都有一個固定的二維碼，輕掃產(chǎn)品包裝上的二維碼，便可查詢到所購河鲀魚從養(yǎng)殖到加工到冷藏物流及銷售階段的相關(guān)資料。

建設(shè)牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點

河鲀培育成果斐然，中洋的牛蛙培育也取得長足發(fā)展。廣東是牛蛙養(yǎng)殖大省，牛蛙產(chǎn)量占全國牛蛙產(chǎn)量的50%。中洋集團在2018年主動出擊，擇址山清水秀的廣東清遠(yuǎn)開展牛蛙生態(tài)化、立體化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖研究與實踐，在當(dāng)?shù)亟⒘藝壹壛挤N保種及新品種示范基地、國家級生態(tài)養(yǎng)殖示范基地、國家級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地三大基地。

中洋集團的廣東清遠(yuǎn)牛蛙良種保種及新品種研發(fā)基地，聯(lián)合中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心共同建設(shè)，主要從事牛蛙的生態(tài)化養(yǎng)殖、牛蛙的保種育種及蛙新品種的開發(fā)。他們開辟“深水養(yǎng)殖”“養(yǎng)水養(yǎng)蛙”立體生態(tài)養(yǎng)蛙模式，建立牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水達標(biāo)排放、循環(huán)利用。

當(dāng)前，中洋牛蛙已形成集牛蛙科研、親蛙培育、人工繁殖、苗種培育、商品蛙養(yǎng)殖、專用飼料、病害防治、尾水排放、市場流通、加工操作、產(chǎn)品質(zhì)量、加工副產(chǎn)物綜合利用等全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)集成，制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)46個。

2022年4月11日，廣東省市場監(jiān)督管理局公布了“2022年度廣東省標(biāo)準(zhǔn)化試點”名單，中洋集團下屬中洋廣東清遠(yuǎn)養(yǎng)殖基地名列其中，成為廣東省特色水產(chǎn)品（牛蛙）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點。

研究品種由單一到多樣

多年來，中洋集團借助與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、中國科學(xué)院水生生物研究所、上海海洋大學(xué)等國內(nèi)一流高校及水產(chǎn)科研機構(gòu)的合作，成功搭建了企業(yè)院士工作站、國家級博士后工作站等平臺。牽頭起草河鲀魚及牛蛙等國家標(biāo)準(zhǔn)14項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項、地方標(biāo)準(zhǔn)16項，獲得國家發(fā)明專利87項，原創(chuàng)和集成了100多個技術(shù)和模式，由此斬獲中國質(zhì)量獎提名獎、國家科技進步二等獎、中國專利優(yōu)秀獎等殊榮。

除此之外，中洋還建有江蘇省刀鱭水產(chǎn)原良種場。中洋從2004年開始長江刀魚的繁養(yǎng)殖技術(shù)研究，相繼掌握了從種質(zhì)、繁殖、養(yǎng)殖、營養(yǎng)飼料等全套人工養(yǎng)殖核心技術(shù)，制定了刀魚養(yǎng)殖的國家標(biāo)準(zhǔn)；通過模擬長江刀鱭繁育與生長的自然規(guī)律，建立仿刀鱭江海洄游生態(tài)養(yǎng)殖新模式；由中洋牽頭研究的《長江刀鱭全人工繁養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用》和《長江口重要漁業(yè)資源養(yǎng)護技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》先后斬獲江蘇省科學(xué)技術(shù)進步一等獎和國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎。

歷經(jīng)三十余年發(fā)展，中洋種質(zhì)研究技術(shù)已日趨成熟，由一般性魚苗繁殖到種質(zhì)體系；由單一品種到多品種；由季節(jié)性繁殖到全季候繁殖；由實用型研究到實用型與基礎(chǔ)研究并重；由一般性合作到重點合作；由單純繁殖到新品種的培育和推廣。該負(fù)責(zé)人表示，此次入選國家種業(yè)矩陣企業(yè)，更給予了中洋建成一個規(guī)模更龐大、資源更豐富、技術(shù)更成熟的種質(zhì)種業(yè)體系的信心。