日本幼兒勞動(dòng)教育的案例、特征與啟示

羅向東，張小林

（1.隴南師范高等?？茖W(xué)校 學(xué)前教育學(xué)院，甘肅成縣 742500；2.天水市麥積區(qū)龍園中學(xué)，甘肅天水 741020）

勞動(dòng)的原初是人類維持生命的本能，需要從幼年得到啟蒙，幼兒生命的成長(zhǎng)離不開在勞動(dòng)的自我體驗(yàn)與創(chuàng)造過程中感知物質(zhì)生產(chǎn)對(duì)人發(fā)生的真實(shí)意義。近年來，勞動(dòng)的教育功能回歸教育過程，幼兒勞動(dòng)教育被提上議程。但今天幼兒勞動(dòng)教育的開展，面臨理論和實(shí)踐的混亂，口號(hào)化、成人化、形式化的生搬硬套的幼兒勞動(dòng)教育現(xiàn)象普遍存在。所以，放眼全球，關(guān)注先進(jìn)幼兒勞動(dòng)教育理念非常必要。

在日本幼兒教育理念中，鼓勵(lì)和支持幼兒從勞動(dòng)活動(dòng)中學(xué)會(huì)獨(dú)立生活成為社會(huì)共識(shí)，勞動(dòng)活動(dòng)被當(dāng)作重要內(nèi)容貫穿于幼兒園教育之中，凡是幼兒自己的事情需要幼兒動(dòng)手完成，近乎“冷酷無情”的苛刻要求造就幼兒從小形成勤勞節(jié)儉、做事井井有條、負(fù)責(zé)守規(guī)及耐心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膰?guó)民性格。從每日生活到傳統(tǒng)“行事”，幼兒園依照計(jì)劃支持幼兒參與各種生活料理，教師和家長(zhǎng)將幼兒當(dāng)作獨(dú)立的社會(huì)“人”，將樸素真實(shí)的勞動(dòng)鍛煉滲透于幼兒教育的全過程。

一、日本幼兒勞動(dòng)教育典型案例

在日本，幼兒園教師經(jīng)常帶著幼兒在園內(nèi)外進(jìn)行各種勞動(dòng)體驗(yàn)，以鹿兒島大學(xué)教育學(xué)部附屬幼兒園為例：1 月開鏡餅(新年傳統(tǒng)食物) 與安全防范指導(dǎo)；2 月節(jié)分祭；3 月遠(yuǎn)足和畢業(yè)式；4 月入園式；5 月親子遠(yuǎn)足與火災(zāi)避難訓(xùn)練；6 月田園種植；7 月交通安全指導(dǎo)與宿泊保育；8 月暑假家庭行事活動(dòng)；9 月動(dòng)物園參觀；10 月運(yùn)動(dòng)會(huì)和挖山芋；11月收獲水稻及地震避難訓(xùn)練；12 月打年糕。[1]按照傳統(tǒng)風(fēng)俗文化和季節(jié)性勞動(dòng)節(jié)點(diǎn)緊密有序地安排主題勞動(dòng)活動(dòng)，目的是讓幼兒參與園所內(nèi)外豐富的生活實(shí)踐，感受日常生活中完整的勞動(dòng)過程，體驗(yàn)真實(shí)的勞動(dòng)情景，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展，其典型勞動(dòng)活動(dòng)有：

（一）種水稻，做飯團(tuán)

幼兒種植水稻從每年的3 月份開始，定期開展數(shù)次田間的水稻種植體驗(yàn)活動(dòng)，其中一次活動(dòng)是幼兒體驗(yàn)水稻的插秧技術(shù)。大人們先將一根繩子從田地的一邊牽引到對(duì)面的另一邊，在繩子上每隔25 厘米系上一個(gè)粉色蝴蝶結(jié)，并告訴幼兒秧苗要種在蝴蝶結(jié)處。隨后幼兒被分為兩組，按順序輪流插秧[2]。等到11 月收割水稻的時(shí)刻，幼兒帶著自己的美工小剪刀，將水稻一簇簇剪下，相互配合整理成一堆，并與老師一起捆扎、晾曬。曬干后，他們手工脫粒。隨后大班的孩子負(fù)責(zé)在學(xué)校餐廳將自己種的大米淘洗、煮飯、包飯團(tuán)，飯團(tuán)全部做好后，再去邀請(qǐng)弟弟妹妹品嘗。邀請(qǐng)儀式中，他們排成一排，齊聲喊：“好吃的飯團(tuán)做好了，快來品嘗吧”，自己分發(fā)飯團(tuán)，并組織簡(jiǎn)單、正式的餐前儀式。雖然只是普通的白米飯團(tuán)，但每個(gè)孩子都能吃下好幾個(gè)[3]。因付出了辛勤的勞動(dòng)，吃起來也格外香甜。由于幼兒參與了水稻種植全過程，自然習(xí)得一些大米生產(chǎn)技能，體會(huì)生產(chǎn)過程的艱辛后內(nèi)心便有了珍惜每一粒米的自律，付出勞動(dòng)才能獲得維持生命所需食物的認(rèn)識(shí)深深烙在孩子心中。

（二）挖山芋，烤山芋

每年5 月，幼兒園組織幼兒去農(nóng)場(chǎng)實(shí)踐基地栽種山芋秧苗，10 月山芋成熟，孩子們收獲山芋的季節(jié)來臨。農(nóng)場(chǎng)里，家長(zhǎng)陪伴在幼兒身邊一起忙碌，園所教師組織、農(nóng)場(chǎng)教師示范挖掘方法、大學(xué)生協(xié)助幼兒松土、家長(zhǎng)幫助分裝形成完整的勞動(dòng)環(huán)節(jié)。規(guī)定不能借助工具，幼兒挖山芋時(shí)只能用手，每個(gè)孩子的工作量都很大，因此工作速度較慢，幼兒有充分的時(shí)間通過雙手體會(huì)泥土的真實(shí)與山芋的質(zhì)感，滿身泥土、滿臉汗水的幼兒真正在“感受泥土，感受挖山芋的樂趣”。將收獲的山芋帶回幼兒園后，選擇合適時(shí)間在幼兒園教室外進(jìn)行烤山芋活動(dòng)，幼兒在品嘗山芋的美味中享受勞動(dòng)帶來的成就與幸福。

（三）打年糕

幼兒園在12 月份會(huì)邀請(qǐng)家長(zhǎng)志愿者一起參與組織打年糕活動(dòng)，目的是讓幼兒從小記住生活中的食品所包含的傳統(tǒng)文化寓意。打年糕前，幼兒通過各種活動(dòng)了解年糕的制作過程?；顒?dòng)當(dāng)天，教師組織全園幼兒圍坐在戶外，觀看打年糕的全過程。在家長(zhǎng)的協(xié)助下，幼兒和父母一起打好年糕并分享，與其他小朋友一起品嘗。傳統(tǒng)打年糕的風(fēng)俗深深根植在孩子幼小的心靈中，他們對(duì)豐富的傳統(tǒng)習(xí)俗的理解更為深刻。

（四）生活自理活動(dòng)

日本幼兒教育中重視培養(yǎng)孩子的生活能力，日本幼兒園一日自理項(xiàng)目之多、要求之細(xì)讓人吃驚。每天上午和下午幼兒園都會(huì)留出20 分鐘左右的時(shí)間，專門讓孩子做入園和離園的自我服務(wù)：如不同活動(dòng)前幼兒要自己換上不同的衣服和鞋；進(jìn)餐環(huán)節(jié)大班孩子要做值日生，負(fù)責(zé)搬運(yùn)飯菜、牛奶、牙刷、分發(fā)食物，組織餐前和餐后的儀式；孩子們進(jìn)餐前要如廁、洗手、換飯衣、搬椅子、拿便當(dāng)、手指消毒；進(jìn)餐后還要收拾餐具、搬回椅子、刷牙、脫下飯衣疊好收納；喝完的牛奶盒要撕開并在水池邊仔細(xì)清洗，用吸管攪拌，直到掛壁的牛奶全部沖洗干凈，再倒扣控干水分才送到收納的地方。諸多看似繁瑣冗長(zhǎng)的動(dòng)手活動(dòng)讓幼兒從小養(yǎng)成細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳盍?xí)慣與垃圾分類習(xí)慣[4]。通過鼓勵(lì)和培養(yǎng)，潛移默化培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立生活方式。

二、日本幼兒勞動(dòng)教育的特征

常態(tài)化的日本幼兒勞動(dòng)教育活動(dòng)要求幼兒簡(jiǎn)單的生活需求必須自己動(dòng)手解決，每個(gè)孩子參與鍛煉并獲取獨(dú)立生活能力，生活化的教育過程讓幼兒掌握基本自我照護(hù)能力。其特征敘述如下：

（一）“獨(dú)立幼兒”的教育精神

在日本，上幼兒園的路上孩子們總是自己背著各種需要的包，其各種分配精細(xì)的包能幫助幼兒條理清楚地去整理自己的用品。這種訓(xùn)練使孩子從很小的時(shí)候就要學(xué)會(huì)自己整理東西、記住每個(gè)包是干什么的，東西使用完后再放回每個(gè)包中，再將包整齊地收納在自己的柜子里。背好自己的包從日本幼兒的家庭旅行延續(xù)到幼兒園生活中。自己背包，暗示幼兒必須自己堅(jiān)持完成自己的事務(wù)并承擔(dān)責(zé)任。在日本的公交、地鐵上經(jīng)?？梢砸姷接變?jiǎn)为?dú)或者幾個(gè)人一起背著書包在車廂中尋找空位，行走在往返學(xué)校的途中，與我國(guó)父母接送孩子上學(xué)放學(xué)的場(chǎng)景形成鮮明對(duì)照。自己動(dòng)手的教育理念將兒童獨(dú)立個(gè)性的培養(yǎng)融合在勞動(dòng)活動(dòng)與幼兒生活之中，形成豐富的隱形勞動(dòng)課程，這些課程讓幼兒學(xué)會(huì)了生活必備的技能和常識(shí)，形成不給他人添麻煩的意識(shí)。

（二）幼兒“深度參與”形成真實(shí)體驗(yàn)

日本大部分父母要求孩子在家庭中必須參與家務(wù)勞動(dòng)，如幫父母做飯、整理自己房間等，幼兒深度參與家庭各項(xiàng)活動(dòng)能讓孩子體會(huì)到家庭成員的責(zé)任感、積累家庭內(nèi)部的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，并為幼兒樹立良好的自信，讓孩子在幼兒園內(nèi)勞動(dòng)活動(dòng)中表現(xiàn)得更加自如。幼兒在幼兒園每天面臨的第一個(gè)挑戰(zhàn)就是換衣服，參與不同的活動(dòng)要穿不同的衣服，按照固定嚴(yán)格的程序每天至少換三次；吃午飯時(shí)，幼兒帶著餐盒中的餐墊和環(huán)?？臧舶察o靜地坐在餐桌邊，等待專職廚師分餐；學(xué)會(huì)遵守各種各樣的生活規(guī)則。值得一提的是，日本兒童從小被要求在過馬路時(shí)要高舉自己的手臂，讓駕駛員叔叔能夠看到自己，每個(gè)兒童都要做到，否則就會(huì)被老師批評(píng)教育。因此，在日本為什么會(huì)沒有人插隊(duì)、沒有人闖紅綠燈，得益于兒童從幼兒階段就被教育形成的行為習(xí)慣，這些習(xí)慣滲透在日常生活中，并在各種自己動(dòng)手的勞動(dòng)過程中得到強(qiáng)化。

（三）重視自然生態(tài)下的勞動(dòng)實(shí)踐

日本的幼兒教育推崇“自然教育”，甚至是“挫折教育”，并且在實(shí)踐中將這種教育理念推向了極致，如著名的藤幼兒園提倡“讓孩子們無拘無束地奔跑”[5]。在田野里，勞動(dòng)讓幼兒接觸自然生態(tài)下的真實(shí)生產(chǎn)生活，增進(jìn)孩子對(duì)生態(tài)環(huán)境的熱愛，實(shí)現(xiàn)對(duì)幼兒的生命教育和社會(huì)性常識(shí)的學(xué)習(xí)。在很多的日本幼兒園都有屬于幼兒的“小花園”和“動(dòng)物園”，需要幼兒充當(dāng)“保育員”去工作，要求幼兒輪流照顧植物或者小動(dòng)物，既培養(yǎng)了孩子的愛心又鍛煉了耐心。戶外勞動(dòng)給幼兒提供了接觸自然生態(tài)的勞動(dòng)條件，勞動(dòng)內(nèi)容的真實(shí)性和場(chǎng)景的現(xiàn)實(shí)存在增加了幼兒了解大自然的機(jī)會(huì)，進(jìn)而認(rèn)識(shí)到人與自然的相互依存關(guān)系，懂得尊重和愛護(hù)動(dòng)物，將生命教育和勞動(dòng)教育巧妙關(guān)聯(lián)在一起。

（四）家長(zhǎng)參與激發(fā)幼兒勞動(dòng)積極性

日本幼兒勞動(dòng)活動(dòng)離不開家長(zhǎng)的陪伴與參與，當(dāng)幼兒勞動(dòng)結(jié)束后，家長(zhǎng)會(huì)給予幼兒一定的獎(jiǎng)勵(lì)和積極評(píng)價(jià)，這使幼兒更加愿意參與勞動(dòng)，對(duì)下一次的勞動(dòng)充滿期待。日本著名的K 幼兒園組織了“父親會(huì)”，讓他們主要承擔(dān)田野中的除草、耙地等工作，通過讓父親參與到育兒勞動(dòng)中，來彌補(bǔ)因工作而減少的對(duì)孩子的陪伴。家長(zhǎng)的積極參與和示范，為幼兒學(xué)會(huì)正確的勞動(dòng)方法和喜歡勞動(dòng)提供了精神鼓勵(lì)。

（五）勞動(dòng)成果分享必不可少

分享勞動(dòng)所獲是日本幼兒勞動(dòng)活動(dòng)不可或缺的重要環(huán)節(jié)，是相同勞動(dòng)課程資源內(nèi)容上的重要拓展。幼兒將勞動(dòng)的果實(shí)分享給同伴，滿足了幼兒的分享欲。如幼兒將親手收割晾曬的稻米做的飯團(tuán)、用手從土里面挖出的親自烤熟的山芋、打好的年糕等勞動(dòng)果實(shí)與全園幼兒一起分享，將勞動(dòng)活動(dòng)中收獲的幸福感和成就感傳遞給周圍的人，認(rèn)識(shí)到自己對(duì)他人的貢獻(xiàn)是勞動(dòng)換來的，讓幼兒深切體會(huì)到勞動(dòng)實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的含義，培養(yǎng)了孩子的勞動(dòng)積極性。

（六）幼兒園與社區(qū)共同合作

在日本，為了得到附近居民的支持，S 幼兒園會(huì)和附近的居民合作，共同開展適合幼兒的活動(dòng)。例如園長(zhǎng)會(huì)和附近的農(nóng)家溝通借用稻田成為讓孩子們體驗(yàn)種植的基地，得到使用許可后，僅一片稻田就可以展開為期一年的活動(dòng)。在農(nóng)家的指導(dǎo)下，大人和幼兒共同經(jīng)歷了插秧、捉青蛙、扎稻草人、收割、脫殼等一系列的活動(dòng)。值得一提的是，這些農(nóng)家并不是無償?shù)闹驹刚?，?dāng)?shù)竟蓉S收后，幼兒園和家長(zhǎng)們則會(huì)購(gòu)買他們的大米以示感謝，構(gòu)成“雙贏”關(guān)系[6]。利用社區(qū)、家長(zhǎng)和居民中各領(lǐng)域的專業(yè)人士作為講解師，積極推動(dòng)對(duì)勞動(dòng)環(huán)境創(chuàng)設(shè)、勞動(dòng)課程開發(fā)、勞動(dòng)知識(shí)培訓(xùn)，為幼兒勞動(dòng)教育提供豐富的課程資源。

三、日本幼兒勞動(dòng)教育案例的啟示

在我國(guó)，人們經(jīng)?？梢钥吹剑河變簣@門口家長(zhǎng)背著書包領(lǐng)著輕松自在的幼兒走在來往幼兒園的路上；家里總有父母追趕著給幼兒喂飯或者穿衣服；公共交通上銀發(fā)蒼蒼的爺爺奶奶守候在幼兒的身旁。隨處可見的“代勞”現(xiàn)象被社會(huì)默許，成人的“愛幼”由對(duì)幼兒呵護(hù)與關(guān)愛異化為更多的“溺愛”，幼兒也“理所當(dāng)然”地享受各種服務(wù)而不去動(dòng)手，幼兒勞動(dòng)的缺失成為普遍的社會(huì)現(xiàn)象。人們一方面喟嘆孩子獨(dú)立生活能力和適應(yīng)能力太差，一方面習(xí)慣于代替幼兒完成幼兒自己應(yīng)該做的事情，父母越俎代庖造成了兒童的柔弱與自私、青年的內(nèi)卷與自閉、成年的“啃老”現(xiàn)象。幼兒勞動(dòng)教育應(yīng)當(dāng)受到足夠重視，全面發(fā)展的幼兒教育需要在構(gòu)建勞動(dòng)體系方面借鑒日本幼兒教育的做法與經(jīng)驗(yàn)。

（一）支持幼兒良好勞動(dòng)習(xí)慣形成

“幼兒園首先要把孩子培養(yǎng)成一個(gè)獨(dú)立的人，要養(yǎng)成良好的飲食、穿衣和整理物品等習(xí)慣，在此之上，才能談他的未來發(fā)展。”[7]勞動(dòng)習(xí)慣的形成源自幼兒園要求很多事情必須由幼兒自己親手完成，禁止父母親或者老師幫忙，看似苛刻不近情理要求的背后卻能培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感、鍛煉其做事的條理性。父母和老師一定要相信幼兒具備學(xué)會(huì)處理自己生活中每一件事情的潛力，只有信任孩子父母才會(huì)安心放手。幼兒親自種植植物，就會(huì)期待勞動(dòng)付出后收獲開花結(jié)果；鼓勵(lì)幼兒飼養(yǎng)動(dòng)物，孕育愛護(hù)生命責(zé)任感的出現(xiàn)；支持孩子參與幫助他人的勞動(dòng)，換回信任與感恩的快樂饋贈(zèng)。在細(xì)微中養(yǎng)成愛勞動(dòng)的習(xí)慣，父母與幼兒一起參與家務(wù)勞動(dòng)，既是勞動(dòng)示范也是親子情感交流的時(shí)機(jī)，教會(huì)幼兒勝任處理涉及生活細(xì)節(jié)的各種事務(wù)，在信任與尊重中形成幼兒認(rèn)真負(fù)責(zé)的做事原則，養(yǎng)成幫助父母做事的習(xí)慣，成人長(zhǎng)期有目的的指導(dǎo)和正確教育成為形成有效習(xí)慣的關(guān)鍵。

（二）鼓勵(lì)幼兒“浸入式”勞動(dòng)體驗(yàn)

我國(guó)家長(zhǎng)的教育理念中有濃厚的愛子情結(jié)，“再苦不能苦了孩子”，喜歡充當(dāng)“萬能家長(zhǎng)”，總是不放心讓幼兒做自己的事，喜歡“包辦代替”，造成孩子巨大的“依賴心理”，長(zhǎng)大后動(dòng)手能力差的“巨嬰”和“躺平族”在一些家庭中比比皆是。其根源在于父母過度溺愛孩子，沒有從小讓幼兒參與勞動(dòng)，缺乏多樣的勞動(dòng)鍛煉機(jī)會(huì)，獨(dú)立應(yīng)對(duì)生活的能力沒有和兒童的生長(zhǎng)節(jié)奏協(xié)同一致。

“說教”與“代勞”扼殺了幼兒勞動(dòng)體驗(yàn)和感受生活的機(jī)會(huì)。幼兒園應(yīng)將勞動(dòng)教育真實(shí)場(chǎng)景融入幼兒各領(lǐng)域的教育活動(dòng)中，將勞動(dòng)體驗(yàn)下的幼兒真實(shí)感受作為生成幼兒豐富勞動(dòng)情感形成的必經(jīng)之路。因?yàn)檫m應(yīng)勞動(dòng)中包含問題的解決和遇到困難永不放棄的堅(jiān)持精神，需要幼兒接受多次動(dòng)手摸索和嘗試，讓幼兒明白快樂與幸福感受需要行動(dòng)的付出。幼兒勞動(dòng)是構(gòu)成幼兒教育的重要組成部分，讓幼兒在勞動(dòng)中“下得去”成為幼兒教師教育理念轉(zhuǎn)變的核心所在。幼兒“必備能力”的培養(yǎng)，必須基于幼兒的“自我表現(xiàn)”“促進(jìn)幼兒的主體活動(dòng)”“靠自己的力量成長(zhǎng)”[8]。家長(zhǎng)應(yīng)堅(jiān)持“幼兒自己動(dòng)手”的基本原則，協(xié)助幼兒主動(dòng)參與并完成勞動(dòng)過程，共同分享勞動(dòng)收獲。

（三）提倡幼兒勞動(dòng)回歸自然環(huán)境

回歸到與大自然的親密接觸，激活兒童喜歡動(dòng)手的天性?，F(xiàn)代化、城市化生活讓幼兒遠(yuǎn)離自然生態(tài)下的勞動(dòng)，喪失了與田野、陽(yáng)光、江河、森林的密切接觸，傳統(tǒng)的插秧、挖土豆、割稻谷、拾麥穗、下河抓魚、爬樹采摘等生產(chǎn)勞動(dòng)機(jī)會(huì)越來越少，無法滿足幼兒通過融入大自然體驗(yàn)勞動(dòng)形成積極的勞動(dòng)情感和良好個(gè)性品質(zhì)的需要。真實(shí)勞動(dòng)教育過程應(yīng)該是：一要回到自然兒童。幼兒的成長(zhǎng)應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，幼兒自理能力的形成離不開自然環(huán)境的支持；二要回到真實(shí)自然的環(huán)境中。當(dāng)自然的兒童和自然的環(huán)境天然地結(jié)合在一起時(shí)，幼兒的探索性容易被激活。讓幼兒在真實(shí)的自然環(huán)境中參與勞動(dòng)，其好奇心和探索欲望得到最大滿足，并建立起自身與周圍環(huán)境之間的必然適應(yīng)關(guān)系，形成熱愛大自然、保護(hù)環(huán)境、熱愛生活的樸素情感。

（四）家長(zhǎng)支持幼兒參與勞動(dòng)

家庭是幼兒勞動(dòng)活動(dòng)實(shí)施過程中關(guān)鍵的校外實(shí)踐場(chǎng)，家長(zhǎng)的身教勝過言傳，父母的支持不可或缺。日本幼兒的獨(dú)立性勞動(dòng)來自家長(zhǎng)的支持，體現(xiàn)在孩子通過自己動(dòng)手完成各種簡(jiǎn)單的勞動(dòng)，落實(shí)在培養(yǎng)幼兒獨(dú)立的自我管理能力上。超過80%的日本兒童積極承擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)，在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下分擔(dān)一部分家務(wù)活，在完成勞動(dòng)分工中形成勤勞、節(jié)儉、團(tuán)結(jié)、樂觀、熱愛生活的品質(zhì)；家長(zhǎng)有意識(shí)地讓孩子參與到家務(wù)勞動(dòng)中，目的在于培養(yǎng)他們的職業(yè)意識(shí)和尊重勞動(dòng)的價(jià)值觀。[9]在日本，家長(zhǎng)重視幼兒自己勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)幼兒自我管理能力的訓(xùn)練，涉及幼兒生活的簡(jiǎn)單環(huán)節(jié)諸如穿衣、吃飯、玩具整理等都由幼兒自己完成。在我國(guó)，要取得家長(zhǎng)的支持，必須先轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)教育觀念，讓他們從思想和行動(dòng)上與幼兒園的勞動(dòng)教育保持一致。

幼兒園與家庭、社區(qū)之間的協(xié)同合作是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量勞動(dòng)教育的有效途徑，家長(zhǎng)主動(dòng)配合幼兒完成教師布置的勞動(dòng)任務(wù)，做幼兒勞動(dòng)體驗(yàn)學(xué)習(xí)的支持者和陪伴人；幼兒園勞動(dòng)教育改革的順利推進(jìn)需要家長(zhǎng)的配合與支持。當(dāng)然，父母也會(huì)從孩子勞動(dòng)習(xí)慣形成中獲益。

（五）社區(qū)勞動(dòng)資源為幼兒勞動(dòng)教育提供條件

幼兒進(jìn)行勞動(dòng)的場(chǎng)所不僅僅是幼兒園和家里，社區(qū)也是幼兒進(jìn)行勞動(dòng)教育的重要場(chǎng)所，關(guān)心支持幼兒勞動(dòng)教育需要良好多元的社區(qū)支持。社區(qū)參與幼兒勞動(dòng)教育的方式是通過提供豐富的社會(huì)勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)的各種場(chǎng)所和設(shè)施保障來實(shí)現(xiàn)的，需要由地區(qū)教育部門、幼兒園及社區(qū)協(xié)作組織進(jìn)行，以政策引導(dǎo)為保障，參與成員不限于學(xué)校、家庭，而是在更大范圍內(nèi)吸收了家長(zhǎng)、企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體、社會(huì)教育機(jī)構(gòu)等主體的參與[10]。幼兒園和家庭教育的勞動(dòng)資源非常有限，為了提升幼兒勞動(dòng)教育的豐富體驗(yàn)，需要園方主動(dòng)協(xié)同社區(qū)支持，使社區(qū)提供幼兒勞動(dòng)教育的公共資源。幼兒園還可聯(lián)系社區(qū)，聘請(qǐng)相關(guān)行業(yè)的優(yōu)秀從業(yè)者、家長(zhǎng)、專家做幼兒的勞動(dòng)教育的指導(dǎo)員，讓更多更專業(yè)的勞動(dòng)者向幼兒傳授勞動(dòng)技能，培養(yǎng)幼兒熱愛勞動(dòng)和為社會(huì)服務(wù)的真摯情感，啟迪愛勞動(dòng)、愛家鄉(xiāng)、愛祖國(guó)的思想意識(shí)。

（六）利用傳統(tǒng)民俗勞動(dòng)文化

我國(guó)傳統(tǒng)民俗節(jié)日，包含了豐富的特定自然條件與社會(huì)環(huán)境相協(xié)調(diào)的勞動(dòng)生產(chǎn)活動(dòng)，是幼兒勞動(dòng)習(xí)慣形成的生活環(huán)境。包餃子、打糍粑、包粽子、打月餅、蒸年糕等傳統(tǒng)節(jié)日食物的制作，為幼兒動(dòng)手學(xué)習(xí)食物制作和傳統(tǒng)勞動(dòng)文化提供了實(shí)踐機(jī)會(huì)。民俗勞動(dòng)內(nèi)容和勞動(dòng)時(shí)機(jī)蘊(yùn)藏著中華傳統(tǒng)民俗文化的豐富教育內(nèi)涵，幼兒在節(jié)日習(xí)俗和食物制作方法的學(xué)習(xí)中使民俗文化得到延續(xù)，從而維系中華民族的共同認(rèn)同。借鑒日本幼兒園經(jīng)驗(yàn)，支持幼兒參與傳統(tǒng)文化節(jié)日，為節(jié)日活動(dòng)所需的食物、節(jié)日材料的制作付出勞動(dòng)，在深化節(jié)日文化的領(lǐng)悟中培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)并建立深厚的情感。因此，要積極利用飲食、節(jié)日、祭祀、待客等民俗資源，開展豐富多彩的勞動(dòng)教育。

結(jié)語(yǔ)

正如福祿貝爾對(duì)“幼稚園（Kindergarten）”命名的初衷：“事實(shí)上，他建議幼稚園的每個(gè)兒童都有一處自己的花園，而所有的兒童又都分享兩個(gè)大的區(qū)域，一個(gè)是種花的，一個(gè)是種菜的。”[11]適合幼兒的勞動(dòng)是最好的教育，既利于幼兒自理能力的提高又能夠豐富精神滋養(yǎng)，通過勞動(dòng)培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力、觀察力、思維能力、發(fā)現(xiàn)分析問題和解決問題的能力。幼兒勞動(dòng)以興趣、需要和生命體驗(yàn)為核心，鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手，通過浸入體驗(yàn)生成勞動(dòng)情感，使個(gè)體生活能力得到充分發(fā)展。勞動(dòng)情感的培育離不開對(duì)幼兒勞動(dòng)能力持續(xù)性的培養(yǎng)，如何選擇適合幼兒不同階段的勞動(dòng)項(xiàng)目顯得尤為關(guān)鍵，需要全社會(huì)共同目標(biāo)取向下的相互協(xié)作，給幼兒提供全景式環(huán)境支持。每個(gè)幼兒園需要因地制宜創(chuàng)建適合區(qū)域園本特色的勞動(dòng)活動(dòng)課程，漫無目的和“去兒童化”的勞動(dòng)教育都是短視的，“五育并舉”的教育效果，還需將幼兒教育內(nèi)容的改革和創(chuàng)新聯(lián)系起來整體實(shí)踐。