就業(yè)導(dǎo)向視角下的中職英語(yǔ)教學(xué)策略優(yōu)化芻探

陳林

摘 要：職業(yè)英語(yǔ)在就業(yè)中發(fā)著揮日益重要的作用，英語(yǔ)能力已經(jīng)成為中職學(xué)生提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素，以就業(yè)為導(dǎo)向的中職英語(yǔ)教學(xué)模式成為職業(yè)教育和英語(yǔ)教育的本質(zhì)要求。針對(duì)中職英語(yǔ)教學(xué)存在教學(xué)內(nèi)容缺乏實(shí)用性、教學(xué)方法傳統(tǒng)且單一、學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱、教學(xué)評(píng)價(jià)滯后、與就業(yè)崗位以及專業(yè)脫軌等問(wèn)題，中職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以就業(yè)為基本導(dǎo)向，促進(jìn)教學(xué)資源開(kāi)發(fā)，重視教學(xué)實(shí)踐開(kāi)展，植入職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，優(yōu)化英語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)，提高教學(xué)有效性。

關(guān)鍵詞：中職;英語(yǔ)教學(xué);就業(yè)導(dǎo)向;教學(xué)策略

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2022）07-0067-03

當(dāng)前的中職英語(yǔ)教學(xué)存在過(guò)于注重理論知識(shí)的教學(xué)、忽視學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)應(yīng)用能力以及交流能力的提高、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的未來(lái)就業(yè)崗位以及專業(yè)脫軌等問(wèn)題。為緊抓新時(shí)代發(fā)展的機(jī)遇，中職英語(yǔ)教師在開(kāi)展教學(xué)時(shí)應(yīng)將就業(yè)導(dǎo)向與教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，將學(xué)生英語(yǔ)綜合能力作為教學(xué)重點(diǎn)，提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。本文從以下幾方面對(duì)就業(yè)導(dǎo)向視角下的中職英語(yǔ)教學(xué)策略進(jìn)行探討。

一、以就業(yè)為導(dǎo)向，促進(jìn)教學(xué)資源開(kāi)發(fā)

為社會(huì)培養(yǎng)、輸送各個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人才是中職教育的基本教學(xué)理念，教學(xué)一般將專業(yè)課作為重點(diǎn)。而英語(yǔ)課程在中職教育中并非主要學(xué)習(xí)科目，部分中職學(xué)校在英語(yǔ)教學(xué)資源上的投入并不多，對(duì)英語(yǔ)教師的基本課堂管理、專業(yè)知識(shí)理論，實(shí)際教學(xué)能力以及語(yǔ)言應(yīng)用能力的要求也無(wú)法達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，部分中職學(xué)校和教師沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)英語(yǔ)綜合素質(zhì)以及英語(yǔ)技能對(duì)學(xué)生未來(lái)就業(yè)以及發(fā)展的作用，導(dǎo)致中職英語(yǔ)的教學(xué)效果以及教學(xué)質(zhì)量難以得到有效提高，學(xué)生提升自身專業(yè)英語(yǔ)能力存在較大難度。面對(duì)時(shí)代的快速發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，社會(huì)對(duì)就業(yè)崗位以及人才的需求也會(huì)發(fā)生改變。對(duì)于中職學(xué)校來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)屬于一門具有較強(qiáng)實(shí)用性的科目，其教學(xué)內(nèi)容必須緊跟時(shí)代的發(fā)展進(jìn)行持續(xù)性的優(yōu)化。將就業(yè)作為基本導(dǎo)向，對(duì)英語(yǔ)教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新，充分結(jié)合學(xué)生的專業(yè)能力以及理論知識(shí)，能夠確保英語(yǔ)教學(xué)的職業(yè)性以及專業(yè)性，保證向社會(huì)輸送的人才能夠達(dá)到現(xiàn)代社會(huì)的人才需求標(biāo)準(zhǔn)。中職學(xué)校必須將學(xué)生未來(lái)的職業(yè)需求作為立足點(diǎn)，將中職學(xué)生的興趣愛(ài)好、年齡特點(diǎn)以及心理需求作為基本依據(jù)，將中職學(xué)生日常生活和未來(lái)工作中能接觸到的英語(yǔ)詞匯作為日常教學(xué)開(kāi)展的基本素材，對(duì)英語(yǔ)教學(xué)資源進(jìn)行充分開(kāi)發(fā)。

例如，在“Safety is everyone's responsibility”一課的教學(xué)中，英語(yǔ)教師可以將學(xué)生的未來(lái)職業(yè)作為導(dǎo)向，對(duì)教學(xué)資源進(jìn)行深入的開(kāi)發(fā)。對(duì)于酒店服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生，英語(yǔ)教師可以將其在未來(lái)就業(yè)過(guò)程中可能會(huì)接觸到的英語(yǔ)詞匯作為開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，如“pay attention to safety”“do not climb”“exit”“emergency water supply”“emergency fire extinguisher”“emergency shelter”“please wear a protective mask”等，讓學(xué)生對(duì)未來(lái)職業(yè)中會(huì)接觸到的安全方面的單詞和短語(yǔ)有更多了解。結(jié)合學(xué)生專業(yè)課程對(duì)教學(xué)資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，能讓學(xué)生獲得更具實(shí)用價(jià)值的英語(yǔ)資源，同時(shí)實(shí)現(xiàn)中職英語(yǔ)教學(xué)課程的優(yōu)化，達(dá)到進(jìn)一步提升中職英語(yǔ)教學(xué)水平的目的，為學(xué)生日后的就業(yè)提供一定幫助。

二、以就業(yè)為導(dǎo)向，重視開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐

實(shí)踐活動(dòng)對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量有重要作用，但部分教師過(guò)于注重英語(yǔ)理論知識(shí)，忽視英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，導(dǎo)致學(xué)生基于專業(yè)發(fā)展的英語(yǔ)實(shí)踐需求難以得到有效滿足。英語(yǔ)教師應(yīng)以學(xué)生的就業(yè)方向?yàn)榛A(chǔ)，探索符合學(xué)生未來(lái)就業(yè)發(fā)展需求的教學(xué)模式，讓學(xué)生學(xué)會(huì)將所學(xué)習(xí)的知識(shí)應(yīng)用到工作中，滿足人才崗位的相應(yīng)需求。針對(duì)學(xué)生未來(lái)職場(chǎng)的特點(diǎn)開(kāi)展相應(yīng)的英語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng)，能夠使學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力得到有效提高，為學(xué)生未來(lái)職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。此外，部分中職學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)比較薄弱，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)常常表現(xiàn)出興趣不高的情緒。中職英語(yǔ)教師必須遵循“循序漸進(jìn)”的原則，重視學(xué)生觀察能力、自主學(xué)習(xí)能力、知識(shí)梳理能力以及知識(shí)歸納能力的培養(yǎng)，積極應(yīng)用新型教學(xué)模式，使學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。中職英語(yǔ)教師可以積極為學(xué)生創(chuàng)設(shè)以未來(lái)就業(yè)為導(dǎo)向的語(yǔ)言情境，讓學(xué)生在情境中開(kāi)展角色扮演活動(dòng)。

例如，在教學(xué)“May I help you？”一課時(shí)，針對(duì)酒店服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生，英語(yǔ)教師可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)在工作過(guò)程中遇到客人求助的情境，將學(xué)生分成不同的小組，開(kāi)展角色扮演實(shí)踐活動(dòng)。工作人員看到迷路的客人，上前問(wèn)：“Hello， I am a hotel staff. May I help you？”客人說(shuō)：“Yes， I really need your help. How can I get to the restaurant in the hotel？ I want to eat breakfast.”工作人員：“Go straight， take the elevator to the first floor， get out of the elevator and turn right， you will reach the restaurant of the hotel.”客人：“OK， thanks.”工作者：“You are welcome. I wish you a pleasant meal.”在開(kāi)展角色扮演活動(dòng)的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)結(jié)合自己的專業(yè)快速進(jìn)入情境，產(chǎn)生共情，對(duì)自己未來(lái)的工作有更深入、全面的了解，學(xué)會(huì)將所學(xué)的英語(yǔ)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中。這樣，不僅可以激發(fā)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，而且可以提高學(xué)生的口語(yǔ)交際能力，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)與學(xué)生未來(lái)職業(yè)的有機(jī)融合。

三、以就業(yè)為導(dǎo)向，植入職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)

在傳統(tǒng)的中職英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，英語(yǔ)課程中的職業(yè)元素并未得到足夠重視，無(wú)法充分發(fā)揮英語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)課程服務(wù)價(jià)值，學(xué)生也無(wú)法真正體會(huì)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用。這會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在未來(lái)的工作崗位中缺乏相應(yīng)的英語(yǔ)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)順利就業(yè)造成一定影響。除此之外，中職英語(yǔ)教師在開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)以及教學(xué)方案設(shè)計(jì)的過(guò)程中，沒(méi)有對(duì)學(xué)生未來(lái)就業(yè)發(fā)展的專業(yè)性以及職業(yè)性進(jìn)行充分了解，所使用的教學(xué)方法單一、枯燥，專業(yè)知識(shí)與英語(yǔ)教學(xué)之間未形成較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，造成所培養(yǎng)的學(xué)生無(wú)法達(dá)到企業(yè)的需求。中職英語(yǔ)教師必須對(duì)“以就業(yè)為導(dǎo)向”這一基本職業(yè)教育發(fā)展需求有正確認(rèn)識(shí)，在開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)的時(shí)候，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特色以及職業(yè)特點(diǎn)對(duì)教學(xué)方案進(jìn)行設(shè)計(jì)，將學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)作為重點(diǎn)，讓學(xué)生能夠應(yīng)用英語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練，形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。除此之外，中職英語(yǔ)教師還可以積極和學(xué)生的實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行交流，把課堂布設(shè)成相應(yīng)的工作情境，讓學(xué)生在這樣的環(huán)境中感受未來(lái)實(shí)習(xí)或者就業(yè)企業(yè)的文化、氛圍，從而加快其適應(yīng)自身職業(yè)的速度。

例如，在教學(xué)“My Duties”時(shí)，教師可以在課堂教學(xué)前組織學(xué)生一起將教室布置成酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，這次酒會(huì)主要是接待外籍客人，需要學(xué)生使用英語(yǔ)進(jìn)行交流。在布置完之后，教師可對(duì)學(xué)生進(jìn)行分工，讓學(xué)生對(duì)自己的責(zé)任有明確認(rèn)識(shí)，負(fù)責(zé)迎賓的學(xué)生在客人到來(lái)時(shí)應(yīng)積極向客人問(wèn)好：“Hello， welcome to this reception.”在客人進(jìn)入酒店大門之后，接待員必須及時(shí)跟進(jìn)，帶領(lǐng)客人前往相應(yīng)的座位。在這個(gè)過(guò)程中，若是前方需要右轉(zhuǎn)彎，則向客人提示：“Please follow me and turn right.”若是前方存在臺(tái)階，則向客人提示：“Please be careful of steps.”這樣，學(xué)生能夠在模擬實(shí)際工作的環(huán)境中學(xué)會(huì)如何用英語(yǔ)接待客人，并學(xué)習(xí)如何處理突發(fā)狀況，充分掌握相應(yīng)的禮儀知識(shí)以及英語(yǔ)會(huì)話，形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。

四、以就業(yè)為導(dǎo)向，優(yōu)化英語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)能夠有效檢測(cè)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)效果以及學(xué)習(xí)情況，但以往的教學(xué)評(píng)價(jià)只有一個(gè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，即學(xué)生的考試成績(jī)，導(dǎo)致中職英語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)具有單一性、片面性以及局限性，問(wèn)題主要體現(xiàn)在以下幾方面。第一，專業(yè)評(píng)價(jià)匱乏。對(duì)于中職學(xué)生而言，專業(yè)知識(shí)是其主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，如果無(wú)法準(zhǔn)確評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用，那么學(xué)生在日后工作中極易出現(xiàn)一系列問(wèn)題，如對(duì)一些英文版的物品使用說(shuō)明書(shū)或者是一些準(zhǔn)則、規(guī)章出現(xiàn)看不懂、看不全的問(wèn)題，導(dǎo)致工作質(zhì)量以及工作效率無(wú)法得到有效提升。第二，實(shí)施評(píng)價(jià)匱乏。如果評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)只有考試分?jǐn)?shù)，那么學(xué)生英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力則會(huì)成為一個(gè)評(píng)價(jià)缺口，造成學(xué)生對(duì)自身的英語(yǔ)應(yīng)用能力沒(méi)有明確認(rèn)識(shí)。在以就業(yè)為導(dǎo)向的中職英語(yǔ)教學(xué)模式下，英語(yǔ)教師必須對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)方式進(jìn)行創(chuàng)新，確保其具有更豐富的層次以及樣式，讓學(xué)生在多元化的教學(xué)評(píng)價(jià)中對(duì)自身的英語(yǔ)能力有更全面的認(rèn)識(shí)。教師在對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，不僅應(yīng)注重學(xué)生的書(shū)面考試成績(jī)，而且要重視學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力。教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的知識(shí)掌握情況、課堂表現(xiàn)情況、能力發(fā)展情況以及課后任務(wù)完成情況對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。教師可以指導(dǎo)學(xué)生制作評(píng)價(jià)表，評(píng)價(jià)項(xiàng)目包括教師評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)以及學(xué)生互評(píng)，讓學(xué)生對(duì)自己存在的學(xué)習(xí)短板有更清楚的認(rèn)識(shí)，并及時(shí)改進(jìn)。

例如，教學(xué)“If you receive a complain”時(shí)，教師可為學(xué)生布置一個(gè)課后學(xué)習(xí)任務(wù)：你在工作的過(guò)程中，外籍客人對(duì)你的服務(wù)表示不滿意，并且打算投訴你，你該怎么做？有的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)當(dāng)先向客人致歉：“I'm sorry， this is a mistake in my work.”然后立即問(wèn)客人提出相應(yīng)的解決方案：“I will report to the superior immediately and provide you with a satisfactory solution， please wait.”不同學(xué)生的解決方案有所差異，教師可以先進(jìn)行評(píng)價(jià)，然后讓學(xué)生與學(xué)生之間互相評(píng)價(jià)。學(xué)生認(rèn)為如果事態(tài)并非極其嚴(yán)重，則工作人員可以先為客人解決問(wèn)題再向上級(jí)匯報(bào)情況。在學(xué)生自我評(píng)價(jià)中，學(xué)生通過(guò)反思自己的英語(yǔ)表達(dá)和解決問(wèn)題的過(guò)程，對(duì)自己的不足及時(shí)改正。這樣，能夠從不同角度檢驗(yàn)學(xué)生的發(fā)展情況以及學(xué)習(xí)效果，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的全方位評(píng)價(jià)，確保學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力的有效提升。

五、結(jié)語(yǔ)

總之，對(duì)于以培養(yǎng)技術(shù)人才為主要目標(biāo)的中職學(xué)校而言，其必須對(duì)現(xiàn)階段日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)引起高度重視，緊跟社會(huì)以及時(shí)代的發(fā)展步伐，將中職學(xué)生就業(yè)率的提升作為首要課題，積極對(duì)教學(xué)模式以及教學(xué)理念進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新。除了要重視學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，還應(yīng)將學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力的提升融入教學(xué)中，以就業(yè)為導(dǎo)向，積極對(duì)教學(xué)模式及教學(xué)理念進(jìn)行創(chuàng)新，確保學(xué)生能夠?qū)ξ磥?lái)就業(yè)有明確認(rèn)識(shí)，提前感受工作崗位的種種情境，提升學(xué)生的綜合能力。

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Exploration of the Optimization of English Teaching Strategy in Secondary Vocational Schools from the Perspective of Employment Orientation

Chen Lin

（Rugao No.1 Secondary Vocational School， Jiangsu Province， Rugao 226000， China）

Abstract： Vocational English plays an increasingly important role in employment. English ability has become a key element for secondary vocational students to improve their competitiveness. The employment oriented secondary vocational English teaching model has become the essential requirement of vocational education and English education. In view of the problems existing in secondary vocational English teaching， such as lack of practicability of teaching contents， traditional and single teaching methods， weak English foundation of students， lagging teaching evaluation， derailment from employment and specialty， secondary vocational English teaching should be based on employment， promote the development of teaching resources， pay attention to the development of teaching practice， implant professional quality training， and optimize English teaching evaluation， improve the effectiveness of teaching.

Key words： secondary vocational school; English teaching; employment orientation; teaching strategy