化學(xué)教學(xué)滲透綠色化學(xué)理念探討

邱新宇

摘 要： 生態(tài)興則文明興，基于全球化背景下的環(huán)境保護(hù)趨勢，化學(xué)教學(xué)也要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，在教學(xué)中積極滲透綠色化學(xué)理念，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共生。在化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念不僅可讓學(xué)生樹立環(huán)保意識，還可讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與資源、化學(xué)與人類健康的關(guān)系，增強(qiáng)對自然和社會的責(zé)任感。在具體教學(xué)中，教師要積極轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，結(jié)合日常教學(xué)滲透綠色化學(xué)理念，并實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綠色化、課外活動的綠色化。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);綠色化學(xué);理念;滲透;責(zé)任感

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2022）08-0100-03

保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)我們的家園，現(xiàn)在，環(huán)保理念已經(jīng)深入人心，基于此，教師可將綠色化學(xué)理念引入化學(xué)課堂教學(xué)中。中學(xué)階段是學(xué)生思想意識形成的關(guān)鍵時(shí)期，因此，教師在化學(xué)教學(xué)中有意識地滲透綠色化學(xué)理念，可讓學(xué)生正確認(rèn)識化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與資源、化學(xué)與人類健康的關(guān)系，增強(qiáng)對自然和社會的責(zé)任感。本文結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，重點(diǎn)探究化學(xué)教學(xué)滲透綠色化學(xué)理念的策略，以此為同仁提供教學(xué)方法的借鑒。

一、綠色化學(xué)的含義

化學(xué)在為人類創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)，也給人類帶來了危害?；趥鹘y(tǒng)化學(xué)工業(yè)給環(huán)境帶來的嚴(yán)重污染，1990年，美國通過了一個(gè)“防止污染行動”的法令。1991年后，美國化學(xué)會（ACS）提出“綠色化學(xué)”的口號，并立即得到全世界的積極響應(yīng)。綠色化學(xué)又被稱為“環(huán)境無害化學(xué)”“環(huán)境友好化學(xué)”“清潔化學(xué)”，是近十年才產(chǎn)生和發(fā)展起來的，是“新化學(xué)嬰兒”。其最大特點(diǎn)是在始端就采取預(yù)防污染的科學(xué)手段，因而過程和終端均為零排放或零污染。世界上很多國家已經(jīng)把“化學(xué)的綠色化”作為新世紀(jì)化學(xué)發(fā)展的主要方向之一。而在化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念，可強(qiáng)化學(xué)生的環(huán)保意識，增強(qiáng)其社會責(zé)任感。

二、化學(xué)教學(xué)滲透綠色化學(xué)理念的策略

1.轉(zhuǎn)變教師教學(xué)理念

化工產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)行業(yè)，與一個(gè)國家的綜合國力和人民生活密切相關(guān)，但化工產(chǎn)業(yè)對環(huán)境的影響較大，在進(jìn)行環(huán)境友好型社會建設(shè)過程中，綠色化工已經(jīng)成為全球化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮流。因此，教師要善于利用這些教學(xué)資源，在化學(xué)課堂教學(xué)過程中，不能將綠色化學(xué)的滲透停留在綠色化學(xué)知識的測試層次，還要將理論知識與實(shí)踐結(jié)合起來，提升學(xué)生對知識的應(yīng)用能力。對此，化學(xué)教師要不斷創(chuàng)新教學(xué)理念，在思想層面認(rèn)識到在化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)的意義，提高對綠色化學(xué)的重視程度，并積極優(yōu)化教學(xué)策略，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的綠色化學(xué)理念，增強(qiáng)社會責(zé)任感，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。同時(shí)，化學(xué)教師還要在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生明確環(huán)境、能源、資源之間的關(guān)系，合理引入綠色化學(xué)知識和綠色環(huán)保實(shí)例。需要注意的是，教師不要過分渲染化學(xué)產(chǎn)品的用途，要對其產(chǎn)生的負(fù)面影響進(jìn)行詳細(xì)剖析，幫助學(xué)生找到合適的處置與使用方式，以此體現(xiàn)綠色化學(xué)的優(yōu)勢，并讓學(xué)生深入理解綠色化學(xué)內(nèi)涵。

例如，在教學(xué)“一氧化碳”相關(guān)知識的時(shí)候，教師就可將工業(yè)污染與教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來，加大對生產(chǎn)流程相關(guān)內(nèi)容的介紹，讓學(xué)生意識到優(yōu)化配置的重要性，樹立走綠色發(fā)展道路的環(huán)保理念。一氧化碳是無味的有毒氣體，其與氧化鐵反應(yīng)，生成鐵和二氧化碳，如果一氧化碳未非完全反應(yīng)就直接排放，會污染空氣。此時(shí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生建立綠色化學(xué)思想，使其認(rèn)識到一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)，并在學(xué)習(xí)中科學(xué)、合理使用。又如，在進(jìn)行“測定空氣中氧氣含量”的教學(xué)時(shí)，學(xué)生要以在空氣中燃燒磷的方式測定空氣中的氧氣含量，而紅磷在空氣中燃燒會生成特定的五氧化二磷。此氣體有毒，排放到大氣中，會給人的呼吸道帶來損傷。此時(shí)，教師可對原有的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行優(yōu)化，加裝電加熱裝置，這樣就無法產(chǎn)生五氧化二磷，綠色化學(xué)理念就此巧妙地融入教學(xué)中。

2.結(jié)合化學(xué)習(xí)題、測試滲透綠色化學(xué)意識

化學(xué)教材中的很多教學(xué)內(nèi)容都與學(xué)生的實(shí)際生活相關(guān)，其中，一些化學(xué)習(xí)題就體現(xiàn)環(huán)境保護(hù)的相關(guān)知識。對此，教師可基于這些習(xí)題，結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容，向?qū)W生滲透綠色化學(xué)理念。例如下面這道練習(xí)題：近年來，霧霾天氣經(jīng)常出現(xiàn)，大氣質(zhì)量因此下降。在下面的選項(xiàng)中，哪些不利于大氣環(huán)境的保護(hù)工作？A.發(fā)展水力、風(fēng)力發(fā)電，B.露天焚燒秸稈、樹葉，C.乘坐公交車或地鐵出行，D.城市街道灑水降塵。學(xué)生運(yùn)用已掌握的知識進(jìn)行分析，很快找出正確答案為B選項(xiàng)。環(huán)境保護(hù)的知識在測試中也經(jīng)常出現(xiàn)，對此，化學(xué)教師要重視，在講解時(shí)，積極滲透綠色化學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生形成環(huán)保意識?？梢?，解答包含綠色化學(xué)思想的習(xí)題，可以幫助學(xué)生建立環(huán)保理念，在現(xiàn)實(shí)生活中遇到類似事情的時(shí)候，知道什么樣的事情可以做，什么樣的事情不可以做?；瘜W(xué)課程與生活緊密相連，因此，教師可引導(dǎo)學(xué)生以習(xí)題、測試為基礎(chǔ)，將學(xué)到的知識運(yùn)用到生活中，逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的簡單實(shí)際問題。

3.實(shí)驗(yàn)教學(xué)綠色化

化學(xué)學(xué)習(xí)離不開實(shí)踐的支撐，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)踐的主要方式。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，為讓學(xué)生學(xué)到更多的化學(xué)知識，教師可引導(dǎo)學(xué)生在規(guī)范操作的前提下，盡量使用綠色環(huán)?；瘜W(xué)藥品，以此讓學(xué)生深刻認(rèn)識到規(guī)范化操作、綠色環(huán)?；瘜W(xué)藥品對環(huán)境保護(hù)起到的重要作用與價(jià)值。因此，在實(shí)踐中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅要追求成功或結(jié)果，還要關(guān)注綠色環(huán)保方面的問題，減少有害物質(zhì)的使用，盡可能對實(shí)驗(yàn)方法和裝置實(shí)施優(yōu)化，對廢棄物合理處理，避免排放到大氣中。也就是說，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要在“綠色、環(huán)保”的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化。對于一些具有危險(xiǎn)性或存在污染的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師可運(yùn)用信息化教學(xué)手段，以多媒體課件的方式將實(shí)驗(yàn)過程完整、直觀地呈現(xiàn)給學(xué)生，以此實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化?；瘜W(xué)學(xué)科本身的實(shí)踐性較強(qiáng)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作，還要引導(dǎo)學(xué)生對化學(xué)藥品等實(shí)施科學(xué)化處理，減少有害物對環(huán)境的污染，即積極滲透綠色化學(xué)理念。

例如，在探究二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，部分學(xué)生認(rèn)為氣體減少的原因是被水吸收了。對此，化學(xué)教師可結(jié)合實(shí)際情況，對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行合理優(yōu)化，選擇等量的氫氧化鈉溶液、等量的水與二氧化碳。另外，還要改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置。未經(jīng)改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)裝置存在一定的缺陷，有可能導(dǎo)致二氧化碳不能完全處理，或氫氧化鈉的使用量偏多。為滿足綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求，教師可合理對二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)裝置進(jìn)行優(yōu)化，準(zhǔn)備三頸瓶、導(dǎo)管、注射器（三個(gè)）、氣球等實(shí)驗(yàn)用品。在開始的時(shí)候，先將注射器中的氫氧化鈉溶液注入裝有二氧化碳的三頸瓶中的一個(gè)，此時(shí)即可看到氣球鼓了起來，然后向外拉注射器，氣球沒有出現(xiàn)明顯的變化。之后，將另外一個(gè)注射器中的溶液注入三頸瓶中的另一個(gè)瓶子中，會出現(xiàn)少許氣泡，再觀察氣球，其已經(jīng)處于癟的狀態(tài)。這時(shí)，向外拉第二個(gè)注射器，可以看到澄清石灰水已經(jīng)變成了渾濁的狀態(tài)。優(yōu)化后的實(shí)驗(yàn)裝置，可以讓學(xué)生直觀看到實(shí)驗(yàn)變化。最主要的是，此實(shí)驗(yàn)裝置從開始實(shí)驗(yàn)一直到結(jié)束都是處于密封的狀態(tài)，非常環(huán)保。另外，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，氫氧化鈉溶液、稀鹽酸等微量即可，以減少環(huán)境污染。

4.課外活動綠色化

（1）開展綠色化小課題。在綠色化學(xué)的建設(shè)過程中，教學(xué)不能僅僅局限于課堂，還應(yīng)合理統(tǒng)籌規(guī)劃，引導(dǎo)學(xué)生了解自己生活的真實(shí)環(huán)境，逐步提高學(xué)生的創(chuàng)造力和動手能力。例如，對于“談霾色變”的話題，化學(xué)教師可以建立“焚燒秸稈對空氣質(zhì)量的影響”的課題，讓學(xué)生在探究、討論中，分析出現(xiàn)霧霾的原因，以及霧霾發(fā)生前后空氣的變化，然后在此基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探究焚燒秸稈等對環(huán)境的危害，最大限度提升學(xué)生的環(huán)保意識。另外，教師還可建立“白色污染的危害和防治”的課題，讓學(xué)生以小組為單位，合理分析生活中塑料制品的優(yōu)缺點(diǎn)。塑料制品雖然具有“便捷、耐用”等優(yōu)點(diǎn)，但是塑料屬于難以分解的材料，一旦以垃圾形式存在，就會造成環(huán)境污染。化學(xué)教師可將學(xué)生分為兩組，一組學(xué)生到學(xué)校附近的菜市場或小商城等地開展調(diào)查，并將調(diào)查情況有效記錄下來。第二組學(xué)生到居民小區(qū)調(diào)查某個(gè)時(shí)段塑料袋的丟棄情況。第一組學(xué)生在調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，商家用各式各樣的塑料袋裝商品，對此，大部分商家認(rèn)為塑料不會給人體帶來危害。第二組學(xué)生可結(jié)合塑料袋的丟棄情況，運(yùn)用信息化的方式，找到合理的解決辦法。也就是說，要從源頭開始，減少塑料袋的使用，尤其是減少高溫食物使用塑料袋的情況。

（2） 化學(xué)教師可以開設(shè)綠色化校本課程，引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色化學(xué)理念。例如，開設(shè)“綠色環(huán)保手工課”，讓學(xué)生利用廢棄飲料瓶、易拉罐等，制作簡易的凈水器，以此達(dá)到廢棄物的合理利用。教師還可開展“綠色環(huán)?！毙麄骰顒?，進(jìn)一步提升學(xué)生的綠色化學(xué)意識，如在學(xué)校的宣傳欄、班級的黑板報(bào)上，宣傳綠色環(huán)保知識，以此提升宣傳的力度，呼吁學(xué)生行動起來，共同保護(hù)地球家園。教師也可以利用周末休息時(shí)間，組織學(xué)生到公共場所收集廢棄電池，參與綠色環(huán)境的美化活動。生活中的許多電器都需要使用電池，而有的人發(fā)現(xiàn)電池沒有電以后，會隨手扔掉。此時(shí)，化學(xué)教師可引導(dǎo)學(xué)生了解電池的化學(xué)成分，其作為垃圾扔到土壤中，會腐蝕土壤、水源，導(dǎo)致環(huán)境污染問題的出現(xiàn)。在實(shí)踐中，學(xué)生收集這些廢棄電池，并統(tǒng)一送到指定地點(diǎn)進(jìn)行處理，經(jīng)歷了這樣的環(huán)?；顒又?，不僅加大了對綠色化學(xué)的認(rèn)知，還提升了對環(huán)保的重視程度。此外，教師還可以組織學(xué)生到社區(qū)、公共場所進(jìn)行綠色環(huán)保宣傳，呼吁更多的人加入志愿者隊(duì)伍，收集廢舊電池，共同保護(hù)環(huán)境。

（3）開展“低碳生活”的綠色化學(xué)討論會。如何讓學(xué)生從自我做起，踐行綠色環(huán)保理念？對此，教師可以在學(xué)生中間開展“低碳生活”的綠色化學(xué)討論會，讓學(xué)生結(jié)合日常生活，總結(jié)低碳做法，使綠色環(huán)保理念具體化。有的學(xué)生在討論中認(rèn)為，在生活中盡量少開私家車，多騎自行車或步行，就是一種低碳生活行為。有的學(xué)生認(rèn)為，不使用一次性筷子或紙杯也是一種低碳行為。有的學(xué)生認(rèn)為利用二氧化碳?xì)怏w，對實(shí)驗(yàn)之后的尾氣進(jìn)行處理或在清洗實(shí)驗(yàn)儀器的時(shí)候，將水龍頭開得小一點(diǎn)，避免水資源的浪費(fèi)，這些內(nèi)容都是低碳生活的一部分。

三、教學(xué)效果評價(jià)

在化學(xué)教學(xué)中，教師積極滲透綠色化學(xué)理念，使學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中自覺探究降低環(huán)境污染的途徑和方法，身體力行地保護(hù)環(huán)境、愛護(hù)環(huán)境。在日常生活中，學(xué)生也認(rèn)真踐行綠色化學(xué)理念，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在無人監(jiān)督的情況下，堅(jiān)持環(huán)保意識，自覺地將食品袋、飲料瓶等分類放入垃圾桶中。

四、結(jié)語

化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念，可以提高學(xué)生的環(huán)保意識，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。在具體教學(xué)中，教師要認(rèn)識到滲透綠色化學(xué)的意義，并以科學(xué)的方式滲透綠色化學(xué)理念，規(guī)范化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作流程，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)裝置，并開展多種多樣的綠色化課外活動，讓學(xué)生意識到綠色化學(xué)于生產(chǎn)、生活的意義，自覺踐行綠色化學(xué)理念。

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Discuss on Infiltrating the Concept of Green

Chemistry into Chemistry Teaching

Qiu Xinyu

（Xikou Middle School， Shanghang County， Longyan City， Fujian Province， Shanghang 364221， China）

Abstract： Ecology prospers and civilization prospers， based on the trend of environmental protection under the background of globalization， chemistry teaching should also comply with the development of the times， actively infiltrate the concept of green chemistry in teaching， and realize the harmonious coexistence between man and nature. Infiltrating the concept of green chemistry in chemistry teaching can not only enable students to establish environmental awareness， but also enable students to realize the relationship between chemistry and environment， chemistry and resources， chemistry and human health， and enhance their sense of responsibility for nature and society. In the specific teaching， teachers should actively change the teaching concept， infiltrate the concept of green chemistry in combination with daily teaching， and realize the greening of experimental teaching and extracurricular activities.

Key words： junior middle school chemistry; green chemistry; idea; infiltration; responsibility