中職英語(yǔ)詞匯“儲(chǔ)蓄罐”教學(xué)策略設(shè)計(jì)與實(shí)踐

董世群

摘 要：詞匯是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，只有擁有豐富的詞匯儲(chǔ)備，才能進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等各種語(yǔ)言活動(dòng)。基于中職學(xué)生的英語(yǔ)詞匯基礎(chǔ)，教師可在詞匯教學(xué)中引入“儲(chǔ)蓄罐”教學(xué)策略，通過(guò)“入罐”前感知詞匯、“在罐”中理解內(nèi)化詞匯、“出罐”后拓展遷移詞匯等，激發(fā)學(xué)生詞匯積累的興趣，豐富學(xué)生的詞匯積累并使學(xué)生形成長(zhǎng)時(shí)記憶，提高學(xué)生的英語(yǔ)詞匯學(xué)習(xí)能力，以此逐步提升學(xué)生的英語(yǔ)綜合素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：中職旅游;英語(yǔ)詞匯;“儲(chǔ)蓄罐”;積累;策略

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2022）08-0076-03

豐富的詞匯是進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等語(yǔ)言活動(dòng)的基礎(chǔ)。但部分中職學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極性不高，沒(méi)有積累英語(yǔ)詞匯的意識(shí)和習(xí)慣，這就導(dǎo)致學(xué)生的詞匯量?jī)?chǔ)備不足，非常簡(jiǎn)單的單詞都不認(rèn)識(shí)，也聽(tīng)不懂相應(yīng)的英語(yǔ)對(duì)話內(nèi)容。以筆者所在學(xué)校為例，英語(yǔ)詞匯教學(xué)主要存在以下三個(gè)方面的問(wèn)題。第一，部分教師認(rèn)為詞匯教學(xué)即講解每個(gè)單詞的發(fā)音、拼寫(xiě)、漢語(yǔ)含義并造句，缺少對(duì)詞匯學(xué)習(xí)的引導(dǎo)及學(xué)習(xí)難度的預(yù)測(cè)。第二，詞匯教學(xué)內(nèi)容問(wèn)題。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有3%的教師在詞匯教學(xué)中能夠結(jié)合語(yǔ)境向?qū)W生呈現(xiàn)詞匯意義和功能，90%的教師在詞匯練習(xí)內(nèi)容的選擇上過(guò)于機(jī)械，以選詞填空為主。第三，詞匯教學(xué)方式問(wèn)題。95%的教師課堂上教授詞匯的方式以教師領(lǐng)讀、學(xué)生自讀或全班齊讀詞匯為主，或者在課堂上花費(fèi)大量時(shí)間講解單詞的用法、例句，讓學(xué)生不停地記筆記。從某種程度上講，學(xué)生喪失英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣是從枯燥的詞匯學(xué)習(xí)開(kāi)始的?！皟?chǔ)蓄罐”詞匯積累教學(xué)即教師結(jié)合儲(chǔ)蓄罐的特點(diǎn)，在課堂教學(xué)中傳授一系列詞匯學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)日常生活或者英語(yǔ)教材詞匯出現(xiàn)的具體語(yǔ)境感知、選擇詞匯，然后結(jié)合情境進(jìn)行詞匯學(xué)習(xí)并自測(cè)，最后模擬真實(shí)場(chǎng)景進(jìn)行詞匯拓展、遷移。其主要分為“入罐”前感知詞匯、“在罐”中理解內(nèi)化詞匯和“出罐”后進(jìn)行詞匯遷移三個(gè)環(huán)節(jié)，最后讓學(xué)生形成詞匯學(xué)習(xí)能力。本文以旅游專(zhuān)業(yè)前廳英語(yǔ)詞匯教學(xué)為例，探究英語(yǔ)詞匯“儲(chǔ)蓄罐”教學(xué)策略。

一、“入罐”前感知詞匯，跟隨興趣鎖定積累目標(biāo)

在前廳英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)中，生詞、難詞較多，學(xué)生必須掌握詞匯的音、形、義，才能在口語(yǔ)表達(dá)中正確輸出，這對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)。因此，教師可引導(dǎo)學(xué)生以興趣為導(dǎo)向，把必須掌握的詞匯放入詞匯“儲(chǔ)蓄罐”。具體做法是，每周挑出十個(gè)自己不認(rèn)識(shí)、不熟悉的單詞，并對(duì)所挑選的生詞按照詞性、搭配等分類(lèi)儲(chǔ)蓄，連同該詞匯的具體語(yǔ)境一起放入詞匯“儲(chǔ)蓄罐”，然后一周上交一次“儲(chǔ)蓄罐”詞匯本。如下為學(xué)生提供的部分詞匯情境例句：There is a service charge of 15%.He is captain of the sailing. Please put away your clothes in the cloakroom. I booked a suite yesterday. 學(xué)生收集的例句來(lái)源于教材或感興趣的固定搭配，如after all（畢竟）、come into being（發(fā)生）、die out（滅絕）、in a way（在某種程度上）、by the way（順便問(wèn)一下）、look forward to（期待）、give out（泄露）、check out（結(jié)賬離開(kāi)）、in advance（提前）、as soon as possible（盡快）等。

在實(shí)施詞匯“儲(chǔ)蓄罐”教學(xué)法時(shí)，教師要在“入罐”前詞匯感知環(huán)節(jié)讓學(xué)生明確積累的目標(biāo)，避免學(xué)生為了應(yīng)付而進(jìn)行積累。為更好地激發(fā)學(xué)生的積累興趣，培養(yǎng)學(xué)生的積累意識(shí)、習(xí)慣，每周十個(gè)詞匯的積累量非常重要，太多容易引發(fā)學(xué)生的厭倦情緒。例如，在詞匯“儲(chǔ)蓄罐”教學(xué)中，筆者讓旅游班的學(xué)生根據(jù)前廳英語(yǔ)課程中的詞匯進(jìn)行積累。為學(xué)生確定詞匯選擇的范圍，可避免范圍太大，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)從下手。對(duì)詞匯進(jìn)行歸類(lèi)收集時(shí)，筆者連續(xù)兩個(gè)月都是按照每周六至八個(gè)單詞，再加上兩三個(gè)詞匯固定搭配的量進(jìn)行的，以避免任務(wù)過(guò)多導(dǎo)致基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生喪失興趣。教學(xué)實(shí)踐表明，詞匯積累可先從課內(nèi)開(kāi)始，實(shí)施一段時(shí)間后，當(dāng)學(xué)生具有積累意識(shí)，并掌握積累詞匯的方法后，可再將詞匯選擇范圍擴(kuò)大到課外或其他教材。

二、“在罐”中理解內(nèi)化詞匯，促成詞匯的長(zhǎng)時(shí)記憶

1.自主學(xué)習(xí)詞匯，運(yùn)用詞匯簡(jiǎn)單造句

學(xué)生可以每周選入“儲(chǔ)蓄罐”的十個(gè)詞匯為基礎(chǔ)，結(jié)合例句自主學(xué)習(xí)該詞的音、形、義、詞性，然后造句，將新句子一起放入自己的“儲(chǔ)蓄罐”詞匯本里，并上交。例如，某位學(xué)生收集了詞匯reception desk（接待臺(tái)），在情境例句“The reception desk is straight ahead.”中感知詞匯reception desk的含義，然后進(jìn)行造句。學(xué)生的造句如下：Can you tell me where the reception desk is？ 教師可從學(xué)生的“儲(chǔ)蓄罐”中挑選出符合英語(yǔ)表達(dá)習(xí)慣的正確句子，匯集成“我的名言名句”，收集在教室“我的名言名句”簿里，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行詞匯積累的積極性。

2.豐富詞匯記憶技巧

教師可根據(jù)學(xué)生“儲(chǔ)蓄罐”詞匯收錄的特點(diǎn)，有針對(duì)性地為其介紹相關(guān)詞匯記憶技巧，如諧音法、思維導(dǎo)圖法等，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用這些方法進(jìn)行詞匯積累。例如，在前廳英語(yǔ)詞匯教學(xué)中，筆者讓學(xué)生以reception department、restaurant department 為中心詞運(yùn)用思維導(dǎo)圖法進(jìn)行詞匯記憶。

3.運(yùn)用多種教學(xué)方法，幫助學(xué)生理解詞匯

在前廳英語(yǔ)詞匯教學(xué)中，教師可根據(jù)學(xué)生的學(xué)情為其提供支架，幫助學(xué)生理解、內(nèi)化詞匯，然后根據(jù)學(xué)生“儲(chǔ)蓄罐”詞匯收錄情況，挑選一些詞匯并針對(duì)該詞匯的特點(diǎn)運(yùn)用不同的教學(xué)方法讓學(xué)生進(jìn)一步理解其含義。例如，在“charge”教學(xué)過(guò)程中，筆者搭建了情境支架幫助學(xué)生理解詞匯含義。T： Can you tell me something about “charge”？ “Charge” is a verb or a noun？ S： Picture one is a noun， and picture two is a verb. T： Yes， but how do you know？ S： I see 200 Yuan. I guess “charge” is money. In picture 2， because hotel， “charge” is a verb， maybe“收費(fèi)”. T： Excellent. You are right.

4.進(jìn)行詞匯構(gòu)詞法教學(xué)，提高學(xué)生猜詞能力

教師可每周進(jìn)行一次詞匯構(gòu)詞法教學(xué)，逐步提高學(xué)生的猜詞能力，幫助學(xué)生記憶、理解更多的詞匯，如介紹大量的前綴pre、post、over、mis、il、ir等，并用實(shí)例加深學(xué)生的理解，以此讓學(xué)生記憶詞匯，形成豐富的詞匯知識(shí)儲(chǔ)備。例如，在某節(jié)課上，筆者引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)dis、il、im等前綴，然后設(shè)計(jì)含有前綴詞匯的相關(guān)對(duì)話情境，讓學(xué)生進(jìn)行猜詞嘗試：Can you tell me what happened in the story？ No， I can't. Your homework is to preview the story yesterday. But I didn't understand what you said yesterday. I just... So you misunderstood me. Yeah.

5.設(shè)計(jì)相應(yīng)聽(tīng)力、閱讀活動(dòng)，內(nèi)化詞匯

在詞匯內(nèi)化階段，教師可挑選學(xué)生“儲(chǔ)蓄罐”收集的詞匯，設(shè)計(jì)相應(yīng)的聽(tīng)力、閱讀活動(dòng)，讓學(xué)生將掌握的詞匯內(nèi)化。例如，教師可挑出學(xué)生“儲(chǔ)蓄罐”收錄的詞匯進(jìn)行錄音，以聽(tīng)力形式讓學(xué)生進(jìn)行單詞辨認(rèn)翻譯，使學(xué)生對(duì)詞匯形成長(zhǎng)時(shí)記憶。（1）Is there anything valuable in your schoolbag？ （2）You can charge it to my school. （3）I was overweight years ago. （4）I want to upgrade my room.（5）I booked a suite， not a double room.（6）Please cancel the meeting for next Tuesday. （7）The line is short， can you extend it？ （8）The expiration date of the milk is October 10th. （9）Please contact the reception desk.（10）I want to know your departure time.

教學(xué)實(shí)踐表明，在“在罐”理解、內(nèi)化階段，教師要教授學(xué)生一定的詞匯學(xué)知識(shí)，如構(gòu)詞法等，以及單詞記憶的方法，并引導(dǎo)學(xué)生掌握相應(yīng)的詞匯理解、語(yǔ)言?xún)?nèi)化策略，給學(xué)生創(chuàng)造詞匯內(nèi)化的機(jī)會(huì)。同時(shí)根據(jù)學(xué)生“儲(chǔ)蓄罐”詞匯積累情況進(jìn)行備課，幫助學(xué)生不斷鞏固已積累的詞匯，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)記憶。

三、“出罐”后拓展遷移詞匯，促進(jìn)詞匯運(yùn)用能力的形成

教師可根據(jù)學(xué)生“儲(chǔ)蓄罐”詞匯本里詞匯積累情況設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生模擬日常生活或職業(yè)場(chǎng)景運(yùn)用詞匯，或讓學(xué)生以小組合作的形式編寫(xiě)不同場(chǎng)景的對(duì)話，不斷提高學(xué)生的詞匯運(yùn)用能力。筆者在詞匯運(yùn)用階段主要開(kāi)展了如下兩個(gè)活動(dòng)。（1）以月為單位，基于“儲(chǔ)蓄罐”里的詞匯進(jìn)行小組挑戰(zhàn)賽，獲勝組即擂主，下個(gè)月進(jìn)行小組攻擂賽。（2）讓學(xué)生模擬職業(yè)場(chǎng)景運(yùn)用所積累詞匯進(jìn)行對(duì)話。以下為學(xué)生在職業(yè)場(chǎng)景的前廳客房預(yù)訂環(huán)節(jié)和客房整理、清掃方面運(yùn)用詞匯對(duì)話的案例，僅供參考。

案例1：前廳客房預(yù)定環(huán)節(jié)挑選的對(duì)話單詞有reservation、extend、discount、charge，學(xué)生創(chuàng)設(shè)相應(yīng)情境對(duì)所學(xué)詞匯進(jìn)行運(yùn)用。S1： Room reservation， may I help you？ S2：I'd like to extend my reservation for another week. S1： OK， so you want to extend it to Dec 11th， is that right？ S2： Yes， you are right. By the way， is there a discount for a week？ S1： Er， we can give you 5% discount for one week. S2： OK， please charge it to my company.

案例2：客房整理、清掃環(huán)節(jié)對(duì)話。涉及的詞匯有housekeeping、charge、mini-bar、laundry service、provide、contact、at your service，學(xué)生創(chuàng)設(shè)了相應(yīng)情境運(yùn)用“儲(chǔ)蓄罐”的詞匯進(jìn)行對(duì)話。Housekeeping， may I come in？ Come in please... Do you provide laundry service？ Yes， it's on the second floor. How about the laundry charge？ About 5 yuan for a pair of shoes. It's not expensive. OK. The mini-bar can't work now. I will give you a number， please contact the front desk. Thank you. We are always at your service.

教學(xué)實(shí)踐表明，在“出罐”后的詞匯運(yùn)用階段，即記憶攻擂環(huán)節(jié)，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲，尋找適合自己的單詞記憶方法，在模擬職業(yè)場(chǎng)景、生活場(chǎng)景的對(duì)話中，積極運(yùn)用已掌握詞匯進(jìn)行表達(dá)。這在一定程度上促使學(xué)生進(jìn)行了再次學(xué)習(xí)，并逐步提升詞匯運(yùn)用能力。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，“儲(chǔ)蓄罐”詞匯積累教學(xué)可讓學(xué)生對(duì)詞匯學(xué)習(xí)形成新的認(rèn)識(shí)，并豐富詞匯積累，樹(shù)立英語(yǔ)學(xué)習(xí)信心?？梢?jiàn)，“儲(chǔ)蓄罐”詞匯積累教學(xué)在中職旅游英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用是成功的。“儲(chǔ)蓄罐”詞匯積累教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相連，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，且具有趣味性，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓其找到適合自己的英語(yǔ)詞匯記憶方法，并進(jìn)行詞匯積累，為接下來(lái)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

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Design and Practice of Teaching Strategy of

English Vocabulary "Savings Tank" in

Secondary Vocational Schools

Dong Shiqun

（Changhua Vocational High School， Lin'an District， Hangzhou City， Zhejiang Province， Hangzhou 310000， China）

Abstract： Vocabulary is the basis of English learning. Only with rich vocabulary reserves can we carry out various language activities such as listening， speaking， reading and writing. Based on the English vocabulary foundation of secondary vocational school students， teachers can introduce the "piggy bank" teaching strategy into vocabulary teaching， stimulate students' interest in vocabulary accumulation， enrich students' vocabulary accumulation and form their memory when they grow up， and improve students' English vocabulary learning ability by perceiving vocabulary before "entering the tank"， "understanding internalized vocabulary in the tank" and expanding transferred vocabulary after "leaving the tank"， stimulate students' interest in vocabulary accumulation， enrich students' vocabulary accumulation and make students form memony， so as to gradually improve students' comprehensive English competence.

Key words： secondary vocational tourism; English vocabulary; " savings bank"; accumulation; strategy