利沃夫 多元文化之城

在烏克蘭大概沒有一個城市擁有利沃夫這樣多的頭銜，這個坐落在烏克蘭西部的歷史文化古城，被稱為烏克蘭的西部明珠，是烏克蘭西部最重要的交通樞紐和文化、科學(xué)、教育、工業(yè)中心。這里是烏克蘭第一個印刷品、第一個熱氣球、第一輛有軌'電車的誕生地，也是整個烏克蘭最“烏克蘭”的城市一其居民90%都是烏克蘭族。

利沃夫1256年始見于史籍，其奠基人是加利西亞大公丹尼爾，他用自己兒子的名字列夫命名這個地方，后來逐漸演變?yōu)槔址?。利沃夫是?dāng)時加利西亞一沃利尼亞公國的都城。它借助優(yōu)越的地理位置，迅速成為當(dāng)時的商貿(mào)和經(jīng)濟中心。利沃夫在不同歷史時期，從屬于不同的國家，從最初的加利西亞一沃利尼亞公國，到奧匈帝國、波蘭、蘇聯(lián)、烏克蘭，這個城市見證了無數(shù)的沖突、戰(zhàn)亂，但同時也保留了不同文化的深深印記，漫步在利沃夫街頭，你可以看到不同歷史時期的各種代表性建筑（如圖），巴洛克式、洛可可式、新古典主義……1998年利沃夫市中心歷史街區(qū)被聯(lián)合國教科文組織列入世界文牝遺產(chǎn)名錄，因此利沃夫也被形象地稱為露天博物館、烏克蘭的文化之都，博物館之都。

今天利沃夫的自由大道在200多年前還是建在沼澤地帶的防御工事o1772年，當(dāng)時的加利西亞一沃利西亞公國并入奧匈帝國后，政府開始拆除防御工事；排干沼澤，修建道路，并進(jìn)行大規(guī)模綠化，這一帶逐漸變成市民們喜愛的散步場所。自由大道的名字也幾經(jīng)變遷。1855年為了紀(jì)念奧地利王儲路德維卡到訪利沃夫，街道以他的名字命名；1919年利沃夫并入波蘭，大街被改名為列濟奧諾夫大街；1940年大街被改名為五一大街，這是蘇聯(lián)政府在利沃夫命名的第一條街道；1959年又改名為列寧大街，而從1990年至今叫自由大道。無論街道名字如何更改，這里一直是利沃夫的政治、經(jīng)濟、文化的中心地帶，也是當(dāng)?shù)厝撕吐糜握咝蓍e的好去處。自由大道上有建于1900年的利沃夫歌劇芭蕾舞劇院，是利沃夫的文化名片和地標(biāo)；自由大道12號，則是“維也納咖啡館”，建于1829年，是利沃夫第一個咖啡館；而自由大道13號建筑則是建于19世紀(jì)末的大飯店，也是利沃夫當(dāng)時第一個用電照明的建筑。

2011年一個博物館在利沃夫自由大道上開業(yè)。這里的展品全部用豬油做成，被保存在特制的玻璃罩里面，溫度保持在零下6攝氏度?！靶呐K”是其中最有名的油脂雕塑，里面安裝了裝置，可以讓心臟跳動收縮，看起來十分逼真。博物館同時是一個餐廳，來訪者可以品嘗用豬油制作的不同菜品。據(jù)說有13種根據(jù)不同地方菜譜制成的豬油制品︷豬油蘸鹽水、豬油蘸醋、豬油裹以大蒜汁泡過的茴香等，令所有參觀者印象深刻?！ㄈ魏w）