中華優(yōu)秀文化融合于中職幼兒保育專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的策略

馮俊梅

摘要：中職英語(yǔ)課程不僅要幫助學(xué)生掌握英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和英語(yǔ)運(yùn)用的基本技能，同時(shí)也肩負(fù)著培育學(xué)生思想意識(shí)與文化素養(yǎng)的重任。中職幼兒保育專業(yè)中，英語(yǔ)是教學(xué)的重要組成部分，也是連通中西方文化的重要橋梁。在當(dāng)今多元文化環(huán)境下，更加需要教師幫助該專業(yè)的學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，進(jìn)而在未來(lái)的工作崗位中可以肩負(fù)著培養(yǎng)祖國(guó)未來(lái)的重任。在英語(yǔ)教學(xué)中融入中華優(yōu)秀文化，便于教師在英語(yǔ)教學(xué)的同時(shí)進(jìn)行課程思政教育，使學(xué)生成為中華優(yōu)秀文化的傳播者。

關(guān)鍵詞：中職英語(yǔ);幼兒保育專業(yè);中華優(yōu)秀文化;教學(xué)策略

語(yǔ)言與文化是相互依存的，語(yǔ)言是文化的載體，而文化造就了語(yǔ)言獨(dú)特的內(nèi)涵。因此在中職英語(yǔ)教學(xué)中，不僅需要教師傳授語(yǔ)言知識(shí)，更加需要教師在語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中融入文化教育，進(jìn)而幫助學(xué)生樹(shù)立更加科學(xué)的思維意識(shí)。幼兒保育專業(yè)主要面向各級(jí)各類(lèi)幼兒園、早教中心、學(xué)前班等行業(yè)，培養(yǎng)從事幼兒教育、幼兒藝術(shù)教育、幼兒保育等工作的德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。英語(yǔ)是未來(lái)崗位中必備的知識(shí)和技能。在英語(yǔ)教學(xué)中，教師不僅是進(jìn)行英語(yǔ)詞匯、句型等教學(xué)，同時(shí)要挖掘英語(yǔ)學(xué)科本身蘊(yùn)含的思政元素，透過(guò)英語(yǔ)了解中西方文化;而且在教學(xué)中，不能只是單向的介紹西方文化背景知識(shí)，同時(shí)要注重中華優(yōu)秀文化的繼承與傳揚(yáng)。

一、樹(shù)立正確的三觀，堅(jiān)定文化自信

對(duì)于幼兒保育專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，她們?cè)谖磥?lái)職場(chǎng)上，要面對(duì)的是像白紙一樣純凈的心靈，對(duì)于從事幼兒保育崗位的教師來(lái)講，她們的世界觀、人生觀、價(jià)值觀會(huì)影響著一個(gè)個(gè)剛剛認(rèn)識(shí)這個(gè)世界的幼兒。鑒于此，在中職英語(yǔ)教學(xué)中，教師首先應(yīng)樹(shù)立促進(jìn)中西方文化雙向傳播的教學(xué)理念，并承擔(dān)起弘揚(yáng)和傳播中華優(yōu)秀文化的責(zé)任。通過(guò)鉆研大量的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化書(shū)籍和參加相關(guān)的講座培訓(xùn)，落實(shí)終身學(xué)習(xí)目標(biāo)，提高自身的文化素養(yǎng)，探索中職英語(yǔ)教學(xué)中。進(jìn)而在英跨文化理解核心素養(yǎng)的培養(yǎng)方法和策略。幫助學(xué)生對(duì)比中西方文化，以開(kāi)放包容的心態(tài)理解多元文化，同時(shí)提升學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀文化的認(rèn)同感，堅(jiān)定文化自信。

例如，在學(xué)習(xí)國(guó)規(guī)教材外研社英語(yǔ)1《Sports Are Good for You》這一單元時(shí)，教師可以運(yùn)用微課視頻對(duì)比中西方的體育運(yùn)動(dòng)，幫助學(xué)生更加深入地了解傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)的形成繼承與發(fā)揚(yáng)。如中華傳統(tǒng)體育項(xiàng)目dragon boat，Cuju等，其中dragon boat仍舊廣泛地運(yùn)用于慶祝端午節(jié)活動(dòng)中，并形成了較為系統(tǒng)的體育運(yùn)動(dòng)體系。教師通過(guò)對(duì)比中西方文化的體育運(yùn)動(dòng)，不僅豐富了英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容，而且有效地向?qū)W生傳遞中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及民俗等，這可以有效地提升學(xué)生的文化自信和文化素養(yǎng)，為學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行幼兒教育提供更加堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。

二、挖掘教材內(nèi)容，講好中國(guó)故事

在中職階段英語(yǔ)教學(xué)第一課介紹中，教師不僅應(yīng)讓學(xué)生重視閱讀、翻譯、寫(xiě)作的知識(shí)和技巧，更應(yīng)讓學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)來(lái)豐富認(rèn)知，讓學(xué)生意識(shí)到傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化的重要性。新課標(biāo)中明確指出，英語(yǔ)教材的選取上，首先應(yīng)當(dāng)注重價(jià)值取向，在精選西方優(yōu)秀文化素材的同時(shí)，有機(jī)融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，保證反映中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的素材占有一定比例。因此，在教學(xué)中教師應(yīng)深入挖掘現(xiàn)有教材中的文化內(nèi)容，結(jié)合主題幫助學(xué)生感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力，進(jìn)而提升學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)表達(dá)傳統(tǒng)文化的意識(shí)與能力，塑造學(xué)生的跨文化交際的意識(shí)與傳播中華文化的能力，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

例如，在國(guó)規(guī)教材外研社英語(yǔ)1的《Not Just Tasty！》教學(xué)單元中，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)選擇餐廳和點(diǎn)餐的真實(shí)情境和，讓學(xué)生對(duì)比中西方的飲食文化，進(jìn)行深入地文化探究。與此同時(shí)，教師可以結(jié)合微課視頻播放中西方食物文化的紀(jì)錄片，在學(xué)生在課后展開(kāi)西方文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的美食相關(guān)主題海報(bào)活動(dòng)，還可以舉辦介紹中華飲食文化的英語(yǔ)演講比賽等，通過(guò)多樣的活動(dòng)提高學(xué)生的參與熱情，同時(shí)也培育學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)文化的敏感度，卓有成效地提升學(xué)生跨文化交流的意識(shí)和能力。語(yǔ)言是文化的載體，是文化交流的行為。在中職幼兒保育英語(yǔ)教學(xué)中，教師結(jié)合真實(shí)情境滲透中華傳統(tǒng)文化，不僅能夠充實(shí)學(xué)生的精神內(nèi)涵，而且有效地為學(xué)生在幼兒教育中融入傳統(tǒng)文化進(jìn)行了有效的示范，以此提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

三、創(chuàng)新教學(xué)形式，探究傳統(tǒng)知識(shí)

隨著信息技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了各個(gè)領(lǐng)域的革新，其與中職英語(yǔ)教學(xué)的深度融合促進(jìn)了教學(xué)的創(chuàng)新和發(fā)展，也為中職幼兒保育專業(yè)進(jìn)行英語(yǔ)授課提供了創(chuàng)新的方向。因此在英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)結(jié)合信息技術(shù)推進(jìn)教學(xué)方法的創(chuàng)新，促使教學(xué)深入探究中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)，提升學(xué)生的跨文化交際能力。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)將學(xué)生放于課堂中心，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生充分地發(fā)揮主觀能動(dòng)性進(jìn)行參與和表達(dá)。教師在引導(dǎo)學(xué)生接觸西方文化知識(shí)的過(guò)程中，還可以適當(dāng)?shù)囊胂鄬?duì)應(yīng)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，進(jìn)而促進(jìn)中西方文化之間的交流和遷移，加深學(xué)生對(duì)文化多樣性的認(rèn)知與理解，促使學(xué)生在中西文化對(duì)比中對(duì)本國(guó)優(yōu)秀文化進(jìn)行更加深刻地了解，塑造學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)表達(dá)和傳揚(yáng)中華文化的意識(shí)與能力。

例如，在教學(xué)中教師可以創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的工作情景，讓學(xué)生在未來(lái)的崗位中用英語(yǔ)介紹我國(guó)的傳統(tǒng)文化和本土地域文化，或者講述優(yōu)秀的中國(guó)故事。通過(guò)這一教學(xué)任務(wù)的構(gòu)建，促使學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)性收集傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的知識(shí)與信息，讓學(xué)生在特定的環(huán)境中形成運(yùn)用英語(yǔ)輸出文化的意識(shí)。由此，在提高學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用能力的同時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)和培育學(xué)生傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的能力，進(jìn)而有針對(duì)性地增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

綜上所述，英語(yǔ)是促進(jìn)中外交流的重要語(yǔ)言工具，因此在中職英語(yǔ)教學(xué)中需要教師結(jié)合幼兒保育專業(yè)的特點(diǎn)和崗位需求，在教學(xué)內(nèi)容的安排上突出全面性和實(shí)用性，借助中華優(yōu)秀文化培育學(xué)生科學(xué)的人生觀和價(jià)值觀，促使中職學(xué)生在學(xué)習(xí)和將來(lái)工作中具有更高的文化素養(yǎng)，并能夠在各自的職業(yè)中將文化傳承和傳播出去，提升學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)：

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