基于新課改下高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化策略探究

張傳華

隨著社會(huì)的快速發(fā)展變化，如何培養(yǎng)具有優(yōu)秀綜合素養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展的人才是教育的主要目標(biāo)。新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施是基于現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展下國家對(duì)人才的基本要求提出的，因此高中教師要不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，將新課改理念培育有機(jī)地融合在生物課堂中，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂，打造學(xué)生核心素養(yǎng)培育模式。新課改下高中生物教學(xué)具體而言，教師需要通過課堂教學(xué)，幫助學(xué)生建立學(xué)科知識(shí)的儲(chǔ)備，形成一定的邏輯認(rèn)知、具備學(xué)科分析能力的同時(shí)，能夠站在學(xué)科的角度聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，并樹立積極正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。新課改下的內(nèi)容通過生物學(xué)科的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式顯然是非常合適的，實(shí)驗(yàn)教學(xué)充分地應(yīng)用了生物學(xué)科的實(shí)踐性，能夠給教師提供機(jī)會(huì)將素養(yǎng)培育融入課堂教學(xué)過程中，非常有利于高中生的全面發(fā)展。讓高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容與新課程標(biāo)準(zhǔn)相符是教師在授課中需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。

一、 高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)概述

實(shí)驗(yàn)課是生物教學(xué)過程中必不可少的重要環(huán)節(jié)，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生能夠親自體驗(yàn)、領(lǐng)悟相關(guān)科學(xué)方法，培養(yǎng)動(dòng)手水平及探究精神。在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)學(xué)生只重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不重視分析結(jié)果。造成這種現(xiàn)象的原因，主要是學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的根本目的缺乏深刻的理解，不懂得如何分析實(shí)驗(yàn)、沒有掌握實(shí)驗(yàn)分析的一般方法。生物課程實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生探究能力的良好基礎(chǔ)，也是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的最基本、最有效的方法。

二、 當(dāng)前高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

高中生物教學(xué)中存在的一些問題導(dǎo)致部分高中生物課堂的教學(xué)效率一直不高，達(dá)不到預(yù)期的生物教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生在課堂上一旦聽不懂一些原理、變化過程就會(huì)導(dǎo)致題目不會(huì)做，甚至出現(xiàn)連題干都讀不懂的現(xiàn)象，長此以往，學(xué)生就會(huì)對(duì)生物這門學(xué)科產(chǎn)生抵觸心理，惡性循環(huán)下去，高中生物課堂效率永遠(yuǎn)得不到提高。

(一)教師對(duì)開展實(shí)驗(yàn)課程認(rèn)識(shí)不足

多數(shù)教師認(rèn)為開展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)非常有意義，但是，呈現(xiàn)出隨著年齡增加覺得生物教學(xué)實(shí)驗(yàn)開展非常有意義的人數(shù)占比下降，教齡長及年齡大的教師會(huì)認(rèn)為開設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)意義不大，實(shí)際教學(xué)中存在生物課時(shí)不夠，考試多課程緊張，操作難度較大，因此教師選擇不做實(shí)驗(yàn)而是在生物課堂上講授實(shí)驗(yàn)，而年輕教師普遍認(rèn)為實(shí)驗(yàn)開設(shè)意義重大，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)?zāi)軒椭鷮W(xué)生應(yīng)對(duì)考試，深化理論知識(shí)理解，這種觀念與我國應(yīng)試教育的現(xiàn)狀相符。

(二)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)方式單一

大多數(shù)教師在實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)中注重講解，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、步驟、結(jié)果及注意事項(xiàng)，甚至?xí)谥v解的過程中將探究性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，提前告知實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論，撲滅學(xué)生探究性思維的火焰，這種教學(xué)模式需要改變。雖然大多數(shù)教師使用的是多媒體設(shè)備，但他們只是想把自己的實(shí)驗(yàn)想法展示給學(xué)生，讓學(xué)生一步一步地操作，很難激發(fā)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的興趣。學(xué)生積極性不高，不注重學(xué)生科學(xué)思維和探究能力的培養(yǎng)?？偟膩碚f，傳統(tǒng)的教學(xué)方法占絕大多數(shù)，因此要改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手操作，積極思考，自發(fā)探索。

(三)教材把握不準(zhǔn)確

教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確把握教材編寫的內(nèi)容，然而在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師更注重學(xué)生的考試成績，選擇性地只講考試經(jīng)?？嫉降闹R(shí)點(diǎn)，對(duì)一些不常考到的內(nèi)容只是略過甚至不講，讓學(xué)生自己看課本。這對(duì)學(xué)生掌握生物這門學(xué)科是十分不利的，學(xué)生不能系統(tǒng)完整地學(xué)習(xí)生物知識(shí)，很多原理只是一知半解，或許短期內(nèi)成績是有所提高的，但從長遠(yuǎn)來看，卻是弊大于利。教師應(yīng)該全面把握教材內(nèi)容，不但要把教材上的重難點(diǎn)講清楚、講明白，還要讓學(xué)生建立完整的生物體系，從細(xì)胞到細(xì)胞的分化、從基因到遺傳體系等，讓學(xué)生對(duì)教材有全面清晰的認(rèn)知。

三、 基于新課改的高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化策略

新課改下，核心素養(yǎng)的發(fā)展在當(dāng)前的教育改革背景下，已經(jīng)成為各個(gè)學(xué)校的教學(xué)聚焦點(diǎn)。生物學(xué)作為一門實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，非常有利于推動(dòng)高中生在本階段的創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力及科學(xué)認(rèn)知，對(duì)學(xué)生未來在跨學(xué)科領(lǐng)域探索研究提供了重要的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為高中生物教學(xué)的重要組成部分，可以使學(xué)生在核心素養(yǎng)的各個(gè)方面得到極大的發(fā)展，基于這個(gè)優(yōu)勢，教師要遵循教育改革的理念，堅(jiān)持構(gòu)建以學(xué)生為主體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂。全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和發(fā)展訴求，不斷進(jìn)行實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和教學(xué)方式的創(chuàng)新，積極推動(dòng)探究性實(shí)驗(yàn)課堂的構(gòu)建，幫助學(xué)生發(fā)展基于生物學(xué)科的核心素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)高中生能力、思維和素質(zhì)的全面提升，最終培育出現(xiàn)代社會(huì)需要的素質(zhì)型人才。

(一)注重豐富實(shí)驗(yàn)探究的目的和內(nèi)容

新課改背景下對(duì)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)探究不能僅僅立足于是否能夠落實(shí)這一方面，而是應(yīng)該更多地去考慮，在實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)當(dāng)中應(yīng)該通過哪些方法促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力、科學(xué)精神、自主能力等多樣化能力的培養(yǎng)。因此優(yōu)化高中實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的目的和內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的關(guān)鍵手段。比如說在教師引導(dǎo)學(xué)生開展“探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用”這一生物實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，主要目的是讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)探索酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的方法、探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應(yīng)。落實(shí)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，確保每一個(gè)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)開展的過程當(dāng)中，都能夠親身操作和實(shí)踐。然后還要更多地去思考，如何讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作的過程當(dāng)中培養(yǎng)科學(xué)精神。比如，日常生活當(dāng)中含有淀粉的物質(zhì)非常多，那么教師就可以向?qū)W生設(shè)置這樣的問題：你能夠想到哪些物質(zhì)來提取淀粉?這樣學(xué)生所思考的問題就不僅僅是如何落實(shí)這一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，而擴(kuò)展到了如何結(jié)合自己的實(shí)際生活來進(jìn)行一些實(shí)驗(yàn)物質(zhì)的獲取。為了培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立意識(shí)，教師在學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)走入了誤區(qū)，出現(xiàn)的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)本身不符的時(shí)候，不要立刻給予學(xué)生幫助，而是可以叫停其他學(xué)生的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生共同展開討論分析錯(cuò)誤學(xué)生存在的主要問題，然后再引導(dǎo)這些學(xué)生去進(jìn)行逐步解決。通過這樣的方法就能夠進(jìn)一步優(yōu)化高中實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的內(nèi)容，更多地去培養(yǎng)學(xué)生多元化的能力，真正落實(shí)學(xué)生生物核心素養(yǎng)培養(yǎng)的目的。

(二)實(shí)施開放性授課方式，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維

在中國基礎(chǔ)教育飛速發(fā)展的大環(huán)境下，傳統(tǒng)式的生物授課方式因?yàn)樗腊逍詮?qiáng)、課堂活躍度低已經(jīng)不能吸引學(xué)生的目光，所以轉(zhuǎn)換授課方式、緊緊抓住學(xué)生學(xué)習(xí)積極性是緩解現(xiàn)階段生物課堂教學(xué)情況的必要條件，當(dāng)中應(yīng)用開放性的授課方式是筆者在探索生物教學(xué)環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)非常切實(shí)可行的教學(xué)策略。開放性授課方式指的是老師的課堂教學(xué)場地并不單單只是拘泥于老師，課程內(nèi)容與授課方式也并不受教材內(nèi)容的局限，反而是以一類動(dòng)態(tài)化的、開放式的教學(xué)策略將生物知識(shí)以不一樣的形式教授給學(xué)生，讓學(xué)生得到從不一樣的視角來體會(huì)生物學(xué)習(xí)的風(fēng)采。例如，在學(xué)習(xí)蘇教版高中生物必修三第三章中《生物群落的構(gòu)成》具體內(nèi)容時(shí)，因?yàn)楦鞣N生物相互間存在著的個(gè)體差異是非常大的，而大自然中的生物千千萬萬，假如只規(guī)定學(xué)生對(duì)大自然中的某些生物開展仔細(xì)觀察，那學(xué)生所學(xué)習(xí)的知識(shí)層面又過度狹小，不過假如一味地給學(xué)生安排很多的生物觀測作業(yè)，學(xué)生又難以有效地成功完成，在這個(gè)前提下教師便可以借助開放性的授課方式，讓學(xué)生依據(jù)自己的現(xiàn)實(shí)條件來進(jìn)行仔細(xì)觀察，可以是生活中處處觸碰的生物，還可以是自己非常喜愛或有興趣的生物，如此開放式的學(xué)習(xí)課題不僅可以極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并且還能大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，使學(xué)生可以攜帶極度的熱忱加入生物課程實(shí)踐中，為了使學(xué)生可以更好地懂得如何正確地觀測生物，教師可以找時(shí)間親自攜帶學(xué)生到生態(tài)公園等這些植被覆蓋率較高的地區(qū)，挑一兩種較為傳統(tǒng)的生物進(jìn)行觀測，引導(dǎo)學(xué)生合理地觀測流程和記載觀測結(jié)論，如此學(xué)生便能學(xué)習(xí)到觀測生物的合理方式，由此為將來實(shí)現(xiàn)教師安排下來的觀測作業(yè)確立較好的根基。

(三)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，強(qiáng)化學(xué)生參與程度

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂中要實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的培育及拓展，高中生物教師一定要堅(jiān)持以學(xué)生為教學(xué)主體，始終站在高中生的角度進(jìn)行課堂建構(gòu)，積極創(chuàng)新教學(xué)方法，摒棄傳統(tǒng)課堂無效的教學(xué)手段。目前許多教師仍然無法完全適應(yīng)自己在新課程標(biāo)準(zhǔn)要求下應(yīng)該扮演的角色，在授課過程中過分注重知識(shí)的傳授，忽視了對(duì)學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)方法的交流和探討。為此教師在開展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，應(yīng)努力嘗試不從學(xué)生實(shí)驗(yàn)的結(jié)果評(píng)價(jià)與看待學(xué)生的成績，而是引導(dǎo)學(xué)生重視整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，從實(shí)驗(yàn)器材的安裝與準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)過程中的各類注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等多個(gè)角度評(píng)價(jià)學(xué)生在整個(gè)生物實(shí)驗(yàn)過程中的表現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生以更加積極的態(tài)度參與到生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)當(dāng)中，在不斷的嘗試和積累經(jīng)驗(yàn)的過程中讓學(xué)生自主掌握實(shí)驗(yàn)方法，實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的參與感，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解能力，實(shí)現(xiàn)提升其核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

以蘇教版高中生物必修一第三章中的《細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)》為例，為了幫助學(xué)生更好地了解植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞以及不同組織細(xì)胞的差別，教師可以組織實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生使用顯微鏡觀察不同種類的細(xì)胞，在對(duì)比分析的過程中完成本堂課的教學(xué)目標(biāo)。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，教師可以先對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行簡單操作，說明實(shí)驗(yàn)步驟，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，收集合適的實(shí)驗(yàn)材料，制作臨時(shí)裝片進(jìn)行示范性操作。由于學(xué)生此前缺少使用顯微鏡觀察細(xì)胞的經(jīng)驗(yàn)，所以在操作過程中容易出現(xiàn)裝片制作失敗和顯微鏡觀察不清的情況，教師在這一過程中可以適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生思考關(guān)鍵操作要點(diǎn)，在觀察中發(fā)現(xiàn)解決問題的方案，讓學(xué)生主動(dòng)參與到整個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)當(dāng)中解決相關(guān)問題，為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。

(四)結(jié)合教學(xué)需求，豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

在新課程標(biāo)準(zhǔn)下，教師在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中應(yīng)注意到學(xué)生的興趣是推動(dòng)整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)向前邁進(jìn)的關(guān)鍵要素，為此教師在授課中應(yīng)對(duì)部分難度過高、效果較差、學(xué)生投入度較低的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行刪減，將更多具備一定可操作性、探究性和趣味性要素的生物實(shí)驗(yàn)加入教學(xué)體系當(dāng)中，提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的興趣，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中提升學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

以蘇教版高中生物必修一第四章中的《細(xì)胞呼吸》為例，為了幫助學(xué)生更好地了解細(xì)胞的呼吸方式，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生一同進(jìn)行《酵母菌制酒》這一實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中教師引導(dǎo)學(xué)生參與到學(xué)習(xí)過程中，帶領(lǐng)學(xué)生按照蒸制法使用酵母菌釀制米酒，結(jié)合釀制過程中每個(gè)階段的釀制細(xì)節(jié)對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問，如為什么要在蒸制過程中加入一定量的水，為什么在蒸制過程中需要定時(shí)打開蒸具一段時(shí)間，為什么米酒的口感風(fēng)味與釀制時(shí)間長短有關(guān)等問題，結(jié)合這些問題讓學(xué)生在參與的同時(shí)思考實(shí)驗(yàn)條件發(fā)生的變化，鍛煉學(xué)生的想象力和思維能力，豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)的過程中得到更好的成長。再例如，筆者在課堂上指引學(xué)生構(gòu)建生物記事本，將生活中許多有意思的生物狀況記下來，有興趣的學(xué)生可以申請(qǐng)“研究課題”，經(jīng)由老師準(zhǔn)許后，可以當(dāng)作課余活動(dòng)實(shí)施。一方面，這可以激勵(lì)學(xué)生實(shí)施課余觀察分析，不斷提高觀察分析的能力；另一方面，還能夠不斷提高學(xué)生的探索能力、處理問題的水平。

(五)利用信息技術(shù)，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式

伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展，信息技術(shù)與教學(xué)活動(dòng)之間的結(jié)合越發(fā)緊密，部分生物實(shí)驗(yàn)由于操作流程較為復(fù)雜，學(xué)生掌握較為困難，或是操作過程所需時(shí)間較長，實(shí)驗(yàn)效果和教學(xué)效果無法得到保證，或是實(shí)驗(yàn)本身具備一定危險(xiǎn)性，因此在傳統(tǒng)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中這些實(shí)驗(yàn)的教學(xué)價(jià)值往往被忽視，而信息技術(shù)的應(yīng)用能夠有效解決上述問題，例如通過視頻剪輯的方式省略多余的實(shí)驗(yàn)過程，或是直接挑選實(shí)驗(yàn)成功的視頻片段制作成教學(xué)課件，在上課環(huán)節(jié)中通過播放實(shí)驗(yàn)視頻的方式保證實(shí)驗(yàn)效果，幫助學(xué)生在觀看視頻的過程中了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，為了提高學(xué)生的參與程度，教師可以與學(xué)生一同對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行審視，查找整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程當(dāng)中可以改進(jìn)和提升的環(huán)節(jié)，進(jìn)一步提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

以蘇教版高中生物必修一第二章中的《細(xì)胞中的原子和分子》為例，為了幫助學(xué)生了解生物細(xì)胞由哪些物質(zhì)組成，教師可以設(shè)計(jì)一組驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，利用多個(gè)不同的實(shí)驗(yàn)嘗試驗(yàn)證細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，例如用本尼迪特試劑檢測實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證細(xì)胞當(dāng)中存在還原糖、利用蘇丹III染液驗(yàn)證細(xì)胞當(dāng)中是否存在脂肪物質(zhì)、利用雙縮脲試劑驗(yàn)證蛋白質(zhì)是否存在?？紤]到課堂環(huán)境的限制，為了讓班級(jí)中的每一個(gè)學(xué)生都能觀察到實(shí)驗(yàn)試劑的變化情況，將實(shí)驗(yàn)過程的教育價(jià)值充分發(fā)揮出來，教師可以利用多媒體設(shè)備進(jìn)行畫面投屏，將整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程投放在大屏幕當(dāng)中，讓整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程更加直觀、細(xì)致地展現(xiàn)在學(xué)生的眼前，激發(fā)學(xué)生的思考興趣，深化學(xué)生對(duì)生物細(xì)胞構(gòu)成物質(zhì)的記憶印象，為其今后的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

(六)進(jìn)行合作實(shí)驗(yàn)操作，塑造學(xué)生團(tuán)結(jié)合作觀念

在“以人為中心”為教學(xué)理念的新課改大環(huán)境中，充分發(fā)揮學(xué)生的行為主體位置是現(xiàn)代老師所必須擁有的職業(yè)素質(zhì)。依托于此，作為一名新時(shí)期下的高中生物老師，可利用合作實(shí)驗(yàn)操作，調(diào)動(dòng)學(xué)生的課程主體作用，使學(xué)生以良好情感加入充斥著民主化氣氛的教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，從而實(shí)現(xiàn)塑造學(xué)生團(tuán)結(jié)合作觀念、提高高中生物實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)效果的目標(biāo)。

例如，在指引學(xué)生學(xué)習(xí)“應(yīng)用高倍顯微鏡觀測幾種細(xì)胞”這個(gè)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，第一，教師將學(xué)生區(qū)劃成實(shí)驗(yàn)操作小隊(duì)，需要學(xué)生小組合作講出電子顯微鏡的根基結(jié)構(gòu)名字，從而提升了學(xué)生小組合作的水平，為后面學(xué)生實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)確立了根基。第二，教師為學(xué)生演示怎樣正確應(yīng)用電子顯微鏡，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛惜電子顯微鏡的教育，從而確定實(shí)驗(yàn)操作的目的，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)顯微鏡結(jié)構(gòu)的發(fā)問，提升了學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)際操作電子顯微鏡的水平，在這個(gè)環(huán)節(jié)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行了有傾向性的引導(dǎo)，從而與學(xué)生一起剖析了實(shí)驗(yàn)操作結(jié)論。第三，教師指引學(xué)生累積電子顯微鏡的正確操作步驟，安排學(xué)生在小隊(duì)中討論學(xué)習(xí)收獲。如此，教師利用合作實(shí)驗(yàn)操作，充分發(fā)揮了學(xué)生的課程主體作用，塑造了學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作觀念，提高了學(xué)生的討論水平，最后在融洽的課程氣氛下使學(xué)生擁有了應(yīng)用高倍顯微鏡觀測到清楚的細(xì)胞影像的能力，從而達(dá)成了提高高中生物實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)效果的目標(biāo)。

(七)注重生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告的編輯

實(shí)驗(yàn)報(bào)告是高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，對(duì)學(xué)生掌握生物知識(shí)具有一定的促進(jìn)作用。一個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告包括了整個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟，里面有學(xué)生自己總結(jié)的實(shí)驗(yàn)方法、結(jié)果、經(jīng)驗(yàn)等。高中生物是一門具有很強(qiáng)實(shí)驗(yàn)性的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生可能會(huì)面臨許多的困境甚至是失敗。實(shí)驗(yàn)報(bào)告就是一次次實(shí)驗(yàn)總結(jié)，能夠幫助學(xué)生從失敗中分析問題，總結(jié)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，從而避免后續(xù)實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤的發(fā)生，具有一定的借鑒作用。在實(shí)驗(yàn)報(bào)告編輯過程中，學(xué)生可以鍛煉自己在生物問題方面的分析能力，從實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)中收獲更多知識(shí)。比如在“還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生可以對(duì)本次實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行總結(jié)，將自己得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來，分析實(shí)驗(yàn)過程中遇到的一些難點(diǎn)問題和解決思路，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。通過實(shí)驗(yàn)過程記錄和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果編輯實(shí)驗(yàn)報(bào)告，能夠進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)高中生物知識(shí)的理解和記憶，為今后生物知識(shí)學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，得到了以下幾點(diǎn)心得：①在使用蛋清材料的時(shí)候首先需要稀釋處理一下，以免蛋清黏在試管壁上面。②葡萄等含糖量較多的材料在使用前也需要稀釋處理，避免影響到最終實(shí)驗(yàn)結(jié)果。③在使用雙縮脲試劑B液鑒定蛋白質(zhì)的時(shí)候，需要控制用量。④桃子、沙果和蘋果等材料處理比較麻煩，不如葡萄方便。⑤生豬肉本身就帶有顏色，在實(shí)驗(yàn)過程中可能會(huì)影響到顏色。

(八)課外實(shí)驗(yàn)教學(xué)，聯(lián)系生活實(shí)際

生物知識(shí)的學(xué)習(xí)最終是為了應(yīng)用，而且生物學(xué)科本身與生命安全、醫(yī)療和環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域息息相關(guān)。因此，教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該積極設(shè)計(jì)聯(lián)動(dòng)議題，將課堂所學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)踐內(nèi)容聯(lián)系，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。對(duì)社會(huì)責(zé)任意識(shí)的培養(yǎng)其實(shí)相對(duì)比較主觀，因?yàn)檫@需要教師引導(dǎo)并帶領(lǐng)學(xué)生結(jié)合內(nèi)容去感受，去形成自己的認(rèn)知。因此，教師要注意先加強(qiáng)自身對(duì)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)容和社會(huì)熱點(diǎn)的關(guān)注，然后在教學(xué)中將現(xiàn)實(shí)生活內(nèi)容與高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行融合。例如，教師在帶領(lǐng)高中生完成“酒精與酸性重鉻酸鉀的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)”時(shí)，可以借此機(jī)會(huì)引入酒后駕駛這一高頻社會(huì)問題的討論。一方面，通過理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活熱點(diǎn)的聯(lián)系，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解學(xué)科知識(shí)；另一方面，通過導(dǎo)入知識(shí)概念，達(dá)到素養(yǎng)培育的效果。教師運(yùn)用這種方法，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)途徑引入素養(yǎng)理念，教育學(xué)生拒絕酒駕、珍惜生命。這樣與生物學(xué)科聯(lián)系緊密的例子在生活中是非常多的，教師加強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際，除了可以豐富課堂內(nèi)容，重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)生物知識(shí)的實(shí)踐，理解其背后的原理，在現(xiàn)實(shí)生活中運(yùn)用學(xué)科知識(shí)解決社會(huì)問題，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

四、 結(jié)語

在新課程改革大環(huán)境下的生物實(shí)驗(yàn)愈發(fā)關(guān)注學(xué)生綜合能力的塑造，生物老師要做的就是轉(zhuǎn)換過去的教學(xué)實(shí)驗(yàn)意識(shí)，為學(xué)生革新教學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，并以學(xué)生為實(shí)驗(yàn)操作行為主體實(shí)施實(shí)驗(yàn)操作的談?wù)摵吞剿鳎枰詫W(xué)生充足的支配權(quán)，指引學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)操作探索生物知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物基礎(chǔ)知識(shí)的了解和掌控，由此達(dá)到實(shí)驗(yàn)操作高效化進(jìn)行的目標(biāo)，進(jìn)而提高生物學(xué)科的教學(xué)效果。