廣西特色香蕉“桂紅蕉1號(hào)”快速繁殖技術(shù)研究

龍盛風(fēng) 黃典紅 黃素梅 韋紹龍 李朝生 覃柳燕

摘要 為加快廣西自主選育香蕉品種“桂紅蕉1號(hào)”的推廣應(yīng)用，針對(duì)傳統(tǒng)香蕉品種在組培生產(chǎn)過(guò)程中變異率高的問(wèn)題，通過(guò)室內(nèi)和田間試驗(yàn)開(kāi)展外植體獲取、繼代培養(yǎng)、生根培養(yǎng)、煉苗等組培快繁技術(shù)研究。綜合比較發(fā)現(xiàn)，無(wú)害化處理的木薯渣或甘蔗渣與椰糠配比的育苗基質(zhì)更為理想，在培養(yǎng)最后1代繼代苗時(shí)，采用聚丙烯袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)培養(yǎng)瓶作為培養(yǎng)容器能有效降低生產(chǎn)成本。該研究表明這一套優(yōu)化后的快速繁殖技術(shù)具有應(yīng)用于香蕉種苗繁育的巨大潛力。

關(guān)鍵詞 香蕉;桂紅蕉1號(hào);組培;快繁

中圖分類號(hào) S668.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2022）01-0055-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.01.015

The Rapid Propagation Technology Research of Guangxi Characteristic Banana Guihongjiao No. 1

LONG Sheng-feng， HUANG Dian-hong， HUANG Su-mei et al

（Guangxi Academy? of? Agricultural? Sciences， Nanning，Guangxi 530007）

Abstract In order to speed up the popularization and application of the self-selected banana variety Guihongjiao No.1 in Guangxi， aiming at the problem that the variation rate of the traditional banana variety was high in tissue culture production process， the research and development of tissue culture and fast propagation technology were carried out， such as explant acquisition， subculture， rooting culture， and mixing seedling， through laboratory and field experiments. The results showed that the mixture of cassava slags and bagasse with coconut bran was more ideal， and the production cost could be effectively reduced by using polypropylene bags instead of traditional containers in the last generation of seedlings. This study showed that this optimized rapid breeding technology had great potential for banana seedling breeding.

Key words Banana;Guihongjiao No.1;Tissue culture;Rapid? propagation

基金項(xiàng)目 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)專項(xiàng)（桂農(nóng)科2020YM17）;國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系廣西香蕉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（nycytxgxcxtd-04-18）;自治區(qū)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專項(xiàng)（桂科AA20302016）。

作者簡(jiǎn)介 龍盛風(fēng)（1983—），男，廣西靈川人，副研究員，從事香蕉栽培育種研究。通信作者，研究員，從事香蕉育種及枯萎病防控研究。

收稿日期 2021-04-21

目前市場(chǎng)上食用香蕉多以Canvendish亞組威廉斯香蕉品系為主，較為單一，為增加食用香蕉品種多樣性，豐富香蕉市場(chǎng)特色品種，筆者經(jīng)過(guò)無(wú)性系繁育、試種、復(fù)選，穩(wěn)定生物學(xué)性狀，選育出生產(chǎn)性狀、農(nóng)藝性狀穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)異的紅蕉品種“桂紅蕉1號(hào)”。

自1986年紅香蕉引進(jìn)我國(guó)后，許多農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)陸續(xù)開(kāi)展紅香蕉組培繁育技術(shù)及其開(kāi)發(fā)性研究。紅香蕉在組培繁育過(guò)程中，有近10%的苗分離成青香蕉苗，果實(shí)呈金黃色[1]? ?！肮鸺t蕉1號(hào)”于2013—2015年與廣西主要香蕉品種桂蕉1號(hào)、桂蕉6號(hào)進(jìn)行品比試驗(yàn)，連續(xù)2年應(yīng)用新植組培苗及連續(xù)2造吸芽苗比較試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)性狀穩(wěn)定，農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀良好，與傳統(tǒng)香蕉生育期相仿，株產(chǎn)15 kg以上，口感香甜，紅色的果皮深受客戶喜愛(ài)，是適合廣西發(fā)展的香蕉品種。2014—2015年對(duì)該品種在南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)進(jìn)行了多點(diǎn)中試試驗(yàn)，其產(chǎn)量性狀和生物學(xué)性狀表現(xiàn)優(yōu)良、穩(wěn)定，證明其具有較好的遺傳穩(wěn)定性和生產(chǎn)適應(yīng)性。

該品種近幾年在廣西南寧周邊蕉園有一定的推廣應(yīng)用面積，但由于其較傳統(tǒng)香蕉品種存在易感枯萎病、葉斑病及線蟲等病害的問(wèn)題，導(dǎo)致推廣應(yīng)用面積受限。筆者旨在通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)香蕉組織培養(yǎng)方式進(jìn)行改進(jìn)，建立“桂紅蕉1號(hào)”組培快繁技術(shù)，推進(jìn)二級(jí)健康種苗發(fā)展，以加速其推廣應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試“桂紅蕉1號(hào)”植株高大粗壯，根系較深，附著力強(qiáng)，抗風(fēng)性較好;生育期380～450 d，莖稈、葉柄、葉鞘均為漿紅色;抽蕾期假莖高度380～430 cm，基莖圍75～95 cm;果實(shí)成熟過(guò)程由暗青紅向漿紅轉(zhuǎn)色，平均單果重140～180 g，株產(chǎn)15～30 kg;果肉呈乳黃色，口感酸甜細(xì)膩可口，風(fēng)味獨(dú)特，稍有香味，糖/酸比巴西蕉和寶島蕉高[2];較傳統(tǒng)香蕉抗旱，易感枯萎病;在春夏秋季均可定植，最好采收時(shí)間在10—11月[3]。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 外植體獲取。

在蕉園選取母本綜合性狀優(yōu)良、健康的吸芽，用清水沖洗干凈，逐層剝掉2/3的葉鞘，用75%乙醇浸泡1 min消毒，之后用干凈的紗布蘸取0.17%的氯化汞擦拭消毒10 min，剝掉剩余葉鞘，最后將吸芽生長(zhǎng)點(diǎn)切成1.0 cm×1.0 cm×0.5 cm大小的莖塊，參照陳麗娟等[4]“在培養(yǎng)基中加入適量生長(zhǎng)素，芽的增殖效果會(huì)變好”和蘇云芳[5]“在培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽濃度對(duì)芽的誘導(dǎo)作用大于蔗糖和細(xì)胞分裂素”的方法，放在改良的MS+6-BA 2.0～3.0 mg/L+NAA 0.1～0.2 mg/L+瓊脂0.3%～0.5%+蔗糖2.5%～3.0%的誘導(dǎo)培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基pH為5.8～6.2[6]，置于28～30 ℃培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)35～45 d。

1.2.2 繼代培養(yǎng)。

接種3～5 d后，部分外植體會(huì)出現(xiàn)污染褐化現(xiàn)象，要及時(shí)清理。等到生長(zhǎng)點(diǎn)抽出心葉轉(zhuǎn)綠成活后，即可進(jìn)行第一次轉(zhuǎn)接。培養(yǎng)基繼續(xù)用MS+6-BA 2.0～3.0 mg/L+NAA 0.1～0.2 mg/L+瓊脂0.3%～0.5%+蔗糖2.5%～3.0%，pH 6.0，溫度28～30 ℃，光照1 500 lx，每天連續(xù)光照8 h。每15 d左右可轉(zhuǎn)一代，繼代培養(yǎng)一般不超過(guò)12代[7]。

1.2.3 生根培養(yǎng)。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的繼代培養(yǎng)，當(dāng)芽長(zhǎng)出4～6片葉、高3～5 cm時(shí)，轉(zhuǎn)入改良的MS+IBA 2.0 mg/L+KT 0.5 mg/L+瓊脂0.5%+蔗糖2.5%～3.0%培養(yǎng)基，pH 6.0，溫度28～30 ℃，光照1 500 lx，每天連續(xù)光照8 h，25～30 d即可進(jìn)行煉苗。

1.2.4 煉苗。

在進(jìn)行瓶改袋繼代生根之后，生根苗高至8 cm左右時(shí)，可進(jìn)行煉苗處理。煉苗場(chǎng)地要清潔通風(fēng)干燥，紅蕉以自然散射光煉苗為好，煉苗時(shí)既要避免太陽(yáng)強(qiáng)光直射灼傷嫩葉，又要防止光線不足而徒長(zhǎng)[8]。煉苗時(shí)間在夏季一般需要14 d左右，冬季需要8 d左右。煉苗過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些變異苗，主要表現(xiàn)在苗的顏色變成青綠色，通過(guò)自然光照射數(shù)日之后很容易分辨出來(lái)。

1.2.5 移栽沙培。

在25 m×8 m的圓拱形鋼結(jié)構(gòu)塑料膜大棚內(nèi)（外置遮陽(yáng)網(wǎng)），以干凈的黃土為主，輔以適量鈣鎂磷肥，起畦（10.0 m×1.5 m），在畦上鋪上厚度5 cm的干凈河沙。將袋苗取出，洗凈根部培養(yǎng)基，以4株袋苗為一茬種于畦上，茬與茬之間的距離為3 cm，約300株/m2，種植完后澆上定根水，小拱棚薄膜，高溫干燥的天氣注意通風(fēng)，噴水降溫，10 d后可使用適量低濃度的N、P、K肥，施肥濃度控制在0.2%～0.5%，N∶P∶K=1.0∶0.5∶2.0[9]，每隔7 d淋一次，提升成活率。培育25 d后，待苗長(zhǎng)出3片心葉時(shí)可出圃轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)杯培養(yǎng)。

1.2.6 上杯培養(yǎng)。

營(yíng)養(yǎng)杯采用15 cm×6 cm的塑料杯作為育苗營(yíng)養(yǎng)杯，培養(yǎng)采取無(wú)土栽培模式，保持營(yíng)養(yǎng)杯70%以上濕度，每隔10 d噴一次磷酸二氫鉀水溶肥，配以適量葉面肥，期間注意常規(guī)病蟲害防控。待小苗長(zhǎng)至6片綠葉以上、假莖15 cm以上時(shí)方能移到大田種植[10]。

2 結(jié)果與分析

2.1 袋裝培養(yǎng)效果

對(duì)傳統(tǒng)的香蕉組織培養(yǎng)方式進(jìn)行了改進(jìn)，在培養(yǎng)最后1代繼代苗時(shí)，采用聚丙烯袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)培養(yǎng)瓶作為培養(yǎng)容器，并對(duì)傳統(tǒng)培養(yǎng)的幾個(gè)指標(biāo)進(jìn)行比較。結(jié)果見(jiàn)表1。

由表1可知，采用改進(jìn)后的培養(yǎng)方式，培養(yǎng)基高壓滅菌環(huán)節(jié)，可節(jié)約用能源（水、汽、燃料）成本50%，滅菌培養(yǎng)基數(shù)量提高2倍;接種效率提高20%;不定芽增殖倍數(shù)可達(dá)2.6倍，比瓶裝培養(yǎng)提高了0.3倍，芽苗生長(zhǎng)速度提高15%～20%;培養(yǎng)空間利用率是瓶裝培養(yǎng)所需空間的3.6倍以上;但污染率比瓶裝培養(yǎng)高1.1百分點(diǎn)。

2.2 煉苗效果

試驗(yàn)所用的10 000株袋苗被分成5個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)2 000株，進(jìn)行變異株篩選，共選出10株變異株，變異率為0.10%（表2）。

2.3 不同基質(zhì)培養(yǎng)效果

將腐熟的甘蔗渣、木薯渣、椰糠等基質(zhì)按不同比例進(jìn)行復(fù)配成6種基質(zhì)，以黃土作為對(duì)照（CK），培養(yǎng)40 d，結(jié)果見(jiàn)表3。

從表3可以看出，椰糠與木薯渣或甘蔗渣配比作為育苗基質(zhì)，蕉苗在株高、葉片數(shù)、中部莖粗、根須數(shù)、根系生長(zhǎng)等方面明顯優(yōu)于常規(guī)以黃土為基質(zhì)所育的蕉苗。此外單獨(dú)使用椰糠或木薯渣作為育苗基質(zhì)，雖然在根須數(shù)、根系生長(zhǎng)方面表現(xiàn)不錯(cuò)，但在苗的高度、葉片數(shù)和苗的中部莖粗不夠突出。另外由于椰糠作基質(zhì)太輕，蕉苗稍大以后營(yíng)養(yǎng)杯容易倒伏。通過(guò)比較篩選，認(rèn)為使用無(wú)害化處理的木薯渣或甘蔗渣與椰糠配比的育苗基質(zhì)更為理想，與黃素梅等[11]“用椰糠+木薯渣基質(zhì)育苗效果最佳”基本一致。

3 討論與結(jié)論

“桂紅蕉1號(hào)”是廣西自主選育的具有地方特色的香蕉品種，因其紅色的外表而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。該品種在實(shí)際組培生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一定變異株，變異率為0.10%，這部分變異應(yīng)在取芽、接種、煉苗、移栽、上杯之前剔除;在培養(yǎng)最后1代繼代苗時(shí)，采取“瓶改袋”的方式，可降低能耗節(jié)約成本;在二級(jí)育苗時(shí)，采用無(wú)土栽培技術(shù)，使用無(wú)害化處理的木薯渣或甘蔗渣與椰糠配比的育苗基質(zhì)更佳。

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