旅游消費(fèi)行為學(xué)課程思政的實(shí)踐探索

閆國東 孫灝

摘? 要：開展課程思政，是提高課堂教學(xué)效果、學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)高?！坝恕蹦繕?biāo)的重要途徑。文章首先通過總結(jié)旅游消費(fèi)行為學(xué)的課程特點(diǎn)以及課程教學(xué)的不足，得出開展課程思政的必要性，其次分析開展課程思政的前期基礎(chǔ)，最后從教育目標(biāo)、教學(xué)方法和手段、挖掘德育元素、課程設(shè)計(jì)四個方面來論述如何進(jìn)行課程思政的實(shí)踐途徑。

關(guān)鍵詞：課程思政;旅游消費(fèi)行為學(xué);實(shí)踐探索

中圖分類號：G641? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2022）03-0171-04

Abstract： Carrying out ideological and political education in courses is an important way to improve classroom teaching effect， students' professional quality， and realize the goal of "education" in colleges and universities. This paper firstly summarizes the characteristics of the course Tourism Consumption Behavior and the insufficiency of the course teaching， and then draws the necessity of developing the ideological and political education in courses and political affairs. Secondly， it analyzes the preliminary foundation of developing the ideological and political education in courses. Finally， it excavates the educational goals， teaching methods and methods. Moral education elements， curriculum design four aspects to discuss how to carry out ideological and political education in courses.

Keywords： ideological and political education in courses; Tourism Consumption Behavior; practice and exploration

在2019年召開的學(xué)校思想政治理論課教師座談會上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)課程思政的重要性，并指出思政教育要堅(jiān)持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，挖掘其他課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，實(shí)現(xiàn)全員全程全方位育人[1]。同時，黨的十九大指出當(dāng)前社會的主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾，新時代我國旅游呈現(xiàn)大眾化的特點(diǎn)，旅游休閑成為新時代滿足人民美好生活需要的重要渠道[2]。更好理解人民旅游的消費(fèi)行為特點(diǎn)，滿足他們的旅游消費(fèi)需求，有利于促進(jìn)中國旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。針對旅游業(yè)的新發(fā)展趨勢，業(yè)內(nèi)需要一批具有綜合能力、高素質(zhì)，能積極投身到社會主義旅游事業(yè)中的旅游人才。開展旅游消費(fèi)行為課程思政建設(shè)，有利于樹立學(xué)生正確的價值觀和職業(yè)觀，增強(qiáng)他們的社會責(zé)任感。同時注重學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)他們獨(dú)立運(yùn)用所學(xué)知識分析、解決問題的能力，提高學(xué)生的旅游管理專業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生能適應(yīng)社會主義新時代旅游業(yè)發(fā)展的要求。因此，高校旅游管理專業(yè)開展課程思政建設(shè)顯得尤為重要。本文以旅游消費(fèi)行為學(xué)課程為例，探討旅游管理課程思政的教學(xué)改革與實(shí)踐探索。

一、旅行消費(fèi)行為學(xué)課程特色與教學(xué)不足

（一）課程特色

旅游消費(fèi)行為學(xué)是我校旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心課程，是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)旅游管理人才的主要專業(yè)課程之一。主要包括旅游消費(fèi)者行為概述，影響旅行者消費(fèi)的因素，和旅游信息的處理，家庭與旅游消費(fèi)行為。該課程為旅游類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)其他旅游專業(yè)課程奠定了良好的理論基礎(chǔ)。該課程不僅僅關(guān)注學(xué)生掌握理論知識的程度，更加注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐、學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維[3]。通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能將旅游消費(fèi)行為學(xué)知識與實(shí)踐相結(jié)合，獨(dú)立分析和解決旅游工作中的實(shí)際問題，利用實(shí)習(xí)的實(shí)踐機(jī)會與其他課程知識點(diǎn)融會貫通。

（二）課程教學(xué)不足

旅游消費(fèi)者行為是集旅游學(xué)、消費(fèi)者行為學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)等多門課程而組成的一門課程，知識點(diǎn)龐雜，并且課程部分內(nèi)容來自外國的研究，缺乏本土的案例，較難理解。傳統(tǒng)的旅游消費(fèi)行為學(xué)課程教學(xué)手段和方法單一，以教師傳授為主，學(xué)生主動學(xué)習(xí)興趣不強(qiáng)。其次，教師對提高學(xué)生綜合能力，樹立學(xué)生正確價值觀的教育目標(biāo)認(rèn)識不足，導(dǎo)致課程內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)緊密結(jié)合[4]。同時，缺乏對教學(xué)效果評價的方法，無法判斷學(xué)生能力和思想政治水平的提升程度。由此看來，傳統(tǒng)教學(xué)模式難以起到很好的教育效果。采用先進(jìn)的教學(xué)方法和教學(xué)理念對課程進(jìn)行改革優(yōu)化是非常必要的。

二、旅游消費(fèi)行為學(xué)課程思政前期基礎(chǔ)

（一）課程思政教師隊(duì)伍建設(shè)

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：“辦好思想政治理論課關(guān)鍵在教師，關(guān)鍵在發(fā)揮教師的積極性、主動性、創(chuàng)造性。[5]”各門專業(yè)課教師與思想政治教師都是高校思想政治建設(shè)的中堅(jiān)力量，專業(yè)課教師的育人水平直接影響著課程思政效果，因此，專業(yè)課教師需要有德育意識和能力。游客消費(fèi)行為學(xué)的課題組教師在學(xué)校和學(xué)院的組織下，定期接受課程思政教育的培訓(xùn)，加強(qiáng)了教師對課程思政的認(rèn)識并積累了先進(jìn)的課程思政教育理念。在學(xué)校的引領(lǐng)下，課題組教師不斷提高自己基本的思想政治素養(yǎng)和“育人”能力，努力使自己能夠“勝任”，并且“善任”[6]。

上海工程技術(shù)大學(xué)積極鼓勵教師開展課程思政教學(xué)工作，激發(fā)教師開展課程思政的熱情。學(xué)院也將教學(xué)資源向課程思政方面傾斜，將教材與教輔材料訂購、課時安排、人員配置、實(shí)驗(yàn)室安排、實(shí)驗(yàn)室裝備等都給予優(yōu)先考慮，在物質(zhì)與精神上給開展課程思政教學(xué)的教師以鼓勵與表彰，形成有效的激勵制度，激發(fā)了專業(yè)課教師開展課程思政的熱情。

（二）課程思政教學(xué)條件建設(shè)

為了順利開展課程思政，教學(xué)條件建設(shè)是必不可少的，包括教材建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)課堂建設(shè)。教材作為課程的載體，體現(xiàn)了主流意識形態(tài)和價值取向，會對學(xué)生產(chǎn)生重大的影響[7]。旅行消費(fèi)行為學(xué)課程立足于旅游學(xué)科和本課程的特點(diǎn)，課程組制定了教材組合策略，開發(fā)符合課程思政和教學(xué)要求的教材。課程選取最近兩年出版的國內(nèi)教材，確保教學(xué)素材的新穎性，并且精選由Susan Horner and John Swarbrooke主編的《Consumer Behavior in Tourism》的原版教材，保證教學(xué)內(nèi)容前沿性和科學(xué)性。其次，課題組充分挖掘課程的思想政治內(nèi)容，并搜集與課程教學(xué)相關(guān)的思想政治內(nèi)容和本土企業(yè)案例，以講義、案例集的形式作為輔助教材和學(xué)生通識性教育教材，用來彌補(bǔ)教材中思想政治教育內(nèi)容的不足，并加強(qiáng)本土教學(xué)的特色。同時，為了滿足網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)的需要，學(xué)院也建設(shè)了旅游消費(fèi)行為課程網(wǎng)絡(luò)課堂，完善課件等網(wǎng)絡(luò)資源，增加課程的試題庫，彌補(bǔ)線下教育的不足。

三、旅游消費(fèi)行為學(xué)課程實(shí)踐途徑

（一）以“立德樹人”為教育目標(biāo)

高校的立身之本在于教書育人，通過專業(yè)知識傳授和開展思想政治教育，為社會輸送符合時代需求，全面發(fā)展的人才[8]。開展課程思政就是滿足社會主義建設(shè)的需要，培養(yǎng)德才兼?zhèn)?，德智體美勞全面發(fā)展的人才。因此在開展課程思政的過程中需要將知識傳授、價值塑造和能力培養(yǎng)融為一體[9]，教育三要素缺一不可。

旅游消費(fèi)行為學(xué)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)貫徹“立德樹人”的理念，以培養(yǎng)全面發(fā)展的人才為目標(biāo)，在學(xué)生掌握旅游消費(fèi)者行為學(xué)基本理論知識和方法的基礎(chǔ)上，在課程教學(xué)環(huán)節(jié)精心設(shè)計(jì)，提高學(xué)生對于問題的思考分析能力、表達(dá)觀點(diǎn)能力和實(shí)地調(diào)研等綜合能力。同時，旅游消費(fèi)行為學(xué)課程融入思想政治教育內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的價值引領(lǐng)，在課堂教授的過程中解答學(xué)生的思想困惑、價值困惑、情感困惑，提高個人品德修養(yǎng)，激發(fā)其為國家學(xué)習(xí)、為民族學(xué)習(xí)的熱情和動力，提高他們的社會責(zé)任感，幫助他們在創(chuàng)造社會價值過程中明確自身價值和社會定位，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感。

（二）以“三維”課程組織形式改革教學(xué)手段與方法

2017年，時任上海市委書記的韓正指出，要抓好課堂育人、實(shí)踐育人、網(wǎng)絡(luò)育人的改革創(chuàng)新，堅(jiān)持教育同社會實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)意識，推動思政課程向課程思政轉(zhuǎn)變[9]。單一的教育方法和手段會有很多局限性[10]，因此課程思政的開展需要采取多樣、創(chuàng)新的教學(xué)方法，來保證課程思政的效果。旅游消費(fèi)行為學(xué)探索課堂教學(xué)、社會實(shí)踐、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用“三維”課程組織形式，對教學(xué)方法和手段進(jìn)行創(chuàng)新（如圖1所示）。

在課堂教學(xué)方法上，采用案例教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法和實(shí)踐教學(xué)法。案例教學(xué)法和啟發(fā)教學(xué)法一般通過引入案例和社會熱點(diǎn)問題，學(xué)生發(fā)表觀點(diǎn)，教師進(jìn)行點(diǎn)評并做補(bǔ)充，引導(dǎo)學(xué)生的思考。同時，將課堂教學(xué)與社會實(shí)踐相結(jié)合，利用上海工程技術(shù)大學(xué)自身的優(yōu)勢和資源，展開郵輪實(shí)習(xí)+調(diào)研訪談、實(shí)地調(diào)研+小組討論的教學(xué)方法。在老師的組織帶領(lǐng)下，學(xué)生進(jìn)行實(shí)地調(diào)查研究，自主得出調(diào)研結(jié)果，同時回饋課本知識點(diǎn)，教師在這個過程中對思政教育理念和踐行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行引導(dǎo)和梳理。

旅游消費(fèi)行為學(xué)課程思政要進(jìn)行教學(xué)手段的創(chuàng)新。在課堂教學(xué)中，采用PPT教學(xué)的形式，用專業(yè)資料以及國際專業(yè)網(wǎng)站的網(wǎng)絡(luò)信息等以補(bǔ)充教材內(nèi)容的不足。其次，利用課程網(wǎng)站的視頻資源和自測題庫，在線上提供學(xué)生學(xué)習(xí)的平臺，供學(xué)生課前、課后進(jìn)行學(xué)習(xí)，鞏固課上的教學(xué)效果。同時，利用上海工程技術(shù)大學(xué)網(wǎng)上論壇，對老師的教學(xué)效果進(jìn)行評價;建立微信討論組、QQ群等學(xué)生樂于接受的方式，與學(xué)生交流并傳播課程信息。

（三）挖掘課程中的德育元素

旅游消費(fèi)行為學(xué)課程充分挖掘課程里的德育內(nèi)容，將習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想、社會主義核心價值觀融入到課程教學(xué)中，以點(diǎn)帶面，推動課程思政的開展，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生潛移默化教育的作用，激勵他們投入到社會主義建設(shè)中去[11]。課程組將旅游消費(fèi)行為學(xué)課程中的德育元素分為四個方面：政治認(rèn)同、國家意識、文化自信和公民人格，將這些德育元素與課程各個章節(jié)內(nèi)容的專業(yè)知識相結(jié)合，在課堂教學(xué)中對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的價值引領(lǐng)（見表1）。

（四）課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)

根據(jù)課程思政育人目標(biāo)的要求，教學(xué)大綱的設(shè)計(jì)應(yīng)該從傳授知識、能力培養(yǎng)和價值引領(lǐng)三個方面出發(fā)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)、方法手段和教學(xué)評價。如表2，以第七章家庭與旅游消費(fèi)行為為例，按照“立德樹人”的三個目標(biāo)，分別設(shè)計(jì)不同的教學(xué)和評價方法。在傳授知識目標(biāo)上，還是按照測試和考試的分?jǐn)?shù)來對學(xué)生掌握專業(yè)知識的效果進(jìn)行評價。在能力培養(yǎng)和價值觀培養(yǎng)方面，教師則更多需要從學(xué)生平時的表現(xiàn)來判斷。比如對能力的考察，可以從小組對影響家庭旅游消費(fèi)行為因素實(shí)地調(diào)研的完成情況，來對學(xué)生的實(shí)踐能力和合作能力進(jìn)行評價。對價值觀的考察，可以從學(xué)生對熱點(diǎn)問題和案例的判斷來考察，看學(xué)生的發(fā)言是否符合正確的價值觀。在期末，教師對這兩個方面的考查，并不需要作為重點(diǎn)。同時，教師需要在平時的教學(xué)方法過程中，與學(xué)生交流并不斷反思如何更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，如何提升教學(xué)效果。

四、結(jié)束語

旅游消費(fèi)行為學(xué)課程以“立德樹人”為教育理念，開展課程思政，實(shí)現(xiàn)專業(yè)課與思政課同向同行，不斷推進(jìn)旅游消費(fèi)行為學(xué)的課程改革。本研究優(yōu)化了旅游消費(fèi)行為學(xué)的課程體系，根據(jù)“立德樹人”育人目標(biāo)重新設(shè)計(jì)了教學(xué)大綱，創(chuàng)新教學(xué)手段和方法，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在滲入式思政教學(xué)環(huán)境中踴躍參與、樂于展示自我，鼓勵學(xué)生充分表達(dá)思想和理念。通過日常課堂思政教育的強(qiáng)化練習(xí)和滲透式引導(dǎo)，豐富了學(xué)生課程學(xué)習(xí)的專業(yè)知識、專業(yè)技能、專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)思維。

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