主持人語

祥夫兄自幼習(xí)畫，后長期擔(dān)任職業(yè)攝影師，倏忽已逾一個甲子，他笑謂“童子功深厚”。而且他畫品高遠(yuǎn)，行情看漲。畫家能寫出一流散文者不多，吳冠中庶幾近之;但還要在小說畛域一峰突起，祥夫兄可謂魚和熊掌可以兼得。我還想說的是，這是一個可以稱之為“士”的大文人。

盡管理想的生活就像一場盤盤都渴望“自摸”的麻將，盡管散文被認(rèn)為是作者的日常記錄，寫喝茶，吃飯或者生活瑣事，與老百姓的生活相去不遠(yuǎn)。這很容易讓讀者發(fā)生誤解，以為散文寫作就該如此。所以袞袞諸公寫出的散文幾乎是化纖西裝，既無觀賞性，更無實(shí)用性。

《飲食五帖》固是寫尋常生活，恰恰彰顯了漢語散文的“正寫”功夫。而真誠、真實(shí)、真在，無疑是王祥夫散文秉承的大纛。修辭地說，就是比硬功，打硬拳，沒有摘葉飛花的神技，只有空手入白刃的直接;直白點(diǎn)說，老老實(shí)實(shí)地寫，不依托繁復(fù)修辭地寫，不過于倚重題材地寫，更不指望規(guī)訓(xùn)與指令跳出來“指山山讓路”地寫！讓事物在散文里說話或沉默，讓事物液汁四濺再回到事情之中，讓散文耳朵聽到事物的呼與吸。

《畫邊小記》展示了畫家的所思所感所悟。明朝人始有“詩余”擴(kuò)展出來的文體，畫家在水墨皴法之外，更有“畫余”的隨筆一展胸臆與精微。這是首先吃透了事物的姿容與儀態(tài)，是建立在文體流向之上的一種泳姿，一種立場，一種進(jìn)入事體的獨(dú)特方式。使事物變得熟悉起來并不困難，困難的是，要能夠讓熟悉的事物再度陌生，并打開羽翼。而祥夫兄做到了！

記得是幾年前在貴州畢節(jié)，一天傍晚，善飲的祥夫兄依然戴著墨鏡，對我說：“夫人去北京了，囑咐我務(wù)必要帶家里的貓出去散步。你想想，我一個大男人牽著一只貓?jiān)诮置媪镞_(dá)，如果被熟人看到，貓又不停發(fā)嗲，我該怎么辦？”這個尷尬場面，也可以理解為當(dāng)下散文的處境。

——蔣藍(lán)（散文家）