不同餌料對(duì)兩種簾蛤科貝類生長(zhǎng)性能的影響研究

馮森磊, 梁夏菲, 徐 曄, 嚴(yán)維鑫, 葛紅星, 董志國(guó)

不同餌料對(duì)兩種簾蛤科貝類生長(zhǎng)性能的影響研究

馮森磊, 梁夏菲, 徐 曄, 嚴(yán)維鑫, 葛紅星, 董志國(guó)

(江蘇海洋大學(xué) 江蘇省海洋生物技術(shù)重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室, 江蘇 連云港 222005)

為探討不同餌料對(duì)青蛤()與文蛤()生長(zhǎng)和存活的影響, 本實(shí)驗(yàn)選用紫菜()、滸苔()、海帶()、小球藻()和人工配合飼料5種餌料, 采用單一餌料投喂方式進(jìn)行飼養(yǎng)。結(jié)果表明: 小球藻組中特定生長(zhǎng)率、存活率及飼料轉(zhuǎn)換率與各餌料組均有顯著性差異(<0.05), 青蛤的增質(zhì)量率顯著低于紫菜組、海帶組及人工配合飼料組(>0.05)。在人工配合飼料組中青蛤與文蛤的特定生長(zhǎng)率與各餌料組均有顯著性差異(<0.05), 青蛤的增質(zhì)量率與各餌料組無顯著性差異(>0.05), 文蛤的增質(zhì)量率顯著高于紫菜組、滸苔組及人工配合飼料組(<0.05)。在3組大型藻中, 海帶組中青蛤的特定生長(zhǎng)率為0.07%, 增質(zhì)量率為4.59%, 餌料轉(zhuǎn)換率為7.09%, 存活率為74%; 文蛤的特定生長(zhǎng)率0.13%, 增質(zhì)量率為8.36%, 餌料轉(zhuǎn)換率為1.41%, 存活率為55.6%。綜上, 小球藻和人工配合飼料有利于青蛤和文蛤的生長(zhǎng), 在3組大型藻中, 投喂海帶有利于文蛤和青蛤的生長(zhǎng)和存活。

青蛤(); 文蛤(); 大型海藻; 生長(zhǎng)性能; 餌料轉(zhuǎn)換率

濾食性貝類是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要組成部分, 具有生長(zhǎng)速度快、抗逆能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn), 是重要的養(yǎng)殖品種, 而簾蛤科貝類養(yǎng)殖業(yè)在國(guó)內(nèi)外有著悠久的歷史[1]。青蛤()和文蛤()隸屬雙殼綱(Bivalvia)、簾蛤目(Veneroida)、簾蛤科(Veneridae), 廣泛分布于西太平洋(中國(guó)、朝鮮半島、日本和東南亞)和印度洋(亞丁灣和阿曼灣)海域[2], 因其味道鮮美, 營(yíng)養(yǎng)豐富, 深受人們的喜愛[3-4]。

近年來, 貝類在沿海地區(qū)的養(yǎng)殖比例逐年增加, 已經(jīng)發(fā)展成為海水養(yǎng)殖中的支柱產(chǎn)業(yè)[5]。青蛤和文蛤?qū)儆跒V食性貝類, 對(duì)餌料沒有嚴(yán)格的選擇性[6-7], 通常以微小的浮游(或底棲)藻類為食, 間或攝食一些原生動(dòng)物、無脊椎動(dòng)物幼蟲以及有機(jī)碎屑等[8]。因此, 在貝類養(yǎng)殖的過程中, 餌料起著至關(guān)重要的作用。王慧等[9]研究了不同藻類對(duì)青蛤攝食的影響, 結(jié)果發(fā)現(xiàn)青蛤?qū)Σ煌孱惖臄z食選擇明顯不同; 王芳等[10]發(fā)現(xiàn)不同貝類對(duì)同一藻類的攝食也有差異; 陳自強(qiáng)等[11]研究發(fā)現(xiàn)餌料藻類會(huì)影響著貝類的生長(zhǎng)發(fā)育, 不同階段的貝類對(duì)餌料藻的選擇也有差異, 其中混合藻類的投喂要優(yōu)于單一餌料的投喂。藻類的營(yíng)養(yǎng)成分隨其種類的不同而差異較大[12-13], 而不同種類的貝類由于其生活習(xí)性和生存環(huán)境的不同, 對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求也不盡相同[14], 而大型海藻具有生長(zhǎng)速度快、來源廣、產(chǎn)量大, 便于加工成為人工飼料等的特點(diǎn), 滸苔()、紫菜()和海帶()等是中國(guó)沿海中常見的大型海藻, 同時(shí)富含著豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)等功能性物質(zhì), 研究表明, 滸苔、紫菜和海帶加工后作為飼料添加劑, 不僅可以促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)需求, 而且可以提高其免疫力及存活率[15-17]。針對(duì)滸苔、海帶等大型藻類下腳料得不到合理利用, 存在嚴(yán)重資源浪費(fèi), 同時(shí)在工廠化養(yǎng)殖青蛤和文蛤中, 投喂的餌料品種較為單一等情況，通過實(shí)驗(yàn)對(duì)增質(zhì)量、餌料系數(shù)等因素進(jìn)行比較, 探索大型藻類能否廢物再利用, 作為文蛤和青蛤養(yǎng)殖生產(chǎn)的餌料, 從而擴(kuò)充養(yǎng)殖過程中的餌料品種。因此, 篩選適宜簾蛤類攝食的餌料, 不僅可以滿足簾蛤類集約化養(yǎng)殖, 且對(duì)于環(huán)境保護(hù)具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)所用的青蛤和文蛤均來自國(guó)家貝類產(chǎn)業(yè)基地連云港綜合試驗(yàn)站, 經(jīng)挑選后選取規(guī)格相近的青蛤與文蛤(初始數(shù)據(jù)如表1所示), 清潔殼表污物和附著生物后, 暫養(yǎng)于水箱中, 暫養(yǎng)期間, 連續(xù)充氣, 每日換水量1/3。實(shí)驗(yàn)所用紫菜、海帶和滸苔均購(gòu)自于江蘇連云港, 將曬干后的紫菜、海帶和滸苔等放入電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱, 經(jīng)超微粉碎機(jī), 磨制成200網(wǎng)目大小的餌料。實(shí)驗(yàn)所用小球藻及人工配合飼料均來自于青島海大生物集團(tuán)有限公司。

表1 青蛤與文蛤的初始數(shù)據(jù)

1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

對(duì)青蛤和文蛤的飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行60 d, 實(shí)驗(yàn)在裝有16.8 L過濾海水中的PVC箱(40 cm×28 cm×24 cm)中進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)開始前對(duì)青蛤及文蛤幼貝進(jìn)行為期4 d的暫養(yǎng), 暫養(yǎng)期間投喂小球藻()。暫養(yǎng)結(jié)束后, 禁食24 h, 選取殼長(zhǎng)、個(gè)體基本一致的健康青蛤及文蛤各240粒作為實(shí)驗(yàn)個(gè)體, 將其分別分為5個(gè)實(shí)驗(yàn)組, 每組設(shè)3個(gè)平行。實(shí)驗(yàn)組分別投喂粉碎加工后的滸苔、紫菜、海帶、人工配合飼料及小球藻, 日投喂量為青蛤和文蛤總體質(zhì)量的3%, 分3次投喂, 投喂后2 h排污, 排污后加注新水, 日換水量約為1/3。采用靜水連續(xù)充氣系統(tǒng), 使溶解氧≥4.0 mg/L, 水溫18±3℃, 鹽度在23左右。

1.3 數(shù)據(jù)處理

特定生長(zhǎng)率(Specific growth rate,SG)、增質(zhì)量率(Weight growth rate,WG)、和飼料轉(zhuǎn)化率(Food conversion efficiency,FC)的計(jì)算公式如下:

SG(%/d) = 100%×(lnt– ln0)/,

WG(%) = 100%×(t–0)/0,

FC(%) = 100%×(t–0)/C.

上列式中,0表示起始質(zhì)量(g),t表示終末質(zhì)量(g);為實(shí)驗(yàn)持續(xù)時(shí)間(d);表示實(shí)驗(yàn)期間的總攝食量(g)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示, 采用SPSS18進(jìn)行單因素方差分析, 以<0.05表示顯著性差異。

2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.1 不同餌料對(duì)青蛤和文蛤生長(zhǎng)性能及存活率的影響

2.1.1 青蛤的生長(zhǎng)性能及存活率的變化

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí), 各餌料實(shí)驗(yàn)組中的青蛤生物學(xué)數(shù)據(jù)和特定生長(zhǎng)率如表2、圖1所示。由表2可知, 各餌料組中青蛤的平均殼長(zhǎng)大小依次為小球藻組(2.36 cm)> 滸苔組(2.35 cm)>海帶組(2.34 cm)>人工配合飼料組(2.33 cm)和紫菜組(2.33 cm), 在青蛤的平均殼高方面海帶組(2.41 cm)>小球藻組(2.39 cm)>滸苔組(2.37 cm)和人工配合飼料組(2.37 cm)>紫菜組(2.35 cm), 在平均殼寬方面各組大小順序?yàn)樾∏蛟褰M(1.48 cm)和滸苔組(1.48 cm)>海帶組(1.45 cm)>紫菜組(1.44 cm)>人工配合飼料組(1.43 cm)。投喂小球藻的實(shí)驗(yàn)組中的青蛤存活率最高為80%, 投喂紫菜的實(shí)驗(yàn)組中青蛤存活率最低為67%, 滸苔組中的存活率(78%)>海帶組(74%)>人工配合飼料組(70%)。

表2 實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)各餌料實(shí)驗(yàn)組中青蛤的生長(zhǎng)性能和存活率

圖1 不同餌料下青蛤的特定生長(zhǎng)率

小寫字母“a、b、c”表示不同餌料下不同處理組間各數(shù)據(jù)存在顯著差異(<0.05), 圖2—圖6同

“a、b、c” indicate significant differences among groups with different feeds (<0.05), the same as Figs.2-6

各餌料實(shí)驗(yàn)組中的特定生長(zhǎng)率如圖1所示, 小球藻組、滸苔組和人工飼料組與各餌料實(shí)驗(yàn)組中的青蛤特定生長(zhǎng)率均有顯著性差異(<0.05), 紫菜組與海帶組組間無顯著性差異(<0.05), 其中投喂小球藻實(shí)驗(yàn)組中的青蛤特定生長(zhǎng)率最高, 其特定生長(zhǎng)率為0.08%, 而在滸苔實(shí)驗(yàn)組中青蛤的特定生長(zhǎng)率最低, 其特定生長(zhǎng)率為0.06%。紫菜實(shí)驗(yàn)組、海帶實(shí)驗(yàn)組和人工配合飼料實(shí)驗(yàn)組中青蛤的特定生長(zhǎng)率分別為0.07%、0.07%和0.066%。

2.1.2 文蛤的生長(zhǎng)性能及存活率的變化

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí), 各餌料實(shí)驗(yàn)組中的文蛤生物學(xué)數(shù)據(jù)和特定生長(zhǎng)率如表3、圖2所示。由表3可知, 紫菜組、滸苔組和海帶組中的文蛤平均殼長(zhǎng)、平均殼寬和平均殼高與各餌料組間均有顯著性差異(<0.05), 小球藻組中的文蛤平均殼長(zhǎng)顯著高于紫菜組、海帶組、滸苔組和人工配合飼料組(<0.05), 平均殼寬和平均殼高顯著高于紫菜組、海帶組、滸苔組與人工飼料組(<0.05), 人工飼料組中的文蛤平均殼長(zhǎng)顯著高于紫菜組、滸苔組、海帶組和小球藻組(<0.05), 平均殼寬和平均殼高顯著高于紫菜組、滸苔組、海帶組(<0.05)。各餌料實(shí)驗(yàn)組中的文蛤存活率方面, 投喂小球藻實(shí)驗(yàn)組中的文蛤存活率最高為91.1%, 投喂紫菜的實(shí)驗(yàn)組中文蛤存活率最低為6.6%, 在剩下的3組中, 人工配合飼料實(shí)驗(yàn)組中的文蛤存活率較高, 存活率為76.7%, 滸苔實(shí)驗(yàn)組和海帶實(shí)驗(yàn)組中的文蛤存活率較為接近分別為56.7%、55.6%。

表3 實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)各餌料實(shí)驗(yàn)組中文蛤的生長(zhǎng)性能和存活率

圖2 不同餌料下文蛤的特定生長(zhǎng)率

各餌料實(shí)驗(yàn)組中的文蛤特定生長(zhǎng)率如圖2所示, 小球藻組、人工飼料組與海帶組中的文蛤特定生長(zhǎng)率與各實(shí)驗(yàn)組間均有顯著性差異(<0.05), 紫菜組中特定生長(zhǎng)率顯著低于滸苔組(>0.05), 紫菜組和滸苔組中特定生長(zhǎng)率顯著低于海帶組、小球藻組及人工飼料組(<0.05)。其中投喂小球藻實(shí)驗(yàn)組中的文蛤特定生長(zhǎng)率最高, 其特定生長(zhǎng)率為0.27%, 在投喂的紫菜組中文蛤的特定生長(zhǎng)率最低, 其特定生長(zhǎng)率為0.007%, 而在滸苔組、海帶組和人工飼料組其特定生長(zhǎng)率分別為0.019%、0.13%和0.2%。

2.2 不同餌料條件下青蛤和文蛤的質(zhì)量變化

2.2.1 青蛤的質(zhì)量變化

各餌料實(shí)驗(yàn)組中青蛤的增質(zhì)量率如表4、圖3所示。滸苔組中的青蛤增質(zhì)量率顯著低于紫菜實(shí)驗(yàn)組、海帶實(shí)驗(yàn)組、小球藻組和人工配合飼料組 (<0.05)。投喂小球藻實(shí)驗(yàn)組中的青蛤增質(zhì)量率最大, 達(dá)到了4.83%, 而投喂?jié)G苔實(shí)驗(yàn)組中的青蛤增質(zhì)量率最小, 增質(zhì)量率為3.71%。投喂紫菜的實(shí)驗(yàn)組和投喂海帶實(shí)驗(yàn)組中的青蛤增質(zhì)量率分別為4.56% 和4.59%。其中, 紫菜實(shí)驗(yàn)組中青蛤的增質(zhì)量率低于海帶實(shí)驗(yàn)組中的青蛤, 投喂人工配合飼料實(shí)驗(yàn)組中的青蛤增質(zhì)量率為4.04%。

表4 各餌料實(shí)驗(yàn)組中青蛤的濕質(zhì)量變化

圖3 不同餌料組下青蛤的增質(zhì)量率

2.2.2 文蛤的質(zhì)量變化

各餌料組文蛤的質(zhì)量增長(zhǎng)如表5、圖4所示, 小球藻組顯著高于紫菜組、滸苔組、海帶組和人工飼料組(<0.05), 紫菜組、滸苔組與海帶組、小球藻組和人工配合飼料組有顯著性差異(<0.05), 紫菜組與滸苔組無顯著性(>0.05)。各餌料組的文蛤體質(zhì)量增長(zhǎng)率間小球藻組的增質(zhì)量率最大, 為17.4%, 紫菜組的增質(zhì)量率最低為0.41%, 滸苔組、海帶組及人工飼料組的增質(zhì)量率分別為1.18%、8.36%和12.7%。

2.3 不同餌料條件下青蛤和文蛤餌料攝食情況

2.3.1 青蛤的餌料轉(zhuǎn)換率

各餌料實(shí)驗(yàn)組中青蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率如圖5所示, 小球藻組中青蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率顯著高于紫菜組、滸苔組、海帶組和人工飼料組 (<0.05)。紫菜組與海帶組的餌料轉(zhuǎn)化效率無顯著性差異(>0.05)。投喂小球藻的實(shí)驗(yàn)組中青蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率最高, 達(dá)到了15%, 對(duì)餌料的利用率最高。而在投喂?jié)G苔的實(shí)驗(yàn)組中青蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率為5.83%, 餌料的利用率最低。在投喂紫菜和海帶的實(shí)驗(yàn)組中, 青蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率則相對(duì)較高, 分別為7.08%和7.09%, 投喂人工配合飼料的實(shí)驗(yàn)組中青蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率為6.25%。

表5 各餌料實(shí)驗(yàn)組中文蛤的濕質(zhì)量變化

圖4 不同餌料組下文蛤的增質(zhì)量率

圖5 不同餌料組下青蛤的餌料轉(zhuǎn)換率

2.3.2 文蛤的餌料轉(zhuǎn)換率

各餌料實(shí)驗(yàn)組中文蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率如圖6所示。投喂小球藻的實(shí)驗(yàn)組中文蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率最高, 達(dá)到了5.87%, 對(duì)餌料的利用率最高, 而在投喂紫菜的實(shí)驗(yàn)組中文蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率為0.13%, 對(duì)餌料的利用率最低。在投喂?jié)G苔、海帶和人工飼料組的實(shí)驗(yàn)組中, 文蛤的餌料轉(zhuǎn)化效率分別為0.20%、1.41%和2.22%。

圖6 不同餌料組下文蛤的飼料轉(zhuǎn)換率

3 討論

3.1 不同餌料對(duì)青蛤、文蛤生長(zhǎng)存活的影響

研究表明, 貝類在不同餌料下的生長(zhǎng)情況與餌料中所富含著不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān), 不同餌料中的蛋白質(zhì)、脂肪水平與貝類特定生長(zhǎng)率、體質(zhì)量的增加等都密切相關(guān)且影響顯著[18]。鐘鴻干等[19-21]對(duì)東風(fēng)螺營(yíng)養(yǎng)與餌料的研究中發(fā)現(xiàn), 餌料中蛋白質(zhì)、脂肪及糖類的營(yíng)養(yǎng)含量會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)、體組織成分有很大影響。濾食性貝類攝食效率也會(huì)因?yàn)轲D料粒徑的種類不同而發(fā)生變化[22]。地中海貽貝()和大西洋浪蛤()因具有較大纖毛可以過濾4 μm以上顆粒物, 而海灣扇貝則可以過濾大于6 μm以上顆粒物[23]。本實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn), 在青蛤與文蛤的實(shí)驗(yàn)組中, 投喂小球藻餌料實(shí)驗(yàn)組中的青蛤與文蛤生長(zhǎng)速度最快、存活率最高?？梢? 對(duì)于青蛤與文蛤而言, 小球藻是一種適合它們生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)餌料微藻, 這一結(jié)果與研究者的結(jié)論一致[24]。在文蛤的實(shí)驗(yàn)組中, 投喂紫菜與滸苔的存活率, 特定生長(zhǎng)率及增質(zhì)量率最低, 在青蛤?qū)嶒?yàn)組中, 投喂紫菜組、滸苔組、海帶組及人工配合飼料組的特定生長(zhǎng)率、增質(zhì)量率及存活率都幾近相同, 其中, 投喂紫菜組中的青蛤存活率最低, 投喂?jié)G苔組中的青蛤特定生長(zhǎng)率和增質(zhì)量率最低, 在實(shí)驗(yàn)中我們發(fā)現(xiàn)投喂紫菜實(shí)驗(yàn)組與其他實(shí)驗(yàn)組相比較, 產(chǎn)生的殘餌量更多, 水質(zhì)惡化的速度也更快, 這可能是導(dǎo)致紫菜實(shí)驗(yàn)組中的青蛤與文蛤死亡率很高的原因。不同種類的藻類餌料會(huì)直接影響貝類的生長(zhǎng)速度和存活率[25], 王慶志等[18, 25]研究發(fā)現(xiàn), 投喂不同餌料會(huì)不同程度影響貝類的殼長(zhǎng)、殼高、特定生長(zhǎng)及存活。其次, 影響雙殼貝類攝食的外界因素有很多, 包括生物的種類、規(guī)格大小、棲息環(huán)境及餌料濃度等多種條件[26]。濾食性貝類對(duì)餌料的粒徑大小及質(zhì)量具有選擇性, 且這種選擇通常取決于貝類的鰓面積和鰓結(jié)構(gòu)以及由鰓絲構(gòu)成的網(wǎng)格大小有關(guān)[27]。在本實(shí)驗(yàn)中的紫菜、滸苔、海帶粉碎至400目, 直徑約為37 μm, 同時(shí)小球藻直徑約為2 μm～12 μm, 因此小球藻更便于青蛤與文蛤?yàn)V食。貝類在攝食適口性好、營(yíng)養(yǎng)成分高的餌料后, 生理情況良好, 從而會(huì)呈現(xiàn)出更好的生存、生長(zhǎng)情況。

3.2 餌料因素對(duì)飼料轉(zhuǎn)換率的影響

餌料是水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的重要能量來源, 不同餌料中的蛋白水平會(huì)影響動(dòng)物的餌料利用率, 蛋白質(zhì)的含量和能量過高可降低餌料轉(zhuǎn)換率, 同時(shí)不同餌料對(duì)不同動(dòng)物的餌料轉(zhuǎn)換效率及生長(zhǎng)狀況也不盡相同[28-29]。研究表明不同種類的餌料會(huì)對(duì)雙殼貝類生長(zhǎng)產(chǎn)生顯著影響[9, 11]。此外, 在對(duì)日本沼蝦()、南美白蝦()等研究中發(fā)現(xiàn)當(dāng)餌料中蛋白水平發(fā)生變化時(shí)餌料轉(zhuǎn)化效率也會(huì)隨之變動(dòng), 如在日本沼蝦中當(dāng)餌料蛋白為40.3%時(shí), 餌料轉(zhuǎn)化效率最大, 當(dāng)餌料中蛋白上升到43.3%時(shí), 餌料轉(zhuǎn)換效率隨之下降[30-31]。同時(shí)在甲殼動(dòng)物的餌料研究中發(fā)現(xiàn)餌料所含蛋白質(zhì)與能量的比值是影響?zhàn)D料轉(zhuǎn)換率的重要因素[32]。在本實(shí)驗(yàn)中, 小球藻組餌料轉(zhuǎn)化效率顯著高于其他組(<0.05), 這是因?yàn)樾∏蛟逯械牡鞍踪|(zhì)含量極其豐富, 約占其細(xì)胞干質(zhì)量的50%, 且氨基酸種類和比例接近標(biāo)準(zhǔn)模式, 這也說明蛋白質(zhì)和氨基酸的含量在貝類的生長(zhǎng)發(fā)育中起到了關(guān)鍵作用。而紫菜、滸苔這樣的大型藻類飼料轉(zhuǎn)換率低, 這可能是因?yàn)閱我煌段勾笮驮孱? 會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不均衡, 不利于促進(jìn)青蛤與文蛤的攝食和生長(zhǎng), 且這兩種大型藻的瓊膠含量較高, 不利于貝類的吸收。而在3種大型藻中, 使用海帶投喂貝類的飼料轉(zhuǎn)化率效果較好, 這可能與海帶中的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān), 海帶屬于褐藻門, 含有豐富的褐藻酸、蛋白質(zhì)和氨基酸等物質(zhì), 貝類在攝食、消化的過程中, 褐藻酸酶起到了重要的作用, 可能在一方面解釋了使用海帶投喂可以獲得較優(yōu)效果的原因。

4 結(jié)論

在本實(shí)驗(yàn)中, 投喂小球藻的青蛤與文蛤的生長(zhǎng)情況最優(yōu), 投喂人工配合飼料青蛤的生長(zhǎng)情況優(yōu)于滸苔實(shí)驗(yàn)組、低于海帶組、紫菜組和小球藻組; 在3種大型海藻中, 使用海帶投喂的青蛤生長(zhǎng)效果最好, 投喂?jié)G苔生長(zhǎng)效果較差, 低于海帶組和紫菜組, 而在投喂紫菜實(shí)驗(yàn)組中青蛤的存活率最低; 在文蛤中, 人工配合飼料低于小球藻組、高于海帶組、紫菜組和滸苔組, 在3種大型藻中, 投喂紫菜與滸苔的生長(zhǎng)效果較差，這提示了大型海藻在貝類養(yǎng)殖利用方面仍需要進(jìn)行如發(fā)酵等精深加工研究。

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Effects of distinct feed categories on the growth performance of two Venerdia species

FENG Sen-lei, LIANG Xia-fei, XU Ye, YAN Wei-xin, GE Hong-xing, DONG Zhi-guo

(Jiangsu Ocean University, Jiangsu Key Laboratory of Marine Biotechnology, Lianyungang 222005, China)

The experiment was conducted to study the effects of different feeds on the growth performance and survival rates of two Venerdia species, i.e.,and. Five distinct groups of food—laver, Enteromorpha, kelp,and artificial compound feed—were selected for the evaluation. Thefeedgroup demonstrated a significantly higher growth performance in terms of specific growth rate, weight growth rate, food conversion efficiency, and survival rate in comparison with other food groups (<0.05), whereas the wet weight growth rate ofwas significantly lower than that of the laver group, kelp group, and artificial compound feed group (>0.05). Although the special growth rates ofandwere significantly lower (<0.05) for the artificial compound feed group, the weight growth rate ofwas significantly higher (<0.05) than the weight growth rate of(>0.05). Among the three large algae,displayed a specific growth rate of 0.07%, a weight growth rate of 4.59%, a food conversion rate of 7.09%, and a survival rate of 74% when fed with the kelp food group. On the other hand, the specific growth rate ofwas 0.13%, the weight growth rate was 8.36%, the food conversion rate was 1.41%, and the survival rate was 55.6%. Based on the results,demonstrated the best effect for the optimal growth and development ofand, along with the artificial compound feed, which also demonstrated a remarkable outcome. Among the three species of large algae, kelp is the most suitable feed for clams, whereasandwere not conducive to the growth of clams.

;; large algae; growth performance; food conversion efficiency

Feb. 20, 2021

S968.31

A

1000-3096(2021)12-0047-08

10.11759/hykx20210220002

2021-02-20;

2021-08-22

江蘇省自然資源發(fā)展專項(xiàng)-海洋科技創(chuàng)新項(xiàng)目(JSZRHYKJ202008); 江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新項(xiàng)目(CX(20)3150); 江蘇省高等學(xué)校自然科學(xué)研究重大項(xiàng)目(18KJA240001); 江蘇省漁業(yè)科技類項(xiàng)目(Y2018-27)

[Jiangsu Natural Resources Development Special-Marine Science and Technology Innovation Project, No.JSZRHYKJ202008; Jiangsu Modern Agriculture Independent Innovation Project, No.CX(20)3150; Natural Science Foundation of the Jiangsu Higher Education Institutions of China, No. 18KJA240001; Fishery Science and Technology Project of Jiangsu province, No.Y2018-27]

馮森磊(1993—), 男, 河北邯鄲人, 碩士研究生, 主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖研究, E-mail: f18451116765@163.com; 董志國(guó)(1977—),通信作者, E-mail: dzg7712@163.com

(本文編輯: 譚雪靜)