跨文化交際視角下的中日“口罩文化”之異同

閆 彩 妮

(隴東學(xué)院 外國語學(xué)院，甘肅 慶陽 745000)

當(dāng)下在新冠疫情的影響下，戴口罩已經(jīng)形成了一種共識(shí)。在歐美國家，口罩是作為醫(yī)療及清潔時(shí)使用的物品。在公共場合戴口罩讓人難以判斷表情，很容易招致周圍人的戒心或被誤解為是否“患有重度感染癥”或“會(huì)不會(huì)是強(qiáng)盜”，顯得特別怪異，所以即使生病，人們也沒有戴口罩的習(xí)慣。在中國，情況大體上和歐美國家相同。除了由于霧霾和流感等預(yù)防疾病而戴口罩之外也存在特殊情況。比如在北方的春秋時(shí)節(jié)，由于受大風(fēng)和沙塵暴天氣的影響，人們有戴口罩的習(xí)慣；另外，夏天由于太陽光過于強(qiáng)烈，也有部分人為了防曬而戴口罩的現(xiàn)象。這種情況只是個(gè)別現(xiàn)象，不成規(guī)模。在日本，每年的3-5月是日本的櫻花時(shí)期，世界各地前往日本觀賞櫻花的外國人絡(luò)繹不絕。但是當(dāng)他們走到日本的街道上，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)隨處可見的壯觀而奇特的景象，一眼望去，滿大街成片的口罩人群。這種現(xiàn)象不由得引發(fā)外國人的思考，為何“戴口罩”這種現(xiàn)象在不同國家會(huì)如此不同？

這個(gè)問題可以從跨文化交際的定勢(shì)和偏見這兩種特殊的態(tài)度中找到答案。定勢(shì)是一種過于簡單化、籠統(tǒng)化的認(rèn)知態(tài)度，它往往帶有感情色彩，它伴有固定的信念和情感，對(duì)我們的跨文化交際有直接影響，因?yàn)槲覀冊(cè)诮煌鶗r(shí)對(duì)對(duì)方的行為的預(yù)測肯定是以我們對(duì)其文化的固定看法為基礎(chǔ)的。偏見是一種僵化的，不可逆轉(zhuǎn)的，不可改正的態(tài)度，它基于錯(cuò)誤的判斷，或先入之見，是對(duì)別的群體或個(gè)人采取的否定的態(tài)度，是一種不健康不合理的心態(tài)。定勢(shì)和偏見同屬于態(tài)度的范疇，也是識(shí)別和簡單對(duì)外界事物分類的感知過程的產(chǎn)物。二者對(duì)跨文化交際的影響是不可忽略的[1]。因?yàn)橐环N文化定勢(shì)形成之后，對(duì)不同于自己的文化現(xiàn)象會(huì)產(chǎn)生或多或少的偏見，而這種偏見常常對(duì)正確的事實(shí)或證據(jù)有較強(qiáng)的抵制情緒，當(dāng)他們遇到與他們的態(tài)度相反的事實(shí)或者證據(jù)時(shí)，他們不惜工本，去證明自己的觀點(diǎn)。這可以從疫情期間的西方人在我國拒絕戴口罩而被保安制服的事件中得到印證[2]。

一、中國人和日本人戴口罩的基本情況

(一)中國人戴口罩的基本情況

根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)公眾科學(xué)戴口罩指引的通知》，我們可以窺見：在中國經(jīng)常戴口罩的人群為特定場所人員、傳染病患者及職業(yè)暴露人員。中國的口罩一般可以分為醫(yī)用防護(hù)口罩，醫(yī)用外科口罩，普通醫(yī)用口罩，普通脫脂紗布口罩。其中前三種屬于醫(yī)療器械，納入醫(yī)療器械管理，普通脫脂紗布口罩不作為醫(yī)療器械管理。根據(jù)口罩的功用可以將其分為普通醫(yī)用口罩和家庭日常使用口罩，尤其是居住在北方的人們只有在秋冬季節(jié)或者沙塵較大的時(shí)候才會(huì)佩戴家庭日常使用的口罩來防塵保暖，口罩并不是必需品?，F(xiàn)在也有部分年輕人為了美觀或者夏季防曬以及修飾會(huì)佩戴口罩，但這不成規(guī)模。隨著近年來時(shí)尚界人士的帶動(dòng)，口罩的色彩式樣也呈現(xiàn)出多樣化的態(tài)勢(shì)，但是種類仍然較為單一[3]。

(二)日本人戴口罩的基本情況

首先，使用率高。在日本的機(jī)場、車站、街上、商場等公共場合，龐大的口罩人群隨處可見。據(jù)日本一家網(wǎng)站調(diào)查，在受訪的7583人中有72.1%的人有戴口罩的習(xí)慣?？谡謳缀醭闪撕芏嗳毡救送獬龅臉?biāo)配！其次，人群分布廣。從嬰幼兒、小學(xué)生、上班族直到老年人，口罩的使用人群覆蓋較廣。再次，種類繁多，色彩豐富、尺寸齊全。日本的口罩大體上分為醫(yī)用口罩和家庭日常使用口罩兩大類。其中大部分日本人所佩戴的都是醫(yī)用口罩。日本人對(duì)除衛(wèi)生原因以外戴的口罩有一個(gè)專有名詞“伊達(dá)マスク”來表示，這類口罩備受日本的年輕人喜愛，是一種裝飾用口罩。該口罩色彩豐富，黑色口罩由于易于和深色西裝搭配而受到男性的歡迎。日本北海道大學(xué)2015年的研究結(jié)果表明，口罩的顏色會(huì)影響其魅力值。粉紅色的口罩比白色口罩更能提升女性的魅力?？谡值某叽缧〉揭粴q半嬰兒用，號(hào)碼用途多種多樣。

另外，設(shè)計(jì)新穎、用途廣泛。通過技術(shù)上的不斷創(chuàng)新，口罩在形狀、色彩和圖案等方面有很大的突破，也出現(xiàn)了各種不同的款式。整體上采用立體形狀，較為貼合臉部輪廓。有防止病毒入侵的醫(yī)用口罩，如“CLEVER”公司生產(chǎn)的防御埃博拉病毒口罩；有專為戴眼鏡的人士設(shè)計(jì)的口罩，可防止戴口罩時(shí)眼睛上出現(xiàn)水霧；有使用加濕過濾層從而起到蒸汽效果的濕潤口罩；有些是為成年人或兒童使用的專業(yè)口罩；有祛除口味的口罩等。

最后，銷量好。據(jù)日本衛(wèi)生材料工業(yè)聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)：去年日本全國的口罩生產(chǎn)數(shù)量超過49億個(gè)，平攤到日本1.27億的人口，平均每個(gè)日本人有39個(gè)口罩，消費(fèi)方面，日本國民平均每年在口罩上的花費(fèi)高達(dá)2億3千萬美金。其中供家庭使用的口罩占總數(shù)的78%[4]。

二、中日口罩的發(fā)展歷程

1985年德國病理學(xué)家萊得奇發(fā)現(xiàn)了空氣中傳播病菌會(huì)使傷口感染，建議醫(yī)生和護(hù)士在手術(shù)時(shí)佩戴一種用紗布制作，能夠掩住口鼻的罩具；1899年，法國醫(yī)生保羅伯蒂將口罩改造成可以自由系結(jié)，用帶子掛在耳朵上的樣式，宣告了現(xiàn)代口罩的誕生。人類廣泛使用口罩的契機(jī)是1918年發(fā)生的西班牙流行性感冒。

(一)口罩在中國的發(fā)展歷程

中國使用口罩的歷史，可以追溯至數(shù)百年前，但其被普通民眾接受和認(rèn)可，卻不過百年。我們現(xiàn)在用于預(yù)防傳染病的醫(yī)用口罩誕生在西方。據(jù)《孟子》記載，在中國古代，如果口氣不潔，應(yīng)用手或者衣袖予以遮擋。后來人們使用一塊專門的絹布來蒙住口鼻。馬可波羅在其游記中記述了他在元代宮廷中所看到的景象：“獻(xiàn)食的人，皆用絹布蒙口鼻，俾其氣息，不觸飲食之物?！币簿褪钦f，侍者為防止自己的氣息觸到皇帝的食物上，必須戴上這種原始的口罩才能為皇帝服務(wù)。據(jù)說，宮廷里的口罩是用蠶絲和金線編制而成的。在1910年末，東北鼠疫大流行，中國醫(yī)生伍連德設(shè)計(jì)發(fā)明了用棉紗做成的口罩，即“伍氏口罩”，很快被民眾所接受。這種口罩采用藥店出售的普通外科紗布，折成雙層，中間放置一塊長4寸、寬6寸、厚半寸的棉花，再將紗布剪成兩條纏繞在腦后打結(jié)。這種口罩在此后百年的時(shí)間內(nèi)廣泛運(yùn)用于中國大地，雖有改進(jìn)但無實(shí)質(zhì)性的變化。直到2003年SARS之前，中國的醫(yī)療系統(tǒng)中，仍然有相當(dāng)部分醫(yī)護(hù)人員在使用脫脂棉紗布口罩。2003年，中國制定了醫(yī)用防護(hù)口罩的國家標(biāo)準(zhǔn)(《醫(yī)用防護(hù)口罩技術(shù)要求》GB19083-2003)，傳統(tǒng)的棉紗口罩被過濾效率超過95%的新型防護(hù)口罩所取代。對(duì)于近代普通的中國人來說，口罩進(jìn)入公眾視野，要到20世紀(jì)20年代后期[5]。

(二)口罩在日本的發(fā)展歷程

最早是在一戰(zhàn)期間，世界范圍內(nèi)爆發(fā)了大規(guī)模的流感，日本作為被嚴(yán)重波及的國家，政府開始在民眾中大力推廣戴口罩防止流感的運(yùn)動(dòng)；之后在1923年的關(guān)東大地震以及后來的二戰(zhàn)結(jié)束，50年代從廢墟上開始搞建設(shè)產(chǎn)生的工業(yè)污染，讓日本人進(jìn)一步鞏固和養(yǎng)成了外出戴口罩的習(xí)慣。再就是在以無紡布為材料的廉價(jià)一次性口罩上市后，口罩在日本得到普及。

三、中國人和日本人戴口罩的原因探析

(一)中國人戴口罩的原因

中國人戴口罩無外乎以下幾方面的原因：第一是職業(yè)需要。比如醫(yī)護(hù)人員、實(shí)驗(yàn)人員、環(huán)境消毒人員、從事呼吸道標(biāo)本采集的操作人員等。第二是可以有效地防止疫情的傳播，防止病毒傳染。從口罩的發(fā)展歷程我們也可以得出防疫是口罩誕生的主要原因。第三是防風(fēng)保暖。在中國的北方地區(qū)，冬春季節(jié)氣候寒冷，偶有沙塵暴現(xiàn)象，這時(shí)人們需要佩戴口罩來防風(fēng)保暖。第四是為了防曬美觀，這主要體現(xiàn)在年輕人身上。他們認(rèn)為頭發(fā)的劉海部分可以遮住臉的三分之一，口罩可以遮蓋住臉的五分之二，給人一種朦朧之美。另外，還有極少數(shù)人覺得戴著口罩會(huì)有安全感，因?yàn)閯e人看不到自己的真面目。

(二)日本人戴口罩的原因

針對(duì)口罩在日本的使用率高，種類豐富，色彩鮮艷，設(shè)計(jì)新穎，用途廣泛，銷量好等特點(diǎn)，日本人如此酷愛使用口罩的原因更為讓人好奇，以下主要從生理方面、審美角度、實(shí)用性方面、文化方面以及交際心理方面來剖析產(chǎn)生這種社會(huì)現(xiàn)象的深層原因。

1.生理原因，日本人戴口罩(醫(yī)用口罩)是為了預(yù)防花粉癥和感冒。

日本戰(zhàn)后為了預(yù)防山體滑坡等自然災(zāi)害，加之城市化進(jìn)程的加快需要大量木材建房，于是在60年代，大面積栽種了價(jià)格低廉且生長周期短的杉樹。但是30年后，杉樹授粉季節(jié)首次來到，大批日本民眾出現(xiàn)了對(duì)花粉過敏的現(xiàn)象。之后，每逢春季，杉樹會(huì)產(chǎn)生大量花粉，飄散在空氣中，導(dǎo)致人們患上花粉癥。特別是80年代以后，日元升值，進(jìn)口木材便宜，很多杉樹林既不采伐也不間伐，外表看上去青山綠水，景色宜人，但是其中花粉的擴(kuò)散加劇了花粉癥患者的增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本現(xiàn)在大概有兩千五百萬花粉癥患者，也就是說四個(gè)人之中有一個(gè)人患花粉癥。一旦患上花粉癥，就會(huì)出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕、鼻塞，甚至眼球干癢，更嚴(yán)重地會(huì)得咽喉部疾病伴隨皮膚瘙癢，影響人們的正常生活，重癥化的情況會(huì)導(dǎo)致氣喘或者支氣管炎，并引發(fā)頭疼發(fā)熱的產(chǎn)生。直至目前，花粉癥都沒有有效的根治方法，但是戴口罩可以一定程度上有效阻隔花粉，減輕癥狀。

小林制藥公司的調(diào)查結(jié)果顯示：2008年有18%的日本人出現(xiàn)感冒、流感癥狀或感到擔(dān)心時(shí)，幾乎每天都要戴上口罩；而2011年這個(gè)比例上升到了30.6%。SOFTBRAIN FIELD公司在2015年1月進(jìn)行的“關(guān)于一次性口罩的問卷調(diào)查”中發(fā)現(xiàn)，戴口罩的理由最多的是“預(yù)防感冒和流感”，其次是“患上感冒或流感”。且日本很多地方常年擁擠，戴口罩可以杜絕疾病傳播。

2.在審美方面，日本人認(rèn)為戴口罩可以增強(qiáng)時(shí)尚感，想要美顏的效果。

日本綜藝節(jié)目《SUMMERS的神疑問》針對(duì)女生戴口罩的現(xiàn)象進(jìn)行了研究和分析。認(rèn)為女性戴口罩后變得更可愛。這是由心理學(xué)上的「理想化」作用的結(jié)果。因?yàn)槿祟惔竽X會(huì)對(duì)看不到的部分進(jìn)行自動(dòng)補(bǔ)全。女性戴著口罩，把臉大部分都擋住了，所以神奇的大腦就會(huì)自動(dòng)給女性貼上美麗的面容。另外有研究提出，女性戴口罩可以提升魅力值[6]。

3.從實(shí)用的角度來看，可以偷懶不化妝；保暖保濕；防止口氣尷尬。

第一是可以偷懶不化妝。日本女性在公共場合必須化淡妝以示對(duì)他人的尊重，這一不成文的約定也會(huì)給一些女人帶來困擾，口罩就很好地解決了這個(gè)問題。如果僅僅是為了買東西而沒有任何實(shí)質(zhì)性的社交活動(dòng)的話，日本的女性多會(huì)采用素顏戴口罩的方法來偷懶。第二是保暖保濕。日本雖然四面環(huán)海，但深受季風(fēng)影響，冬季氣候寒冷而干燥；夏季因開空調(diào)而使辦公室里的空氣變得異常干燥時(shí)會(huì)佩戴保濕口罩。第三是防止口氣尷尬。日本人對(duì)異味的容忍度極低，所以在吃完午飯或者喝完咖啡，在辦公室開會(huì)或者和別人交談時(shí)，很多人由于擔(dān)心口氣會(huì)戴口罩。因?yàn)檫@樣可以及時(shí)自查狀態(tài)，也能避免對(duì)話時(shí)因口氣不佳造成的尷尬。

4.從文化角度來看，是對(duì)他人的一種尊重，是一種禮貌行為。

因?yàn)槠涮厥獾牡乩砦恢?，日本是四面環(huán)海的島國,國土狹長。在航海技術(shù)落后的過去,日本與外界長期隔離，加上它是一個(gè)只有大和民族的單一民族國家，使日本內(nèi)部形成了一種統(tǒng)一的國民性格，所以人與人之間的交流與多民族的國家相比要簡單得多，不會(huì)因民族不同、語言不同而產(chǎn)生誤解、隔閡和戰(zhàn)爭，彼此之間的交流多采用曖昧、委婉的言辭或相互間憑借肢體語言就能心領(lǐng)神會(huì)。其次，是日本獨(dú)特的海洋性氣候造就了其獨(dú)特的地理環(huán)境，四季分明，氣候溫和，適宜稻谷耕種和捕漁，這兩種作業(yè)養(yǎng)成了日本人注重團(tuán)結(jié)合作、集團(tuán)利益和站在對(duì)方立場思考問題的思維方式。日本民族接受自然恩賜的同時(shí)也遭受了臺(tái)風(fēng)、地震等自然災(zāi)害的威懾，他們對(duì)自然環(huán)境的變化十分敏感。在這些慣性思維方式影響下,自然產(chǎn)生了特有的文化現(xiàn)象。戴口罩是為了保持禮節(jié)，日本是個(gè)注重禮儀的國家，感冒病人或者花粉癥患者戴口罩有利于防止飛沫傳染病毒，是對(duì)他人的一種尊重，是一種禮貌行為。不給別人添麻煩是日本人的處事原則，這是由日本的體恤他人、以心傳心的文化影響下產(chǎn)生的行為。

5.從交際心理的角度來看，戴口罩能夠讓日本人有種安心感。

日本人在人際交往中，向來小心謹(jǐn)慎，從不愿將自己的意志強(qiáng)加于人，說話做事都非常注意對(duì)方的心理，生怕自己給對(duì)方帶來麻煩，視尊重別人為做人的教養(yǎng)之一。戴裝飾口罩的年輕人覺得口罩就是一種面具，他們不善于與人交往，所以在日常生活中，用口罩是掩蓋表情，隱藏內(nèi)心的一種手段；從而減少周圍人來搭話攀談的幾率，也免去了陌生人之間面面相覷的尷尬。換句話說，口罩成了這些人外出時(shí)為自己建立起心理防衛(wèi)的安全工具[7]。

四、中日“口罩文化”之異同比較

從以上三方面的對(duì)比來看，中日“口罩文化”既有相同之處也有不同之點(diǎn)：相同之處首先在于中日的口罩都發(fā)源于西方，其次是戴口罩的原因最初都是為了防止流感以及疫情的進(jìn)一步發(fā)展；不同之處在于：第一、中日戴口罩的基本情況不同，中國人戴口罩有季節(jié)性，使用率低，口罩種類較少，不成規(guī)模；反觀日本，口罩在日本的使用率高，種類豐富，色彩鮮艷，設(shè)計(jì)新穎，用途廣泛，銷量好。第二、從中日口罩的發(fā)展歷程來看，口罩在中國存在的歷史更為久遠(yuǎn)，甚至中國醫(yī)生伍連德還設(shè)計(jì)發(fā)明了“伍氏口罩”。第三、日本人戴口罩的原因更為多樣化。中國人戴口罩基本上是從其實(shí)用性出發(fā)，防風(fēng)保暖，避免病毒感染，即使有部分年輕人為了防曬而戴口罩，但都是個(gè)別現(xiàn)象而不成規(guī)模。而日本人戴口罩從生理方面來講，是為了預(yù)防花粉癥；在審美方面，日本人認(rèn)為戴口罩可以增強(qiáng)時(shí)尚感，有美顏的效果；從實(shí)用的角度來看，還可以偷懶不化妝；保暖保濕；防止口氣尷尬；從文化角度出發(fā)，可以尊重他人；從交際心理的角度來看，戴口罩能夠讓日本人有種安心感。

綜上所述，中日兩國人民的“口罩文化”既有相同之處，也存在很大的不同。與中國人戴口罩重實(shí)用性相比，日本人喜歡戴口罩，這已經(jīng)不僅僅是一種個(gè)人習(xí)慣，是其國民習(xí)慣的一種外在表現(xiàn)方式，是文化傳播的一種體現(xiàn)，也反映出日本人的深層文化心理。在跨文化交際中，我們只有了解并尊重一國的文化現(xiàn)象，克服固有思維形成的文化定勢(shì)，客觀理性地探尋現(xiàn)象背后的文化成因，才能最終達(dá)到良好的交際效果。