以市場需求為導(dǎo)向的實踐教學(xué)體系研究*
——以咸陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)為例

馮馨樂 ，韓春妮

（咸陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 咸陽 712000）

1 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)實踐教學(xué)的現(xiàn)狀

咸陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)是2015年在大農(nóng)業(yè)背景下新成立的專業(yè)，主要涉及室內(nèi)裝飾和室外景觀兩方面。通過5年的辦學(xué)歷程，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在就業(yè)中存在理論和實踐銜接不夠緊密的問題。通過對本專業(yè)3 屆畢業(yè)生的就業(yè)跟蹤與回訪，發(fā)現(xiàn)畢業(yè)生面對公司提出的專業(yè)技能水平的要求普遍出現(xiàn)：畢業(yè)生剛步入公司，不能立刻投入到公司的業(yè)務(wù)中，要經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)才能達到公司要求的實際操作能力；更有甚者，有些即使通過培養(yǎng)，也無法勝任室內(nèi)、室外的設(shè)計或施工等具體工作，最終被迫轉(zhuǎn)行[1]。畢業(yè)生就業(yè)的這種現(xiàn)象說明了環(huán)藝專業(yè)實踐課程不能與市場無縫接軌。針對以上現(xiàn)象，通過走訪企業(yè)、與行業(yè)專家座談等，將目前環(huán)藝專業(yè)實踐教學(xué)面臨的困境總結(jié)如下。

1.1 實踐教學(xué)環(huán)節(jié)有待完善

人才培養(yǎng)方案的制定注重理論知識的連貫性和系統(tǒng)性，實踐教學(xué)的環(huán)節(jié)由理論課老師自行安排，從而導(dǎo)致實踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏有針對性和系統(tǒng)性的整體教學(xué)體系和框架。實踐教學(xué)是高等職業(yè)教育不可或缺的環(huán)節(jié)，如何構(gòu)建實踐教學(xué)體系，建設(shè)一個怎樣的實踐教學(xué)體系，這是開展好實踐教學(xué)的關(guān)鍵。實踐教學(xué)的形式多樣，主要包括課程實習(xí)、社會實踐、頂崗實習(xí)、假期兼職、競賽等，這些環(huán)節(jié)如何組合形成一個實踐教學(xué)框架，這就需要人才培養(yǎng)方案來保證[2]。因此，針對環(huán)藝專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，一定要做好社會調(diào)研，對于社會的需求全面掌握，以社會需求作為人才培養(yǎng)方案修改的依據(jù)，增加人才培養(yǎng)方案的針對性和有效性，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)率。

1.2 課外實踐少，校內(nèi)實踐教學(xué)亟待加強

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計是指通過藝術(shù)設(shè)計的方式，對建筑的室內(nèi)環(huán)境和室外的空間環(huán)境進行整合和設(shè)計，使建筑物的室內(nèi)外空間環(huán)境體現(xiàn)出特定的氛圍和一定的風(fēng)格，來滿足人們的功能使用及視覺審美上的需要。但在實際的教學(xué)過程中，學(xué)生參觀實習(xí)無法真正地去感受一些真實的高檔空間環(huán)境，大部分的課內(nèi)參觀實習(xí)還僅停留在參觀建材市場和城市公園的層面。校內(nèi)實訓(xùn)室購買的設(shè)備缺乏專業(yè)人士的操作培訓(xùn)及后期維護管理，很多設(shè)備大量閑置而不被利用，實踐教學(xué)也難以有效開展。

1.3 教師不出校門，師資隊伍實踐少

藝術(shù)設(shè)計專業(yè)是一個的年輕專業(yè)，教師擁有較高的學(xué)歷，理論知識豐富，專業(yè)基礎(chǔ)扎實，但存在的問題就是大多數(shù)專業(yè)教師都是畢業(yè)出校門緊接著就步入高職院校，缺乏實踐經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。因此，遇到實際工作相結(jié)合的問題難以進行及時、妥善的解決，也就難以承擔(dān)實踐教學(xué)的重任。教師在教學(xué)過程中過分地依賴教材，不注重新案例 和新設(shè)計思想的灌輸，所以學(xué)生設(shè)計的作品也無法結(jié)合潮流，與時俱進就更難了。

1.4 實踐教學(xué)附屬于理論教學(xué)，實踐教學(xué)評價體系尚不健全

實踐教學(xué)沒有統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)，實踐教學(xué)附屬于每門課程的理論教學(xué)，各科老師根據(jù)自己的擅長點開展實踐教學(xué)，整個實踐教學(xué)零散分布，缺少連貫性。實踐教學(xué)的考核也僅限于實踐教學(xué)課時的完成，忽略了實踐教學(xué)的效果[3]。

實踐教學(xué)的評價一般由平時成績（占40%）和實踐成績（占60%）兩部分組成。實踐成績由任課教師給出，在成績評定中缺少一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，教師的主觀喜好占比過大，成績?nèi)鄙倏陀^性；整個評價過程以代課教師為主體，缺少企業(yè)評價、社會評價等評價方式，不利于學(xué)生團隊協(xié)作能力及溝通協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)，實踐教學(xué)的效果欠佳。

2 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)實踐教學(xué)優(yōu)化策略

2.1 完善實踐教學(xué)課程設(shè)置，適應(yīng)企業(yè)需求

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)是一門邊緣性的學(xué)科，實踐性非常強，根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求，學(xué)院應(yīng)構(gòu)建對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的課程體系，通過企業(yè)調(diào)研，校企共同制定人才培養(yǎng)方案，完善實踐教學(xué)課程設(shè)置，逐漸推進“專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接”與“1+X”的有機銜接，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，課證融通，將行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入實踐教學(xué)過程。

2.2 提高師資綜合能力，豐富教師實踐經(jīng)驗

“要給學(xué)生一杯水，教師要有長流水”。教師是教學(xué)的主體，提高教師的綜合能力迫在眉睫[4]。針對教師缺少工作和實踐經(jīng)驗的情況，學(xué)?？梢猿雠_相關(guān)政策，降低文憑限制，柔性引進一些業(yè)內(nèi)的杰出人才作為學(xué)校的外聘教師，在他們的帶領(lǐng)下，促使其他老師成長。除了引進行業(yè)人才，針對校內(nèi)現(xiàn)有的教師進行各類培訓(xùn)，逐步提高他們的綜合素質(zhì)。校內(nèi)教師的理論知識完備、系統(tǒng)，學(xué)習(xí)能力比較強，學(xué)校可以出臺教師下企業(yè)鍛煉相關(guān)政策，教師利用寒暑假到企業(yè)中進行實踐鍛煉并參與企業(yè)的方案設(shè)計及施工，學(xué)校給予一定的經(jīng)濟補助。同時學(xué)校要支持和引導(dǎo)教師和學(xué)生承接適量的社會項目，如果有可能，盡量成立本校的設(shè)計工作室，教師與行業(yè)對接，關(guān)注行業(yè)動態(tài)，不斷更新實踐經(jīng)驗，從而提高教師的實踐經(jīng)驗。

2.3 完善校內(nèi)實訓(xùn)基地，模擬企業(yè)工作環(huán)境

首先，應(yīng)完善專業(yè)課程的校內(nèi)實訓(xùn)室，例如效果圖制作實訓(xùn)室、模型制作實訓(xùn)室、室內(nèi)設(shè)計樣板間、景觀設(shè)計沙盤制作實訓(xùn)室等。其次，教師借助項目化任務(wù)驅(qū)動方式進行教學(xué)實訓(xùn)，下達設(shè)計任務(wù)，學(xué)生分組進行方案的設(shè)計、圖紙的繪制及方案的匯報，整個實訓(xùn)過程再現(xiàn)企業(yè)工作過程，同時將部分設(shè)計公司的運作模式引入課堂，實現(xiàn)工作內(nèi)容和學(xué)生的聯(lián)動教學(xué)。

3 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建

3.1 提煉典型工作任務(wù)，項目化驅(qū)動課堂教學(xué)

通過企業(yè)調(diào)研及與行業(yè)專家的座談，提煉典型工作任務(wù)，專業(yè)教師將任務(wù)以項目的形式融入自己的專業(yè)課教學(xué)中，以課堂任務(wù)的形式讓學(xué)生參與其中。一方面，讓理論直接指導(dǎo)實踐，使得理論課程的學(xué)習(xí)目的性更明確，從而增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，將實踐操作貫穿于理論學(xué)習(xí)始終。另一方面，教師通過學(xué)生項目完成的情況，判斷理論的掌握程度，查漏補缺，確保實踐需要的理論知識完全掌握。

3.2 以賽促教，檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)效果

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)要具有很強的實踐操作能力，學(xué)生在掌握了理論知識之后怎樣將其應(yīng)用到實際中，怎樣檢驗學(xué)習(xí)效果。高職學(xué)生的特點是輕理論、愛動手，各類競賽以實踐操作為主。因此，各類競賽的開展剛好能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。通過參加各類比賽，鍛煉了學(xué)生的理論實踐和動手能力，在競賽的參與過程中也能夠培養(yǎng)交流溝通、團隊協(xié)作等能力。各類比賽取得的成績既能夠作為教師查漏補缺、總結(jié)教學(xué)效果的手段，同時也能增強學(xué)生的自信心和榮譽感，鞭策自己取長補短，更加優(yōu)秀[5]。

目前，學(xué)生參與的比賽主要分為室內(nèi)裝飾和室外景觀兩類。室外景觀的競賽以全國職業(yè)技能大賽園藝賽項（原園林景觀設(shè)計與施工賽項）為引領(lǐng)，以此為契機開展各類規(guī)格的比賽，按照受眾面的廣泛程度依次為：班級賽、學(xué)院賽、省賽、國賽、世賽等。班級賽涉及到班級的每位學(xué)生，教師根據(jù)學(xué)生的比賽成績判斷實踐教學(xué)效果。班級賽中擇優(yōu)依次參加學(xué)院賽、省賽、國賽甚至世賽。室內(nèi)裝飾學(xué)生主要參加一些行業(yè)賽，如學(xué)生每年都會參加咸陽市“紫薇杯”室內(nèi)設(shè)計大賽，該大賽以實際戶型為賽題，由行業(yè)專家進行評判。指導(dǎo)教師在參加市賽前會在班級組織預(yù)選賽，并且請行業(yè)專家進行評分及點評，教師根據(jù)專家意見對學(xué)生的作品進行指導(dǎo)、修改，最終選擇優(yōu)秀作品參加市賽。通過大賽不僅能激發(fā)學(xué)生的積極性，同時對學(xué)習(xí)效果的檢驗更加真實、客觀。通過指導(dǎo)學(xué)生參加比賽，迫使教師與時俱進，關(guān)注行業(yè)前沿動態(tài)，以賽促教也能反作用于教師的教學(xué)過程，將教學(xué)活動由教師的獨角戲變成師生互動。

3.3 貼近實踐，實現(xiàn)“零距離”就業(yè)

通過大賽，學(xué)生基本對自己的專業(yè)能力和專業(yè)發(fā)展方向有了初步的認(rèn)識，此時學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選擇不同的崗位進行專項學(xué)習(xí)，與企業(yè)對接，實現(xiàn)畢業(yè)的“零距離”就業(yè)。教師如果有工作室，學(xué)生可以加入到教師的工作室中，協(xié)助教師完成教師承擔(dān)的項目設(shè)計；針對于沒有興趣或者工作室由于規(guī)模原因無法接納的同學(xué)，教師積極聯(lián)系學(xué)校周邊公司，給學(xué)生提供周末及寒暑假到公司實踐的機會。如該校已經(jīng)和西安、咸陽附近兩家景觀公司、兩家室內(nèi)設(shè)計公司簽訂了長期的假期實習(xí)協(xié)議，學(xué)生在課余時間參與到公司的活動中，提前步入公司，提高實踐能力。

3.4 頂崗實習(xí)，人才培養(yǎng)與企業(yè)需求無縫銜接

目前，大多數(shù)高職院校都采用2.5+0.5 的學(xué)制設(shè)置，也就是學(xué)生有兩年半在校學(xué)習(xí)，最后半年到企業(yè)定崗實習(xí)。定崗實習(xí)期間學(xué)生由學(xué)校和企業(yè)雙重管理，每位學(xué)生兩名指導(dǎo)教師，分別是學(xué)校指導(dǎo)教師和企業(yè)導(dǎo)師。校內(nèi)指導(dǎo)教師在學(xué)生步入定崗實習(xí)崗位之前和學(xué)生進行深入交談，評估學(xué)生就業(yè)方向，最終根據(jù)學(xué)生的特長選擇適合的崗位，并進行簡單的職業(yè)規(guī)劃；企業(yè)導(dǎo)師主要培養(yǎng)學(xué)生崗位實踐操作技能，校內(nèi)指導(dǎo)教師隨時和企業(yè)導(dǎo)師聯(lián)系，了解學(xué)生的情況，并及時對學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃進行調(diào)整。通過頂崗實習(xí)，大多數(shù)學(xué)生在正式畢業(yè)的時候?qū)ψ约旱膷徫贿x擇不再盲目，對崗位職責(zé)也較為熟悉，崗位技能也得到了提高，基本能夠?qū)崿F(xiàn)與企業(yè)需求的無縫對接。

4 結(jié)語

高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建是一個復(fù)雜而又多元的過程，有很多途徑需要進行深入的研究和探討。環(huán)藝專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，為了滿足市場對人才的需求，學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)尤為重要。在實踐能力的培養(yǎng)中，完整、可行的實踐教學(xué)體系的構(gòu)建必不可少，在高職環(huán)藝專業(yè)實踐教學(xué)的改革中，教師一定要以企業(yè)需求為導(dǎo)向，大膽嘗試、深入探討、積極總結(jié)一些新型的教學(xué)模式，強化實踐教學(xué)，努力實現(xiàn)本專業(yè)學(xué)生的“零距離”就業(yè)。