現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下的蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

劉紅星

（中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校保定分校，河北 保定 071051）

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，對(duì)蔬菜栽培技術(shù)不斷完善，是當(dāng)前至關(guān)重要的問(wèn)題。近年來(lái)，大部分農(nóng)業(yè)在種植方面都存在很多的問(wèn)題，嚴(yán)重影響了蔬菜栽培進(jìn)一步發(fā)展。這就需要制定切實(shí)可行的措施，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，使其能夠更好地符合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需求。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展與進(jìn)步形勢(shì)下，蔬菜栽培技術(shù)也取得了一定程度上的進(jìn)步，不斷種植出了多種反季節(jié)蔬菜，有效滿(mǎn)足了市場(chǎng)對(duì)新鮮蔬菜的需求標(biāo)準(zhǔn)。因此，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下，應(yīng)大力加強(qiáng)對(duì)蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)一步創(chuàng)新，使其栽培技術(shù)得到不斷優(yōu)化，從而使蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量得到整體提升。

1 農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的含義及種植特點(diǎn)

1.1 農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的基本內(nèi)涵

現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量對(duì)于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有至關(guān)重要作用，這不僅僅因?yàn)槲覈?guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，更重要地隨著我國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)，蔬菜已經(jīng)成為了人們生活中必不可少的產(chǎn)品，并且深受人們的喜愛(ài)。隨著新時(shí)代的到來(lái)，人們的生活質(zhì)量得到了明顯提升，當(dāng)然對(duì)于農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)品的需求也不斷提升，而要更好滿(mǎn)足人們對(duì)蔬菜產(chǎn)品的需求標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)蔬菜種植行業(yè)的發(fā)展成為了必然趨勢(shì)。在當(dāng)前的蔬菜栽培過(guò)程中，溫室大棚栽培技術(shù)是人們廣泛應(yīng)用的一種蔬菜栽培技術(shù)，并且這種栽培技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)逐漸受到人們認(rèn)可，利用溫室大棚栽培技術(shù)進(jìn)行蔬菜的種植，可以在一定程度上促進(jìn)蔬菜的健康成長(zhǎng)，并進(jìn)一步確保蔬菜的質(zhì)量及產(chǎn)量得到整體的提升[1]。與此同時(shí)，由于這種蔬菜栽培技術(shù)具有一定的規(guī)范性，目前已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于蔬菜栽培的過(guò)程中。除此之外，在農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)方面，為了更好地保證農(nóng)民的收益及人們對(duì)蔬菜的需求，我國(guó)已經(jīng)逐漸投入了大量的人力及勞動(dòng)力，并且通過(guò)科學(xué)的技術(shù)手段，不斷研發(fā)出了各種高技術(shù)含量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，這在一定程度上降低了對(duì)國(guó)外栽培技術(shù)的應(yīng)用。不僅如此，隨著城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，使得蔬菜栽培逐漸向規(guī)?；较虬l(fā)展，大部分地區(qū)都建立了區(qū)域示范基地，進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的長(zhǎng)久發(fā)展，這樣一來(lái)，在提升蔬菜種植效率的過(guò)程中，更好地促進(jìn)了城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，從而為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率及效益的整體提升奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2 農(nóng)業(yè)蔬菜種植的具體特點(diǎn)

對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜種植的相關(guān)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾方面：首先，在現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)蔬菜種植過(guò)程中，機(jī)械設(shè)備的使用已經(jīng)逐漸代替了人工的實(shí)際操作，也就是說(shuō)蔬菜栽培已經(jīng)逐漸向規(guī)模化的方向發(fā)展，這種機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，不僅可以使蔬菜栽培效率得到有效提升，而且還能夠使投入的資金成本大幅度降低，從而促使蔬菜栽培更具規(guī)范性；其次，在某種意義上來(lái)說(shuō)，目前的蔬菜栽培已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)化的推廣，大部分地區(qū)都逐漸對(duì)蔬菜栽培精準(zhǔn)化推廣高度重視。而實(shí)際上這種精準(zhǔn)化的推廣模式，就是結(jié)合不同的地區(qū)選擇不同的種植模式。這樣一來(lái)，不僅可以更好地滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展的需求標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還能夠充分結(jié)合市場(chǎng)的變化，從而及時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向進(jìn)行調(diào)整；最后，大棚栽培技術(shù)已經(jīng)在蔬菜種植中取得了廣泛的應(yīng)用，這也是目前最為常見(jiàn)的一種蔬菜栽培技術(shù)，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中已經(jīng)受到了人們的大力支持與認(rèn)可[2]。大棚栽培技術(shù)的應(yīng)用，在確保蔬菜健康成長(zhǎng)的同時(shí)，也在很大程度上使蔬菜的整體品質(zhì)得到了提升。當(dāng)前這種種植技術(shù)已經(jīng)受到了各個(gè)地區(qū)的高度重視，它不僅實(shí)現(xiàn)了大棚蔬菜的有效運(yùn)用，同時(shí)也進(jìn)一步滿(mǎn)足了各個(gè)行業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的需求標(biāo)準(zhǔn)。

2 農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)現(xiàn)狀

2.1 溫室大棚技術(shù)在農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中的應(yīng)用

溫室大棚技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培過(guò)程中，并且對(duì)于蔬菜的栽培具有至關(guān)重要的作用。對(duì)于此項(xiàng)技術(shù)而言，相關(guān)人員已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)其進(jìn)行更加深入研究分析，與溫室大棚技術(shù)相適應(yīng)的技術(shù)引進(jìn)，也在一定程度上促進(jìn)了研發(fā)效率。對(duì)此項(xiàng)栽培技術(shù)的研發(fā)力度不斷增強(qiáng)，并且也對(duì)其進(jìn)行了進(jìn)一步完善，從而促使此項(xiàng)栽培技術(shù)更加先進(jìn)[3]，為滿(mǎn)足人們對(duì)農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)品的需求打下了良好基礎(chǔ)，同時(shí)也進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 生產(chǎn)規(guī)模化在農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中的應(yīng)用現(xiàn)狀

近年來(lái)，在工業(yè)時(shí)代不斷發(fā)展的情況下，進(jìn)城務(wù)工的人數(shù)大幅度上漲，使得農(nóng)村的大部分土地出現(xiàn)了被流轉(zhuǎn)的情況，農(nóng)業(yè)種植也不斷朝著規(guī)模化的方向發(fā)展。在這種情況下，國(guó)家建立了相應(yīng)的區(qū)域示范基地，這不僅推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，而且還進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的大力推廣，從而使勞動(dòng)力的成本大幅度下降。除此之外，隨著生產(chǎn)規(guī)模化的發(fā)展和蔬菜種類(lèi)的不斷拓展，想要更好地保證蔬菜的健康成長(zhǎng)及產(chǎn)量，就必須要選擇適宜的種植條件，確保種植區(qū)域土壤的肥沃，為蔬菜的栽培提供良好的自然生產(chǎn)環(huán)境，從而為蔬菜栽培帶來(lái)更多經(jīng)濟(jì)效益[4]。

2.3 無(wú)土栽培在農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中的應(yīng)用

無(wú)土栽培實(shí)際上是一種普遍的蔬菜栽培方式，它作為蔬菜栽培的重要趨勢(shì)，具有諸多的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，比如可以在一定程度上節(jié)省水資源以及肥料等。無(wú)土栽培將人工配制的營(yíng)養(yǎng)液作為蔬菜成長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)液有效代替了天然的土壤，并且可以通過(guò)人工對(duì)蔬菜吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行合理的控制，這樣一來(lái)，就可以使資源得到充分利用，從而更好地避免了蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的一系列病蟲(chóng)害[5]。

3 農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的相關(guān)要點(diǎn)

3.1 加強(qiáng)對(duì)棚膜的合理選擇

對(duì)于農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)來(lái)說(shuō)，棚膜對(duì)于蔬菜栽培技術(shù)應(yīng)用具有非常重要的作用，人們?cè)诖罅可a(chǎn)蔬菜時(shí)，一般情況下，通常都會(huì)選擇對(duì)蔬菜進(jìn)行溫室栽培，這種栽培方式所產(chǎn)生的產(chǎn)量是建立在大棚生產(chǎn)基礎(chǔ)之上的。在對(duì)農(nóng)業(yè)蔬菜進(jìn)行栽培的過(guò)程中，由于棚膜的抗傷害能力相對(duì)薄弱，所以要盡可能地防止陽(yáng)光直接照射到棚膜上面。同時(shí)，對(duì)于棚膜的使用時(shí)間會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)，所以在使用時(shí)需要注意遇到惡劣天氣情況時(shí)，必須要保證棚膜整體質(zhì)量，避免惡劣天氣對(duì)蔬菜的質(zhì)量及產(chǎn)量造成一定的損壞[6]。除此之外，在選擇棚膜時(shí)，要充分考慮棚膜的保溫性能，要盡可能地選擇保溫效果良好的棚膜，并且還要注意棚膜老化的問(wèn)題，只有這樣，才能夠?yàn)槭卟说慕】瞪L(zhǎng)提供良好環(huán)境，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)蔬菜高質(zhì)量及高產(chǎn)量生產(chǎn)。

3.2 充分做好對(duì)蔬菜的通風(fēng)工作

通風(fēng)環(huán)節(jié)對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)至關(guān)重要，這就需要在蔬菜栽培的技術(shù)要點(diǎn)中加入通風(fēng)的有關(guān)內(nèi)容，由于目前對(duì)于蔬菜的栽培已經(jīng)在全國(guó)進(jìn)行推廣與普及，所以必須要充分做好對(duì)蔬菜的通風(fēng)工作，這對(duì)于蔬菜的栽培具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。在對(duì)蔬菜進(jìn)行通風(fēng)的過(guò)程中，必須要控制好蔬菜大棚中的溫度，溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)直接影響蔬菜的質(zhì)量及產(chǎn)量，如果大棚內(nèi)的溫度過(guò)高，又缺乏良好的通風(fēng)效果，那么就需要通過(guò)適當(dāng)減少陽(yáng)光對(duì)大棚的照射，從而使大棚內(nèi)的溫度逐漸下降。因此，在對(duì)蔬菜進(jìn)行通風(fēng)時(shí)，要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況，進(jìn)一步保證通風(fēng)的科學(xué)合理性，從而確保蔬菜的整體質(zhì)量及產(chǎn)量[7]。

3.3 加強(qiáng)對(duì)蔬菜品種的合理選擇

蔬菜栽培過(guò)程中要合理選擇蔬菜的栽培品種。蔬菜品種的合理性在很大程度上決定著蔬菜的整體產(chǎn)量，所以在對(duì)蔬菜進(jìn)行栽培的過(guò)程中，合理選擇蔬菜品種是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。蔬菜栽培的全過(guò)程包含多個(gè)階段，因此作為相關(guān)的工作人員，必須要對(duì)各個(gè)階段的工作進(jìn)行合理管控，充分了解栽培區(qū)域周?chē)膶?shí)際情況，例如周?chē)淖匀画h(huán)境及氣候條件等，只有熟練掌握季節(jié)變化的特點(diǎn)，才能夠根據(jù)季節(jié)變化選擇合理的栽培方式[8]。不僅如此，在對(duì)蔬菜品種進(jìn)行選擇的過(guò)程中，必須要確保蔬菜種子的整體質(zhì)量，對(duì)于種子的種類(lèi)要進(jìn)行相應(yīng)對(duì)比分析，從而確保蔬菜種子使用的安全性。對(duì)蔬菜種子進(jìn)行栽培后，相關(guān)工作人員要加強(qiáng)蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中的病蟲(chóng)害防治工作，進(jìn)而從根本上確保蔬菜的整體質(zhì)量及產(chǎn)量。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下，農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培工作并不是一朝一夕就能夠完成的，而是需要一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程。在此過(guò)程中，必須要加強(qiáng)對(duì)蔬菜栽培技術(shù)的深入研究，充分結(jié)合實(shí)際栽培情況，從而選擇科學(xué)合理的栽培方式。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)蔬菜栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新，保證蔬菜栽培能夠更加規(guī)范化，在實(shí)際的栽培過(guò)程中，相關(guān)工作人員要對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境及土壤狀況進(jìn)行有效的監(jiān)測(cè)，為蔬菜提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，并且要合理掌控蔬菜栽培過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，及時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的蔬菜栽培技術(shù)觀念，只有這樣，才能夠在根本上實(shí)現(xiàn)蔬菜質(zhì)量及產(chǎn)量的整體提升，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的可持續(xù)發(fā)展，為人們能夠吃到健康的蔬菜提供必要基礎(chǔ)保障[9]。