幾種蔬菜水果的水肥一體化技術(shù)要點

王迪軒 何永梅 徐麗紅

辣椒

方案一：開花至坐果期滴灌3次，每次每畝灌水14m3，其中滴灌施肥1次，用大量元素水溶性肥料（20-10-20）15kg，或組合施用尿素6.5kg、磷酸二氫鉀3kg及硫酸鉀（工業(yè)級）4kg。開始采收至盛果期，結(jié)合滴灌追肥5次，每隔一周左右滴灌追肥一次，每次每畝灌水9m3，追肥可施用大量元素滴灌專用肥（16-8-22）8.7kg，或組合施用尿素3kg、磷酸二氫鉀1.4kg及硫酸鉀（工業(yè)級）3kg。采收期可加入鈣、鎂等中量元素肥料。

方案二：苗期每7天灌水一次，每畝灌水7～8m3；開花結(jié)果期每5天灌水一次，每畝灌水10～12m3，全生育期灌水量為250～320m3。苗期每10天施肥一次，施用量為每畝施大量元素滴灌專用肥1～2kg+尿素1～2kg，開花結(jié)果期每5天施肥一次，每畝用大量元素滴灌專用肥2kg+尿素2kg+硝酸鉀2kg+磷酸二銨2kg。每次滴灌施肥時，先打開主管道堵頭，沖洗3分鐘，再將堵頭裝好。

茄子

方案一：花期灌水，可每5～7天滴灌一次，每畝灌水約15m3，結(jié)果后每3天灌水1次。生長前期施肥以氮肥為主，結(jié)果期氮肥和磷鉀肥配合施用。當(dāng)門茄長到雞蛋大小時，結(jié)合澆水每次隨水滴施尿素2kg、磷酸二氫鉀2kg和硫酸鉀復(fù)合肥 0.5kg。茄子開始采收后，一般每采收一次，每畝用水25～30m3，同時隨水滴施尿素4kg、磷酸二氫鉀3kg。

方案二：定植前根據(jù)土質(zhì)和墑情澆水造墑，每定植穴施生物有機肥100g；之后7天左右灌緩苗水，緩苗水要澆足澆透。當(dāng)門茄“瞪眼”后，結(jié)合灌水進(jìn)行追肥，少量多次，每次每畝追施大量元素水溶肥（20-25-5）6kg+活力菌11kg；在結(jié)果盛期，每隔6～7天灌水施肥一次，每畝追施活力菌9kg、活力鉀鈣9kg、水溶性腐植酸有機肥8kg，盛果期適當(dāng)補充高鈣中微量元素肥，或葉面噴施磷酸二氫鉀，罷園前7天停止灌水追肥。

番茄

方案一：定植至開花期滴灌2次，第一次滴灌可不施肥，每畝用水量為15m3。第二次滴灌每畝用尿素10.9kg、硫酸鉀8kg，用水量為14m3左右。結(jié)果期應(yīng)根據(jù)氣溫情況，每隔15天左右滴灌施肥1次，一般每畝用水量為8～18m3、尿素8.7kg、硫酸鉀10kg。果實采收期一般15～20天滴灌施肥一次，每畝施尿素8.7kg、硫酸鉀10kg，用水量12～18m3。氣溫高時，7～10天澆一次水，每畝用水量可增加至15～18m3。

方案二：第一批坐果后追一次肥，以后每20天左右追肥一次，每次每畝用40%硫酸鉀型復(fù)合肥10kg+磷酸二銨5kg+磷酸二氫鉀0.2kg，追肥隨水滴灌，每次每畝滴灌水量300～400kg。

方案三：定植至開花期，每畝每次選用高氮型滴灌專用肥（23-8-19）4～6kg，5～7天滴灌一次。開花后至拉秧期間，每畝每次選用高鉀型滴灌專用肥（19-7-24）6～9kg，7～10天滴灌一次，如使用低濃度滴灌專用肥，則肥料用量需要相應(yīng)增加。

豇豆

滴肥與滴水交替進(jìn)行，初花期滴尿素一次，每畝用量5kg；結(jié)莢盛期滴肥4次，每次每畝用尿素4kg、硫酸鉀3kg、磷酸一銨2kg。

胡蘿卜

出苗前應(yīng)保持土壤濕潤，出苗后15天內(nèi)，視天氣情況進(jìn)行滴灌，一般上午滴，下午不滴。生長中期應(yīng)保持土壤濕潤。雨水多時應(yīng)及時排水防澇。收獲前5～7天停止?jié)菜Ｈ艋食渥?，追肥時間為播種后80～90天，以胡蘿卜即將收尾為宜，隨水滴灌高鉀三元復(fù)合肥20kg；若基肥較少，則在定苗時每畝結(jié)合澆水滴灌速溶性復(fù)合肥15kg左右。

大白菜

定植水一定要澆透。定植后至結(jié)球前，滴水量不宜過大。后期由于氣溫、地溫升高，可適當(dāng)增加滴水次數(shù)和滴水量。結(jié)合滴水應(yīng)盡早追肥，每畝第1次于定植后隨水追施尿素10kg，第2次于結(jié)球始期隨水追施尿素20kg。為防止干燒心，在蓮座期和結(jié)球期還應(yīng)噴施0.7%氯化鈣液，同時噴灑0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀液可增強植株的抗逆能力。

甘藍(lán)

緩苗期，定植后4～5天澆緩苗水，每畝用水量11～12m3，緩苗后蹲苗。蓮座期，新葉開始合抱時，立即結(jié)束蹲苗，澆水施肥促進(jìn)結(jié)球，每畝用水量12～13m3，并隨水沖施尿素6.5kg，此后保持根周圍土壤濕潤，若干旱可追澆1次水。進(jìn)入結(jié)球期應(yīng)增加澆水次數(shù)和澆水量，一般應(yīng)根據(jù)土壤情況間隔10天澆水1次，每畝澆水12～13m3，結(jié)球前期結(jié)合澆水每畝施尿素3.5kg、硫酸鉀2kg。葉球緊實后，收獲前7～10天停止灌溉。

西瓜

定植前3天先灌足活棵底水，每畝灌水7～10m3，可配施50%多菌靈可濕性粉劑3kg，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液；或用美國產(chǎn)普得魚蛋白液肥300倍對水滴灌；活棵前后再灌1次，每畝灌水6～8m3；可配施50%多菌靈可濕性粉劑3kg，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液；或用美國產(chǎn)普得魚蛋白液肥300倍兌水滴灌；定植后30天左右，施伸蔓肥，滴施大量元素水溶肥料（20-20-20）2000倍液，或用尿素2～3kg加2000倍植物動力2003營養(yǎng)液肥，每畝灌水6～12m3，如有零星枯萎病，可在滴灌中配10%雙效靈水劑200倍液，或5%治萎靈水劑200倍液，或70%敵克松可濕性粉劑1000～1500倍液；雌花出現(xiàn)至授粉坐果，幼瓜鴨蛋大至碗口大時，每畝用45%硫酸鉀復(fù)合肥4～6kg加尿素4～6kg，兌水12～16m3滴灌，可看長勢配25%甲霜靈可濕性粉劑800～1000倍液或10%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液等，可防治西瓜疫病。頭批瓜采收前半個月一般不灌水追肥，第二批瓜長蔓坐瓜前，結(jié)合整蔓清園追大肥，每畝用45%硫酸鉀復(fù)合肥8～10kg或有機無機復(fù)合肥10kg+硫酸鉀鎂肥5kg；或每畝用45%硫酸鉀復(fù)合肥6～8kg加尿素4～6kg，兌水14～16m3滴灌，長時間干旱可滴施大量元素水溶肥料2000倍液；第二批瓜在幼瓜鴨蛋大至碗口大時，結(jié)合抗旱每畝用45%硫酸鉀復(fù)合肥4～6kg加尿素4～6kg，兌水10～16m3滴灌。