山東省小麥—玉米周年滴灌水肥一體化栽培技術(shù)

劉義國(guó) 師長(zhǎng)海 萬(wàn)雪潔 姜 雯 李玲燕 李松堅(jiān) 韓 偉

（1.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院 山東青島266109；2.青島市農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)中心 山東青島266071；3.山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 濟(jì)南250100）

滴灌水肥一體化技術(shù)可以根據(jù)作物不同生育期需求定時(shí)定量地供應(yīng)水分、養(yǎng)分，充分滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育需求，同步實(shí)現(xiàn)節(jié)水、省肥、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)目標(biāo)，是現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)重要技術(shù)之一[1]。 在大田糧食作物水肥一體化發(fā)展方面， 新疆地區(qū)率先在春玉米上采用膜下滴灌，節(jié)水增產(chǎn)效果顯著[2]。 山東省小麥—玉米常年種植面積在5 000 萬(wàn)畝以上，生產(chǎn)上絕大部分仍然采用傳統(tǒng)畦灌和漫灌灌水方式，存在著用水量過(guò)大、地下水超采嚴(yán)重、 農(nóng)業(yè)用水效率低等問(wèn)題， 同時(shí)傳統(tǒng)漫灌方式也造成了氮肥大量淋洗， 從而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面源嚴(yán)重污染、 土壤質(zhì)量下降， 肥料利肥料利用率低， 嚴(yán)重影響產(chǎn)量[3]。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨水資源嚴(yán)重短缺和水肥浪費(fèi)嚴(yán)重的雙重困擾， 隨著土地規(guī)模化的發(fā)展, 水肥一體化技術(shù)將成為糧食高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的必由之路[4]。

因此， 為了緩解農(nóng)業(yè)用水短缺和水肥利用率低等問(wèn)題， 近年來(lái)山東省在各縣市開(kāi)始探索推廣冬小麥—夏玉米滴灌水肥一體化技術(shù)， 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)滴灌項(xiàng)目組經(jīng)過(guò)多年的研究和探索， 形成了冬小麥夏玉米周年滴灌水肥一體化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)小麥、玉米一年兩季平均增產(chǎn)10%以上， 灌溉水利用率提高30%以上， 肥料利用率提高20%以上， 每畝節(jié)約勞動(dòng)用工3 個(gè)以上，實(shí)現(xiàn)每畝平均增收400 元以上，有效解決了山東省水資源短缺、水肥料利用效率低、土地生產(chǎn)率低、勞動(dòng)生產(chǎn)率低等重大問(wèn)題，有利于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)， 擴(kuò)大種糧大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)的種植規(guī)模，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富，具有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

1 小麥滴灌水肥一體化技術(shù)要點(diǎn)

1.1 品種選擇

品種選擇要因地制宜， 根據(jù)情況選擇當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)主推的節(jié)水、抗旱、高產(chǎn)小麥品種，如青麥6 號(hào)、煙農(nóng)23、濟(jì)麥22 等。 精選種子進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，使用藥劑拌種或種子包衣劑包衣，來(lái)確保出苗齊全。

1.2 播前整地

選擇地勢(shì)平坦、地力較高，有水源條件的連片田塊。 進(jìn)行玉米秸稈還田，秸稈還田時(shí)要耕耙配套，及時(shí)鎮(zhèn)壓。 采用機(jī)械旋耕2 遍，確保播種質(zhì)量；每隔2～3 年翻耕一次，耕深達(dá)到30 cm。

1.3 適期適量播種

小麥播種適期在10月5～10日，每畝基本苗12萬(wàn)～15 萬(wàn)，晚于適播期播種時(shí)適當(dāng)增加播種量，可以采用寬幅精播和等行距模式，行距為20～25 cm。

1.4 滴灌設(shè)備

1.4.1 滴灌帶 選用貼片式滴灌帶， 滴頭距離25～30 cm。 根據(jù)土壤質(zhì)地，麥田每隔 2～4 行（50～90 cm）設(shè)置一根滴灌帶，黏土宜稀，沙壤土宜密。 滴灌帶可隨播種時(shí)一起入土淺埋，也可于播后再鋪設(shè)滴灌帶，冬季風(fēng)大的區(qū)市可于春季小麥返青前鋪設(shè)。 滴灌管（帶）技術(shù)參數(shù)應(yīng)符合“GB/T 17187”的要求。

1.4.2 過(guò)濾器 根據(jù)水源水質(zhì)情況選配過(guò)濾器。 一般過(guò)濾水中的砂石， 可選用離心式過(guò)濾器做一級(jí)過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾水中有機(jī)雜質(zhì)和其他雜質(zhì)，可選用網(wǎng)式、離心式或砂石介質(zhì)式過(guò)濾器做二級(jí)過(guò)濾設(shè)備。 泥砂很細(xì)且較多時(shí)， 可考慮在一級(jí)過(guò)濾前用沉淀池先行預(yù)處理。

1.4.3 施肥器 根據(jù)灌溉量、 施肥種類可選用壓差式、文丘里式、注射泵式。 系統(tǒng)首部可選用注射泵式施肥器，田間小區(qū)級(jí)一般用文丘里式施肥器。

1.4.4 水泵 根據(jù)地塊輪灌區(qū)大小選擇不同揚(yáng)程和流量的水泵，一般水井灌溉用潛水泵，塘庫(kù)河湖灌溉用潛水泵或離心泵。

1.5 水肥管理

在足墑播種的情況下，小麥起身、拔節(jié)、抽穗開(kāi)花和灌漿各階段田間土壤目標(biāo)含水量分別保證在70%、70%、65%、65%以上。周年肥料施用總量按照養(yǎng)分平衡法計(jì)算，滴灌水肥一體化條件下建議小麥、玉米每生產(chǎn) 100 kg 籽粒分別施用氮（N）2.5 kg、2.2 kg，磷（P2O5）1.0 kg、1.0 kg，鉀（K2O）2.5 kg、2.0 kg。小麥季30%的氮肥基施、70%拔節(jié)期和揚(yáng)花期追施，磷肥全部作為基肥， 鉀肥70%作為基肥施用，30%于拔節(jié)期追施。 后期水肥管理包括以下幾種情況。 ①越冬水：在小麥進(jìn)入越冬前澆灌越冬水，每畝灌水30 mm 左右。②返青水：小麥返青后，為構(gòu)建高產(chǎn)群體，需要適時(shí)澆返青水，每畝灌水30 mm，同時(shí)利用滴灌追施尿素每畝10 kg（折合純氮 5 kg 左右)。 ③拔節(jié)水：在小麥挑旗前穗形成期，每畝灌水30 mm 左右。 ④開(kāi)花水：在小麥抽穗開(kāi)花期， 為形成大穗每畝灌水30 mm 左右，每畝施尿素6 kg、磷酸二氫鉀1 kg。 ⑤灌漿水：在灌漿中前期，水量不宜過(guò)大。 灌水每畝不超過(guò)30 mm，每畝施尿素 6～8 kg、磷酸二氫鉀 1～2 kg。 ⑥灌漿末期灌水：小麥臘熟期，要保持土壤濕潤(rùn)，以增加粒重，每畝灌水量為20 mm 左右。

1.6 增溫保墑

早春在地表土融化3～5 cm 后，即可開(kāi)始劃鋤增溫保墑。

1.7 病蟲(chóng)草害防治

適時(shí)化控，結(jié)合一噴三防及時(shí)防治病蟲(chóng)草害。 紋枯病可用10%己唑醇乳油1 mL/畝防治，可結(jié)合紋枯病、白粉病等病害防治，在挑旗至孕穗期，要注意預(yù)防銹病、 白粉病， 每畝用20%粉銹寧乳油100 g，或15%粉銹寧可濕性粉劑150 g，兌水30 kg 噴霧。

1.8 適期收獲

采用聯(lián)合收割機(jī)收獲， 選擇小麥蠟熟期完熟初期收獲為宜。 此時(shí)小麥葉片全部枯黃、 籽粒變硬、含水量20%以下。 小麥?zhǔn)崭钋? 周把滴灌管收回，以利于機(jī)械收獲。 在滴灌管帶淺埋時(shí)，可只收取麥田的支管。

2 玉米滴灌水肥一體化技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇

使用水肥一體化技術(shù)種植后， 玉米生長(zhǎng)期內(nèi)能夠保證充足的水分，因此選擇品種株型緊湊耐密、抗倒、熟期適宜（生育期不超過(guò)105 d）、高產(chǎn)潛力大的夏玉米品種。

2.2 機(jī)械化播種

麥?zhǔn)蘸筮x用旋耕滅茬施肥玉米播種機(jī)等行距播種， 行距為 65～70 cm， 也可大小行播種， 小行距為45～50 cm、大行距為 85～90 cm；適當(dāng)增加密度，緊湊中穗型品種播種密度為5 000～5 500 株/畝， 緊湊型大穗型品種播種密度為4 500～5 000 株/畝。

2.3 滴灌管鋪設(shè)

等行距模式采用一行一帶， 滴灌管鋪設(shè)在苗帶上，距離苗7～10 cm。 大小行模式則將滴灌帶鋪在小行距中間，即1 管灌2 小行。 滴灌帶上出水孔的孔距一般與株距相當(dāng)， 使用機(jī)械在行間鋪設(shè)滴灌帶并覆約2 cm 厚度的土，能夠保證滴出的水和肥直接供給玉米根系吸收利用， 從而能夠更有效的提高水肥利用效率。滴灌管（帶）技術(shù)參數(shù)應(yīng)符合“GB/T 17187”的要求。

2.4 水分管理

在足墑播種的情況下， 小喇叭口前一般不需澆水，如遇干旱必須進(jìn)行灌溉。 進(jìn)入大喇叭口期以后田間相對(duì)含水量降到60%以下時(shí)要及時(shí)灌溉， 分別于大喇叭口期、 抽雄吐絲期和灌漿期灌水10 m3左右（根據(jù)降水情況）。 因?yàn)橛衩准窘邓畷r(shí)段比較集中，也要注意防澇和及時(shí)排澇。

2.5 肥料管理

每畝施純氮、磷、鉀分別為 16 kg、6 kg 和 6 kg，其中播種、玉米大喇叭口期、抽雄吐絲期、灌漿期施肥比例，氮肥分別為30%、40%、20%、10%；磷肥分別為 40%、30%、20%、10%； 鉀肥分別為 40%、40%、20%、0；小喇叭口期用鎂、鋅、錳、鐵、硼中微量元素肥料按5 kg/畝追施1 次。 高產(chǎn)攻關(guān)田施肥量根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo)可以適當(dāng)增加氮磷鉀施肥量。

2.6 病蟲(chóng)草害防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，及時(shí)徹底清除田間的雜草，做好病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)治理，合理使用化學(xué)防治方法。 在大喇叭口期主要預(yù)防玉米螟、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等蟲(chóng)害及大小斑病。 主要采用化學(xué)方法防治。

2.7 適期收獲

根據(jù)玉米成熟度適時(shí)進(jìn)行機(jī)械收獲作業(yè)， 提倡適當(dāng)晚收，即籽粒乳線基本消失、基部黑層出現(xiàn)時(shí)收獲；收獲前1 周將滴灌管收起，以利于機(jī)械化收獲，收獲后及時(shí)晾曬。