蘋果園的改造與果園的智能化管理

王春榮（山東省龍口市諸由觀鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 煙臺 265705）

對蘋果園進(jìn)行改造與技術(shù)管理是保證其來年可以得以豐收的重要手段，為確保果園內(nèi)蘋果樹可以健康生長，提高果園經(jīng)濟(jì)效益，維護(hù)果園內(nèi)生態(tài)平衡，必須對果園進(jìn)行改造和技術(shù)管理，提升果園整體質(zhì)量。與此同時，為大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、衛(wèi)星遙感、智能感應(yīng)等信息化新技術(shù)，通過實現(xiàn)果園智能化管理來提高蘋果產(chǎn)量。

1 龍口市蘋果種植特點

近年來中國各地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)相繼發(fā)展，蓬萊蘋果、棲霞蘋果、陜西蘋果、阿克蘇蘋果等都相繼聞名，而作為蘋果產(chǎn)業(yè)的先驅(qū)種植地，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型問題亟待解決。對此，龍口市政府予以政策支持，其蘋果產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展。龍口市作為山東省重要蘋果產(chǎn)區(qū)之一，目前面臨著“人老、樹老、品種老”，種植技術(shù)傳統(tǒng)，管理方法單一，高成本，低質(zhì)量等一系列問題。龍口市委、政府對于提高其蘋果產(chǎn)業(yè)質(zhì)量工作予以高度重視，并對此實施一系列戰(zhàn)略部署，對于老劣果園進(jìn)行更新改造，引進(jìn)新技術(shù)新品種，改善其環(huán)境郁閉，透光性差等問題。同時，制定出臺了《關(guān)于加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見（2020—2022年）》和《龍口市蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獎補(bǔ)辦法》，每年安排財政資金近2500萬元，通過政策鼓勵來引導(dǎo)蘋果產(chǎn)業(yè)改革創(chuàng)新，從優(yōu)化果園土壤質(zhì)量、對果樹樹體進(jìn)行管理、使用間伐技術(shù)、對果樹進(jìn)行修剪、對病蟲害進(jìn)行防治等幾方面進(jìn)行獎補(bǔ)，引導(dǎo)果農(nóng)對果園進(jìn)行大規(guī)模改革。對驗收合格的市級示范園每個補(bǔ)助60萬元，在煙臺市組織的評比中進(jìn)入前3名的再獎勵200萬元。鎮(zhèn)級示范園200畝以上的每個補(bǔ)助24萬元，100畝以上的每個補(bǔ)助12萬元等。通過一系列的政策補(bǔ)助，極大程度地調(diào)動了龍口市果園種植戶的種植積極性[1]。

2 果園的改造與果園管理

2.1 優(yōu)化土壤

2.1.1 深翻和土壤改良

對于龍口市而言，大多數(shù)都是老劣果園，果園內(nèi)果樹種植時間長久，土壤狀態(tài)難以維持果樹生長，而且由于果樹果齡較大，其根莖發(fā)達(dá)，多與周圍土壤連接在一起，簡單的翻土已經(jīng)不能達(dá)到應(yīng)有的效果，因此需要逐年將翻土范圍進(jìn)行擴(kuò)大，進(jìn)行深翻。一般深翻時是以樹干為中心，種植溝以外挖70 cm左右深溝，然后將肥料倒入其中，進(jìn)行回填，回填時注意進(jìn)行多層次填埋，以保證蘋果樹根莖的正常生長，并且要逐年擴(kuò)大深翻范圍，一般在果樹的休眠期和深秋季節(jié)進(jìn)行深翻，而土壤中除添加肥料外，還可以加入其他有利于改良土壤的物質(zhì)，如沙子等。

2.1.2 清耕法管理土壤

清耕法管理土壤指在果樹生長過程中不斷清理土壤中生長的雜草，以保持土壤的疏松狀態(tài)。一般情況下也會在果園使用生草法，在果園生草可以增加果園內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)生長，避免其水土流失，同時在果樹生長開花結(jié)果等重要時期，需要對果園內(nèi)進(jìn)行除草，避免其與果樹競爭養(yǎng)分和水源，影響果樹生長。同時還可以在果樹下覆蓋牧草，通過這類有機(jī)物質(zhì)，為果樹增加養(yǎng)分，并且避免水分的蒸發(fā)，以此來改善土壤質(zhì)量。

2.1.3 果園施肥和灌溉

果園需要定期施肥，而何時施肥，需要通過觀察果樹特定部位的枝葉以及土壤的養(yǎng)分情況決定。在施肥時倡導(dǎo)使用有機(jī)肥料，例如羊糞，豬糞，牛糞等等，有利于改善土壤環(huán)境，增加土壤養(yǎng)分。龍口市雖然降雨量充沛，但每年夏季七、八月份時，仍需要對果樹進(jìn)行灌溉，多數(shù)情況下，采用滴灌法進(jìn)行灌溉果樹。

2.2 運(yùn)用間伐技術(shù)，優(yōu)化果園管理

2.2.1 一次性間伐

對于樹齡較大，密度較高的果園，通常使用一次性間伐技術(shù)。在對果園使用一次性間伐技術(shù)進(jìn)行改造后，可以將果園的通道打開，提高了果園的通風(fēng)透光性。當(dāng)果園種植地帶屬于平地和緩坡地帶時，可以采用隔行種植，進(jìn)行一次性間伐。而當(dāng)果園種植地帶屬于山地或陡坡地帶時，應(yīng)采用隔一行種植進(jìn)行間伐。使用這種種植方式可以減少病弱植株的出現(xiàn)，一次性間伐可以有效解決果園環(huán)境郁閉問題，一般使用一次性間伐技術(shù)后，要相隔5到6年才進(jìn)行第二次間伐[2]。

2.2.2 計劃間伐

計劃間伐技術(shù)相對于一次性間伐技術(shù)而言，主要針對果樹樹齡在10到15年左右，種植密度中等的果園所進(jìn)行的改造技術(shù)。計劃間伐需要在進(jìn)行種植前制定相應(yīng)的植株種植計劃，并對植株種類進(jìn)行分類修剪。

2.3 樹體管理

2.3.1 葉面追肥

對果樹進(jìn)行樹體管理時，不僅僅是局限于果樹的樹干或某一位置進(jìn)行管理，而是對其根、莖、葉整體果樹進(jìn)行管理，對果樹葉面追肥是為了確保果樹在結(jié)果時期可以進(jìn)行穩(wěn)定的光合作用，以延緩葉凋零，避免果蔬養(yǎng)分流失。在對果樹葉面追肥時，通常可以使用尿素液進(jìn)行葉面追肥，在果樹樹葉凋零前半月左右，對果樹樹葉噴灑尿素液，可以延緩其凋零時間，從而起到增加果樹養(yǎng)分的作用。

2.3.2 樹體管理

對果樹進(jìn)行樹體管理是對其整體進(jìn)行修剪。對果樹樹體進(jìn)行有效管理，可以增加果樹結(jié)果量，果樹在自然生長情況下，會根據(jù)外界因素產(chǎn)生大量的落花和落果現(xiàn)象，為了提高蘋果產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，通過觀察果樹開花結(jié)果的規(guī)律和所需條件在確保其結(jié)果質(zhì)量的情況下，對果樹的果量進(jìn)行調(diào)解。而判定果樹果量是否合理，可以通過以下三方面進(jìn)行評判，第一，通過果樹樹干的橫截面積評定產(chǎn)量；第二，根據(jù)果樹樹枝的長短以及強(qiáng)弱程度進(jìn)行產(chǎn)量評定；第三根據(jù)果葉數(shù)量的多少進(jìn)行產(chǎn)量評定[3]。

2.4 果樹修剪

2.4.1 選擇適宜的形狀

運(yùn)用間伐技術(shù)種植的果樹，在為其修剪時，要將其小樹冠修剪成大樹冠，其相對于小數(shù)冠形態(tài)而言，樹冠的形狀更為立體飽滿。在對果樹進(jìn)行挑選時，要考慮到果園內(nèi)原有果樹的形態(tài)和日后采用間伐法進(jìn)行行距預(yù)留等因素。

2.4.2 提干

果園內(nèi)郁閉通常會造成由于光線不足，果樹樹冠過于茂盛，從而導(dǎo)致產(chǎn)量低，對于果園管理不便等問題。對此，應(yīng)將果樹樹干進(jìn)行抬高，從整體上優(yōu)化果樹結(jié)構(gòu)，在進(jìn)行果樹抬干工作時，無法做到一蹴而就，需要對其進(jìn)行分批次實施，一般將在2到3年內(nèi)逐步完成，在對果樹進(jìn)行抬干時，可以采用撐枝或者是拉枝的方式將果樹的主枝干整體調(diào)高。

2.4.3 修剪主枝

對果樹主枝進(jìn)行修剪，一方面是為了優(yōu)化其整體結(jié)構(gòu)，另一方面也是為了使果樹主枝干盡量向其他空缺方向生長，通常可以采用延長主枝干的方法，對其旁邊生長出的其他枝干進(jìn)行修剪，只留下強(qiáng)壯的枝干讓其生長。在修剪過程中，還要避免對枝干大量修剪，以免影響果樹正常生長。

2.5 病蟲害防治

果樹生長過程中要注重對其病蟲害的防治工作，一般在果樹休眠期進(jìn)行防治工作。果樹病蟲害防治主要采取預(yù)防為主，治療為輔的政策，例如，果樹的腐爛病，要趁早，趁小治療。在春季時做好果園內(nèi)清潔工作，冬季時對于果樹主干老皮進(jìn)行刮除，并且涂抹保護(hù)藥劑，在果樹生長前期涂抹保護(hù)藥劑，在果樹生長后期涂抹治療藥劑，保護(hù)藥劑與治療藥劑需要交替使用。

3 果園智能化管理

第一，智能環(huán)境監(jiān)測。在蘋果園內(nèi)安裝智能環(huán)境監(jiān)測設(shè)備，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對蘋果園內(nèi)環(huán)境進(jìn)行檢測，例如，土壤養(yǎng)分情況、水分含量等等，以此來對果樹生長情況進(jìn)行實時監(jiān)控，通過對環(huán)境的監(jiān)控不斷提高果樹種植環(huán)境，確保果樹生長情況，為科學(xué)化種植果樹提供數(shù)據(jù)，提高果園產(chǎn)量。第二，智能灌溉系統(tǒng)。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對果園進(jìn)行自動化灌溉，以此來提高灌溉效率。以往的人工灌溉不僅費(fèi)時費(fèi)力，工作效率也十分低，使用智能灌溉技術(shù)則可以運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)通過遠(yuǎn)程遙控對果園進(jìn)行自主灌溉，當(dāng)果園內(nèi)水分不足時，將自動開啟灌溉系統(tǒng)，水分達(dá)到要求后進(jìn)行關(guān)閉，以確保果園內(nèi)果樹生長需求。第三，智能電子商城。市場上蘋果售賣資源有限，可以建設(shè)果園專屬商城，在網(wǎng)上對果園內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行推廣、銷售。借助互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息傳播迅速的特性，在網(wǎng)上對果園內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，以此來拓寬銷售渠道，擴(kuò)大銷售規(guī)模。

4 結(jié)語

綜上所述，在對蘋果園進(jìn)行改造和技術(shù)管理時，要以果園實際情況出發(fā)，根據(jù)果樹的生長情況，采用相應(yīng)的管理辦法，以此來提高果樹品質(zhì)，增加產(chǎn)量。同時，在日常管理中，還應(yīng)積極探索，不斷發(fā)現(xiàn)其他改善果園管理辦法，使蘋果產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量不斷發(fā)展。