混合學(xué)習(xí)為導(dǎo)向的微課嵌入式高職《細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)》教學(xué)的探索與實(shí)踐

嚴(yán)丹紅 姚驊珊 方月琴

摘要：微課以其符合當(dāng)今數(shù)字時(shí)代人們學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，迅速為教育領(lǐng)域所熟知、認(rèn)可和重視，成為教師探討信息化教學(xué)的新形式，也滿足了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、碎片化學(xué)習(xí)的需求。微課嵌入式教學(xué)方法以《細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)》中細(xì)胞凍存為例，把微課作為組件嵌入到不同的教學(xué)環(huán)節(jié)，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)。微課嵌入式教學(xué)法能有效地激發(fā)高職學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力及綜合素質(zhì)的提升。

關(guān)鍵詞：微課嵌入式;信息化教學(xué);應(yīng)用

2015年教育部提出教育信息化工作要點(diǎn)，要求堅(jiān)持促進(jìn)信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合的核心理念，以信息技術(shù)在教育教學(xué)中的深入普遍應(yīng)用為導(dǎo)向，推動(dòng)教育理念變革，促進(jìn)教育教學(xué)模式創(chuàng)新。教師如何結(jié)合課堂教學(xué)的實(shí)際情況，將信息化手段引入到專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，提升教師信息化教學(xué)水平，成為必須解決的問(wèn)題。本文以高職《細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)》課程中，細(xì)胞凍存項(xiàng)目為例，來(lái)介紹微課嵌入式教學(xué)的實(shí)施過(guò)程。

一、微課及嵌入式微課

微課的概念源自國(guó)外，以闡述某一知識(shí)點(diǎn)為目標(biāo)，以教學(xué)視頻（微視頻）為表現(xiàn)形式，通常還包括相應(yīng)的教學(xué)設(shè)計(jì)、素材課件、練習(xí)測(cè)評(píng)、教學(xué)反思核心和關(guān)鍵、學(xué)生反饋等教學(xué)支持資源，構(gòu)成一種半結(jié)構(gòu)化、主題突出的資源單元。在傳統(tǒng)課堂中，理論知識(shí)的傳授占用了大量的課內(nèi)時(shí)間，課堂上學(xué)生需要記錄和消化知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生往往產(chǎn)生厭學(xué)、畏難情緒。將微課引入教學(xué)，是作為傳統(tǒng)教學(xué)的一種重要補(bǔ)充和拓展手段。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，將“微課”作為獨(dú)立而靈活的組件，嵌入到對(duì)應(yīng)的教學(xué)環(huán)境中，發(fā)揮微課的作用。利用微課將理論知識(shí)和重點(diǎn)難點(diǎn)傳授放在課前，課堂上教師和學(xué)生有充裕的時(shí)間進(jìn)行討論、實(shí)驗(yàn)、互動(dòng)和教學(xué)答疑，克服傳統(tǒng)教學(xué)模式一次性講授學(xué)生不易于接受、知識(shí)點(diǎn)難以掌握的缺點(diǎn)，推進(jìn)現(xiàn)代化的教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量。

二、微課嵌入式的教學(xué)實(shí)施

（一）教學(xué)背景

《細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)》是醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的核心課程，對(duì)應(yīng)生物醫(yī)藥服務(wù)外包企業(yè)細(xì)胞培養(yǎng)員崗位。本課程采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，以企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為載體，以企業(yè)SOP文件為項(xiàng)目執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展細(xì)胞原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)、凍存復(fù)蘇、細(xì)胞毒性試驗(yàn)等項(xiàng)目，學(xué)生通過(guò)完成具體的項(xiàng)目任務(wù)理解相關(guān)理論知識(shí)，掌握細(xì)胞培養(yǎng)的實(shí)踐操作。課程涉及面廣，內(nèi)容多，且多為微觀水平知識(shí)，知識(shí)種類(lèi)繁多又相互緊密聯(lián)系，最新細(xì)胞技術(shù)更新迭代，學(xué)生普遍反映難學(xué)、難記。

（二）實(shí)施對(duì)象

課程授課對(duì)象是醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)二年級(jí)的學(xué)生，他們具備一定的生物學(xué)、化學(xué)、藥物學(xué)以及生理基礎(chǔ)知識(shí)。學(xué)習(xí)情緒化較強(qiáng)，對(duì)感興趣的東西學(xué)習(xí)積極性較高，對(duì)枯燥的學(xué)習(xí)效率較低，厭煩枯燥的理論教學(xué)，喜歡動(dòng)手操作，普遍在對(duì)學(xué)習(xí)的投入時(shí)間較少。因此在組織教學(xué)過(guò)程中必須注意結(jié)合實(shí)際情況，增強(qiáng)教學(xué)的生動(dòng)性，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生對(duì)實(shí)踐性環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)興趣明顯高于理論課程的學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在課堂進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的關(guān)注程度較低，會(huì)通過(guò)計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)等方式，根據(jù)自己的興趣愛(ài)好和個(gè)人需求進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。因此要給學(xué)生們提供更多自由選擇的學(xué)習(xí)內(nèi)容，課程的知識(shí)點(diǎn)可通過(guò)微課，翻轉(zhuǎn)課堂等形式進(jìn)行。

（三）教學(xué)設(shè)計(jì)

翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)過(guò)程一般分為課前、課中、課后三個(gè)階段，分別用來(lái)完成知識(shí)獲取、應(yīng)用實(shí)踐和知識(shí)拓展三大目標(biāo)。由于項(xiàng)目化課程具有教學(xué)內(nèi)容理實(shí)一體、學(xué)習(xí)情境高度仿真、學(xué)生全程參與等特征，因此，其教學(xué)流程設(shè)計(jì)比一般課程更為科學(xué)細(xì)致，具體可以分為六大步驟。在知識(shí)獲取階段（課前）與應(yīng)用實(shí)踐階段（課中），雖然教學(xué)目標(biāo)不同，且任務(wù)內(nèi)容與難度存在較大差異，但由于教學(xué)原理具有一致性，所以教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)基本相同。項(xiàng)目化課程的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式課前和課中階段基本可以總結(jié)為“兩階段、六步驟”，具體如圖1所示。

依據(jù)項(xiàng)目化課程的“兩階段、六步驟”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模型，以《細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)》中“細(xì)胞凍存”為例，把微課作為組件嵌入到不同的教學(xué)環(huán)節(jié)，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)。課堂教學(xué)設(shè)計(jì)及思路如下表所示。

（四）教學(xué)特色

1.翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用

將重要的、需要反復(fù)學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)制作成微課，讓學(xué)生課前學(xué)習(xí)，在課堂內(nèi)教師能夠提前了解學(xué)生的學(xué)習(xí)困難，在課堂上給予有效的輔導(dǎo)。

2.企業(yè)SOP標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行

將企業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)、工作要求、職業(yè)能力等融入項(xiàng)目學(xué)習(xí)中，為學(xué)生今后就業(yè)打下基礎(chǔ)。

3.項(xiàng)目為載體，理實(shí)穿插

以項(xiàng)目為載體，將理論知識(shí)和技能操作合理穿插，避免了“理論講解的枯燥”和“只會(huì)操作不知原理”的情況，沿工作邏輯完成實(shí)用型、應(yīng)用型的知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)。

三、結(jié)語(yǔ)

經(jīng)過(guò)教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生反饋情況較好，對(duì)目前的教學(xué)模式表示支持，微課的引入提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，轉(zhuǎn)變了教師角色作業(yè)，提高了教學(xué)效果，理論與實(shí)踐的合理穿插，使得理實(shí)一體化教學(xué)得到充分展現(xiàn)，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)效果。

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基金項(xiàng)目：本文系蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院教改課題“分層教學(xué)模式下高職醫(yī)學(xué)技術(shù)類(lèi)項(xiàng)目化課程教學(xué)改革實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號(hào)：JG201904）;江蘇省現(xiàn)代教育技術(shù)研究課題“微課嵌入式翻轉(zhuǎn)課堂在高職項(xiàng)目化課程中的教學(xué)模式和應(yīng)用研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2019-R-71198）;江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究課題“地方高校創(chuàng)新型‘新工科’人才培養(yǎng)研究—基于學(xué)科交叉與跨界融合的視角”（項(xiàng)目編號(hào)：2020SJA1519）的研究成果。