我國(guó)一二線城市地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告
——以南昌市為例

孫烈榕 李丹妮 楊璽煒 熊 穎 舒曉惠

（懷化學(xué)院，湖南 懷化 418099）

一、引言

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的最新數(shù)據(jù)，2020年全國(guó)GDP達(dá)到1015986.2億元，即使是在上半年受到新冠疫情的影響，仍然比上一年增長(zhǎng)了2.3%。尤其是進(jìn)入下半年，全國(guó)各大城市都從疫情陰影下實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。而根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2020年全國(guó)GDP前50強(qiáng)城市的GDP總量為549138.55億元，占全國(guó)的比重為54.05%，比上一年提升了0.49個(gè)百分點(diǎn)。上榜門(mén)檻為4601.97億元，比去年增加了95.41億元。與去年相比新增6個(gè)城市GDP突破萬(wàn)億元大關(guān)，分別為泉州、濟(jì)南、合肥、南通、西安和福州。新增1個(gè)城市突破2萬(wàn)億元大關(guān)，即蘇州。而在這50個(gè)城市中，一二線城市占據(jù)了42個(gè)，由此可見(jiàn)一二線城市仍然是我國(guó)的經(jīng)濟(jì)主力軍，經(jīng)歷了新冠疫情的劇烈衰退期后，其對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要性不降反升。

我們選取了2020年全國(guó)GDP前50強(qiáng)城市中的35個(gè)一二線城市，如圖1可以發(fā)現(xiàn)，除疫情核心區(qū)的武漢市之外，其余城市2020年GDP均為正增長(zhǎng)，而大部分一二線城市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度在3%～4%之間，比如本報(bào)告中詳細(xì)調(diào)查的南昌市為3.6%，也有部分城市增長(zhǎng)速度驚人，如廈門(mén)市增長(zhǎng)速度為5.7%.這充分表明了我國(guó)一二線城市具備良好的經(jīng)濟(jì)抗壓能力與穩(wěn)定性，以及良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)。而這些城市GDP增速的背后反映的是城市消費(fèi)能力的依舊活躍，處于探索新階段的地?cái)偨?jīng)濟(jì)，正是需要大量消費(fèi)能力的拉動(dòng)。

圖1 35個(gè)城市實(shí)際增長(zhǎng)率

二、調(diào)查目的

南昌青山湖區(qū)的“紫荊夜市”與高新區(qū)的“艾溪里美食街”是當(dāng)?shù)卣攸c(diǎn)打造的地?cái)偨?jīng)濟(jì)項(xiàng)目，也是集“食、 購(gòu)、游、娛、文、體”多種業(yè)態(tài)為一體的綜合夜市街。消費(fèi)者對(duì)其評(píng)價(jià)究竟如何，攤主的經(jīng)營(yíng)狀況到底怎么樣，其當(dāng)下發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)走向如何，是一個(gè)值得深入研究探討的問(wèn)題?；谶@些問(wèn)題，本著嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)及實(shí)用的原則，本課題組成員對(duì)消費(fèi)者、攤主進(jìn)行了深入調(diào)查，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查與深入訪談，對(duì)于目前南昌地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題進(jìn)行歸納總結(jié)，指出地?cái)偨?jīng)濟(jì)在發(fā)展過(guò)程中需要完善的地方。

三、調(diào)查設(shè)計(jì)

本研究報(bào)告基于消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者的雙重視角，對(duì)國(guó)內(nèi)不同年齡段、不同群體、不同經(jīng)濟(jì)水平的消費(fèi)者以及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，把握顧客及攤主們對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展的了解程度與滿意度，以及其不同的需求與意見(jiàn)。

在調(diào)查方法上采取定性研究的實(shí)地訪談與網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷兩種形式，注重個(gè)體案例的調(diào)查，對(duì)一些游客與攤主進(jìn)行深度訪談，從其的切身體會(huì)與自身實(shí)際著手，設(shè)計(jì)了地?cái)偨?jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)的地域性與時(shí)效性、地?cái)偨?jīng)濟(jì)主要吸引點(diǎn)、產(chǎn)品豐富程度、社會(huì)評(píng)價(jià)以及經(jīng)營(yíng)性價(jià)比等方面的問(wèn)題，真實(shí)獲取消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者的內(nèi)心想法，提高調(diào)查報(bào)告的群體性、實(shí)效性與可信度。

四、調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查內(nèi)容分為三個(gè)部分：

（1）實(shí)地調(diào)查消費(fèi)者群體的消費(fèi)特征。

（2）實(shí)地調(diào)查攤主的自身情況與經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及困境。

（3）網(wǎng)絡(luò)調(diào)查消費(fèi)者群體的消費(fèi)特征與對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的多角度看法。

五、調(diào)查結(jié)果分析

本次調(diào)查共收回網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷102份，實(shí)地采訪調(diào)查16名顧客，12名攤主。調(diào)查結(jié)果如下：

1.消費(fèi)群體的消費(fèi)特征

（1）以二三十歲的年輕人為主。根據(jù)實(shí)地采訪調(diào)查中關(guān)于地?cái)傁M(fèi)者年齡的提問(wèn)調(diào)查結(jié)果顯示，63%的消費(fèi)者年齡在21歲至30歲，19%的消費(fèi)者年齡在20歲以下，13%的消費(fèi)者年齡在31歲至40歲，6%的消費(fèi)者年齡在40歲以上。這顯示出地?cái)偨?jīng)濟(jì)的主要消費(fèi)群體為20歲到30歲的年輕人，這一部分人主要是以學(xué)生及剛工作不久的年輕人。

（2）消費(fèi)金額較低。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查中關(guān)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)消費(fèi)金額的提問(wèn)調(diào)查結(jié)果顯示，每月地?cái)傁M(fèi)金額在100元以內(nèi)的受訪者占比46%，每月在地?cái)傁M(fèi)金額達(dá)到100元以上300元以內(nèi)的占比13%，每月地?cái)傁M(fèi)金額在300元以上的占比為3%，基本不在地?cái)偵舷M(fèi)的占比38%。這顯示出大部分消費(fèi)者在地?cái)偨?jīng)濟(jì)上的消費(fèi)金額較低。

（3）可供消費(fèi)金額較低。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查中關(guān)于月收入金額的調(diào)查結(jié)果顯示，月收入在3000元以下的受訪者占比68%，月收入在3000元到5000元占比為19%，月收入在5000元到10000元間的占比為9%，月收入在10000元以上的占比為5%。這顯示出有近七成的消費(fèi)者可供消費(fèi)的金額為3000元及以下，月收入較低，因此對(duì)于地?cái)偵媳阋藢?shí)惠的食物有更高的需求，對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的消費(fèi)也更高。

（4）固定居住地與地?cái)偹诘剌^近。如圖2所示，25%的消費(fèi)者是因?yàn)樽≡诟浇M(jìn)行消費(fèi)，12.5%的消費(fèi)者是因?yàn)殡x學(xué)校近而進(jìn)行消費(fèi)，25%的消費(fèi)者表示是受朋友推薦而進(jìn)行消費(fèi)，12.5%的消費(fèi)者表示是為了約會(huì)等社交原因而進(jìn)行消費(fèi)。這顯示出大多數(shù)消費(fèi)者是因?yàn)樽≡诘財(cái)偹诘馗浇诺降財(cái)偵线M(jìn)行消費(fèi)。

圖2 消費(fèi)者逛地?cái)傇?/p>

（5）大部分消費(fèi)者是為了味道好的小吃而去地?cái)傔M(jìn)行消費(fèi)。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查中關(guān)于地?cái)傎?gòu)買(mǎi)產(chǎn)品類(lèi)型的調(diào)查結(jié)果顯示，59%的消費(fèi)者在地?cái)傊饕?gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品是小吃，16%的消費(fèi)者在地?cái)偵现饕?gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品是日用品，5%的消費(fèi)者在地?cái)偵现饕?gòu)買(mǎi)的是飾品。這顯示出近六成的消費(fèi)者在地?cái)偵腺?gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品主要是小吃。并且根據(jù)實(shí)地采訪調(diào)查中關(guān)于地?cái)偽櫩鸵蛩卣{(diào)查結(jié)果顯示，56%的消費(fèi)者表示味道好是最吸引自己的因素，13%的消費(fèi)者表示最吸引自己的是價(jià)格實(shí)惠，13%的消費(fèi)者表示最吸引自己的原因是人氣。這顯示出過(guò)半數(shù)的消費(fèi)者認(rèn)為味道好是最吸引其購(gòu)買(mǎi)的因素。

2.地?cái)偨?jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與困境

（1）缺乏整體性布局結(jié)構(gòu)優(yōu)化，地?cái)偼?lèi)競(jìng)爭(zhēng)的情況嚴(yán)重。如圖3所示，地?cái)偨?jīng)營(yíng)類(lèi)型主要集中在小吃類(lèi)地?cái)?，?lèi)型相對(duì)單一，造成了激烈的同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)，加上主要消費(fèi)群體以價(jià)格敏感型用戶為主，地?cái)傊g的經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)狀況非常激烈。

圖3 地?cái)偨?jīng)營(yíng)類(lèi)型

（2）刻板印象對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)造成了困難。根據(jù)消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中關(guān)于購(gòu)買(mǎi)地?cái)偖a(chǎn)品的原因的調(diào)查結(jié)果顯示，47%的受訪者表示購(gòu)買(mǎi)地?cái)偖a(chǎn)品的原因是便宜實(shí)惠，19%的消費(fèi)者表示購(gòu)買(mǎi)地?cái)偖a(chǎn)品的原因是有特色，而在此次調(diào)查中沒(méi)有消費(fèi)者表示購(gòu)買(mǎi)地?cái)偖a(chǎn)品的原因是產(chǎn)品質(zhì)量好。這體現(xiàn)出大部分消費(fèi)者對(duì)于地?cái)偖a(chǎn)品便宜但質(zhì)量差的固有印象，對(duì)“地?cái)傌洝眱r(jià)廉物不美的刻板印象，使得消費(fèi)者往往不愿意為地?cái)偖a(chǎn)品支付高價(jià)?？贪逵∠蟛恢褂绊懴M(fèi)者，同樣也影響著攤主，大部分?jǐn)傊鞫际切”窘?jīng)營(yíng)，地?cái)偖a(chǎn)品也都是采用薄利多銷(xiāo)的銷(xiāo)售方式，缺乏對(duì)地?cái)偖a(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)的意識(shí)與能力。在當(dāng)今消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下，如果地?cái)偖a(chǎn)品不能跟隨時(shí)代潮流進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，只會(huì)使得自身落后于時(shí)代被時(shí)代淘汰。

（3）地?cái)偨?jīng)濟(jì)的規(guī)范化發(fā)展初見(jiàn)成效，新的挑戰(zhàn)也隨之而來(lái)。隨著城市規(guī)劃與治理的體系不斷完善，越來(lái)越多的地?cái)偛辉偈橇鲃?dòng)攤販，變成了繳納攤位費(fèi)的固定攤點(diǎn)，方便了管理與監(jiān)督，但是這同樣對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)了沖擊與挑戰(zhàn)。流動(dòng)攤販時(shí)期，攤主們不用考慮攤位費(fèi)這一成本，也可以根據(jù)銷(xiāo)售情況靈活地在全城各地?cái)[攤，但是隨著城市規(guī)劃與發(fā)展的要求，固定攤點(diǎn)逐漸取締了流動(dòng)攤點(diǎn)，方便監(jiān)督與管理的同時(shí)，帶來(lái)的攤位費(fèi)成本對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)原先的薄利多銷(xiāo)的傳統(tǒng)模式帶來(lái)了沖擊與挑戰(zhàn)，如圖4所示，南昌市整體固定攤位費(fèi)價(jià)格雖然與店鋪?zhàn)饨鹣啾容^低，但是對(duì)于固定攤位的經(jīng)營(yíng)而言仍有較大負(fù)擔(dān)。圖5關(guān)于攤主反映地?cái)偨?jīng)營(yíng)困難原因的調(diào)查結(jié)果顯示，30%的攤主表示攤位費(fèi)等租金成本過(guò)高，20%是攤主則表示收益太少。當(dāng)?shù)財(cái)偖a(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)不再明顯的同時(shí)，消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)也拉開(kāi)了序幕，消費(fèi)者的需求逐漸發(fā)生改變，比起價(jià)格優(yōu)惠但是質(zhì)量一般的產(chǎn)品，消費(fèi)者更渴望高質(zhì)量的產(chǎn)品，再加上消費(fèi)者對(duì)地?cái)偖a(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)可度不高，這些都對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的產(chǎn)品優(yōu)化與轉(zhuǎn)型升級(jí)提出了考驗(yàn)。

圖4 南昌市每月攤位費(fèi)

（4）對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)相關(guān)的政策傾斜不足，使地?cái)偨?jīng)濟(jì)缺乏政策優(yōu)勢(shì)。如圖5所示，20%的攤主表示雖然自己規(guī)范經(jīng)營(yíng)，但是沒(méi)有相應(yīng)優(yōu)惠政策的幫扶，在近年的國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀。一直以來(lái)，為了城市的規(guī)劃與發(fā)展，地?cái)偨?jīng)濟(jì)所受到的政策傾斜與幫助相對(duì)有限，隨著近年來(lái)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的規(guī)范化發(fā)展初見(jiàn)成效，對(duì)于那些規(guī)范經(jīng)營(yíng)但是經(jīng)營(yíng)條件困難的攤主，應(yīng)當(dāng)給予相應(yīng)的政策扶持，進(jìn)一步帶動(dòng)地?cái)偨?jīng)濟(jì)向更加規(guī)范化的方向發(fā)展。

圖5 攤主反映經(jīng)營(yíng)困難的原因

（5）地?cái)偨?jīng)濟(jì)缺乏品牌化與影響力。根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)地調(diào)查中前來(lái)地?cái)傁M(fèi)原因顯示，37.5%的消費(fèi)者表示自己是在附近居住或需要來(lái)附近上學(xué)所以前來(lái)消費(fèi)，25%的消費(fèi)者表示自己是通過(guò)朋友推薦而過(guò)來(lái)進(jìn)行消費(fèi)。這體現(xiàn)出地?cái)偨?jīng)濟(jì)目前服務(wù)的消費(fèi)人群主要是周邊住戶，但是已經(jīng)逐漸有了擴(kuò)大吸引力的苗頭。需要進(jìn)一步進(jìn)行品牌化增加影響力，擴(kuò)大地?cái)偨?jīng)濟(jì)的服務(wù)范圍與消費(fèi)群體，品牌化是地?cái)偨?jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型優(yōu)化中非常重要的一部分。

3.消費(fèi)者對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)多角度看法

（1）消費(fèi)者對(duì)于地?cái)偖a(chǎn)品不抱有高質(zhì)量的預(yù)期。網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查中關(guān)于如何處理存在質(zhì)量缺陷的地?cái)偖a(chǎn)品的調(diào)查結(jié)果顯示，在地?cái)偵腺?gòu)買(mǎi)到的質(zhì)量有缺陷的產(chǎn)品時(shí)，54%的受訪者表示自己選擇不去計(jì)較，28%的受訪者表示自己會(huì)找商家理論，4%的消費(fèi)者表示自己會(huì)找消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。這顯示出受訪者對(duì)于購(gòu)買(mǎi)地?cái)偖a(chǎn)品時(shí)大部分消費(fèi)者往往不在意產(chǎn)品質(zhì)量，也不對(duì)地?cái)偖a(chǎn)品的質(zhì)量抱有高質(zhì)量的預(yù)期，所以遇到存在質(zhì)量缺陷的產(chǎn)品時(shí)大都選擇不去計(jì)較；但是32%的受訪者表示自己會(huì)與商家或消協(xié)協(xié)商，這也體現(xiàn)出地?cái)偖a(chǎn)品等于低質(zhì)量產(chǎn)品這個(gè)觀念近年來(lái)也逐漸改變，正是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于地?cái)偖a(chǎn)品不在抱有地?cái)偖a(chǎn)品等同于低質(zhì)量的預(yù)期，所以在遇到存在缺陷的地?cái)偖a(chǎn)品時(shí)更愿意據(jù)理力爭(zhēng)維護(hù)自己作為消費(fèi)者的權(quán)利。在網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查中關(guān)于購(gòu)買(mǎi)地?cái)偖a(chǎn)品原因的調(diào)查結(jié)果顯示，沒(méi)有受訪者表示自己是因?yàn)榈財(cái)偖a(chǎn)品的質(zhì)量好而購(gòu)買(mǎi)地?cái)偖a(chǎn)品，這也顯示出大部分消費(fèi)者對(duì)于地?cái)偖a(chǎn)品抱有著低質(zhì)量的預(yù)期。

（2）消費(fèi)者對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期發(fā)展與方便生活作用的認(rèn)可。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查中關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)是否有長(zhǎng)期發(fā)展的前景的調(diào)查結(jié)果顯示，50%的受訪者認(rèn)為地?cái)偨?jīng)濟(jì)具有長(zhǎng)期發(fā)展的前景，10%的受訪者認(rèn)為地?cái)偨?jīng)濟(jì)不具有長(zhǎng)期發(fā)展的前景，40%的消費(fèi)者表示自己不確定。網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查中關(guān)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)的主要貢獻(xiàn)調(diào)查結(jié)果顯示，45%的受訪者認(rèn)為地?cái)偨?jīng)濟(jì)方便了生活，21%的受訪者表示地?cái)偨?jīng)濟(jì)促進(jìn)了就業(yè)，增加了人們的收入，15%的受訪者認(rèn)為地?cái)偨?jīng)濟(jì)刺激了消費(fèi)，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，9%的受訪者認(rèn)為地?cái)偨?jīng)濟(jì)豐富了城市的文化內(nèi)涵。這顯示出大部分消費(fèi)者對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)方便生活的認(rèn)可，同時(shí)地?cái)偨?jīng)濟(jì)對(duì)于豐富城市文化的內(nèi)涵也已經(jīng)顯示出了發(fā)展的苗頭，地?cái)偨?jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)方向初步顯現(xiàn)。

六、結(jié)論與討論

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的形式以及對(duì)部分商家的深入走訪，對(duì)南昌地?cái)偨?jīng)濟(jì)滿意度進(jìn)行歸納。根據(jù)調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展局限主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）南昌地?cái)偟臄偽毁M(fèi)總體較高，且調(diào)查人群中有20%的攤主沒(méi)有享受到優(yōu)惠政策，導(dǎo)致開(kāi)設(shè)地?cái)偝杀据^高。

（2）特色不夠鮮明缺乏品牌化和影響力，人們對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的喜愛(ài)度不高，大多數(shù)人屬于基本不去或者偶爾逛逛，地?cái)偨?jīng)濟(jì)沒(méi)有得到一個(gè)特色的發(fā)展和打造。

（3）產(chǎn)品單一化，創(chuàng)新力度不夠，地?cái)偨?jīng)濟(jì)中產(chǎn)品大多為食品，衣物，創(chuàng)新型產(chǎn)品不多。

（4）產(chǎn)品質(zhì)量一般導(dǎo)致的局限發(fā)展，地?cái)偨?jīng)濟(jì)的產(chǎn)品質(zhì)量在民眾眼中處于便宜且質(zhì)量差的印象，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看限制了地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

在調(diào)查過(guò)程中針對(duì)問(wèn)題以及現(xiàn)象，地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：

（1）政府可以通過(guò)一些政策支持以及經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼來(lái)扶持地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（2）在調(diào)查中可以看出，市民對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的小吃類(lèi)食品最感興趣，可以先大力發(fā)展食品這塊，監(jiān)督好食品衛(wèi)生、食品安全，提高地?cái)偨?jīng)濟(jì)上商品的普遍質(zhì)量同時(shí)加大創(chuàng)新力度，將食品等商品進(jìn)行創(chuàng)新，增加產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

（3）地?cái)偨?jīng)濟(jì)因主要經(jīng)營(yíng)者為當(dāng)?shù)厝?，?duì)當(dāng)?shù)匚幕?、特色最為了解，可以讓地?cái)偨?jīng)濟(jì)與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合，使其品牌化，創(chuàng)造更大的影響力，從而帶動(dòng)整個(gè)城市的發(fā)展。

（4）最后，在調(diào)查總發(fā)現(xiàn)，雖然地?cái)偨?jīng)濟(jì)目前發(fā)展存在諸多問(wèn)題亟待解決，但是民眾對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)未來(lái)的發(fā)展普遍看好，如何將地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展起來(lái)仍然是需要關(guān)心的問(wèn)題。