試析大數(shù)據(jù)對(duì)茶葉供應(yīng)鏈物流管理發(fā)展的影響觀察

饒培俊

（河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，河南 鄭州 451191）

社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，使得我國(guó)迎來(lái)全新的大數(shù)據(jù)時(shí)代。大數(shù)據(jù)技術(shù)的產(chǎn)生和應(yīng)用，為我國(guó)各個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)較為影響，變革產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，朝向全新的方向發(fā)展?？偟膩?lái)說(shuō)，大數(shù)據(jù)促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，加快企業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。但是，企業(yè)也面臨較大挑戰(zhàn)，如，就茶企業(yè)來(lái)說(shuō)，其在發(fā)展期間物流管理工作就面臨較大挑戰(zhàn)。為了抓住機(jī)遇更好的應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，茶企業(yè)應(yīng)在發(fā)展過(guò)程中，充分借助大數(shù)據(jù)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化企業(yè)物流管理系統(tǒng)，建設(shè)全新的物流管理并引進(jìn)新型物流管理技術(shù)落實(shí)物流管理工作，利于物流企業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)變，提高物流管理的水平，利于企業(yè)更好的在市場(chǎng)生存和發(fā)展。

1 大數(shù)據(jù)技術(shù)相關(guān)概述

大數(shù)據(jù)技術(shù)的理論定義當(dāng)下并沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定，大數(shù)據(jù)理論概念至今也未達(dá)成統(tǒng)一的公式。但從廣義的角度來(lái)說(shuō)，大數(shù)據(jù)就是海量的信息資源，利用人腦以及主流軟件，在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)有效獲取、整理并存儲(chǔ)和應(yīng)用數(shù)據(jù)，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理等舉措提供理論參考，利于作出更加科學(xué)的決策。

大數(shù)據(jù)技術(shù)具有自身優(yōu)勢(shì)，詳細(xì)來(lái)說(shuō)，主要包括以下幾個(gè)方面。其一，大數(shù)據(jù)的規(guī)模較大。大數(shù)據(jù)的第一個(gè)特征就是數(shù)據(jù)的規(guī)模較大，如，存儲(chǔ)單位從以往GB到TB，又從PB發(fā)展到EB。其二，數(shù)據(jù)的類型較為繁雜。大數(shù)據(jù)廣泛的信息來(lái)源，決定大數(shù)據(jù)種類的多樣性。大數(shù)據(jù)類型主要包括結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)、非結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)以及半結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)。其三，大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)處理速度較快。

目前，大數(shù)據(jù)技術(shù)在當(dāng)下我國(guó)各個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，如，茶企業(yè)物流管理中就大力應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)信息的有效對(duì)接，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)海量的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行分析，充分挖掘數(shù)據(jù)背后有價(jià)值的信息，進(jìn)而為企業(yè)的供應(yīng)鏈物流管理提供參考資料，確保管理的效果和科學(xué)性。

2 大數(shù)據(jù)對(duì)茶葉供應(yīng)鏈物流管理發(fā)展影響

2.1 對(duì)大數(shù)據(jù)物流信息平臺(tái)給出更為嚴(yán)格要求

大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展對(duì)物流信息平臺(tái)給出更為嚴(yán)格的要求。通常來(lái)講，對(duì)于可以滿足物流運(yùn)行支持各項(xiàng)物流服務(wù)的交換網(wǎng)站以及交互網(wǎng)站，均可以被稱之為物流信息系統(tǒng)平臺(tái)。大數(shù)據(jù)時(shí)代背景下，傳統(tǒng)的物流信息系統(tǒng)平臺(tái)，早已無(wú)法滿足當(dāng)下物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，需要大數(shù)據(jù)物流信息系統(tǒng)平臺(tái)作為支撐。所謂的大數(shù)據(jù)物流信息系統(tǒng)平臺(tái)，就是多個(gè)主體參與其中，搜集海量的數(shù)據(jù)信息資源，利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行交互和傳遞的物流服務(wù)系統(tǒng)平臺(tái)。大數(shù)據(jù)背景下，社會(huì)中各行各業(yè)以及各個(gè)組織和個(gè)人均無(wú)法獨(dú)善其身，或者成為數(shù)據(jù)的貢獻(xiàn)者，或者成為數(shù)據(jù)的采集人員、或者成為參與物流平臺(tái)實(shí)現(xiàn)資源合理應(yīng)用以及資源互補(bǔ)。現(xiàn)階段，常見(jiàn)的大數(shù)據(jù)物流信息系統(tǒng)平臺(tái)有電商物流信息系統(tǒng)平臺(tái)、供應(yīng)鏈物流信息系統(tǒng)平臺(tái)以及物流公共服務(wù)系統(tǒng)平臺(tái)等。

2.2 促使物流技術(shù)朝向全新的臺(tái)階發(fā)展

大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)促使物流技術(shù)朝向全新的方向發(fā)展，廣泛應(yīng)用各個(gè)信息技術(shù)，帶動(dòng)物流特的迅猛發(fā)展。其一，條碼識(shí)別技術(shù)。條形碼技術(shù)具備自身的優(yōu)勢(shì)，其不會(huì)被數(shù)據(jù)限制利于應(yīng)用、占用面積較小、信息密度小。條形碼技術(shù)在物流管理中有效應(yīng)用，可以通過(guò)智能掃碼對(duì)貨物進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤和管理，利于及時(shí)獲取的原產(chǎn)地以及包裝材料的信息。其二，射頻識(shí)別技術(shù)。射頻識(shí)別技術(shù)的應(yīng)用，融合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與傳感技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，在物流管理中應(yīng)用，其可以為大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用提供技術(shù)支持，強(qiáng)化大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用效果。上述各個(gè)新型技術(shù)的應(yīng)用，帶動(dòng)物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并促使物流技術(shù)朝向全新臺(tái)階發(fā)展。

2.3 建設(shè)全新的物流運(yùn)作系統(tǒng)

大數(shù)據(jù)技術(shù)在茶企業(yè)物流管理工作中應(yīng)用，利于形成大物流體系，實(shí)現(xiàn)物流產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展目標(biāo)。大物流體系就是企業(yè)在英語(yǔ)自有物流體系技術(shù)上與第三方物流企業(yè)建立合作關(guān)系，共享配送信息和資源，利于實(shí)現(xiàn)各院合理應(yīng)用目標(biāo)，有效控制成本的支出。如，阿里巴巴在2013年所打造的智能物流系統(tǒng)——菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，就充分利用云計(jì)算技術(shù)、物流網(wǎng)技術(shù)以及大數(shù)據(jù)技術(shù)，建設(shè)為透明、開(kāi)放和信息共享的數(shù)據(jù)應(yīng)用體系，利于為物流行業(yè)各項(xiàng)服務(wù)提供支撐，在更好的開(kāi)展服務(wù)的同時(shí)，降低物流企業(yè)成本支出。

2.4 改變并優(yōu)化物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

在物流系統(tǒng)建設(shè)期間，應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建設(shè)智慧物流系統(tǒng)，優(yōu)化物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。智慧物流系統(tǒng)主要包括感知體系、網(wǎng)絡(luò)體系、云平臺(tái)體系以及應(yīng)用層構(gòu)成。利用對(duì)感知層中設(shè)備對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集，采集好的數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)層傳遞并存儲(chǔ)在云平臺(tái)后為應(yīng)用層提供數(shù)據(jù)信息，利于為整個(gè)智慧物流系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)支撐。智慧物流系統(tǒng)各個(gè)部分內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：應(yīng)用層：對(duì)信息進(jìn)程處理、負(fù)責(zé)車輛調(diào)度以及倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理工作、對(duì)路徑以及市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃和預(yù)測(cè)。云平臺(tái)體系：倉(cāng)儲(chǔ)含量數(shù)據(jù)、進(jìn)行高性能的計(jì)算，實(shí)現(xiàn)信息的處理和交換，進(jìn)行智能化分析。網(wǎng)絡(luò)層：網(wǎng)絡(luò)層主要包括無(wú)線通信網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、自組織網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)以及寬帶互聯(lián)網(wǎng)和Wi-FI網(wǎng)絡(luò)。感知層：通過(guò)掃碼終端以及托盤(pán)、貨架、輸送機(jī)、倉(cāng)庫(kù)等設(shè)備進(jìn)行數(shù)據(jù)的采集。

3 大數(shù)據(jù)技術(shù)在茶葉供應(yīng)鏈物流管理中應(yīng)用存在不足

3.1 數(shù)據(jù)安全方面問(wèn)題

大數(shù)據(jù)技術(shù)在茶葉供應(yīng)鏈物流管理中應(yīng)用主要問(wèn)題之一為數(shù)據(jù)安全方面問(wèn)題，茶企業(yè)在物流管理過(guò)程中，物流供應(yīng)鏈中商家以及用戶的信息出現(xiàn)泄露問(wèn)題，若是商家和用戶重要信息流傳到不法分子手中，不法分子會(huì)利用重要數(shù)據(jù)信息進(jìn)行非法活動(dòng)，這樣將帶來(lái)嚴(yán)重后果。如，威脅到商家的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)以及客戶的人身與財(cái)產(chǎn)安全等。大數(shù)據(jù)是建立在網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上的，看似嚴(yán)謹(jǐn)周密的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)實(shí)際存在較多漏洞，這樣將誘發(fā)各類安全問(wèn)題。因此，大數(shù)據(jù)技術(shù)在茶葉供應(yīng)鏈物流管理中的應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)信息安全問(wèn)題，是不可避免和忽視的問(wèn)題，企業(yè)以及相應(yīng)管理工作人員必須引起重視，做好數(shù)據(jù)安全管理工作。

3.2 物流庫(kù)存管理方式較為落后

盡管大部分茶企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，均應(yīng)用到大數(shù)據(jù)技術(shù)，但是結(jié)合實(shí)際情況來(lái)看，并不是所有企業(yè)均可以有效的應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)提升物流管理的質(zhì)量與效率。茶企業(yè)在物流管理期間應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，可以及時(shí)獲取各類數(shù)據(jù)信息，為茶企業(yè)的物流管理戰(zhàn)略的制定以及發(fā)展具有較大影響。但是，若是企業(yè)物流管理模式較為落后，無(wú)法及時(shí)獲取各類數(shù)據(jù)信息，這樣將導(dǎo)致無(wú)法更好的為客戶提供服務(wù)，影響企業(yè)的當(dāng)下以及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

4 大數(shù)據(jù)技術(shù)在茶葉供應(yīng)鏈物流管理有效應(yīng)用舉措

4.1 建設(shè)物流數(shù)據(jù)安全管理系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)的穩(wěn)定與安全

對(duì)于大數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)，確保其數(shù)據(jù)的安全性是重要任務(wù)之一。因此，茶企業(yè)在發(fā)展期間，應(yīng)重視安全管理體系的建設(shè)，安排專業(yè)能力強(qiáng)、技術(shù)水平高的工作人員落實(shí)此項(xiàng)工作。此外，企業(yè)也要重視工作人員培訓(xùn)，通過(guò)開(kāi)展專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)以及安全管理技能的提升，提高工作人員對(duì)數(shù)據(jù)安全重視度以及管理能力。最后，也要重視整個(gè)流程的監(jiān)督與管理，做好用戶信息的安全管理，避免出現(xiàn)信息被不法分子盜取，進(jìn)而確保數(shù)據(jù)的安全與穩(wěn)定。

4.2 應(yīng)用各類新型的管理方式，優(yōu)化庫(kù)存管理體系

茶企業(yè)應(yīng)鼓勵(lì)高工作人員大力應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息技術(shù)，把各個(gè)技術(shù)與大數(shù)據(jù)結(jié)合進(jìn)行管理，建設(shè)并優(yōu)化管理系統(tǒng)，利于提升物流管理工作效果。此外，在庫(kù)存體系建設(shè)和優(yōu)化過(guò)程中，應(yīng)把改革數(shù)據(jù)作為重點(diǎn)，建設(shè)先進(jìn)、健全物流平臺(tái)，完善以往庫(kù)存管理步驟，借助大數(shù)據(jù)技術(shù)開(kāi)展相應(yīng)的預(yù)測(cè)工作，利于對(duì)用戶的實(shí)際需求進(jìn)行有效判斷，結(jié)合判斷結(jié)果來(lái)調(diào)整庫(kù)存和配置資源，利于確保庫(kù)存的安全性，實(shí)現(xiàn)資源合理應(yīng)用目標(biāo)。

綜上所述，大數(shù)據(jù)對(duì)茶葉供應(yīng)鏈物流管理發(fā)展影響較大，如，其改變并優(yōu)化物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，對(duì)大數(shù)據(jù)物流信息平臺(tái)給出更為嚴(yán)格的要求，并促使物流技術(shù)朝向全新的方向發(fā)展，利于物流產(chǎn)業(yè)在發(fā)展期間建設(shè)全新的物流運(yùn)作系統(tǒng)，確保茶葉企業(yè)物流管理順利開(kāi)展。為了進(jìn)一步發(fā)揮大數(shù)據(jù)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，切實(shí)做好茶葉供應(yīng)鏈物流管理工作，需要分析當(dāng)下大數(shù)據(jù)技術(shù)在茶葉供應(yīng)鏈物流管理中應(yīng)用現(xiàn)狀，了解茶葉物流供應(yīng)鏈物流管理工作不足，如數(shù)據(jù)安全無(wú)法保證以及管理方式較為落后等。最后，結(jié)合不足通過(guò)科學(xué)舉措，如應(yīng)用各類新型的管理方式，優(yōu)化庫(kù)存管理體系等，強(qiáng)化茶企業(yè)供應(yīng)鏈物流管理效果。