非遺視域下蕪湖鐵畫鍛制技藝的人才培養(yǎng)模式實(shí)踐探索
——以安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

馬 莉，王文浩，王榮才

（安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽蕪湖 241002）

一 蕪湖鐵畫鍛制技藝發(fā)展現(xiàn)狀

蕪湖鐵畫始于康熙年間，由蕪湖鐵工湯鵬與蕪湖畫家蕭云從相互砥礪而成，迄今已有三百多年歷史。鐵畫以鐵為原料，以砧為紙，經(jīng)紅爐冶煉后，再經(jīng)鍛、鏨、焊、銼、疊、鉚等多項(xiàng)手工技藝鍛鐵成畫。吸取了國畫的構(gòu)圖和意境，黑白對(duì)比，虛實(shí)結(jié)合，同時(shí)還融入了木制、石雕、剪紙、鑲嵌等造型神韻，堪稱“鐵為肌骨畫為魂”，在藝壇獨(dú)樹一幟，被稱為“巧奪萬代所未有”。

1959至1960年，由畫家王石岑創(chuàng)作，蕪湖老鐵匠儲(chǔ)炎慶帶領(lǐng)眾鐵畫匠人集體鍛制的北京人民大會(huì)堂巨幅鐵畫《迎客松》《梅山水庫》及鐵書法《沁園春·雪》已成為中華民族精神的象征，堪稱國寶。然而，隨著市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展、社會(huì)民生需求的日益變化，使得很多優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存與發(fā)展面臨著十分嚴(yán)峻的考驗(yàn)，鐵畫鍛制技藝的傳承和鐵畫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也同樣經(jīng)歷著巨大的挑戰(zhàn)。目前蕪湖鐵畫仍以家族或師徒的方式傳承，真正從業(yè)的鐵畫匠人只有百余名，且年齡多在40歲以上，人才的斷代極大限制了鐵畫的發(fā)展，亟待新鮮血液的補(bǔ)給，而當(dāng)務(wù)之急便是多途徑重點(diǎn)培養(yǎng)新生代鐵畫人才。

二 地方高職院校服務(wù)非遺技藝傳承的優(yōu)勢(shì)

非遺文化的傳承與創(chuàng)新是區(qū)域性地方高職院校的基本職能之一，職業(yè)教育既肩負(fù)著培養(yǎng)復(fù)合型人才，傳承技術(shù)技能、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責(zé)，更是保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的主力軍。[1]近年來，在國家大力加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)，振興傳統(tǒng)工藝的指導(dǎo)方針政策下，安徽省把文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展視為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要組成部分，省政府印發(fā)《安徽省人民政府關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的實(shí)施意見》中明確提出將徽文化和民族文化教育納入現(xiàn)代職業(yè)教育體系，鼓勵(lì)職業(yè)教育參與民族工藝的傳承和創(chuàng)新，充分發(fā)揮職業(yè)教育在非遺文化傳承和培養(yǎng)專門技能人才中的獨(dú)特作用[2]。安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為地方技能型高水平大學(xué)和國家“雙高”計(jì)劃支持高校，始終堅(jiān)持“地方性、行業(yè)類、技術(shù)技能型、特色化”的辦學(xué)理念，積極開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色專業(yè)建設(shè)及卓越人才培養(yǎng)，將中華傳統(tǒng)鐵藝文化系統(tǒng)性、科學(xué)性引入高職教育體系，在多年的實(shí)踐中逐步探索形成了一條特色文化建設(shè)之路。

學(xué)院依托“蕪湖鐵畫”悠久歷史及蕪湖周邊鐵畫產(chǎn)業(yè)、人才和文化資源優(yōu)勢(shì)，與蕪湖鐵畫主管部門、行業(yè)企業(yè)、相關(guān)院校和科研院所保持緊密聯(lián)系和深度合作，大力培養(yǎng)蕪湖鐵畫復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。將基于現(xiàn)代學(xué)徒制的鐵畫鍛制技藝非遺傳承人才培養(yǎng)模式的改革和實(shí)踐與學(xué)院特色文化建設(shè)相結(jié)合，重視文化傳承創(chuàng)新，共同促進(jìn)蕪湖鐵畫保護(hù)、傳承、創(chuàng)新和發(fā)展，著力推動(dòng)傳統(tǒng)手工技藝的教育傳承。

三 鐵畫鍛制技藝人才培養(yǎng)模式探索途徑

學(xué)院充分利用首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校重要平臺(tái)，采取現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)方式，頂層設(shè)計(jì)非遺技藝職業(yè)教育培養(yǎng)體系，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與創(chuàng)新探索了新經(jīng)驗(yàn)，具有重要的借鑒意義和推廣價(jià)值。

（一）建立“四位一體”與“三引三推”相結(jié)合的人才培養(yǎng)機(jī)制

學(xué)院與蕪湖儲(chǔ)氏鐵畫工藝品有限公司合作貫通培養(yǎng)，建立校企“協(xié)同育人、聯(lián)合招生、多元評(píng)價(jià)、定向就業(yè)、”四位一體的鐵畫技術(shù)技能人才培養(yǎng)機(jī)制；聘請(qǐng)中國工藝美術(shù)大師儲(chǔ)金霞，安徽省工藝美術(shù)大師儲(chǔ)鐵藝為客座教授，同時(shí)設(shè)立儲(chǔ)金霞大師工作室、儲(chǔ)鐵藝大師工作室，創(chuàng)新工學(xué)結(jié)合的鐵畫人才培養(yǎng)模式。

積極探索“三引三推”的人才培養(yǎng)模式，即“引進(jìn)鐵畫企業(yè)推動(dòng)合作平臺(tái)的創(chuàng)建，引進(jìn)企業(yè)項(xiàng)目推動(dòng)資源的共享，引進(jìn)企業(yè)文化推動(dòng)辦學(xué)特色的打造”。[3]校企共建鐵畫學(xué)徒班，開設(shè)首個(gè)蕪湖鐵畫鍛制技藝專業(yè)，大力培養(yǎng)蕪湖鐵畫高素質(zhì)技術(shù)技能專業(yè)人才，切實(shí)提升蕪湖鐵畫學(xué)院派傳承人技能。

（二）構(gòu)建學(xué)徒制鐵畫人才培養(yǎng)方案

通過整合學(xué)院優(yōu)勢(shì)專業(yè)群和師資隊(duì)伍，設(shè)立蕪湖鐵畫專業(yè)教研室，系統(tǒng)分析非遺技藝的知識(shí)架構(gòu)和技能組成，制定了包括校企合作協(xié)議、招生協(xié)議、課程體系、人才培養(yǎng)方案、課程教案、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)體系等內(nèi)容的教學(xué)資料匯編，形成完整的“現(xiàn)代學(xué)徒制鐵畫鍛制技藝職業(yè)教育教學(xué)培養(yǎng)計(jì)劃”文檔資料，為鐵畫學(xué)徒班組建和組織實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

首先，在組建前多渠道全方位宣傳鐵畫學(xué)徒班，使在校學(xué)生全面了解該班的各項(xiàng)實(shí)施任務(wù)和要求，供學(xué)生自主選擇，在學(xué)生自愿的基礎(chǔ)上組建。其次，與企業(yè)成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)，制定工作制度，加強(qiáng)聯(lián)系與溝通，簽訂學(xué)徒、學(xué)校和企業(yè)三方協(xié)議，落實(shí)學(xué)徒的人身意外傷害保險(xiǎn)、學(xué)生實(shí)習(xí)責(zé)任保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等，完成招生招工工作。組建后，校企共同制定了學(xué)徒制管理辦法和運(yùn)行機(jī)制，將專業(yè)理論教學(xué)與企業(yè)大師實(shí)踐教學(xué)融通，將企業(yè)文化融入人才培養(yǎng)的全過程，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能，培育學(xué)生“文人工匠”的職業(yè)精神。此外，建立鐵畫學(xué)徒班學(xué)習(xí)成果定期檢查、合作企業(yè)及時(shí)反饋等形式的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督制度，推動(dòng)鐵畫文化傳承和職業(yè)教育系統(tǒng)化、規(guī)范化，進(jìn)一步促進(jìn)鐵畫傳承人才的培養(yǎng)。

圖1 現(xiàn)代學(xué)徒制“鐵畫鍛制技藝”課程體系

（三）加強(qiáng)“蕪湖鐵畫鍛制技藝”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)

學(xué)院建立以蕪湖鐵畫非遺傳承人為核心的“蕪湖鐵畫大師工作室”，全面參與鐵畫學(xué)徒班教學(xué)資源建設(shè)、鐵畫技術(shù)技能培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等；引進(jìn)國內(nèi)外專業(yè)人才、工藝美術(shù)大師等能工巧匠，進(jìn)一步拓展專業(yè)師資力量和人才資源；建設(shè)蕪湖鐵畫工藝開發(fā)團(tuán)隊(duì)、蕪湖鐵畫文化傳承團(tuán)隊(duì)等一系列高水平創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，為學(xué)院教師及鐵畫企業(yè)職工提供向大師學(xué)習(xí)、提升技能、參與技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步促進(jìn)鐵畫技術(shù)技能人才的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)校企互惠互贏，推動(dòng)蕪湖鐵畫不斷發(fā)揚(yáng)光大[4]。

創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)積極開展鐵畫技藝和文化傳承創(chuàng)新研究，先后主持或參與國家、省部級(jí)教科研項(xiàng)目6項(xiàng)。其中學(xué)術(shù)專著《蕪湖鐵畫保護(hù)和發(fā)展研究》《蕪湖鐵畫產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究》二書由安徽師范大學(xué)出版社于2016年6月和2017年7月出版；《振興蕪湖鐵畫的“四位一體”戰(zhàn)略路徑探索》《新常態(tài)下職業(yè)教育服務(wù)鐵畫傳承創(chuàng)新的實(shí)踐探索》《百年“非遺”蕪湖鐵畫的數(shù)字化保護(hù)與傳承對(duì)策研究》《文化自信視域下蕪湖鐵畫“文人工匠”培養(yǎng)探析》等20余篇研究論文在省級(jí)以上期刊公開發(fā)表。

（四）推進(jìn)“理實(shí)一體化”教學(xué)改革，構(gòu)建科學(xué)合理的教學(xué)評(píng)價(jià)體系

為提升教學(xué)實(shí)效，鐵畫學(xué)徒班在具體的教學(xué)過程中改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，采用案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、問題教學(xué)法、技能模擬訓(xùn)練等理實(shí)一體化方法。在真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目、真實(shí)工作內(nèi)容、真實(shí)工作環(huán)境中，進(jìn)行崗位實(shí)踐技能訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)了課程教學(xué)和崗位技能、專業(yè)知識(shí)和動(dòng)手能力的有效銜接，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生強(qiáng)化訓(xùn)練，鞏固教學(xué)成果，切實(shí)提升學(xué)生的創(chuàng)新能力、獲取信息的能力、分析問題以及解決問題的能力。

構(gòu)建以綜合能力考核為主體，多種形式考核相結(jié)合的教學(xué)評(píng)價(jià)體系。對(duì)于少數(shù)理論性強(qiáng)的課程，注重對(duì)基本理論知識(shí)進(jìn)行初步的了解和掌握；專業(yè)基礎(chǔ)課程側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的審美能力、繪畫能力、設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新能力，注重學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)和學(xué)習(xí)感知，評(píng)估過程和結(jié)果以錄像或圖片檔案的形式記錄；專業(yè)核心課程以階段式教學(xué)總結(jié)的形式及時(shí)記錄，學(xué)生積極參與教學(xué)過程，教師實(shí)時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，共享教學(xué)效果反饋機(jī)制。通過一年一屆的學(xué)院“蕪湖鐵畫學(xué)徒班畢業(yè)匯報(bào)展”、兩年一屆的“中華傳統(tǒng)鐵藝精品展”等展會(huì)推廣方式集中展示企業(yè)技工和師生的創(chuàng)新成果，推選優(yōu)秀作品和鼓勵(lì)學(xué)生積極參與社會(huì)和企業(yè)組織的公益紀(jì)念品或工藝設(shè)計(jì)比賽，將“學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)+實(shí)踐評(píng)價(jià)+社會(huì)評(píng)價(jià)”共同納入學(xué)生的課程成績?cè)u(píng)價(jià)體系中，建立學(xué)院、企業(yè)、行業(yè)等多方參與的評(píng)價(jià)機(jī)制，切實(shí)提升鐵畫學(xué)徒班學(xué)員崗位技能，助力蕪湖鐵畫發(fā)揚(yáng)光大。

（五）建成多類型鐵畫實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地

學(xué)院與儲(chǔ)氏鐵畫藝術(shù)有限公司等鐵畫知名企業(yè)合作共建安徽省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育傳習(xí)基地（傳習(xí)項(xiàng)目：蕪湖鐵畫鍛制技藝）、蕪湖鐵畫鍛制技藝職業(yè)教育基地、蕪湖鐵畫文化傳承創(chuàng)新基地和蕪湖鐵畫鍛制技藝協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)。[5]學(xué)院依托先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，積極組織和參與技術(shù)研發(fā)，與鐵畫合作企業(yè)協(xié)同建立蕪湖鐵畫鍛制技藝工藝和金屬工藝研發(fā)中心，深耕鐵畫內(nèi)涵與發(fā)展趨勢(shì)研究。創(chuàng)新鐵畫創(chuàng)作工藝、技法，探索引入用于鐵畫創(chuàng)作的3D打印新技術(shù)，鼓勵(lì)工藝人員和校內(nèi)外教師研發(fā)創(chuàng)新鐵畫制作新材料，逐步拓寬鐵畫藝術(shù)功能和服務(wù)領(lǐng)域；開展徽文化、地域文化教育研究，提升職業(yè)教育服務(wù)蕪湖鐵畫傳承創(chuàng)新能力，培養(yǎng)蕪湖鐵畫創(chuàng)意人才。

四 鐵畫人才培養(yǎng)成效及社會(huì)影響

（一）將鐵畫精神融入大學(xué)生思想政治教育

在350多年的發(fā)展歷程中，蕪湖鐵畫以其濃烈的煙火味和陽剛之氣，逐步烙印上了中華民族堅(jiān)韌不拔的精氣神；同時(shí)蕪湖鐵畫本身就是一部在造物中不斷追求精工、創(chuàng)造精致的歷史，是一部工匠精神的史詩。[6]鐵畫精神可以為大學(xué)生思想政治教育提供豐富的教育資源，學(xué)院在加強(qiáng)鐵畫精神的學(xué)習(xí)宣傳教育、加強(qiáng)鐵畫精神的實(shí)踐教育、利用鐵文化加強(qiáng)典型教育等方面進(jìn)行了深入探索，力爭展現(xiàn)鐵畫與思想政治教育相融合的獨(dú)特魅力，提高大學(xué)生的民族自尊心、自豪感，培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，堅(jiān)定文化自信，筑牢精神家園。

（二）鐵畫人才培養(yǎng)卓有成效

自2015年學(xué)校開展“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)以來，不斷深化校企融合，集聚校企優(yōu)質(zhì)資源，優(yōu)化了學(xué)院專業(yè)設(shè)置，加強(qiáng)了師資隊(duì)伍建設(shè)，提升了基地建設(shè)水平，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。《關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“蕪湖鐵畫”在蕪湖市傳承和發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查》榮獲2017年第七屆全國大學(xué)生市場調(diào)查分析大賽一等獎(jiǎng)；鐵畫學(xué)徒班學(xué)員楊禮祥、宛正茂、石得時(shí)、王春波參賽作品《互聯(lián)網(wǎng)+鐵畫“微創(chuàng)意”》榮獲第十二屆全國高等職業(yè)院?！鞍l(fā)明杯”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng)；學(xué)徒班學(xué)員章子炎參加了安徽師范大學(xué)國家藝術(shù)基金“蕪湖鐵畫藝術(shù)人才培養(yǎng)”項(xiàng)目培訓(xùn)，學(xué)徒班班長楊禮祥創(chuàng)辦了“翰墨鐵畫工作室”，銷售多種成品鐵畫和私人定制鐵畫。

（三）產(chǎn)生積極的社會(huì)影響

學(xué)院積極配合國家藝術(shù)基金蕪湖鐵畫交流傳播推廣資助項(xiàng)目在全國范圍內(nèi)推廣鐵畫，定期聯(lián)合多家合作單位在安徽各高校、公益機(jī)構(gòu)等舉辦鐵畫藝術(shù)作品巡展，為在校大學(xué)生和鐵畫愛好者及普通市民進(jìn)行傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)技藝宣傳普及，擴(kuò)大影響。積極參與鐵畫口述史整理，系統(tǒng)還原鐵畫歷史和各階段珍貴史料；承辦蕪湖市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)評(píng)審專家工作會(huì)議和蕪湖鐵畫藝術(shù)創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，豐富了鐵畫畫稿來源，引領(lǐng)鐵畫行業(yè)發(fā)展。鐵畫教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地作為蕪湖市優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育宣傳基地、安徽省博物院鐵畫研究基地、國內(nèi)多所學(xué)校社會(huì)實(shí)踐基地等，每年會(huì)有上千人次的參觀訪問。包括中央電視臺(tái)等多家新聞媒體對(duì)學(xué)院的“鐵畫精神”教育，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和鐵畫學(xué)徒班人才培養(yǎng)工作高度贊譽(yù)，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。

五 結(jié)語

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院基于現(xiàn)代學(xué)徒制的鐵畫鍛制技藝非遺傳承人才培養(yǎng)模式的改革與實(shí)踐切實(shí)提升了蕪湖鐵畫學(xué)院派傳承人的培養(yǎng)實(shí)效。未來，學(xué)院將繼續(xù)踐行校、行、企協(xié)同育人，推進(jìn)開放共享機(jī)制建設(shè)，為廣大師生和鐵畫技術(shù)人員提供聯(lián)合攻關(guān)的產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，全面提升職業(yè)教育服務(wù)蕪湖鐵畫傳承創(chuàng)新能力，推動(dòng)蕪湖鐵畫的保護(hù)和傳承，積極推進(jìn)工業(yè)文化的傳承發(fā)展。