“輕化工程專業(yè)英語”課程混合式教學探索

張 維，許 佳，閻若思

(河北科技大學 紡織服裝學院，河北 石家莊 050018)

近年來我國紡織行業(yè)積極響應(yīng)國家“一帶一路”倡議號召，在智能制造、貿(mào)易出口和產(chǎn)能合作方面不斷優(yōu)化全球產(chǎn)業(yè)布局。印染是紡織產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是產(chǎn)業(yè)用紡織品、高技術(shù)紡織品和家用紡織品等產(chǎn)業(yè)的重要技術(shù)支撐[1]。因此中國印染行業(yè)迫切需要通過科技創(chuàng)新挖掘自身核心優(yōu)勢，以提高行業(yè)競爭力[2]。在這樣的大環(huán)境下，行業(yè)企業(yè)發(fā)展迫切需要創(chuàng)新型國際化人才，其中涉及染色技術(shù)、面料研發(fā)、功能紡織品、染整設(shè)備、國際貿(mào)易等領(lǐng)域。

專業(yè)英語是大學英語教學的一個補充和延伸，能夠有效幫助學生拓展專業(yè)思維、建立專業(yè)與英語的有機融合，對創(chuàng)新型應(yīng)用型人才的培養(yǎng)起著重要的支撐作用?！拜p化工程專業(yè)英語”作為我校(河北科技大學)輕化工程專業(yè)的一門學位課，要求學生在學習大學英語的基礎(chǔ)上，掌握科技英語和輕化工程專業(yè)英語的特點及運用規(guī)律，熟悉本專業(yè)領(lǐng)域常見術(shù)語和詞組，旨在提高學生綜合運用英語的技能，培養(yǎng)其對專業(yè)英語文獻資料的閱讀能力、理解能力與表達能力，以適應(yīng)紡織品生產(chǎn)和貿(mào)易等領(lǐng)域與國際間交流及溝通的需要。同時，學生在選擇繼續(xù)深造時，也需要通過檢索、閱讀大量外文文獻作為研究參考，英文已然成為國際間學術(shù)交流的基本語言[3-4]。因此，針對“輕化工程專業(yè)英語”課程教學模式的探索與實踐是提高學生專業(yè)綜合素質(zhì)的重要途徑。

一、 “輕化工程專業(yè)英語”課程教學現(xiàn)狀

1. 傳統(tǒng)教學模式教學效果不理想

在傳統(tǒng)專業(yè)英語課堂教學中，每一單元的教學用時2學時共計90 分鐘。前1學時教師帶領(lǐng)學生完成上一單元的復(fù)習回顧，講授新一單元的英語單詞、詞匯和詞匯拓展，后1學時主要講解課文內(nèi)容，包括句子逐句翻譯、重點句式精講和專業(yè)知識問答。如果學生課前沒有做好預(yù)習和復(fù)習，則在課堂上很難跟上教師的進度。課堂主要采用講授法和討論法，以PPT課件為主體媒介，較少使用視頻、音頻、圖片等。講解過程中以選人的方式讓學生參與課堂互動，但常常會出現(xiàn)兩種情況：英語水平較好的學生可以很順利地回答問題；而英語水平一般或較差的學生則不夠重視這一過程，問題回答的正確性與完善性均不盡如人意，在一定程度上影響了課程進度。在這種傳統(tǒng)教學模式下，教師容易把握教學進程，使學生在較短時間內(nèi)獲得大量系統(tǒng)的專業(yè)知識，但難以發(fā)揮學生學習的主動性、積極性，課堂氣氛沉悶，影響教師授課情緒[5]。另外，教學模式的固定使得學生課堂注意力不集中，參與度、興趣均會下降，從而形成惡性循環(huán)，導致教學效果不理想。

2. 教學內(nèi)容繁多、零碎

我校“輕化工程專業(yè)英語”課程選用崔淑玲教授主編的《輕化工程專業(yè)英語(染整方向)》第2版為教材，該教材自2008年出版以來一直作為我?！拜p化工程專業(yè)英語”課程的教材使用至今。該書共有30篇課文，其中9篇化學、2篇纖維、4篇前處理、4篇染色、2篇印花、3篇整理、2篇染整助劑、1篇染整學術(shù)期刊目錄與摘要實例、3篇紡織品外貿(mào)實務(wù)，較為系統(tǒng)、全面地介紹了與纖維及織物染整有關(guān)的基本理論、技術(shù)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、性能檢測等知識。2017年我校重新修訂了教學大綱，專業(yè)英語課程由2學期的64學時壓縮到1學期的40學時，授課內(nèi)容做了相應(yīng)刪減。教學內(nèi)容繁多、知識零碎是專業(yè)英語教學的一大特點。此外，科技英語的詞匯范疇和語法表達與大學英語存在較大差異，里面包括大量基礎(chǔ)化學、輕化工程專業(yè)詞匯，詞組搭配特殊，句式結(jié)構(gòu)復(fù)雜，使得從來沒有接觸過專業(yè)英語的學生對課程學習產(chǎn)生畏難情緒甚至有些抵觸，不能深入?yún)⑴c到課堂教學中來，影響學習興趣和授課氛圍，提高了課程教學難度[6]。

3. 學生英語水平不一

“輕化工程專業(yè)英語”開課時間安排在大三上學期。專業(yè)英語教學大綱要求學生在40學時內(nèi)掌握輕化工程專業(yè)前處理、印染過程和后整理等工序的術(shù)語及基本詞匯，了解科技論文的閱讀及寫作方法，借助詞典可快速閱讀化學材料類文獻資料，具有一定的外語閱讀、翻譯及溝通能力。要達到以上要求，不僅需要學生具有扎實的英語基本功底，了解英語科技論文的寫作風格，更需要學生有相應(yīng)的基礎(chǔ)化學、纖維化學、染料化學、染色與印花、助劑與性能等方面的專業(yè)知識儲備。而要同時達到這些要求對于本科生來說并非易事，這種多學科的高度綜合性知識極大地增加了課程的難度。此外，作為地方性本科院校，我校學生的英語基礎(chǔ)普遍薄弱，英語水平參差不齊，大學英語四級考試通過率不高，六級通過率更低。這種情況削弱了學生對專業(yè)英語學習的積極性和自信心，對專業(yè)英語教學產(chǎn)生了較大的阻礙。

二、 混合式教學模式的探索

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的混合式教學模式是將傳統(tǒng)教學模式與計算機網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)及其他多媒體教學方式深度融合所形成的新型教學方式?；旌鲜浇虒W模式是學習資源、風格、環(huán)境及方式的組合體，能夠充分體現(xiàn)教師在教學過程中的引導作用及學生在學習過程中的主體地位[7]?；旌鲜秸n堂教學改變了原有單一、枯燥的授課模式，豐富了授課內(nèi)容，活躍了課堂氛圍?；旌鲜浇虒W在使教學方法多樣化的同時，提高了學生的學習效率與學習效果，有效調(diào)動了學生對專業(yè)英語學習的興趣和熱情，改善了學生對專業(yè)英語課程的認知。

1. 課前準備階段

“輕化工程專業(yè)英語”課程選用超星學習通作為在線課程建設(shè)平臺。開課前一周，教師根據(jù)課程教學大綱要求，將教材電子版、參考書目、教學內(nèi)容、教學要求、考核與評價方式、授課形式等各類課程資源上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺。此外，根據(jù)學生英語綜合水平以及知識學習能力差異等因素，按照合理、自愿原則組成學習小組，每組4名學生并設(shè)立組長1名。組長依照網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布的學習任務(wù)組織組員進行線上學習、課前自主預(yù)習、資料搜集、PPT制作等，既強化了學生的主體性，又起到互相督促、共同學習的作用。教師在第一次課上要求學生以小組為單位利用網(wǎng)絡(luò)資源自主學習，并進行自學測驗、筆記上傳、作業(yè)練習與互評、討論區(qū)互動以及重難點收集等活動，強調(diào)在線學習內(nèi)容組成和考核點分布、占比，進一步明確學習要求與目標，深化學生對課程的認知，使他們更好地了解在該課程學習過程中應(yīng)該做什么以及如何去做。

2. 課中實施階段

課前學生已經(jīng)根據(jù)學習通平臺發(fā)布的學習任務(wù)進行了分組學習，但對課程整體教學內(nèi)容的知識尚未全面了解，因此課堂學習仍然非常關(guān)鍵。首先，為營造英語的語言環(huán)境，課程所有授課資料(如 PPT、文獻資料等)均以英文呈現(xiàn)。其次，教師根據(jù)學生線上自學測驗結(jié)果，及時梳理課堂教學內(nèi)容，引導學生查漏補缺，更好地完善課程知識點。以Lesson 16 The classification of dyes單元為例：第1學時，每小組根據(jù)課前發(fā)布的英語主題(多與專業(yè)前沿和當前熱點新聞時事有關(guān))進行8～12分鐘英文PPT匯報，其他組學生結(jié)合自身觀看體會提出意見與建議，同學之間充分交流、討論；然后安排5～8分鐘的復(fù)習回顧，由教師主導對新單元的拓展詞匯、詞組，如染色牢度表達、重點句式結(jié)構(gòu)與釋義等進行補充。第2學時，每個小組對自學內(nèi)容進行 3～5 分鐘的學習匯報，并與其他組學生進行自由提問與解答，實現(xiàn)學習效果最佳化。教師根據(jù)提問與回答問題情況記錄自學效果并作為平時考核的依據(jù)。

3. 課后拓展階段

“輕化工程專業(yè)英語”課程中專業(yè)知識內(nèi)容較多，對于剛開始接觸專業(yè)基礎(chǔ)課的學生來說，理解起來存在一定難度，這也是學生對專業(yè)英語學習興趣不濃的原因之一。為了激發(fā)學生的學習興趣，加快專業(yè)英語知識的吸收與內(nèi)化，課后安排2～3篇SCI英文文獻閱讀，對課堂教學相關(guān)的知識、其他專業(yè)知識鏈接做重點標注，以使學生能更好、更主動地運用專業(yè)英語知識。科技前沿文獻閱讀一方面能夠拓展學生視野，了解專業(yè)最新研究進展；另一方面也增加了學生對專業(yè)的認知，提高了專業(yè)認同感和歸屬感。然后，每小組完成一條口語音頻分享，形成語音或視頻素材，上傳至學習通上課程的主題討論板塊，其他學生均可以文字形式復(fù)述出語音內(nèi)容，加深學習印象。此外，為使專業(yè)英語學習與大學英語四、六級考試相互融合與促進，通過布置詞鏈造句、英文句式翻譯等作業(yè)內(nèi)容，強化學生對英文詞組的運用能力，對復(fù)雜句式的拆分與理解能力，對英文語法表達的識別能力，多角度深層次提升學生英語學習的動力與效果。

4. 考核評價方式

傳統(tǒng)的專業(yè)英語考核由平時成績及期末考試成績兩部分組成。平時成績考核內(nèi)容僅包括“考勤+作業(yè)”，一般占課程總成績的20%。混合式教學的最大特色是教學模式與考核形式多樣化。“輕化工程專業(yè)英語”課程教學改革的一個方向是側(cè)重過程評價，平時考核占總成績的比例提高到30%。平時考核由考勤(10%)+英文PPT(20%)+學習通學習效果(50%)+課上學習匯報(20%)組成，其中學習通學習效果包括以下幾方面：作業(yè)練習(20%)、章節(jié)測驗(20%)、討論區(qū)發(fā)言(20%)、小組任務(wù)(20%)、課堂互動(20%)。而英文PPT、課上學習匯報參照自制評分標準判分，由授課教師和各小組組長共同評分，然后取平均值。學習通學習效果則直接根據(jù)系統(tǒng)成績統(tǒng)計得出。

三、 混合式教學效果與反饋

1. 教學效果明顯提升

教學效果是檢驗教學模式改革的主要指標。對“輕化工程專業(yè)英語”課程實施混合式教學的2016、2017級共63名學生的問卷調(diào)查結(jié)果表明，教學效果明顯提升。主要體現(xiàn)在：(1)學生出勤率保持穩(wěn)定，課堂氣氛活躍。在專業(yè)英語的課堂教學中，學生幾乎能夠一直保持全勤狀態(tài)，90.48%的學生表示混合式教學能夠明顯提高專業(yè)英語學習效果。(2)針對授課教師提前安排的學習任務(wù)，學生在課堂教學時積極參與。95.24%的學生認為混合式教學讓其在課堂中更有參與感。(3)師生之間密切交流，學生對專業(yè)知識的學習更加積極主動。95.24%的學生認為，混合式教學讓師生之間有了更多的互動交流，部分學生開始加入到專業(yè)教師的科研項目中去，探索專業(yè)領(lǐng)域的未知。(4)學生學習機會增多，學習興趣倍增。兩個年級分別有98.41%和93.65%的學生認為，混合式教學給他們提供了更多的學習機會，與傳統(tǒng)課堂教學相比，更能激起學習興趣和熱情。

2. 不足之處及改進措施

隨著教學模式改革的推進，不足之處也逐漸顯現(xiàn)。(1)最突出的問題是學生英語水平差異大，使得少數(shù)基礎(chǔ)薄弱的學生對專業(yè)英語課程的學習興趣仍然不高，對小組學習形式依賴性大。(2)學生課下缺少預(yù)習和復(fù)習會導致課上效率不高，課堂提問時有的學生臨時抱佛腳，學習匯報一般只涉及自己預(yù)習的那一部分課文，對其他內(nèi)容缺乏有效預(yù)習，導致課堂互動效果不好。(3)針對單詞、句子的記憶以及理解存在較大困難，基礎(chǔ)薄弱的學生在預(yù)習階段花費時間較長，導致他們?nèi)菀壮霈F(xiàn)畏難情緒，學習積極性不高。

針對以上問題，可以通過以下幾個方面進行完善：(1)教師課前發(fā)布的預(yù)習內(nèi)容應(yīng)更具體、細化，例如單詞、重點句式提前發(fā)布，讓學生多加關(guān)注，強化記憶；(2)授課教師需要重新設(shè)計課堂教學活動，安排多種不同形式的互動，增加課堂新鮮感，引導學生課堂思路；(3)重新梳理、分割教學內(nèi)容，對課前預(yù)習、課堂講授、課后復(fù)習進行科學、合理的再次規(guī)劃；(4)針對不同英語基礎(chǔ)的學生以及一段時間的教學情況，個性化分類安排不同側(cè)重點的作業(yè)任務(wù)。

四、 結(jié)語

如何提高理工科學生學習專業(yè)英語的興趣，進而提升學生的綜合英語水平，是我們始終關(guān)注和思考的問題。我校“輕化工程專業(yè)英語”課程混合式教學的探索，是在傳統(tǒng)課堂教學形式下，充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，深度挖掘課程資源，從提高學生課堂參與度與學習主體地位角度，增加其學習興趣與學習機會。在“新工科”建設(shè)下，實踐能力強、創(chuàng)新能力強、具備國際競爭力的高素質(zhì)復(fù)合型人才是傳統(tǒng)工科專業(yè)人才培養(yǎng)的目標。目前我國正在向紡織強國邁進，如何完成產(chǎn)業(yè)變革、實現(xiàn)紡織產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為中華民族偉大復(fù)興注入行業(yè)力量，考驗著中國紡織人的智慧與能力、責任與擔當。紡織行業(yè)對莘莘學子有著更高的期望與要求，專業(yè)英語能力則是學生綜合能力的一種體現(xiàn)。我校“輕化工程專業(yè)英語”課程教學模式的探索與實踐，提高了課程教學質(zhì)量，提升了學生學習效果，使專業(yè)人才具備更高的專業(yè)英語水平。當然，該課程的教學仍需要進行持續(xù)的改進，這也是紡織服裝教育工作者的初心和使命。