“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家來(lái)華留學(xué)生全英語(yǔ)課程教學(xué)探索
——以“高分子概論”課程為例

徐荷瀾，侯秀良，李 蔚

(江南大學(xué) 紡織科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇 無(wú)錫 214122)

自從教育部印發(fā)《推進(jìn)共建“一帶一路”教育行動(dòng)》以來(lái)，“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家成為我國(guó)留學(xué)生最大的生源地。其中，來(lái)自于南亞、東南亞和中亞等國(guó)家的留學(xué)生數(shù)量已經(jīng)超過(guò)80%，并且仍在迅速增加[1]。許多高校積極響應(yīng)“一帶一路”倡議，在為“一帶一路”建設(shè)服務(wù)方面進(jìn)行了大量的探索[2]。我校(江南大學(xué))紡織科學(xué)與工程學(xué)院于2017年開(kāi)始招收“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家留學(xué)生，這些學(xué)生主要來(lái)自孟加拉國(guó)、巴基斯坦和埃塞俄比亞等紡織工業(yè)有潛力的國(guó)家。由于各國(guó)學(xué)生的文化習(xí)俗、教育背景、英文表達(dá)能力、思維模式和認(rèn)知方式都存在差異，給我校的留學(xué)生教育帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。以往我校紡織工程專(zhuān)業(yè)教師主要以中文進(jìn)行課程教學(xué)，也比較了解中國(guó)學(xué)生的思維習(xí)慣和學(xué)習(xí)能力。面對(duì)留學(xué)生教育，挑戰(zhàn)不僅僅來(lái)自于全英文授課和表達(dá)能力，更需要了解“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家的語(yǔ)言、文化、習(xí)俗和思維方式，在互相尊重、互相包容的基礎(chǔ)上，將專(zhuān)業(yè)教育與多元文化進(jìn)行融合，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)國(guó)際化布局對(duì)接[3]。本文以“高分子概論”課程為例，針對(duì)留學(xué)生全英文專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)存在的問(wèn)題，進(jìn)行了積極探索和改進(jìn)，取得了較好的成效。

一、 留學(xué)生 “高分子概論”全英文課程教學(xué)現(xiàn)狀

我校紡織工程系為留學(xué)生開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)課程“高分子概論”，主要目的是使學(xué)生了解紡織用高分子材料及其加工的相關(guān)知識(shí)，認(rèn)知行業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展方向，在未來(lái)的職業(yè)生涯中具備對(duì)紡織材料和加工程序中的問(wèn)題有基本理解能力和解決方案的基礎(chǔ)判斷能力。到目前為止，已經(jīng)培養(yǎng)了兩屆留學(xué)生，共25人。與中國(guó)學(xué)生相比，在留學(xué)生全英文教學(xué)過(guò)程中存在以下一些問(wèn)題。

1. 口語(yǔ)溝通交流有障礙

承擔(dān)“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家留學(xué)生全英文課程教學(xué)工作的教師，應(yīng)該以中國(guó)國(guó)情教育為基本準(zhǔn)則，精通本專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容，熟練使用英語(yǔ)開(kāi)展教學(xué)，全程使用英語(yǔ)對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行描述和講解。留學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中有三層遞進(jìn)：首先需要理解教師口授的語(yǔ)言，能夠理解吸納口語(yǔ)和專(zhuān)業(yè)詞匯；在此基礎(chǔ)上，掌握課程中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)點(diǎn)；最后，通過(guò)課堂上展示的我國(guó)先進(jìn)的學(xué)術(shù)成果和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，全面系統(tǒng)地了解中國(guó)和國(guó)際紡織行業(yè)的基本情況，從而認(rèn)知中國(guó)的政治、國(guó)情和文化。由于這些學(xué)生大多來(lái)自南亞、非洲、拉美等非英語(yǔ)國(guó)家，他們的發(fā)音方式、詞匯組織和思維習(xí)慣都不同，影響了師生雙向溝通交流的效率。雖然任課教師都有英美等國(guó)海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷，但是與非英語(yǔ)國(guó)家學(xué)生交流溝通經(jīng)驗(yàn)有限。盡管學(xué)生已經(jīng)在中國(guó)經(jīng)過(guò)了2年的留學(xué)生活，但要在有限的課時(shí)內(nèi)完成專(zhuān)業(yè)課程和知識(shí)的學(xué)習(xí)，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，雙方仍然需要進(jìn)一步克服障礙?！案叻肿痈耪摗闭n程內(nèi)容涵蓋范圍廣，涉及的高分子專(zhuān)業(yè)詞匯量較大，對(duì)于只接受過(guò)紡織工程訓(xùn)練，沒(méi)有任何高分子基礎(chǔ)的留學(xué)生來(lái)說(shuō)，課堂交流具有一定的難度。

2. 課程大綱的編排過(guò)于傳統(tǒng)

我國(guó)的基礎(chǔ)教育扎實(shí)穩(wěn)健，與高等教育銜接較好，對(duì)于學(xué)生個(gè)體來(lái)說(shuō)，是一個(gè)逐步穩(wěn)定提升的過(guò)程。而有些國(guó)家的基礎(chǔ)教育與我國(guó)不同，導(dǎo)致留學(xué)生進(jìn)入我國(guó)后知識(shí)點(diǎn)銜接不上，有些留學(xué)生在物理化學(xué)等方面基礎(chǔ)知識(shí)較為薄弱，這樣教師在教學(xué)過(guò)程中會(huì)遇到問(wèn)題。因此教師必須一專(zhuān)多能，同時(shí)在答疑解惑過(guò)程中能夠靈活應(yīng)變。

為了讓留學(xué)生得到與國(guó)內(nèi)本科生相當(dāng)水平的專(zhuān)業(yè)教育，我校紡織科學(xué)與工程學(xué)院為留學(xué)生制定了與國(guó)內(nèi)本科生相同的培養(yǎng)方案，并鼓勵(lì)使用相同的教學(xué)大綱。但在“高分子概論”課程教學(xué)準(zhǔn)備過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)中文版課程的教學(xué)大綱主要圍繞高分子合成相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)展開(kāi)，內(nèi)容較為抽象，理論較深。而留學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)普遍比較薄弱，如果直接采用中文版教學(xué)大綱，則難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，而且不同國(guó)家的留學(xué)生背景不同，制定教學(xué)大綱更要兼容并包、因地制宜、因材施教。

3. 教學(xué)資源的選擇面狹窄

優(yōu)良的教材和教輔資料相輔相成、互相補(bǔ)充，有助于留學(xué)生理解和復(fù)習(xí)課堂知識(shí)。教學(xué)資源對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)要介紹透徹，并且英文的表達(dá)要自然易懂。但是目前已有的全英文教材與本課程大綱有較大差別，不適合留學(xué)生教學(xué)要求。同時(shí)目前尚沒(méi)有系統(tǒng)的課程教輔資料，教師需要尋找合適的教輔資源。“高分子概論”課程的中文教材主要內(nèi)容為不同類(lèi)型的高分子合成化學(xué)反應(yīng)，與修改后的全英文“高分子概論”課的教學(xué)大綱和教學(xué)思路不符，因此需要另外篩選全英文教材。

4. 認(rèn)知方式和思維模式不同

來(lái)華留學(xué)生的成長(zhǎng)環(huán)境和教育背景與我國(guó)學(xué)生不同，他們的認(rèn)知方式和思維模式與我國(guó)學(xué)生有明顯差別。他們比我國(guó)學(xué)生更加熱情和自信，上課時(shí)互動(dòng)性更強(qiáng)，課堂氛圍輕松愉悅，樂(lè)于表達(dá)和分享自己的觀(guān)點(diǎn)。但是他們對(duì)信息的提取能力和自律性不如我國(guó)學(xué)生，導(dǎo)致教師教學(xué)時(shí)的連續(xù)性和系統(tǒng)性受到干擾，很容易迷失在細(xì)枝末節(jié)中而耽誤教學(xué)任務(wù)的完成。課堂氣氛看似活躍，但留學(xué)生的收獲差異很大。另外，來(lái)華留學(xué)生的課后自主學(xué)習(xí)和作業(yè)完成質(zhì)量不高，授課教師必須加以督促。“高分子概論”課程內(nèi)容比較寬泛，從聚合單體、高分子聚合物到高分子材料的加工方式和性能測(cè)試等，涉及大量的專(zhuān)業(yè)詞匯，教學(xué)時(shí)如何在不影響課堂氣氛的情況下，讓學(xué)生盡量掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有較大的挑戰(zhàn)。

二、 留學(xué)生“高分子概論”全英文課程教學(xué)改革措施

針對(duì)上述問(wèn)題，我們結(jié)合留學(xué)生自身的性格特點(diǎn)和課程的教學(xué)大綱，對(duì)來(lái)華本科留學(xué)生全英文課程教學(xué)進(jìn)行積極探索。

1. 建設(shè)優(yōu)秀師資儲(chǔ)備

全英文授課的教師應(yīng)該具有以下基本素質(zhì)：(1)扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)；(2)優(yōu)秀的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力；(3)豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和溝通技巧；(4)客觀(guān)冷靜的國(guó)際化視野[4]。當(dāng)前雖然我校承擔(dān)留學(xué)生全英文課程教學(xué)的教師都具有海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷，但仍存在師資力量不足、教師工作壓力大、工作效率不高的問(wèn)題。學(xué)校層面已經(jīng)開(kāi)展了全英文授課教師的經(jīng)驗(yàn)分享交流項(xiàng)目和海外交換進(jìn)修項(xiàng)目，通過(guò)學(xué)習(xí)同事及國(guó)外的優(yōu)秀教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提升教師的英語(yǔ)交流水平，提高本專(zhuān)業(yè)的全英文課程教學(xué)水平。對(duì)于教師個(gè)人來(lái)說(shuō)，應(yīng)加強(qiáng)自我建設(shè)，提升終身學(xué)習(xí)能力，以開(kāi)放、包容、客觀(guān)的態(tài)度對(duì)待行業(yè)新動(dòng)態(tài)和新進(jìn)展。

2. 制定個(gè)性化教學(xué)大綱

因?yàn)榱魧W(xué)生的初等和高等教育基礎(chǔ)與中國(guó)學(xué)生不同，所以傳統(tǒng)的課程講義和教學(xué)模式不能完全照搬沿用，必須根據(jù)留學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化備課，對(duì)教學(xué)大綱的內(nèi)容進(jìn)行重新編排，以適應(yīng)當(dāng)代紡織工程專(zhuān)業(yè)和行業(yè)發(fā)展的要求，培養(yǎng)復(fù)合型專(zhuān)業(yè)人才[5]。大綱內(nèi)容可分為兩個(gè)層次：(1)本課程基本知識(shí)；(2)行業(yè)現(xiàn)狀等拓展性?xún)?nèi)容。實(shí)施過(guò)程分為三步：首先，保證本課程教學(xué)的基本知識(shí)點(diǎn)全面。對(duì)基本知識(shí)講解的難度和廣度與本國(guó)學(xué)生教學(xué)相當(dāng)，教師要優(yōu)化教學(xué)策略，讓學(xué)生對(duì)難點(diǎn)知識(shí)迎難而上。其次，適當(dāng)介紹當(dāng)今產(chǎn)業(yè)概況。在課程教學(xué)時(shí)，不能照本宣科，要適當(dāng)增加一些拓展內(nèi)容，穿插介紹留學(xué)生所在國(guó)與中國(guó)相關(guān)產(chǎn)業(yè)以及國(guó)際領(lǐng)先水平的現(xiàn)狀和差距，適當(dāng)精簡(jiǎn)過(guò)時(shí)的高能耗、高污染加工工藝，突出展示本行業(yè)中代表先進(jìn)生產(chǎn)力的方向，拓寬學(xué)生視野，使學(xué)生結(jié)合“一帶一路”倡議，強(qiáng)化本課程的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。最后，物化基礎(chǔ)知識(shí)回顧。在系統(tǒng)介紹紡織中高分子應(yīng)用知識(shí)之前，可以簡(jiǎn)單回顧相關(guān)的基礎(chǔ)物化知識(shí)點(diǎn)，將其加入教學(xué)大綱，消除留學(xué)生存在的知識(shí)盲區(qū)，避免教學(xué)過(guò)程中因?qū)W生不易理解而影響教學(xué)質(zhì)量。

全英文“高分子概論”課程教學(xué)大綱從寬廣的視角出發(fā)，著重介紹紡織領(lǐng)域常見(jiàn)的涉及高分子材料方面的分子結(jié)構(gòu)和物化性能的關(guān)系、不同的物化性能而采用不同的加工方式以及不同應(yīng)用領(lǐng)域和典型產(chǎn)品，為留學(xué)生建立一個(gè)對(duì)高分子紡織材料較具象的框架。

3. 建設(shè)校本教材和教輔材料

教學(xué)內(nèi)容按照三個(gè)層級(jí)建立：(1)基本知識(shí)。教師根據(jù)本專(zhuān)業(yè)的教學(xué)大綱，優(yōu)選國(guó)內(nèi)外全英文經(jīng)典教材，選取最契合本課程內(nèi)容的基本知識(shí)進(jìn)行授課，尤其注意難點(diǎn)知識(shí)。可以通過(guò)三維動(dòng)畫(huà)直觀(guān)展示這些知識(shí)點(diǎn)，將原本抽象晦澀的理論變得形象直觀(guān)，使學(xué)生易于理解并留下深刻印象，提升學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率。(2)拓展性行業(yè)知識(shí)。教師收集或者制作教輔資源庫(kù)，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，以多媒體的方式展示行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)或者科技現(xiàn)狀，使學(xué)生了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。(3)展現(xiàn)行業(yè)狀態(tài)的圖片、視頻等，應(yīng)該符合特定的為留學(xué)生教育服務(wù)的原則，在互相尊重彼此文化的基礎(chǔ)上展現(xiàn)中國(guó)文化自信，以發(fā)展的眼光客觀(guān)看待東西方行業(yè)存在的差距[6]?！案叻肿痈耪摗比⑽恼n程教材選取機(jī)械工業(yè)出版社出版、Joel R. Fried 編寫(xiě)的PolymerScienceandTechnology，使用其中適合于概論課程的部分內(nèi)容，并且添加了大量高分子單體和聚合物分子的三維結(jié)構(gòu)展示，同時(shí)補(bǔ)充一些從文獻(xiàn)、在線(xiàn)資源中篩選的各類(lèi)行業(yè)現(xiàn)狀和前景資料，做到圖文并茂、引人入勝。

4. 改革教學(xué)模式

針對(duì)留學(xué)生的性格特點(diǎn)和行為方式，按照知識(shí)點(diǎn)的分類(lèi)，教學(xué)模式改革如下：(1)基本知識(shí)采用互動(dòng)式教學(xué)。留學(xué)生上課時(shí)活潑熱情，而且是小班教學(xué)，所以可以充分發(fā)揮他們的積極性，采用互動(dòng)討論教學(xué)模式，使他們加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的印象。授課教師將重點(diǎn)難點(diǎn)設(shè)計(jì)成開(kāi)放性問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生拓展思維，反復(fù)強(qiáng)調(diào)核心知識(shí)，加深學(xué)生的記憶。這種模式比中國(guó)學(xué)生更加容易開(kāi)展。(2)拓展性行業(yè)知識(shí)采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)。教師發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，預(yù)留一定的自由度，安排學(xué)生對(duì)專(zhuān)題進(jìn)行分工，收集資料，制作PPT并與其他同學(xué)分享。其他同學(xué)也可以參與其中進(jìn)行問(wèn)答，相互討論，這不但可以使學(xué)生深刻理解知識(shí)點(diǎn)，而且可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和互相學(xué)習(xí)能力[7-8]。另外，教師也可以觀(guān)察學(xué)生的表達(dá)，從中了解學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握和運(yùn)用情況，提高考核的客觀(guān)性和準(zhǔn)確性。此教學(xué)模式對(duì)教師的信息管理和時(shí)間管理能力的要求較高，只有抓住教學(xué)主線(xiàn)，才能兼顧課堂氛圍和教學(xué)效果。“高分子概論”是一門(mén)考核課程，在教學(xué)過(guò)程中，教師經(jīng)常在課堂上要求學(xué)生就某一個(gè)高分子現(xiàn)象進(jìn)行說(shuō)明或者開(kāi)展小組討論。課后學(xué)生需要完成多次作業(yè)，內(nèi)容涉及核心知識(shí)的復(fù)習(xí)整理、高分子材料物化性能與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系等。學(xué)生普遍反映課程作業(yè)有一定難度，需要查閱大量資料并進(jìn)行獨(dú)立思考。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生的知識(shí)得到鞏固。因此加強(qiáng)對(duì)留學(xué)生的課上課下學(xué)習(xí)管理，可以獲得事半功倍的教學(xué)效果。

三、 結(jié)語(yǔ)

隨著“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家與我國(guó)各方面合作的加深，來(lái)華留學(xué)生群體在我國(guó)的學(xué)習(xí)和生活備受關(guān)注，已經(jīng)成為當(dāng)代教育研究的熱點(diǎn)。本文對(duì)留學(xué)生“高分子概論”全英文課程教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，提出了留學(xué)生專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)模式。我校紡織科學(xué)與工程學(xué)院留學(xué)生的全英文課程教學(xué)已經(jīng)過(guò)兩輪實(shí)踐，我們收集了學(xué)生和教師的反饋意見(jiàn)，并及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化教學(xué)模式。今后我們將持續(xù)探索，不斷改進(jìn)。只有從細(xì)節(jié)處著手，保證留學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量，才能從量變到質(zhì)變，提升我國(guó)高等教育在國(guó)際上的地位。