試論我國星級酒店管理中酒店營銷存在的問題和應(yīng)對策略

潘向陽

摘要：星級酒店定位相對于普通酒店要高，價格水平自然也就更高，想要獲得消費群體的青睞，就要重視提供給消費者良好的酒店入住體驗，讓消費者感到物有所值，并在慢慢的積累之下，形成穩(wěn)定的客源。但是有些星級酒店在管理過程中，并不重視酒店營銷工作，沒有形成營銷方案，存在著特色不突出的問題，這就會降低星級酒店的競爭水平。針對于這樣的問題，本文認為星級酒店要重視做好營銷工作，通過有效的營銷手段，提高自身競爭力。

關(guān)鍵詞：星級酒店;酒店管理;營銷活動

前言：在開展市場活動時，必須要重視制定科學(xué)的營銷方案。通過細分市場，掌握消費群體特征，并能夠針對性的為消費者提供特色產(chǎn)品和服務(wù)，提高消費者的整體消費體驗，進一步形成酒店營銷的優(yōu)勢，這是任何一個酒店都應(yīng)該高度重視的，而星級酒店更應(yīng)該高度重視營銷活動的開展，在激烈的市場競爭中，打造本酒店的品牌和優(yōu)勢，這對于占據(jù)市場時十分必要的。

1星級酒店管理營銷概念

酒店營銷管理活動是酒店運營發(fā)展過程中重要環(huán)節(jié)，在市場競爭過程中，想要獲得競爭優(yōu)勢，酒店營銷工作人員，會依據(jù)市場競爭情況、服務(wù)對象以及消費者需求等因素，進行綜合分析，制定出具有較大優(yōu)惠力度的市場價格，更好的吸引消費者眼球，幫助酒店占據(jù)市場份額。當(dāng)下很多星級酒店在經(jīng)營管理中都非常重視酒店的營銷工作，并能夠結(jié)合市場需求，行業(yè)發(fā)展形勢，合理的分配自身的資源，在保證高效利用自身資源的同時，提高經(jīng)濟效益，這也是酒店管理中營銷工作追求的最終目標(biāo)。

2當(dāng)前我國星級酒店管理中酒店營銷存在的問題

2.1市場細分不徹底

酒店主要是為消費者提供居住服務(wù)，面向的對象非常廣泛，這就需要星級酒店能夠?qū)οM群體進行細致的劃分，并能夠依據(jù)群體特征，提供針對性的服務(wù)。但是就當(dāng)前有很多星級酒店來看，并不是很重視對服務(wù)對象群體進行明確的劃分，也沒有在提供的住宿服務(wù)方面做出相應(yīng)的調(diào)整，不能很好的體現(xiàn)出產(chǎn)品所具有的差異性，還不能很好的滿足不同群體對于住宿的需求。

2.2營銷方案不完善

成功的市場營銷活動離不開營銷方案的設(shè)計，星級酒店更應(yīng)該重視營銷方案的設(shè)計，通過完善的方案，獲取更多的消費群體?？墒窃趯嶋H操作環(huán)節(jié)，卻不盡完善，有些酒店，并不重視設(shè)計營銷方案，在進行營銷活動時，大多是參照同行業(yè)提供的服務(wù)模式制定營銷計劃，這就會使最后的營銷結(jié)果大大折扣，不能吸引消費者。

2.3酒店特色不突出

酒店特色是開展?fàn)I銷活動的重要條件，星級酒店在開展?fàn)I銷活動時，就更加要重視形成獨一無二、不同于其他市場競爭對手的特色服務(wù)和產(chǎn)品，這是在同質(zhì)化嚴重的市場競爭中，制勝的法寶。然而對于一些酒店來說，新意不足，不能滿足當(dāng)前消費者求新求異的消費心態(tài)，從而影響了整體的營銷水平。

3完善我國星級酒店管理中酒店營銷策略

3.1細分消費市場

在開展酒店管理活動，實施市場營銷活動時，還需要營銷人員對現(xiàn)有市場以及潛在市場進行細分，掌握充足的消費群體資料，將消費群體依據(jù)年齡、性別、消費水平、消費偏好做出合理的把控，在向消費者提供服務(wù)的時候，就可以依據(jù)細分市場獲得資料，提供針對性的服務(wù)模式。通過這種形式服務(wù)于消費者，能夠更好的滿足消費者對酒店服務(wù)的需求。對此在以后開展?fàn)I銷活動時，市場營銷人員要通過互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)對市場群體做好細分工作，結(jié)合細分市場提供針對性的服務(wù)。

3.2完善營銷方案

在星級酒店管理中，營銷人員還要高度重視酒店營銷方案的制定，在制定方案時，要轉(zhuǎn)變過去的模式，詳細的設(shè)計營銷方案，掌握消費群體的來源、市場需求，酒店經(jīng)營淡旺季特征，不同的階段制定有所差異的營銷方案。在方案具體執(zhí)行的過程中，管理人員要能夠按照方案的整個流程推進市場營銷活動，并且能夠依據(jù)市場需求變化，對營銷方案進行調(diào)整，從而更加滿足消費者對于酒店服務(wù)的需求。

3.3打造酒店特色

打造酒店特色，是形成市場核心競爭力的關(guān)鍵，在同質(zhì)化嚴重的市場競爭中，星級酒店想要獲得競爭優(yōu)勢，就要不斷地結(jié)合本店現(xiàn)有資源基礎(chǔ)條件，開創(chuàng)出具有本店特色的服務(wù)項目，提高消費者良好的服務(wù)體驗，形成再次入住的意愿，增強客戶與酒店之間的粘性，提供客戶忠誠度，這對于獲取良好的經(jīng)濟效益有著重要的作用。

結(jié)論：綜上所述，本文對星級酒店管理概念、管理過程中存在的問題以及如何改進營銷活動等方面進行了論述，可以看出在一些星級酒店市場營銷活動中仍然存在一些不足之處，需要不斷地改善營銷方案、細分市場群體，制定具有特色的市場營銷活動，才能夠形成星級酒店的市場核心競爭力，這對于星級酒店發(fā)展有著重要的推動作用，酒店管理人員要給予高度的重視。

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