從中國古典園林“魚”元素景觀演變探究造園理念的變化

湯涓　孟醒

摘要：魚雖然作為園林中次要的動物造景要素，但它具有悠久歷史、豐厚文化并促進(jìn)了造園活動。以“魚”元素景觀為研究對象，通過梳理其在中國古典園林中的演變，將其表現(xiàn)形式劃分為“以魚生產(chǎn)”“以魚成景”“以魚裝飾”“以魚寫意”四類，并總結(jié)了魚元素景觀啟蒙、轉(zhuǎn)折、深化、停滯4個發(fā)展時期的演變特征，進(jìn)而探究不同時期造園理念的變化及造園理念與魚元素景觀之間互為促進(jìn)的關(guān)系。從園林規(guī)劃設(shè)計(jì)的角度對景觀形式進(jìn)行解析，探究不同形式背后所蘊(yùn)含的造園理念，豐富魚元素景觀研究。

關(guān)鍵詞：中國古典園林;魚景觀;造園理念

中圖分類號：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：1671-2641（2021）05-0051-07

收稿日期：2021-04-14

修回日期：2021-06-08

Abstract： Although fish is a secondary animal landscape element in gardens， it has a long history and rich culture， and it promotes garden activities. This paper takes fish element landscape as the research object， through combing its evolution in classical Chinese gardens， divides its expression forms into four categories of "fish-farming for production"， "fish-farming for viewing"， "fish as a decoration element" and "expressing spiritual thoughts through fish"， and summarizes the evolution characteristics of fish landscape in four development stages： enlightenment， transition， deepening and stagnation. Further， the paper explores the changes of gardening concepts in different periods and the promoting relationship between gardening concepts and fish landscape elements. The paper analyzes the landscape forms from the perspective of landscape planning and design， and explores the gardening concepts behind different forms， so as to enrich the research on fish element landscape.

Key words： Classical Chinese garden; Fish landscape; Concept of gardening

魚從食物演化為造園要素，其形式與內(nèi)涵在中國古典園林歷史發(fā)展進(jìn)程中呈現(xiàn)階段性的特征變化。目前，對園林中“魚”元素景觀的研究多以觀魚景點(diǎn)、魚文化的整理或單個園林的探究為主，缺少體系分類及整體演變探究。本文梳理魚元素景觀各歷史時期形式、意圖的變化，總結(jié)其造景手法、特征，并根據(jù)魚元素景觀的演變特征劃分歷史階段，進(jìn)一步探索各階段所蘊(yùn)含造園理念的變化。

1 啟蒙階段：商周秦漢時期

商周時期是我國邁向農(nóng)業(yè)文明的開端，園林與生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)。秦漢時期中央集權(quán)制確立，狩獵游觀、通神求仙的需求促使皇家園林的發(fā)展及私家園林的萌芽。該階段屬古典園林的生成期，大自然在人們的心目中仍保持著神秘性。在這樣的時代背景下，魚元素景觀同樣處于啟蒙階段，以生產(chǎn)為主要功能，手法較為粗放。

1.1景觀形式

早在殷商時期，我國就開始池塘養(yǎng)魚，由該時期出土的甲骨文“貞其魚，在圃漁”“在圃漁，十一月”可看出，此時的魚類蓄養(yǎng)幾乎在園圃、園囿當(dāng)中進(jìn)行[1]，僅作生產(chǎn)之用。許多古籍記載了帝王在苑囿中觀賞魚戲池中悠閑自在的場景，如《詩經(jīng)·大雅》中的“王在靈沼，于牣魚躍”，《小雅·魚藻之什·魚藻》中記載“魚在在藻，有頒其首。王在在鎬，豈樂飲酒……”?？梢姡~元素的觀賞作用逐漸出現(xiàn)，并且詩中的“魚躍”“魚藻”對后世魚元素景觀意象產(chǎn)生了極其深遠(yuǎn)的影響。春秋時期，范蠡的《養(yǎng)魚經(jīng)》又進(jìn)一步促進(jìn)了池塘養(yǎng)魚的發(fā)展。

秦漢時期除了將魚作為生產(chǎn)性景觀進(jìn)一步深化，還出現(xiàn)魚形裝飾—石鯨魚。如《元和郡縣圖志》中的秦蘭池宮“刻石為鯨魚，長百丈”[2]，以及《三輔黃圖》中記載西漢昆明池“池中有豫章臺及石鯨，刻石為鯨魚，長三丈”。直至東漢末年，隨著理水技法的進(jìn)步，人們更注重魚池的觀賞作用，在少數(shù)私家園林中已初步在意境上向隱逸文化發(fā)展。據(jù)記載，東漢襄陽侯習(xí)郁依范蠡養(yǎng)魚法修筑習(xí)家魚池，彌留之際交代后代：“必葬我近魚池”[3]。該時期魚池雖仍以生產(chǎn)為主，但這種對逝世后“葬近魚池”的渴望，從深層次體現(xiàn)出人們對郊野山水的熱愛。

1.2特征

該時期的魚元素景觀呈現(xiàn)粗放化、審美低層次化、啟蒙化的特征，其形式主要為“以魚生產(chǎn)”“以魚成景”，偶見“以魚裝飾”“以魚寫意”。魚作為生產(chǎn)性景觀數(shù)量占比極大，幾乎所有魚池景觀均有生產(chǎn)功能（表1）。

該階段的魚元素景觀還稱不上造園，更多是基于生產(chǎn)、生活的目的，雖然其觀賞價值隨貴族生活水平提高而被發(fā)現(xiàn)，但始終離不開以魚類生殖崇拜為代表的自然敬畏。粗放化是由于早期的漁捕活動，原始人對穩(wěn)定的魚類食物供給產(chǎn)生崇拜心理并逐漸將之神化[10]，魚類蓄養(yǎng)順勢形成。秦漢皇家園林的石鯨魚裝飾作為君王至尊、帝王求仙的寄托，表明人在認(rèn)識自然時，呈現(xiàn)自我否定性，把這種否定性變成對自然的崇拜[11]，這恰恰體現(xiàn)當(dāng)時人們低層次的自覺的審美意識。體現(xiàn)啟蒙化的實(shí)例有限，但其蘊(yùn)含的隱逸思想已經(jīng)在萌芽狀態(tài)，莊子提出的“魚我同樂”思想對后世產(chǎn)生了重要啟蒙。東漢末年亂世之下，人們挖池養(yǎng)魚，借觀魚垂釣實(shí)現(xiàn)自己“避世”的理想，這種隱逸思想與園林所具有的精神居住本質(zhì)相呼應(yīng)，魚元素景觀開始融入“天人合一”的哲理[12]。

2轉(zhuǎn)折階段：魏晉隋唐時期

魏晉南北朝為中國歷史上的大動亂時期，直至隋唐才形成大一統(tǒng)繁榮昌盛的局面。該階段在思想上由魏晉時期的儒、道、佛百家爭鳴，轉(zhuǎn)變?yōu)樗逄茣r期獨(dú)尊儒學(xué)的情況。雖然魏晉南北朝、隋唐時期在古典園林史中分屬轉(zhuǎn)折期與全盛期，但魚元素景觀的發(fā)展在該階段正處于轉(zhuǎn)折發(fā)展期。人們的生活水平提高、思想交融、觀念轉(zhuǎn)變，促使魚在園林中的作用由生產(chǎn)轉(zhuǎn)向景觀，后期逐漸融入詩情畫意。

2.1景觀形式

園林是人們生產(chǎn)、生活的重要場所，魚池雖保留養(yǎng)殖功能，但觀賞性大大提高，如銅雀園中引長明溝之水開鑿水池，養(yǎng)魚觀景;唐代禁苑中建造魚藻池供皇帝觀賞競渡與嬉水。對視覺美的追求導(dǎo)致“以魚生產(chǎn)”的形式日益減少，“以魚成景”成為主導(dǎo)形式。魏晉時期觀賞魚池在城市中多有華靡的風(fēng)格和爭奇斗富的傾向，在郊外多體現(xiàn)自然田園風(fēng)光，到了隋唐時期，除游憩娛樂外，更多了一份詩情畫意[4]。同時，釣魚這一由生產(chǎn)演化而來的娛樂活動，也使釣魚臺成為園林中的重要構(gòu)筑?！耙贼~寫意”這種形式在漢末萌芽的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展，如東晉簡文帝入華林園發(fā)出“覺鳥獸禽魚自來親人”的感嘆[13];嚴(yán)子陵歸隱桐廬富春江，垂釣為樂[14]。唐代文人以園中魚戲于水的詩情畫意抒發(fā)胸中苦悶，寄托情思，如白居易于廬山草堂修方池，池中生白蓮、白魚，發(fā)出“卒獲所好，又何以求焉？”的感嘆[15]。

魏晉“舍宅為寺”的情況促使放生池在唐代首次出現(xiàn)[4]，此時的放生池僅具有放生、養(yǎng)殖功能。同時，唐代出現(xiàn)新的魚形裝飾—“懸魚”，激發(fā)后世進(jìn)一步創(chuàng)作“懸魚惹草”等其他裝飾（圖1）。在養(yǎng)魚技術(shù)的突破下，多種魚類混養(yǎng)為后來豐富魚類品種提供了條件。

2.2特征及造園理念

魏晉隋唐時期魚元素景觀呈現(xiàn)細(xì)致化、寫意化、革新化的特征，其形式主要為“以魚成景”，“以魚生產(chǎn)”已逐漸消失，“以魚寫意”的方式蓬勃發(fā)展，偶見“以魚裝飾”的形式（表2）。

該階段造園者遵循自然規(guī)律，從而建立出人與自然之間的良性互動[16]，主張人與萬物融為一體，開始注重物景與意境的營造[17]。細(xì)致化得益于審美水平的提高帶動了造景功能的突出。水趣其相在“靜”，但其意卻在“動”[18]。因此，魚的特性及觀賞娛樂功能在營造自然景觀中愈發(fā)重要。寫意化是上一階段思想啟蒙的深化，時局動蕩促使崇尚隱逸、寄情自然山水成為社會風(fēng)尚，重歸一統(tǒng)后的經(jīng)濟(jì)繁榮、文化藝術(shù)發(fā)展又促使文人參與造園，以詩情畫意入園，從而引發(fā)游賞者的興趣和聯(lián)想。魚在園林中除觀賞娛樂外，也逐漸融入寫意化的表達(dá)，寄托園主的情感與向往。懸魚、放生池、魚龍雕刻的出現(xiàn)是革新化的最佳體現(xiàn)，雖然數(shù)量不多，但開啟了后世以魚為元素的景觀創(chuàng)作。懸魚在這一階段多同惹草組合出現(xiàn)，寄托人們對消災(zāi)滅火、美好生活的期盼，并在后世繼續(xù)衍生成其他魚形裝飾。放生池的出現(xiàn)體現(xiàn)了當(dāng)時人們在痛苦中想要忘卻一切，尋求眾生平等，此刻魚元素景觀中天人合一的哲理進(jìn)一步擴(kuò)展。魚龍雕刻的出現(xiàn)表明帝王的造園理念已不局限于神仙思想，更注重生活享樂，對審美與技法的要求提高。

3深化階段：兩宋至清初

宋代在我國歷史上是城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)高度繁榮，科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展，但后期國勢羸弱、充斥憂患意識的矛盾時代。元、明初戰(zhàn)爭頻發(fā)，后社會安定、經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，園林發(fā)展步入成熟期，魚元素景觀的發(fā)展也隨之步入了深化階段，受儒、佛、道演化而來的理學(xué)、禪宗、士大夫道教思想的影響，充斥著文人情懷。

3.1 景觀形式

該時期魚元素景觀最具內(nèi)涵，尤以兩宋時期的文人營造最為突顯，明清后期主要是對文人寫意的傳承發(fā)展。北宋開始，放生池成為重要的表現(xiàn)形式，除了繼承唐代放生、養(yǎng)殖的功能外，觀賞成為主要功能。隨著佛教的廣泛流傳，從宋代開始，觀賞魚逐漸由野生轉(zhuǎn)為了人工馴養(yǎng)[19]。寺觀園林中的放生池因觀賞功能被世人熟知，再加上經(jīng)濟(jì)繁榮帶來科技進(jìn)步，出現(xiàn)用雜交法培育的稀有金魚。據(jù)《中國大百科全書生物卷》的記載，“宋高宗在杭州建造御花園，專設(shè)魚池，廣收天下金螂”[12]。受高宗影響，高官盧允升四處搜羅金魚，形成以花、魚為特色的獨(dú)特景觀，即今杭州西湖十景之一的花港觀魚?？梢?，當(dāng)時金魚成為皇室貴族爭相追捧的對象。盡管宋代園林全面文人化，但在皇家、貴族的園林中權(quán)貴之氣仍有所體現(xiàn)。

南宋出現(xiàn)的“魚兒活”，即專業(yè)養(yǎng)殖金鯽魚的職業(yè)，促使原為上流社會獨(dú)享的金魚觀賞逐漸走向了尋常百姓家[20]?；~鑒賞、詩詞歌賦成為重要的園林娛樂活動。此時期魚元素景觀形式呈現(xiàn)文人化的趨勢，魚形裝飾也不局限于祈求祥瑞（圖2），文人志趣的意境成為重要的組成部分（圖3）。觀魚景觀仍然保留，但景點(diǎn)都通過匾額、楹聯(lián)、命名等進(jìn)行寫意表達(dá)，如滄浪亭中的楹聯(lián)“共知心似水，安見我非魚”“短艇得魚撐月去，小軒臨水為花開”“漁笛好同聽”，渲染了魚文化所蘊(yùn)含的“滄浪”“漁隱”等意象。

明清時期幾乎園中有水必有魚（圖4），仍將“以魚成景”同“以魚寫意”結(jié)合。在兩宋期間的“滄浪”“漁隱”意象的基礎(chǔ)上，該時期開始出現(xiàn)“濠濮間想”“鳶飛魚躍”的意象，其被融入景點(diǎn)、建筑名稱、匾額、景題、楹聯(lián)等全面進(jìn)行寫意化表達(dá)。魚形裝飾的形式除上一階段的鋪地、磚石雕外，受到佛教中的摩羯魚進(jìn)行本土魚龍演化的影響，鴟吻脊飾（魚龍吻）出現(xiàn)在拙政園、獅子林中。

3.2特征及造園理念

兩宋至清初期間魚元素景觀呈現(xiàn)普及化、珍貴化、文人化的特征，其形式主要為“以魚成景”“以魚裝飾”“以魚寫意”3種，多見觀魚與寫意相結(jié)合的方式，“以魚寫意”的方式在該階段已是蓬勃發(fā)展（表3）。

該階段在天人合一的造園理念下，人們有意識地布置魚池景觀，并出現(xiàn)喂食等互動活動。更為突出的是造園理念文人化，自然審美觀念逐漸生活化，園主人渴望以園林生活暫時擺脫世俗的打擾，從而獲得一種回歸自然、淡泊名利的生活感受與境界的休閑方式[21]。普及化是由于佛教傳播使放生思想大眾化，放生池也相應(yīng)普及，其觀賞性不容忽視。珍貴化是由于魚池景觀得到皇室貴族的喜愛，自然更強(qiáng)調(diào)名貴品種，這與宋代經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，皇室沉迷享樂、權(quán)貴追逐名利的“慕稀”心態(tài)是分不開的。文人化是這一階段最重要的特征，“以魚寫意”這一形式已經(jīng)成熟，其背后由于儒、道、佛教長期“滋養(yǎng)”，造園者思想內(nèi)涵豐富，借魚表達(dá)“漁隱”“垂釣”“知魚樂”等隱逸文化及“濠濮間想”“鶯飛魚躍”“滄浪”等哲學(xué)思想。有志之士在國破家亡的憂患意識中仕途失意，借造園在自然中尋求內(nèi)心樂趣、隱居求仕，抒發(fā)不愿同流合污的高潔品質(zhì)。明清初期繼承兩宋的寫意內(nèi)涵，憑借以魚比興、借魚抒懷、以魚言志的方式，表達(dá)隱逸出世、寄情山水的文人精神。

4停滯階段：清中葉至清末

清中葉時期皇權(quán)高度集中，統(tǒng)治階級驕奢淫逸，工商業(yè)資本主義快速發(fā)展，社會壓抑又要求個性解放，出現(xiàn)了“以享樂代替克己”的新思潮[4]。后期文人化園林因忽視創(chuàng)新而歸于僵化流俗[22]，文人情懷被以生活享樂為目的的市民趣味取代，魚元素景觀的發(fā)展因此在中國古典園林的成熟后期步入停滯階段。

4.1景觀形式

該時期后“娛于園”逐漸取代“隱于園”，社交娛樂的功能占主要地位。園林中仍保持有水必有魚，在室外園林造景中延續(xù)“以魚成景”的形式，但僅僅散養(yǎng)魚于池塘供人憑欄投喂[23]，缺少了文人雅士的意境。正如光緒年間俞達(dá)《青樓夢》所描寫：“俄而見愛卿以口中豆蔻吐入池中，池內(nèi)金魚爭唼之……眾美人盡以豆蔻喂之[24]?！笔覂?nèi)盆養(yǎng)金魚也成為主流形式，金魚開始趨向小型化與精致化，更方便供人欣賞飄逸的游姿。此外，明朝鄭和下西洋帶回異域動物造景技巧，豐富了魚形裝飾雕刻方法，如《明宮史金集》記載“正殿殿后為飛虹橋，橋以白石為之，鑿獅、龍、鱉、魚、蝦、海獸……非中國石工所能制者”[12]。至清中葉，西洋文化進(jìn)一步影響，西方手法被用于處理水景中的動物元素（圖5），如圓明園諧奇趣主樓南側(cè)的西洋式噴水池中心的魚形石雕。

4.2特征及造園理念

該時期的魚元素景觀呈現(xiàn)普遍化、多樣化、世俗化的特征，雖然延續(xù)上一階段的3種形式，但是在皇家集權(quán)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響下，“以魚寫意”方面有所改變，并逐漸減弱，直至清末幾乎被“以魚成景”完全取代（表4）。

與先前文人的“清高”標(biāo)榜不同，該時期將園林看作個人“享樂”與社會交往“眾樂”的場所[25]。普遍化源于養(yǎng)魚技術(shù)成熟、賞魚風(fēng)氣盛行，以魚增加趣味性與動態(tài)美，其背后是人們將園林視為身份與財富的象征，追求更高品質(zhì)的生活。多樣化體現(xiàn)在出現(xiàn)盆養(yǎng)金魚、西式石雕等多種形式，且相較宋代，清朝皇家權(quán)威逐漸提高，以“魚藻”等元素歌頌皇帝并作為帝王應(yīng)天承運(yùn)的符瑞再次突出。盆養(yǎng)金魚的出現(xiàn)除技術(shù)因素外，更是受到“小中見大”的園林造景手法以及“壺中天地”的造園思想影響[26]。清中葉因經(jīng)濟(jì)繁榮，世俗化逐漸加重，帝王多抒發(fā)俯瞰萬類的帝王之懷[27]，士人追名逐利、渴望入仕，如“魚躍鳶飛”這類在向往魚鷹自由自在的同時渴望飛黃騰達(dá)、仕途順利的意象不斷加強(qiáng)。清末魚元素完全淪為園居生活的娛樂、財富象征，原有的文人精神幾乎消失不見，僅有些許文字形式呈現(xiàn)市民趣味。

5結(jié)語

本文將魚元素景觀演變歷程劃分為商周秦漢、魏晉隋唐、兩宋至清初、清中葉至清末4個時期，歸納出“以魚生產(chǎn)”“以魚成景”“以魚裝飾”“以魚寫意”4種景觀類型，探究不同時期的演變特征及造園理念。在表現(xiàn)形式上，魚元素從最初商周時期的挖池養(yǎng)殖生產(chǎn)兼作觀賞，到觀賞娛樂占主導(dǎo)作用并衍生多種魚形裝飾，再到逐漸以文字符號為主進(jìn)行托物言志、表達(dá)情思，直至清中葉后流于形式，寫意內(nèi)容不再以文人風(fēng)韻為主，而是向娛樂化發(fā)展（圖6）。造園思想同表現(xiàn)形式不斷演變，“以魚成景”貫穿4個時期，其內(nèi)涵從一開始單純追求自然，到夾雜彰顯財富的攀比心態(tài)，升華到體現(xiàn)文人的詩情畫意、情懷思想，最后停滯于市民趣味。“以魚寫意”萌芽于漢末，除初期表達(dá)隱逸思想外，后期融入“鳶飛魚躍”等豐富的哲學(xué)思想。“以魚裝飾”數(shù)量不多，但祈求諸事順利、生活美好是亙古不變的主題。魚元素景觀形式與造園思想之間是相輔相成的，社會、經(jīng)濟(jì)、政治影響下的造園思想指導(dǎo)人們進(jìn)行不同景觀形式創(chuàng)作，但不同的表現(xiàn)形式、功能及歷代作品也在重塑不同時期的造園理念，成為園主精神需求的外在表現(xiàn)。

注：圖1來自期刊文獻(xiàn)《平遙古城懸魚裝飾藝術(shù)》[王宇.文物世界，2018（1）：23-24]，其余圖片為作者自繪自攝。

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作者簡介：

（通信作者）湯涓/1997年生/女/江蘇鎮(zhèn)江人/南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院（南京210037）/ 在讀碩士研究生/專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)/E-mail：995241191@qq.com

孟醒/1997年生/女/吉林延吉人/南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院（南京210037）/ 在讀碩士研究生/專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)