肉羊春季綜合養(yǎng)殖管理技術(shù)

何　洋　李春雨　王學(xué)恩　祁曉超　薛　可

肉羊春季綜合養(yǎng)殖管理技術(shù)

何洋李春雨王學(xué)恩祁曉超薛可

（阜新高等專科學(xué)校遼寧阜新123000）

肉羊疾病的發(fā)生與飼養(yǎng)管理有著緊密的聯(lián)系。飼養(yǎng)環(huán)境及條件、飼料質(zhì)量、飲水質(zhì)量、飼養(yǎng)員技術(shù)條件、養(yǎng)殖場的位置等，都會直接或間接地影響羊疾病的發(fā)生和傳播。文章以標準化養(yǎng)殖技術(shù)為核心，分析了肉羊養(yǎng)殖的健康管理需求，探討了肉羊春季養(yǎng)殖管理技術(shù)及綜合防治策略，旨在為肉羊養(yǎng)殖科學(xué)可持續(xù)發(fā)展提供一些參考。

肉羊；防治技術(shù)；春季養(yǎng)殖管理

自古以來，我國就是一個農(nóng)業(yè)大國，而畜牧業(yè)在我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著重要的地位。在一些省份，牛羊養(yǎng)殖甚至一度成為區(qū)域經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè)，特別是羊養(yǎng)殖在農(nóng)村養(yǎng)殖中極為常見。傳統(tǒng)的羊養(yǎng)殖以家庭為單位，養(yǎng)殖數(shù)量相對較少，養(yǎng)殖環(huán)境相對簡單，飼養(yǎng)技術(shù)存在不規(guī)范的問題。隨著養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，我國新時期養(yǎng)羊業(yè)也逐漸在向規(guī)模化、標準化轉(zhuǎn)型。一方面農(nóng)村羊養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴大，另一方面中小規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量不斷增加?？傮w而言，羊養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)較好的發(fā)展態(tài)勢。同時，隨著國內(nèi)經(jīng)濟水平的不斷提升，羊肉市場需求不斷增加，不斷地促進著肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。肉羊標準化養(yǎng)殖已成為現(xiàn)代羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主流趨勢，研究肉羊疾病防治和春季養(yǎng)殖管理技術(shù)對促進我國肉羊傳統(tǒng)養(yǎng)殖向標準化轉(zhuǎn)型有著重要的意義。

1 肉羊標準化養(yǎng)殖概述

肉羊標準化養(yǎng)殖指養(yǎng)殖管理過程中實現(xiàn)肉羊品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化。肉羊標準化養(yǎng)殖場的建設(shè)是為了科學(xué)地實施飼養(yǎng)管理，更加高質(zhì)高效地預(yù)防肉羊疾病的發(fā)生，從而提高肉羊養(yǎng)殖的綜合效益，實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖健康可持續(xù)發(fā)展。通過良種選擇，保證肉羊品種的優(yōu)良性，以及品種來源的可追溯性、檢疫合格性。通過標準化養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境的建設(shè)，提高養(yǎng)殖場的科學(xué)性和合理性，利用可控化基礎(chǔ)設(shè)施，根據(jù)氣候環(huán)境變化、疫情防疫需求等控制羊舍溫度、空氣流通性、微生物菌分布數(shù)量等，為羊提供健康的養(yǎng)殖環(huán)境。通過肉羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理，以及配備與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的獸醫(yī)技術(shù)人員，或及時在肉羊身體狀況出現(xiàn)異常時請獸醫(yī)診斷醫(yī)治，來更好地阻止疫病的傳播擴散，實施疫病的動態(tài)化管理。通過體系完善的防疫制度化建設(shè)，來確保疫病發(fā)生時能夠及時采取規(guī)范的綜合防疫措施，并加強隔離管理，對病死肉羊做無害化處理，以防止疫情擴散。通過糞污無害化處理，確保肉羊糞污排放達標，防止糞污污染造成疫病的傳播擴散。此外，還可以通過糞污回收利用，提高對肉羊糞污資源的利用率，如利用糞污種植牧草。開展綠色生態(tài)的循環(huán)養(yǎng)殖模式，可極大地提升肉羊養(yǎng)殖的健康性，預(yù)防疫病的傳播及流行[1]。

2 肉羊養(yǎng)殖的健康管理需求

2.1 優(yōu)質(zhì)健康的種羊管理需求

優(yōu)質(zhì)健康的種公羊和母羊是確保羊繁育品質(zhì)和健康性的基礎(chǔ)。種公羊的健康性直接影響著后代的生長發(fā)育能力和基礎(chǔ)抗病能力。培育強壯的種公羊進行配種，能夠保證后代擁有健康的基因。優(yōu)質(zhì)健康的母羊則是防疫的基礎(chǔ)。在母羊妊娠前加強營養(yǎng)和必要的免疫接種，能提高母羊妊娠期間對疾病的抵抗能力，預(yù)防疫病感染。初生羔羊由于免疫系統(tǒng)尚未完善，抵抗力較差，春季感染疫病的概率較高。在妊娠期間按照規(guī)定接種免疫疫苗，也可以預(yù)防一些垂直感染疫病通過母羊傳染給初生羔羊。

2.2 良好的飼養(yǎng)環(huán)境需求

為肉羊養(yǎng)殖創(chuàng)建良好的飼養(yǎng)環(huán)境是健康管理的必然需求。養(yǎng)殖場的建設(shè)應(yīng)遠離畜禽屠宰加工廠、居民生活區(qū)、交通干線等區(qū)域，之間的距離要大于500 m。春季放牧也應(yīng)該遠離可能存在環(huán)境污染或危險的區(qū)域，防止交叉感染。此外，春季放牧還應(yīng)避開地勢低洼積水區(qū)，以免污水中可能存在的病原菌造成肉羊感染疫病。在羊場羊舍內(nèi)，則應(yīng)配備良好的排水通風設(shè)施，保證良好的采光條件，有寬闊的適合運動的運動場。羊場內(nèi)還應(yīng)有界限清晰的場區(qū)劃分，將生活區(qū)、肉羊生產(chǎn)區(qū)、糞污區(qū)分開設(shè)置，生活區(qū)、草料貯存場、羊舍、糞污堆積處理區(qū)應(yīng)按照順風向順序排列，保證肉羊有一個健康良好的養(yǎng)殖環(huán)境[2]。

2.3 必須達標的環(huán)保需求

肉羊養(yǎng)殖中疫病的傳播擴散與環(huán)境衛(wèi)生、病死羊的處理是否達到環(huán)保要求有緊密的聯(lián)系。肉羊健康管理需要加強養(yǎng)殖場對垃圾、糞污的科學(xué)管理。垃圾及糞污等需要分類集中堆放，且位置位于下風向。羊場的整體環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)達到國家規(guī)定的環(huán)保要求。標準化養(yǎng)殖場還應(yīng)配備焚尸爐或化尸池等病死羊無害化處理設(shè)施。對病死羊的焚燒、深埋處理等，都應(yīng)該有完整詳細的記錄。非規(guī)?；B(yǎng)殖場出現(xiàn)病死羊需要處理時，在缺少無害化處理設(shè)施的情況下，應(yīng)報防疫部門統(tǒng)一處理。病死羊處理必須達到國家環(huán)保要求，特別是在疫病流行區(qū)，更應(yīng)該重視對病死羊的處理，才能有效預(yù)防和控制疫病的地方性流行趨勢，防止疫病擴散。

2.4 規(guī)范的管理需求

2.4.1 適度的規(guī)模

適度的養(yǎng)殖規(guī)模是確保肉羊健康養(yǎng)殖的前提條件。養(yǎng)殖規(guī)模應(yīng)與養(yǎng)殖場的面積、基礎(chǔ)設(shè)施投入、飼養(yǎng)條件、種公羊及母羊的比例、生產(chǎn)技術(shù)等相適應(yīng)，才能為羊創(chuàng)造健康的生長環(huán)境，并需要有與之匹配的疫病綜合防治能力來保證肉羊生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的健康性。一般專業(yè)大戶標準化養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模建議控制在500只～1 000只。對羊的引進、繁育、飼養(yǎng)管理及疾病情況等，均應(yīng)該做好記錄。為每只羊制作檔案，監(jiān)測其生長發(fā)育及疫病發(fā)生情況，以便于提供針對性的防疫管理。

2.4.2 合理的分群飼養(yǎng)

肉羊養(yǎng)殖場應(yīng)對種羊、妊娠母羊、羔羊等，以生產(chǎn)目的為標準進行分群飼養(yǎng)的劃分，來實施合理的分區(qū)飼養(yǎng)，并根據(jù)劃分羊群的特點為其提供飼草飼料及生產(chǎn)管理條件等的設(shè)置，保證每個羊能夠獲得全面充足的營養(yǎng)和需要的養(yǎng)殖管理條件，提升羊群整體的質(zhì)量，減緩肉羊羊群的退化情況。此外，還可以根據(jù)羊群生產(chǎn)目的、年齡結(jié)構(gòu)、防疫要求為其提供養(yǎng)殖管理服務(wù)，確保不同生長需求的肉羊能夠獲得全面充足的營養(yǎng)，增強羊群整體免疫力，減少疫病的感染和流行。特別是在春季羊群生長發(fā)育的高峰期，為不同羊合理地提供飼料飼草、室內(nèi)溫度等，可以提高肉羊?qū)︼暳系睦寐剩ぐl(fā)其生長潛能，增強免疫力，縮短羊的出欄周期。

2.4.3 完善規(guī)范的防疫

完善規(guī)范的防疫是以預(yù)防疾病感染和在羊群間傳播擴散為目的，對羊舍內(nèi)外進行清潔打掃、定期消毒、適時免疫，可有效地提升肉羊的健康性。在春季、秋季常見疫病的高發(fā)期，要分別采用滅蟲丁、左旋咪唑、敵百蟲等廣譜驅(qū)蟲藥對羊只進行體內(nèi)外的驅(qū)蟲。同時，還應(yīng)根據(jù)春秋季節(jié)羊疫病流行情況，有針對性地選用3聯(lián)苗或5聯(lián)苗、口蹄疫滅活疫苗、羊痘、傳染性胸膜肺炎疫苗等進行定期或不定期的防疫，預(yù)防常見疫病的發(fā)生和流行。此外，養(yǎng)殖場應(yīng)該對飼料、獸藥的使用以及免疫、消毒等有完整的記錄，以便于追蹤疫病發(fā)生病因，采取針對有效的防疫措施。

3 肉羊養(yǎng)殖春季管理技術(shù)及防疫策略

3.1 肉羊養(yǎng)殖春季管理技術(shù)

春季是羊抓膘的重要時期，也是羊常見病高發(fā)期。通過加強春季營養(yǎng)管理，增強羊的免疫力和抵抗力，可降低春季羊病的發(fā)生率。為實現(xiàn)這一目標，需要做好羊群春季的飼養(yǎng)管理。不同年齡段的肉羊生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)不同，在飼養(yǎng)時應(yīng)該根據(jù)不同年齡段羊的體重及營養(yǎng)需求提供日糧。日糧的搭配主要取決于草料的營養(yǎng)和質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)草料營養(yǎng)高、質(zhì)量高，采食量可適當減少。在草料供應(yīng)上，應(yīng)注意青干草和粗細草料的合理搭配，同時根據(jù)羊各個時期對營養(yǎng)的不同需求適當添加維生素及微量元素、益生菌等，來保證肉羊增重期獲得充足的營養(yǎng)。春季青草供應(yīng)相對方便，可延長放牧時間或添加玉米秸稈的葉片到飼料中。肉羊放牧或投喂飼料飼養(yǎng)，為了保證足量，需要確保足夠的采食時間。常用的能量飼料包括玉米、大麥、高粱、蜜糖等；常用的蛋白飼料包括豆粕、棉粕、菜粕、胡麻粕、葵粕、大豆、花生、豌豆等；常用的粗飼料包括木塑、檸條、沙打旺、羊草、蘇丹草等；常用的礦物質(zhì)飼料包括磷酸氫鈣、石粉、鹽、小蘇打等；常用的營養(yǎng)性飼料添加劑包括維生素、微量元素、氨基酸等；常用的功能性飼料添加劑包括酶制劑、益生菌、酵母培養(yǎng)物、有機微量元素等。由于春季羊易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，可以通過合理搭配各類飼料，來保證羊獲取日糧營養(yǎng)物質(zhì)的全面性，增強其機體免疫力，預(yù)防應(yīng)激及常見疾病的發(fā)生[3]。

3.1.1 羔羊養(yǎng)殖管理技術(shù)

羔羊因免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，機體免疫力較弱，在春季易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，從而增大傳染病發(fā)生的概率。羔羊出生后最好在30 min內(nèi)保證吃到初乳，特殊情況下應(yīng)保證5 d內(nèi)吃到初乳。并在一周內(nèi)做好防寒保暖的措施，加強環(huán)境管理，使羊舍溫度不低于5 ℃。羔羊母乳喂養(yǎng)應(yīng)不少于30 d，30 d后可逐漸增加使用草籽輔助斷奶，之后逐漸補充其他飼料。母羊哺乳條件較差時，應(yīng)通過采取人工哺乳措施干預(yù)，保證在規(guī)定時間內(nèi)完成初乳和哺乳。人工哺乳時可用羊奶、牛奶、奶粉、豆?jié){加輔料配方代替初乳。常用配方：羊奶（牛奶、溶解奶粉、豆?jié){）1 L，添加維生素A、維生素D滴劑2.5 mL，維生素E 2滴，青霉素0.05 g，硫酸亞鐵1 g，硫酸鋅1 g，氯化鈷0.25 g，牛油20 g。春季人工乳制品哺乳溫度為38 ℃～39 ℃，夏季溫度適當降低2 ℃～3 ℃。

3.1.2 育成羊養(yǎng)殖管理技術(shù)

育成羊?qū)τ跔I養(yǎng)的需求不斷提升，飼養(yǎng)時應(yīng)注意保證飼料營養(yǎng)的全面性，以及合理的飼料投喂次數(shù)和投喂量。飼料和飲水都應(yīng)該定時、定點、定量。隨著羊年齡和體重的增加，要適當調(diào)整羊日糧營養(yǎng)比例，保證羊能獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)。育成羊育肥期日增重每增加100 g，蛋白日攝入量增加40 g。

3.1.3 母羊飼養(yǎng)管理技術(shù)

（1）空懷羊飼養(yǎng)管理技術(shù)。在空懷期內(nèi)，應(yīng)以加強母羊妊娠營養(yǎng)儲備和復(fù)壯為主要目的，合理搭配日糧，加強短期補飼，在兩個月內(nèi)增重15 kg左右。配種前一個月可進行春季放牧，增強鍛煉和壯膘訓(xùn)練。為確保足量，空懷期飼料槽長選擇300 mm。每次一槽?？諔哑诘鞍兹諗z入量為120 g/d，消化能量日攝入量為14.5 MJ/d。母羊懷孕后每增加一只羔羊，蛋白日攝入量增加40 g，哺乳期每增加一只羔羊，蛋白日攝入量增加40 g。

（2）哺乳期羊飼養(yǎng)管理技術(shù)。哺乳期母羊加強營養(yǎng)的周期為3月—4月，增強體重比例為70%～80%。日糧供應(yīng)遵循8分飽的原則。哺乳期飼料槽長選擇450 mm，每次一槽。哺乳期蛋白日攝入量為220 g/d～240 g/d，消化能量日攝入量為20 MJ/d～22.5 MJ/d。

（3）妊娠期羊飼養(yǎng)管理技術(shù)。妊娠期母羊增重比例為80%～90%。體重50 kg妊娠后期基礎(chǔ)母羊的日糧配方：玉米0.3 kg、豆粕0.2 kg、預(yù)混料0.1 kg、玉米秸稈0.8 kg、羊草0.4 kg，合計1.8 kg。妊娠期飼料槽長選擇300 mm，每次一槽。懷孕前期和懷孕后期蛋白日攝入量分別為120 g/d、180 g/d～220 g/d，消化能量日攝入量分別為14.5 MJ/d、17.5 MJ/d～20 MJ/d[4]。

（4）種羊飼養(yǎng)管理技術(shù)。種羊在配種前30 d～45 d應(yīng)加強營養(yǎng)及增重管理，以適應(yīng)采集和配種。日糧中的微量元素及礦物質(zhì)添加比例不小于50%。

3.2 肉羊養(yǎng)殖春季綜合防疫策略

3.2.1 加強環(huán)境管理

干燥、潔凈、溫度適宜、通風條件良好的養(yǎng)殖環(huán)境是預(yù)防羊常見的季節(jié)性疾病的關(guān)鍵。春季隨著氣溫回暖，部分病原菌的活躍性增強。要加強春季羊舍及羊場的清潔衛(wèi)生，及時清除糞污，勤換羊舍內(nèi)墊草，保持羊舍干燥、潔凈。適當改善通風條件，增強羊舍內(nèi)空氣的流通，可以降低病原菌的感染與傳播。飼養(yǎng)人員需要及時關(guān)注春季氣溫的變化情況，在氣溫降低時及時對羊舍采取保溫措施，在降雨來臨時及時采取遮雨措施，預(yù)防氣溫變化和降雨可能造成羊應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。春季連續(xù)降雨時段，可通過在羊舍或羊場內(nèi)撒生石灰消毒吸潮。

3.2.2 加強驅(qū)蟲消毒及接種管理

春季氣溫回暖，病毒、寄生蟲、細菌等微生物日益增多，需要提高驅(qū)蟲、消毒、殺菌的頻率，選用針對性的方式做好驅(qū)蟲、消毒、滅菌工作，來預(yù)防春季高發(fā)的腸毒血癥、羊快疫、口蹄疫、肺炎、感冒等疾病。同時，還應(yīng)合理安排常見病的免疫接種，科學(xué)選用疫苗，按照規(guī)范的流程和操作技巧為羊群集中接種。春季消毒時間安排在3月—4月，消毒、滅菌、驅(qū)蟲選用藥劑都應(yīng)以低毒、安全、高效的消毒藥為主[5]。

3.2.3 合理選擇飼養(yǎng)方法

春季養(yǎng)殖應(yīng)采取放牧結(jié)合補飼的方法。經(jīng)過一個寒冬，羊群進入瘦弱期。春季水草豐美，青飼料飼喂和采食相對方便。放牧時應(yīng)注意羊貪吃青草采食過量的情況，合理地把握放牧時間，保證羊采食充足。在放牧過程中，應(yīng)防止羊采食豆科牧草、雜草、剛萌發(fā)的樹葉等可能引發(fā)羊瘤胃臌脹和中毒癥的青飼料。有露水或雨水的青草地不宜放牧，含水量較高的青草地也不宜放牧。建議讓太陽將草上的水分曬干、曬熱后再進行放牧，可減少春季羊應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。放牧歸來后應(yīng)補飲溫鹽水、補飼干草。此外，還應(yīng)每日補飼精飼料200 g～250 g，適當添加維生素、微量元素、礦物質(zhì)及益生菌添加劑等。精飼料以大麥、玉米、黃豆等粉碎混合料為主。放牧前同樣應(yīng)先飲淡鹽水，再投喂飼草和青飼料。飼喂結(jié)束后休息20 min左右再去放牧，可預(yù)防羊采食過量青草引發(fā)的瘤胃臌氣等常見病[6]。

3.2.4 加強飼料儲存管理

春季降雨增多、氣溫回升，空氣相對濕度升高，容易造成儲料庫的飼料潮濕、霉變等問題。羊采食潮濕或霉變的飼草，容易誘發(fā)腸胃系統(tǒng)疾病，或增大應(yīng)激反應(yīng)發(fā)生的概率。為了預(yù)防該問題，春季應(yīng)加強對飼料的儲存管理，勤翻曬飼草，防止飼草過于潮濕或發(fā)生霉變。

4 結(jié)語

肉羊養(yǎng)殖與疾病防治有著緊密的聯(lián)系。在日常飼養(yǎng)中，應(yīng)通過合理的營養(yǎng)搭配來提高羊的免疫力，增強羊的體質(zhì)。春季養(yǎng)殖時，應(yīng)注意預(yù)防瘤胃臌脹、有機氟中毒、胎衣不下、羊肺炎、羊快疫等春季發(fā)病率較高的疾病。同時，還應(yīng)加強飼養(yǎng)管理，做好疾病綜合預(yù)防工作。春季氣溫變化多端，應(yīng)注意寒潮或突發(fā)降溫對羊的影響，關(guān)注氣溫變化，在降溫前加強防寒保溫，在氣溫升高時及時去除羊舍的保溫措施，保證羊舍良好的空氣流通條件，加強羊舍及羊場的衛(wèi)生清潔管理和消毒管理，為羊提供一個健康的生長環(huán)境，降低春季季節(jié)性疾病發(fā)生的概率。

[1]王學(xué)領(lǐng).肉羊的疾病防治及春季養(yǎng)殖管理[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊,2020(1):37.

[2]郝學(xué)峰.肉羊春季飼養(yǎng)管理及疾病防治[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)(電子版),2020(11):66-67.

[3]高仲強.肉羊飼養(yǎng)管理及常見疫病防治[J].畜禽業(yè),2020(9):106-107.

[4]哈尼克孜·吐拉甫,吳偉偉,徐新明,等.綠色食品肉羊養(yǎng)殖管理技術(shù)特征探討[J].吉林畜牧獸醫(yī),2017(11):70,72.

[5]虞頡.肉羊養(yǎng)殖技術(shù)上的創(chuàng)新[J].農(nóng)民致富之友,2018(21):26.

[6]蘇益瓊.春季養(yǎng)羊?qū)嵱霉芾砑夹g(shù)[J].中國畜禽種業(yè),2017(8):113.

Comprehensive Breeding Management Technology of Mutton Sheep in Spring

He YangLi ChunyuWang XueenQi XiaochaoXue Ke

（Fuxin Higher Training College, Fuxin, Liaoning, 123000）

The occurrence of mutton sheep diseases is closely related to breeding management. Feeding environment and conditions, feeding quality, water quality, breeder's technical conditions, location of farms, etc., will directly or indirectly affect the occurrence and spread of sheep diseases. With standardized breeding technology as the core, the article analyzes health management needs of mutton sheep breeding, discusses the management technology in spring and comprehensive prevention strategies, aiming to provide some references for the scientific and sustainable development of mutton sheep breeding.

Mutton Sheep; Control Technology; Breeding Management in Spring

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.12.24

S826.4

A

2095-1205(2021)12-67-03

遼寧省第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)項目（遼教辦[2019]97號）

何洋（1993- ），男，漢族，遼寧阜新人，碩士，講師，研究方向為牛羊飼養(yǎng)。