基于生態(tài)理念視角下旅游觀光果業(yè)優(yōu)勢分析及創(chuàng)新途徑研究

文/ 姜曉東

特約編輯：艾 華

【導讀】發(fā)展旅游觀光果業(yè)，要避免陷入“采果一日游”的窘境，就必須秉承“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的理念，滿足社會群體的多元化需求，促進旅游觀光果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

生態(tài)文明建設，功在當代，利在千秋。自黨的十八大以來，習近平總書記在不同場合強調了生態(tài)理念的重要性。堅持“綠水青山就是金山銀山”理念，堅定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路就是踐行中國特色社會主義思想的重要舉措[1]。旅游觀光果業(yè)與果園種植、加工、生產、采摘、生態(tài)體驗及文旅體驗等諸多方面密切相關，在經營過程中，逐漸取代傳統(tǒng)的經營管理模式，依托林果業(yè)的生態(tài)觀賞屬性，切實促進鄉(xiāng)村地區(qū)經濟的高質量發(fā)展。隨著我國經濟的高質量發(fā)展和民眾生活水平的不斷提升，旅游觀光果業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展。特別是在新疆、山東等地區(qū)，近年來涌現(xiàn)出了許多規(guī)?；男蓍e旅游觀光果業(yè)基地，以其獨特的生態(tài)屬性、觀光資源受到廣大消費群體的青睞。隨著消費能力的不斷提升，民眾對生態(tài)觀光資源的需求與日俱增，巨大的市場需求使得鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游觀光果業(yè)具有很強的挖掘潛力[2]。城市人群渴望親近大自然，通過旅游觀光果園這一重要載體，實現(xiàn)緩解壓力、感受自然、體驗采摘的喜悅等休閑娛樂目的。同時，大力發(fā)展旅游觀光果業(yè)也是構建和諧社會的重要舉措。因此，在生態(tài)理念視角下，分析當前鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展旅游觀光果業(yè)的諸多優(yōu)勢資源，為鄉(xiāng)村經濟的高質量發(fā)展創(chuàng)造有利契機。

一、基于生態(tài)理念視角下旅游觀光果業(yè)優(yōu)勢分析

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的合理調控下，旅游觀光果業(yè)資源配置更加趨向于合理，種植規(guī)模、產業(yè)結構、發(fā)展優(yōu)勢、服務體系及配套設施等環(huán)節(jié)順暢，為果業(yè)經濟的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎。此外，旅游觀光果業(yè)作為農業(yè)經濟發(fā)展的重要支撐點，有利于農業(yè)產業(yè)結構的轉型升級和規(guī)?；l(fā)展，助力鄉(xiāng)村經濟騰飛[3]。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨中央在新時代背景下破解鄉(xiāng)村經濟發(fā)展、縮減城鄉(xiāng)差距、振興“三農”的重要舉措。從根本上使得單一農業(yè)經濟發(fā)展模式，逐漸向多元化方向發(fā)展，這無疑對提供新的鄉(xiāng)村經濟增長點具有重要現(xiàn)實意義。在此背景下，大力發(fā)展旅游觀光果業(yè)符合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的內在價值需求，對全面優(yōu)化鄉(xiāng)村地區(qū)農業(yè)結構、縮小城鄉(xiāng)差距具有積極作用，也是實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標的途徑。

社會資源。社會資源主要是指國家政策、產業(yè)引導、配套設施等內容。從政府宏觀層面看，各級政府在旅游觀光果業(yè)投資力度和招商力度方面給予了強有力保證，建立了專項資金促進項目發(fā)展，積極拓展了旅游觀光果業(yè)產業(yè)融資渠道，出臺了更多的優(yōu)惠政策。具體而言，發(fā)展旅游觀光果業(yè)必須立足于現(xiàn)狀，在積極整合果業(yè)資源、社會條件的基礎上，需要國家政策的大力支撐，構建高效、良性的果業(yè)發(fā)展機制。部分地區(qū)有效抓住了國家政策，因地制宜地開發(fā)旅游觀光果業(yè)資源，全面提升區(qū)域發(fā)展水平。從產業(yè)引導角度看，旅游觀光果業(yè)的高質量發(fā)展必須依靠其他產業(yè)的融合，才能在最大程度上實現(xiàn)旅游觀光果業(yè)資源的合理配置，為鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造契機。眾所周知，良好的交通環(huán)境是鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展旅游觀光果業(yè)的重要配套設施。正是由于我國鄉(xiāng)村地區(qū)具有較好的交通網絡，民眾出行的半徑增大、空間距離縮短、時間成本降低，同時良好的交通也有利于旅游觀光果業(yè)招商引資，極大地促進了鄉(xiāng)村地區(qū)旅游觀光果業(yè)的高速發(fā)展。

市場需求。隨著社會經濟的高質量發(fā)展和民眾消費水平的不斷提高，人們有更多時間享受更高層次的旅游模式。旅游觀光果業(yè)不局限于傳統(tǒng)的觀光形式，越來越多的民眾將目光轉向生態(tài)體驗。此外，我國人口逐漸向老齡化方向發(fā)展，“銀發(fā)族”對旅游觀光果業(yè)的熱衷度愈發(fā)強烈，特別是一些經濟基礎相對較好的退休人員，更加知道生態(tài)旅游的重要性，他們逐漸成為觀光旅游的一塊大市場。針對都市人群，可依托鄉(xiāng)村旅游資源為這類人群提供休閑娛樂、健身、康療、生態(tài)服務、果園采摘等服務。因此，在我國大力發(fā)展旅游觀光果業(yè)擁有廣闊的市場需求。

二、發(fā)展旅游觀光果業(yè)的優(yōu)化途徑

改變觀念。在生態(tài)理念的科學引導下，旅游觀光果業(yè)是滿足消費群體體驗大自然的重要載體，觀光旅游業(yè)與果業(yè)的有機融合，全面拓展了農業(yè)經濟產業(yè)和旅游產業(yè)結構，是對果業(yè)經濟發(fā)展的有益補充和創(chuàng)新，對促進傳統(tǒng)果業(yè)轉型升級和鄉(xiāng)村振興與農戶創(chuàng)收具有重要意義。目前，旅游觀光果業(yè)在經營管理方式、配套設施、服務質量、民俗文化體驗等方面層次相對較低，無法滿足民眾的多元化需求，嚴重制約著旅游觀光果業(yè)經濟的高質量發(fā)展，這也與生態(tài)理念、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的價值內涵不相符。因此，各參與主體必須積極轉變觀念，對旅游觀光果業(yè)的方方面面進行優(yōu)化，譬如優(yōu)化果園種植模式、配套附屬設施、增加相關生態(tài)體驗項目、提升服務質量和管理水平等，打造集觀光旅游、生態(tài)體驗、休閑娛樂、果園采摘、文化體驗等內容于一體的現(xiàn)代化觀光旅游基地，助力鄉(xiāng)村經濟的可持續(xù)發(fā)展，進一步縮小城鄉(xiāng)居民的收入差異。

強化培訓。旅游觀光果業(yè)經營者的管理水平和專業(yè)能力直接影響產業(yè)的發(fā)展方向。在實踐過程中，受多方面因素制約，許多經營者沒有抓住歷史機遇，大力發(fā)展旅游觀光果業(yè)[4]。因此，進一步提升旅游觀光果業(yè)經營者的專業(yè)素質、實踐能力、管理水平是當前急需解決的問題，必須切實加大相關人員的培訓力度。一是依托高等院校教育的優(yōu)勢資源，積極開展相關業(yè)務能力培養(yǎng)。部分高等院校的學者對旅游觀光果業(yè)的研究較為全面充分，取得并轉化了不少創(chuàng)新成果，可以定期組織旅游觀光果業(yè)經營者到高校開展相關培訓，全面提升他們的專業(yè)素質、實踐能力和管理層次。在此基礎上，將旅游觀光果業(yè)相關技術編制成冊，讓旅游觀光果業(yè)經營者充分熟知行業(yè)的前沿動態(tài)，掌握相關技術，助力旅游觀光果業(yè)的高質量發(fā)展。二是充分發(fā)揮各級政府的宏觀調控作用，積極引入相關專業(yè)培訓機構對旅游觀光果業(yè)經營者進行技能培訓，讓他們有效掌握相關管理技術和特色化的種植技術，尤其是進行現(xiàn)場指導是必不可少的環(huán)節(jié)。三是充分利用職業(yè)教育平臺，助力旅游觀光果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。依托職業(yè)教育開設旅游觀光果業(yè)相關專業(yè)課程，培養(yǎng)諸多應用型專業(yè)人才，為旅游觀光果業(yè)的高速發(fā)展提供大量專業(yè)人才。

整合資源。產業(yè)集群是區(qū)域經濟高質量發(fā)展的關鍵所在，旅游觀光果業(yè)也不例外。實踐中，應積極整合各方優(yōu)勢資源，引進特色旅游觀光果業(yè)項目，提升旅游觀光果業(yè)在鄉(xiāng)村區(qū)域經濟中的占比。發(fā)揮區(qū)域特色，依托旅游觀光果業(yè)有序建立產業(yè)集群，充分發(fā)揮聚焦效應的顯著優(yōu)勢，進一步拓展旅游觀光果業(yè)領域的產品和體驗項目。發(fā)揮各級政府的宏觀調控優(yōu)勢，建立旅游觀光果業(yè)集群工作領導小組，由主要領導掛帥，負責旅游觀光果業(yè)聚焦整體性工作。通過多種舉措，確保旅游觀光果業(yè)經濟的高質量發(fā)展，促進農業(yè)經濟結構的轉型升級。

加強宣傳。隨著鄉(xiāng)村地區(qū)旅游觀光果業(yè)消費人數不斷攀升，以及互聯(lián)網信息化技術的不斷更新迭代，借助大數據分析，有助于了解消費群體的個性化需求。在此基礎上，對消費群體進行個性化的精準服務和營銷，構建不同層次的市場，還能最大程度地滿足市場的多元化需求。同時，在信息化時代，采取有效的宣傳方式對旅游觀光果業(yè)發(fā)展極為重要。立足實際，整合鄉(xiāng)村地區(qū)旅游觀光果業(yè)的優(yōu)勢資源，采取多種措施擴大宣傳，譬如積極開展旅游觀光果業(yè)相關的文化體驗活動、果實采摘活動或特色生態(tài)項目體驗等方式，切實提高對消費群體的吸引度。還要充分利用新媒體技術手段擴大宣傳，比如“微信”“抖音”“微博”等媒介，打造鄉(xiāng)村地區(qū)知名的旅游觀光果業(yè)名牌，有效提升體驗旅游觀光果業(yè)的消費人數。

總之，旅游觀光果業(yè)是農業(yè)經濟的重要組成部分，也是促進鄉(xiāng)村地區(qū)經濟可持續(xù)發(fā)展和農戶創(chuàng)收的重要舉措?，F(xiàn)階段，在生態(tài)理念的引導下，鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游觀光果業(yè)得到了長足發(fā)展，但也面臨著諸多困境。借助鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展旅游觀光果業(yè)時得天獨厚的天然優(yōu)勢，實現(xiàn)旅游觀光產業(yè)和果業(yè)的深度融合，對促進觀光果業(yè)的聚焦效應具有重要意義。因此，必須有效整合果業(yè)資源、生態(tài)環(huán)境、民俗文化等優(yōu)質資源，探尋旅游觀光果業(yè)高效發(fā)展之路。