鄧亞中
(長江大學(xué)馬克思主義學(xué)院,湖北荊州434023)
畜牧飼料行業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的一個重要分支行業(yè),在促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。自改革開放以來,畜牧飼料行業(yè)得到了空前的發(fā)展,行業(yè)進(jìn)入了快速增長期,如今其機(jī)械化程度、智能化水平、規(guī)?;潭纫仓饾u提升,行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量眾多,競爭程度也更加激烈(丁波莉,2020)。隨著生態(tài)文明建設(shè)的重要性日益提升,建設(shè)生態(tài)文明、綠色生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)不僅有利于保護(hù)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源,也有利于走可持續(xù)性發(fā)展之路,為畜牧飼料行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī)。但畜牧行業(yè)發(fā)展也存在著很多問題,具體體現(xiàn)在生態(tài)文明建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡、不充分的問題。畜牧飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)成本過高,資源消耗較大,且生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染較大,產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平與發(fā)達(dá)國家之間還存在較大的差距,產(chǎn)品質(zhì)量與消費(fèi)者對產(chǎn)品安全的要求還有一定距離,這些問題會限制我國畜牧飼料行業(yè)的國際競爭力(蔡輝益,2019)。因此,本文以畜牧飼料行業(yè)的生態(tài)建設(shè)為研究主線,通過論述畜牧飼料行業(yè)生態(tài)建設(shè)將會帶來的環(huán)保價值、社會價值和經(jīng)濟(jì)價值,引出當(dāng)前畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題,基于這些問題提出相關(guān)的發(fā)展對策和建議,為我國畜牧飼料行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供思路。
1.1 環(huán)境保護(hù)價值 畜牧飼料行業(yè)走生態(tài)文明建設(shè)發(fā)展之路,其中最重要的價值之一就是環(huán)境保護(hù)價值。這是因?yàn)橐环矫?,畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工飼料產(chǎn)品必然需要消耗一定的資源,而有的企業(yè)由于不具備技術(shù)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,資源轉(zhuǎn)化效率過低,導(dǎo)致部分資源被浪費(fèi);另一方面,在畜牧飼料的原材料開采方面存在濫采濫伐的現(xiàn)象,一些資源是當(dāng)?shù)氐牟豢稍偕Y源,過度的農(nóng)產(chǎn)品開墾導(dǎo)致這些資源難以短期內(nèi)得到恢復(fù),無法滿足后續(xù)生產(chǎn)需要。其次,部分畜牧飼料企業(yè)無法做到清潔生產(chǎn)和綠色生產(chǎn),排放的污水、廢氣、廢渣沒有得到適當(dāng)?shù)臒o害化處理,給當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來較大的破壞。因此,走畜牧飼料行業(yè)生態(tài)建設(shè)之路,就是要在原材料的開墾上做到可持續(xù)性發(fā)展,在生產(chǎn)技術(shù)方面提升資源的利用效率,加大廢物的利用,而在污染排放方面也要使排放的廢物得到應(yīng)有的處理和處置,避免對環(huán)境造成破壞(閆奎友,2017)。
1.2 經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)價值 走生態(tài)建設(shè)之路也能夠?yàn)樾竽溜暳闲袠I(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)價值,具體體現(xiàn)在:第一,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展,為畜牧飼料行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動能,如果生產(chǎn)資源不能夠持續(xù)利用,畜牧飼料行業(yè)將無法得到安全的生產(chǎn)資源保障,行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展也會受到影響。因此,生態(tài)發(fā)展能夠?yàn)樾竽溜暳闲袠I(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供支撐和助力(唐德容,2016)。第二,走生態(tài)發(fā)展也能提升產(chǎn)品的質(zhì)量和水平,綠色發(fā)展、清潔生產(chǎn)將提升飼料產(chǎn)品的安全性和生態(tài)性,這些產(chǎn)品容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,進(jìn)而可以提升產(chǎn)品的附加值。同時也將推動畜牧飼料行業(yè)走經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展之路。因此,畜牧飼料行業(yè)向生態(tài)建設(shè)方向發(fā)展,不僅為行業(yè)帶來生產(chǎn)價值,也創(chuàng)造了新的綠色產(chǎn)品需求,帶來了新的商機(jī),有助于促進(jìn)畜牧飼料行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
1.3 社會發(fā)展價值 畜牧飼料行業(yè)發(fā)展生態(tài)建設(shè)也有利于實(shí)現(xiàn)社會發(fā)展價值,具體體現(xiàn)在兩個方面:第一,展現(xiàn)畜牧飼料行業(yè)的帶頭示范作用。對于行業(yè)發(fā)展來說,把握生態(tài)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展平衡是行業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展之路的必然趨勢,但我國有一些行業(yè)仍然是以犧牲環(huán)境來發(fā)展經(jīng)濟(jì),畜牧飼料行業(yè)能為這些行業(yè)做出良好的榜樣和帶頭示范作用,進(jìn)而形成模范效應(yīng),促進(jìn)我國行業(yè)整體的轉(zhuǎn)型升級。第二,為我國生態(tài)文明建設(shè)盡相應(yīng)的社會責(zé)任。生態(tài)文明建設(shè)不應(yīng)該僅靠政府的力量,而應(yīng)該是政府、企業(yè)和社會公眾力量共同參與。畜牧飼料行業(yè)承擔(dān)了相應(yīng)的企業(yè)責(zé)任,投入了資金,在技術(shù)研發(fā)方面,也能為生態(tài)文明建設(shè)提供助力和支撐,將有利于推動社會的發(fā)展,進(jìn)而滿足群眾日益增長的需求(鄭惠典,2017)。
2.1 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展政策不完善 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)中存在著諸多問題,首先就是生態(tài)發(fā)展的政策還不夠完善。雖然我國出臺了諸多關(guān)于生態(tài)建設(shè)的相關(guān)政策和文件,但具體細(xì)化到畜牧飼料行業(yè)相關(guān)的規(guī)定還不夠明確,沒有具體可借鑒的文件支撐,畜牧飼料企業(yè)在進(jìn)行生態(tài)建設(shè)探索時可能與國家的生態(tài)建設(shè)目標(biāo)出現(xiàn)不匹配的地方,不僅會導(dǎo)致企業(yè)資金、物力、人力的消耗,也沒有對我國生態(tài)文明建設(shè)發(fā)展起到促進(jìn)作用。畜牧飼料產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)各自進(jìn)行生態(tài)建設(shè)發(fā)展的探索,難以形成合力,浪費(fèi)了大量的精力和資源,產(chǎn)業(yè)集中度和規(guī)?;M(jìn)一步被削弱(楊艷,2015)。畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)缺乏長期的發(fā)展規(guī)劃和政策支持,導(dǎo)致畜牧飼料企業(yè)在生態(tài)建設(shè)發(fā)展時,往往缺乏長遠(yuǎn)的規(guī)劃,僅僅關(guān)注短期的生態(tài)建設(shè),難以形成持續(xù)性的動力,甚至部分畜牧飼料產(chǎn)業(yè)走生態(tài)發(fā)展之路遇到了瓶頸和阻礙,影響了企業(yè)的生態(tài)建設(shè)進(jìn)程。
2.2 產(chǎn)業(yè)合作不深入,規(guī)?;潭容^低 目前畜牧飼料產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)中還存在產(chǎn)業(yè)合作不深入,規(guī)?;潭容^低等問題。縱觀畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀可知,企業(yè)之間的合作還不夠深入,特別是在生態(tài)建設(shè)的探索方面,前期需要投入大量的資金、人力、物力,對于大型龍頭企業(yè)來說,其在產(chǎn)業(yè)內(nèi)生態(tài)發(fā)展尚處于行業(yè)領(lǐng)先的地位,已經(jīng)進(jìn)行了一些積極探索,不僅推出了綠色營銷模式、綠色產(chǎn)品,也發(fā)展了綠色生態(tài)技術(shù)和生產(chǎn)鏈;而對于一些綜合實(shí)力較弱的飼料企業(yè)來說,其在生態(tài)建設(shè)發(fā)展上還處于滯后階段,與大型集團(tuán)化企業(yè)存在較大的差異(劉學(xué)劍,2020)。畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展政策不僅需要依靠企業(yè)的力量,也需要在供應(yīng)鏈上下游形成合力,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)之間的合作和優(yōu)勢互補(bǔ),才能真正提升生態(tài)建設(shè)的效率和質(zhì)量。
2.3生態(tài)建設(shè)相關(guān)技術(shù)水平較低 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)探索方面的相關(guān)技術(shù)水平也較低,需要運(yùn)用的技術(shù)不僅包括生產(chǎn)加工技術(shù),也包括資源的回收利用技術(shù)和廢水、廢氣、廢渣的處理處置技術(shù)。在飼料產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,技術(shù)水平越高,營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和發(fā)酵效率更高,更容易實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn),對原材料的利用效率也更高。對原材料的消耗減少,不僅有利于節(jié)約畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本,也會減少對環(huán)境的負(fù)荷,避免使用過多的農(nóng)藥來實(shí)現(xiàn)原材料種植的增產(chǎn)增收。資源回收利用技術(shù)指的是對一些原料的其他部分進(jìn)行高效利用。畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的其他原材料可以用于加工肥料、制作周邊產(chǎn)品、畜牧養(yǎng)殖等,避免原材料的浪費(fèi),也能為企業(yè)帶來附加的經(jīng)濟(jì)效益 (許瑩,2020)。而廢氣、廢渣、廢水的處理處置技術(shù)將直接關(guān)系到畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的環(huán)境保護(hù)效果,低成本、高效率地處理廢氣、廢水、廢渣,將直接減少對環(huán)境的污染。但由于不少畜牧飼料企業(yè)在無害化處理方面投入的資金及研發(fā)成本不多,使得在廢物的處理處置方面還存在較大的提升空間。
3.1 創(chuàng)新發(fā)展理念,加強(qiáng)政策支持 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)走生態(tài)建設(shè)之路應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新生態(tài)發(fā)展理念,加強(qiáng)相關(guān)的配套政策支持,才能讓畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)走得更為長遠(yuǎn)。首先,畜牧飼料企業(yè)要將生態(tài)建設(shè)與企業(yè)的發(fā)展相融合。企業(yè)管理者要充分認(rèn)識到生態(tài)建設(shè)的重要性以及對企業(yè)健康發(fā)展的必要性。在產(chǎn)業(yè)布局、企業(yè)規(guī)劃、決策建議等方面融入生態(tài)建設(shè)的理念,引入生態(tài)建設(shè)的管理方式和方法。從思想、制度的層面對企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行重新布局。其次,要完善相關(guān)行業(yè)政策的建設(shè)。對于畜牧飼料行業(yè)出臺細(xì)化、明確的管理規(guī)定,幫助畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)指明方向。行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮帶頭作用,在政策制定方面給予相關(guān)的建議。此外,畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)的政策以及規(guī)劃需要設(shè)定遠(yuǎn)近結(jié)合的目標(biāo),在近期需要有具體可實(shí)行的生態(tài)建設(shè)措施,而在長遠(yuǎn)則要進(jìn)行宏觀把控,使得生態(tài)建設(shè)與國家生態(tài)文明理念相協(xié)調(diào)(王凡非,2020)。
3.2 強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)合作,提升生態(tài)效益 強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)合作,加深規(guī)?;ㄔO(shè)程度,能為企業(yè)帶來更多的生態(tài)效益。對畜牧飼料行業(yè)而言,要充分利用產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)作機(jī)制,例如大型的飼料產(chǎn)業(yè)集團(tuán)可以和小型的飼料企業(yè)加強(qiáng)溝通協(xié)作的頻率和深度,給予資金、技術(shù)以及管理方式的扶持和幫助,展現(xiàn)更多的社會責(zé)任感,在生態(tài)建設(shè)方面,傳授小型飼料企業(yè)經(jīng)驗(yàn)技術(shù),也能讓小型的飼料企業(yè)為其進(jìn)行分銷加工,形成規(guī)?;a(chǎn)業(yè)合作體。除了產(chǎn)業(yè)集團(tuán)之間,也可以和其他行業(yè)形成生態(tài)加工產(chǎn)業(yè)鏈,在源頭加大對于綠色原材料的采購力度,督促上游進(jìn)行綠色生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級,在銷售環(huán)節(jié)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)減少對環(huán)境的污染,優(yōu)化綠色包裝,進(jìn)行綠色營銷,也能夠提升生態(tài)建設(shè)的水平(張子儀,2017)。
3.3 加強(qiáng)技術(shù)支撐,促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化 加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)的技術(shù)支撐,促進(jìn)研究成果轉(zhuǎn)化,也能幫助畜牧飼料行業(yè)提升生態(tài)建設(shè)水平。在人才支撐方面,要加強(qiáng)對于高水平、高層次人才的引進(jìn),特別是環(huán)境保護(hù)、資源循環(huán)利用方面以及飼料生產(chǎn)加工等領(lǐng)域的人才,鼓勵跨學(xué)科、有經(jīng)驗(yàn)的人才加入產(chǎn)業(yè)中。在技術(shù)層面,對于飼料產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)加大資金和人力投入的力度,創(chuàng)新激勵機(jī)制,鼓勵企業(yè)進(jìn)行技術(shù)研究并給予政策扶持,使更多人才加入到產(chǎn)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新隊(duì)伍中去。在資源的可循環(huán)利用方面,要加強(qiáng)新技術(shù)的研發(fā),與養(yǎng)殖場養(yǎng)殖合作社加大合作的力度,建立下游的原材料銷售網(wǎng)絡(luò),提升資源的利用效率。對于資源無害化處理方面的技術(shù),要加大跨行業(yè)之間的合作,與更多專業(yè)機(jī)構(gòu)、學(xué)者以及科研院校進(jìn)行合作,減少企業(yè)污染處理技術(shù)的研發(fā)成本,也可以進(jìn)行污染物處理試點(diǎn)性探索,創(chuàng)造技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢。
綜上所述,畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)建設(shè)具有諸多積極意義,不僅具有極強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)價值,也能為行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展提供資源保障,創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)價值,在社會價值方面也能展現(xiàn)行業(yè)的社會責(zé)任和企業(yè)形象,推動社會高質(zhì)量發(fā)展。但畜牧飼料行業(yè)存在的政策不健全、產(chǎn)業(yè)合作機(jī)制不深入以及技術(shù)水平相對較滯后等問題,仍然需要畜牧飼料行業(yè)以創(chuàng)新的發(fā)展理念、完善的政策支持、深化的產(chǎn)業(yè)合作及高精尖的技術(shù),來推動生態(tài)建設(shè)發(fā)展邁向新臺階。