五味健脾合劑提高肉雞生產(chǎn)性能研究

李帆，劉小靜，劉浩

（保定冀中藥業(yè)有限公司，河北保定 071000）

為提高食品安全，降低細(xì)菌耐藥性，我國自2020年1月1日限制促生長類的抗生素在飼料中添加。在限抗禁抗的形勢下，尋找安全、有效、無毒副作用的促生長類添加劑和藥物來提升動物的生產(chǎn)性能具有重要意義。中藥是中華民族的瑰寶，在歷代疫病防控中發(fā)揮巨大作用。中藥中含有多糖、生物堿、皂苷及黃酮等多種生物活性物質(zhì)，具有增強動物免疫、促進(jìn)動物生長、降低動物應(yīng)激等多種功效。因中藥具有“多成分、多途徑、多靶點”作用特點，因此中藥不易產(chǎn)生耐藥性。許多研究發(fā)現(xiàn)，中草藥具有提升動物生產(chǎn)性能、降低料肉比作用。傅帥等研究發(fā)現(xiàn)，飼料中添加黃芪、山楂及甘草等能顯著增加肉雞平均體重和飼料利用率。徐良梅等研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸、黨參及黃芪等能促進(jìn)動物發(fā)育。本研究以白羽肉雞為試驗動物，探討五味健脾合劑對雞生產(chǎn)性能的影響，以期為臨床應(yīng)用提供參考和數(shù)據(jù)支持。

1 試驗材料和方法

1.1 藥物

五味健脾合劑（保定冀中藥業(yè)有限公司）

1.2 試驗動物及分組

1日齡的健康A(chǔ)A肉雞2棟舍，每棟12000只，分成空白對照組和五味健脾合劑組，空白對照組和五味健脾組飼養(yǎng)管理條件相同，飼喂相同基礎(chǔ)日糧，免疫程序按照雞場設(shè)定程序免疫，五味健脾合劑組按1升兌水1500千克添加藥物，4小時飲完，添加7天。

1.3 檢測指標(biāo)和方法

觀察每棟雞舍的臨床癥狀，記錄雞只每天采食量，分別于第7和14日齡稱重，計算每棟雞舍平均熱增重和料肉比。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 五味健脾合劑對肉雞日增重的影響

由表1可知，添加五味健脾合劑的棟舍較空白對照組棟舍7日齡和14日齡日增重顯著增高，7日齡五味健脾合劑組較空白對照組日增重增高15.6%，14日齡五味健脾合劑組較空白對照組日增重增高2.2%。

表1 五味健脾合劑對肉雞日增重的影響（單位：克）

2.2 五味健脾合劑對肉雞日采食量和料肉比影響

由表2可知，五味健脾合劑組較空白對照組相比，平均日采食量增高，提高了2.4%，料肉比降低，降低了1.6%。

表2 五味健脾合劑對肉雞日采食量和料肉比影響

3 討論

隨著我國經(jīng)濟發(fā)展和生活水平提高，人們越來越關(guān)注食品安全。促生長類抗生素在飼料端的限制應(yīng)用，給畜牧業(yè)疾病防控和生產(chǎn)性能提高帶來巨大挑戰(zhàn)。為了應(yīng)對飼料“禁抗”，尋找替抗產(chǎn)品迫在眉睫。中藥可以通過抑菌殺菌、提高機體免疫力及抗應(yīng)激作用促進(jìn)動物機體生長。并且中藥對機體不產(chǎn)生毒副作用、不在畜禽體內(nèi)殘留，能改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，對環(huán)境無污染。研究發(fā)現(xiàn)，通過中藥在臨床中應(yīng)用并結(jié)合營養(yǎng)調(diào)控、飼養(yǎng)管理、生物安全防控等措施，可以很好預(yù)防控制臨床疾病及提高生產(chǎn)性能。通過本試驗結(jié)果可知，五味健脾合劑按照1升水兌1500千克水使用劑量，可以提高雞只日采食量和平均日增重，降低料肉比，在提高肉雞生產(chǎn)性能方面具有很好效果。