新課改下的高職化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新研究

昆明衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院 謝永芳

隨著教育事業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)迎來(lái)了新一輪課程改革。在課堂改革不斷深化的時(shí)代背景下，教師一直在研究與創(chuàng)新，希望可以打造高效課堂，以此滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，進(jìn)而促進(jìn)他們的全面發(fā)展。高職教育是中國(guó)教育的重要組成部分，對(duì)于培養(yǎng)人才具有重要的意義和價(jià)值。化學(xué)學(xué)科是高職院校開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的學(xué)科，但是很多教師受傳統(tǒng)教育思想的影響，沒(méi)有及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，有待改進(jìn)與創(chuàng)新。新課改下，高職化學(xué)教師經(jīng)過(guò)深入學(xué)習(xí)和研究，結(jié)合學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn)提出了新課改下的化學(xué)教學(xué)新對(duì)策，希望學(xué)生可以從全新的角度重新認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，進(jìn)而促使他們的化學(xué)素養(yǎng)和應(yīng)用意識(shí)等不斷提升和增強(qiáng)。

一、高職化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新研究的意義

新課改背景下，我國(guó)的教育目標(biāo)變成培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，所以教學(xué)創(chuàng)新十分關(guān)鍵。高職院校的重要任務(wù)是培養(yǎng)國(guó)家需要的新型勞動(dòng)者和建設(shè)者，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法完成上述任務(wù)和目標(biāo)。高職化學(xué)教學(xué)的創(chuàng)新是針對(duì)學(xué)生提出的創(chuàng)新，可以確保學(xué)生的主體性地位，除了注重基礎(chǔ)知識(shí)的傳授以外，還注重學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及未來(lái)的就業(yè)問(wèn)題，對(duì)其長(zhǎng)久發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響。

二、傳統(tǒng)高職化學(xué)課堂教學(xué)存在的問(wèn)題

普通教育與高職教育存在一定的差異性，它們的培養(yǎng)方向不同，前者更加注重學(xué)術(shù)人才的培養(yǎng)，后者注重應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。但是，在實(shí)踐教學(xué)中，高職化學(xué)教師只關(guān)注學(xué)校的學(xué)業(yè)需求，忽略了學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。此外，化學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)與探究，尤其對(duì)于高職院校的化學(xué)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，更需要實(shí)驗(yàn)的支持。但是很多教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課堂的重視程度不高，忽略了學(xué)生的課堂主體地位，導(dǎo)致很多學(xué)生難以高效獲取相對(duì)應(yīng)的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)和能力。

三、新課改下高職化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新對(duì)策

鑒于高職化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新研究意義重大，教師結(jié)合教學(xué)中存在的一些問(wèn)題進(jìn)行了改進(jìn)和創(chuàng)新，現(xiàn)將幾點(diǎn)對(duì)策總結(jié)概括如下。

（一）緊密聯(lián)系生活，增強(qiáng)化學(xué)內(nèi)容趣味性

課堂是教育教學(xué)發(fā)生的中心環(huán)節(jié)，也是學(xué)生獲取知識(shí)與能力的重要場(chǎng)所，因此教師應(yīng)該高度重視課堂教學(xué)，注重良好學(xué)習(xí)環(huán)境的營(yíng)造。人們的日常生活與化學(xué)知識(shí)緊密相連，高職化學(xué)教師可以通過(guò)生活化的方式展開(kāi)教學(xué)，在課堂中引入學(xué)生熟悉的生活話題或者材料，以此增強(qiáng)化學(xué)內(nèi)容的趣味性，促使學(xué)生主動(dòng)融入化學(xué)課堂，獲取相對(duì)應(yīng)的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)。

例如，在教學(xué)“滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義”時(shí)，高職化學(xué)教師在上課時(shí)可以將人們?cè)卺t(yī)院輸液時(shí)使用的生理鹽水和葡萄糖等的包裝袋展示出來(lái)，并通過(guò)提問(wèn)的方法引導(dǎo)學(xué)生回答溶液為什么需要一定的濃度，進(jìn)而引出“等滲溶液”“高滲溶液”和“低滲溶液”的知識(shí)點(diǎn)，為后續(xù)學(xué)習(xí)滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義夯實(shí)基礎(chǔ)。將生活話題與知識(shí)點(diǎn)引入課堂可以使化學(xué)課堂變得更加熟悉和有趣，學(xué)生也可以體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的重要意義與樂(lè)趣，進(jìn)而積極投入學(xué)習(xí)。學(xué)生深入了解滲透壓與溶液濃度之間的關(guān)系并且學(xué)會(huì)判斷等滲溶液和高滲溶液，為以后將知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中打下了基礎(chǔ)。學(xué)生的興趣提升了，對(duì)專(zhuān)業(yè)課堂知識(shí)的學(xué)習(xí)欲望也會(huì)由此增強(qiáng)，學(xué)習(xí)效率也會(huì)進(jìn)一步提升。

（二）組織合作活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)自信

合作化教學(xué)與普通教學(xué)模式最大的區(qū)別在于它改變了學(xué)生“單打獨(dú)斗”的局面，使得課堂上形成“群英交流”的場(chǎng)面，有利于將學(xué)生的智慧集結(jié)起來(lái)。高職化學(xué)教師不管是在理論課堂還是實(shí)驗(yàn)課堂，都可以采用小組合作的方法展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)，促使學(xué)生通過(guò)合作化的方法盡情地展現(xiàn)自我，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)自信心，為其以后學(xué)習(xí)與生活夯實(shí)基礎(chǔ)。

例如，在教學(xué)“緩沖溶液”一節(jié)時(shí)，高職化學(xué)教師先在一定濃度的稀鹽酸中分別滴加了稀鹽酸和氫氧化鈉，學(xué)生觀察到溶液pH值變化比較大。緊接著，教師將稀鹽酸換成同濃度和同體積的醋酸再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，此時(shí)學(xué)生觀察到溶液的pH值變化不大。此時(shí)，教師將學(xué)生分成小組展開(kāi)討論活動(dòng)，認(rèn)真分析兩種不同現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。學(xué)生討論完畢后，教師可以引出緩沖溶液的概念、組成和原理等知識(shí)點(diǎn)。當(dāng)講解了緩沖機(jī)制后，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生以小組為單位討論氨水和氯化銨混合后的溶液濃度，促使學(xué)生運(yùn)用剛才獲取的公式解答問(wèn)題，以此增強(qiáng)其學(xué)習(xí)自信心。自信心提升后，學(xué)生不管是在學(xué)習(xí)還是生活中都會(huì)獲得更好的發(fā)展。

（三）引入化學(xué)史料，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)是教育質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，所以教師應(yīng)該注重學(xué)生的全面發(fā)展。化學(xué)史是研究化學(xué)發(fā)展歷史的，可以幫助學(xué)生了解化學(xué)知識(shí)的產(chǎn)生過(guò)程以及科學(xué)家思維碰撞時(shí)產(chǎn)生火花的歷程，意義重大。高職化學(xué)教師可以在合適的時(shí)間引入化學(xué)史料，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的熱情，同時(shí)通過(guò)化學(xué)史料的分析與研究提升學(xué)生的文化素質(zhì)。

例如，在教學(xué)“氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)和命名”時(shí)，高職化學(xué)教師上課時(shí)先講述了前人在蘆筍汁中分離出蘆筍胺并發(fā)現(xiàn)了天冬氨酸的歷史故事，同時(shí)講解了氨基酸工業(yè)發(fā)展歷史，促使學(xué)生對(duì)于氨基酸的學(xué)習(xí)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣，并由此展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。隨后，教師從蛋白質(zhì)出發(fā)引出氨基酸，促使學(xué)生了解兩者之間的關(guān)系后將氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)和命名的內(nèi)容進(jìn)行展示，促使學(xué)生掌握氨基酸可以組成無(wú)數(shù)的蛋白質(zhì)，為其自主學(xué)習(xí)氨基酸的性質(zhì)奠定基礎(chǔ)。當(dāng)講解到水合茚三酮反應(yīng)時(shí)，教師繼續(xù)引入相關(guān)的史料，促使學(xué)生結(jié)合史料認(rèn)識(shí)到氨基酸知識(shí)學(xué)習(xí)的意義，進(jìn)一步提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（四）滲透綠色教育，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神

綠色化學(xué)的概念是基于經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的基礎(chǔ)上提出的一種可持續(xù)發(fā)展觀念，是長(zhǎng)久發(fā)展的一種基本保障。高職化學(xué)教育過(guò)程中，教師除了要重視知識(shí)與技能的傳授以外，還要將綠色化學(xué)的概念滲透到課堂中，以此促使學(xué)生能夠從生活和行業(yè)行情入手，重新了解和體會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的意義，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，為推動(dòng)我國(guó)化工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

例如，在教學(xué)“硫和氮及其化合物”一節(jié)時(shí)，高職化學(xué)教師在課堂上除了要將相關(guān)內(nèi)容講解清楚外，還要逐步講解硫和氮在工業(yè)上起到的作用，為學(xué)生化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。與此同時(shí)，當(dāng)講解到硫工業(yè)和氮工業(yè)時(shí)，教師要逐步引入綠色化學(xué)的教育理念，對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中存在的一些污染物的處理方法進(jìn)行深入講解，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中逐步樹(shù)立起綠色環(huán)保意識(shí)，為其日后進(jìn)入工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，教師還可以組織討論活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生自主討論綠色化學(xué)與傳統(tǒng)化學(xué)的異同點(diǎn)，加深他們對(duì)于綠色化學(xué)的認(rèn)知，為其后續(xù)學(xué)習(xí)和生活實(shí)踐提前做好準(zhǔn)備工作。在樹(shù)立綠色觀念的進(jìn)程中，學(xué)生的科學(xué)精神會(huì)逐步形成，化學(xué)素養(yǎng)也會(huì)穩(wěn)步提升和發(fā)展。

（五）借助網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效率

新課改伴隨著互聯(lián)網(wǎng)誕生的時(shí)代背景下，網(wǎng)絡(luò)教育成為一種教育新時(shí)尚，獲得了師生的高度青睞與認(rèn)可。高職院校進(jìn)行了一系列的改革與創(chuàng)新，化學(xué)教師在學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的同時(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念和方法，建設(shè)豐富的網(wǎng)絡(luò)化學(xué)資源庫(kù)，為學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)提供了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。與此同時(shí)，高職化學(xué)教師還借助網(wǎng)絡(luò)資源與環(huán)境實(shí)現(xiàn)了教育教學(xué)的網(wǎng)絡(luò)化，促進(jìn)了化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提升和發(fā)展。

例如，在教學(xué)“過(guò)渡金屬”時(shí)，高職化學(xué)教師上課時(shí)先借助多媒體將元素周期表展示出來(lái)，鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出自己熟悉或者感興趣的元素。此時(shí)學(xué)生暢所欲言，有的學(xué)生將之前學(xué)習(xí)的金屬元素或者非金屬元素的性質(zhì)，以及其他知識(shí)點(diǎn)表達(dá)出來(lái)；有的學(xué)生則對(duì)一些沒(méi)有學(xué)習(xí)的過(guò)渡金屬產(chǎn)生興趣。此時(shí)，教師根據(jù)學(xué)生的表述利用互聯(lián)網(wǎng)的超鏈接功能將這些元素知識(shí)點(diǎn)展現(xiàn)出來(lái)，以此達(dá)到拓展教學(xué)的效果。待學(xué)生逐漸進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)后，教師可以借助網(wǎng)絡(luò)資源和環(huán)境展開(kāi)過(guò)渡金屬元素的講解，促使學(xué)生分別從原子半徑、電離能、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、氧化態(tài)和顏色等多方面了解和獲取相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，以此提升學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率。在此過(guò)程中，教師還可以借助電子白板或者虛擬實(shí)驗(yàn)室等輔助教學(xué)，讓學(xué)生在積極參與課堂學(xué)習(xí)的同時(shí)高效獲取化學(xué)知識(shí)。

一言以蔽之，新課改背景下，高職化學(xué)教師可以嘗試通過(guò)生活化、合作化、歷史化、綠色化、網(wǎng)絡(luò)化等方式將化學(xué)知識(shí)點(diǎn)以激趣的形式呈現(xiàn)出來(lái)，吸引學(xué)生的注意力，促使學(xué)生高效地獲取化學(xué)知識(shí)點(diǎn)。