吳金珂
(河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院 河南鄭州 450000)
在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的帶動下,越來越多的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)全覆蓋,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售模式發(fā)生了巨大變革。市場上出現(xiàn)了一大批專門針對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售的網(wǎng)店和專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。由此可見,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售是河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的新發(fā)展方向。同時,我們又不得不正視在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷過程中存在的諸多問題,如產(chǎn)品質(zhì)量問題、物流問題、網(wǎng)絡(luò)銷售渠道問題、店鋪運(yùn)營問題等,這都是阻礙農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的關(guān)鍵所在。目前,河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售正處于發(fā)展階段,很多理論和實踐經(jīng)驗尚不成熟,相關(guān)領(lǐng)域和農(nóng)業(yè)部門需要因地制宜,采取有效對策,才能更好地推動河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的健康發(fā)展。
河南地區(qū)優(yōu)越的自然條件在于擁有山地、平原、盆地等多種復(fù)雜的地勢結(jié)構(gòu),加上不同地區(qū)地質(zhì)、水文的不同,形成了各地區(qū)不同特色的農(nóng)產(chǎn)品。從南部信陽、中部南陽等地的茶葉、大米,到北部新鄉(xiāng)、安陽的板栗、核桃,豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源決定了河南地區(qū)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷具有巨大潛力[1]。在這樣的背景下,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社要大力度打造特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌,在原有農(nóng)產(chǎn)品資源的基礎(chǔ)上,結(jié)合市場和消費(fèi)者的需要,進(jìn)行有針對性的生產(chǎn)和銷售活動,在保障企業(yè)獲得最大效益的同時,全面推動河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展。
目前,河南農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展迅速,農(nóng)產(chǎn)品交易量連年上升。河南農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)、河南農(nóng)業(yè)網(wǎng)、河南中藥信息網(wǎng)、河南花卉網(wǎng)、河南果木經(jīng)濟(jì)網(wǎng)等一大批專業(yè)化農(nóng)業(yè)網(wǎng)站如雨后春筍般應(yīng)運(yùn)而生,河南省農(nóng)產(chǎn)品絡(luò)營銷的信息環(huán)境已初步建立,這為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供了大量的信息與發(fā)展空間。
從河南目前的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售情況來看,雖然在農(nóng)產(chǎn)品種類和營銷收入上處于國內(nèi)前列,但是缺乏真正有競爭力的知名品牌,很多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品因為品牌價值不足,長期處于低端市場,賣不了高價,有些農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)由于交通運(yùn)輸、銷售渠道等問題,甚至出現(xiàn)了產(chǎn)品滯銷。網(wǎng)絡(luò)營銷優(yōu)化能夠很好地解決這些問題,能夠幫助農(nóng)產(chǎn)品走出大山、走向市場、走進(jìn)千家萬戶,這是未來河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營銷的主要發(fā)展方向。
由于河南省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、專業(yè)化程度低,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。同時,由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不到位,很多產(chǎn)品質(zhì)量甚至遠(yuǎn)低于國家現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特別在有些有害物質(zhì)殘留上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家有關(guān)部門限定的上限,給河南農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷造成嚴(yán)重的阻礙,影響了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力[2]。
河南大部分地區(qū)的物流基礎(chǔ)設(shè)施不完善,遠(yuǎn)不能滿足長距離商品的銷售運(yùn)輸需求?,F(xiàn)有的物流企業(yè),商品運(yùn)輸成本高、周期長、運(yùn)輸管理手續(xù)繁雜,也沒有綠色通道。河南地區(qū)專業(yè)物流園只存在于鄭州、洛陽這樣的大城市,且大型專業(yè)快遞服務(wù)商數(shù)量少,能力不足。河南農(nóng)產(chǎn)品出口大部分是糧食、蔬菜、水果、花卉等生鮮產(chǎn)品,對于產(chǎn)品的新鮮程度和外觀要求比較高。物流需要在保證新鮮的同時,保持農(nóng)產(chǎn)品的外觀不受損壞。很多物流公司冷鏈技術(shù)不完善,而且在農(nóng)產(chǎn)品裝卸、運(yùn)輸?shù)冗^程中,由于操作不規(guī)范,常常造成產(chǎn)品的表皮損傷,不僅影響外觀,還容易導(dǎo)致腐爛變質(zhì),對農(nóng)產(chǎn)品的銷售和顧客的滿意度造成一定影響。此外,很多物流公司對于農(nóng)產(chǎn)品的配送時效沒有保障,運(yùn)送周期過長,消費(fèi)者收到商品以后已經(jīng)過了最佳的使用和食用時間,這都是農(nóng)產(chǎn)品物流配套設(shè)施不完善導(dǎo)致的[3]。
電商平臺銷售。近年來,河南基本實現(xiàn)了農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)的全覆蓋,很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者將網(wǎng)絡(luò)銷售作為農(nóng)產(chǎn)品銷售的新渠道,其中大部分通過專業(yè)的電商平臺如天貓、京東等以開網(wǎng)店的形式經(jīng)營自己的農(nóng)產(chǎn)品,但是由于這些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)散戶的網(wǎng)絡(luò)銷售能力有限,加上自身倉儲設(shè)施不完善,導(dǎo)致很多農(nóng)產(chǎn)品不耐儲存。
自媒體銷售。目前抖音、快手等短視頻應(yīng)用為廣大群眾所喜聞樂見,已經(jīng)成了他們?nèi)粘蕵返囊环N新的方式。各大博主和網(wǎng)絡(luò)主播也緊緊抓住這一契機(jī),與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者,通過微信、微博及直播間帶貨等方式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售,開辟了網(wǎng)絡(luò)銷售的新模式[4]。但是目前專業(yè)化的自媒體銷售運(yùn)營團(tuán)隊還很少,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者大多既是生產(chǎn)者,又是直播員,所謂的帶貨直播也只是簡單地展示商品特性,對于線上交易保障、產(chǎn)品售后服務(wù)等環(huán)節(jié)仍在探索階段,不具備專業(yè)化的水準(zhǔn),這種單一化的自媒體銷售模式還有很多問題亟待解決。
結(jié)合當(dāng)前國家對于“三農(nóng)”工作的有關(guān)政策,河南政府有關(guān)部門應(yīng)該有意識地將一部分財政資金向農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)方面傾斜,加大新型農(nóng)產(chǎn)品電商的扶持力度。探索建立大型的專業(yè)化、規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)合作社,流轉(zhuǎn)農(nóng)村土地,解放勞動力,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的深加工。改變原來由人力進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的傳統(tǒng)做法,改為由大型專業(yè)化機(jī)械按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化作業(yè)。根據(jù)不同的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),豐富農(nóng)產(chǎn)品種類和級別,滿足高、中、低端客戶的需求。樹立可持續(xù)發(fā)展的理念,以生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品為目標(biāo),以天然的有機(jī)肥代替農(nóng)藥和化肥,立足綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展基礎(chǔ),主打健康養(yǎng)生品牌。
同時,河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),要堅決執(zhí)行有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格控制農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留,進(jìn)一步明確市場標(biāo)準(zhǔn),與市場接軌,在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié),嚴(yán)格把關(guān),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量過硬,贏得城市消費(fèi)者的信賴,從而提升農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的品牌競爭力,為農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
建立標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品物流基地,切實提高農(nóng)產(chǎn)品長距離專業(yè)化物流水平。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下,要實現(xiàn)河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的較好發(fā)展,必須加大投入,根據(jù)區(qū)域合理規(guī)劃現(xiàn)代化的高標(biāo)準(zhǔn)的物流基地,借助地理位置優(yōu)勢,最大限度、最高效率地利用好交通,提高河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品長距離運(yùn)輸?shù)乃俣?,提升運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量。促進(jìn)物流的標(biāo)準(zhǔn)化,有效推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),提高信息化程度,整合農(nóng)產(chǎn)品跨境物流,探索新的物流模式,有效降低物流成本,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化物流模式創(chuàng)新。此外,還應(yīng)該建立相應(yīng)的倉儲和冷鏈設(shè)施,以便更好地保持生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,最大限度地延長農(nóng)產(chǎn)品的儲存時間。
訂單模式。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以根據(jù)消費(fèi)者的需要,適當(dāng)?shù)卣{(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。可以通過包田、包樹的形式,將整個區(qū)域內(nèi)產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品,通過物流、快遞等方式,送到消費(fèi)者家中,這里的消費(fèi)者可以采取會員制購買定制服務(wù)。這種模式的優(yōu)點在于方便生產(chǎn)者有目的地進(jìn)行商品生產(chǎn),不用擔(dān)心產(chǎn)品的銷售問題,但是對于生產(chǎn)者的規(guī)模,網(wǎng)絡(luò)平臺的運(yùn)營有較高的要求。
直接營銷模式。即由商家直接對接產(chǎn)品的消費(fèi)者,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者只負(fù)責(zé)商品生產(chǎn)。經(jīng)銷商、批發(fā)商和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人之間構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的橋梁,經(jīng)銷商通過采集消費(fèi)者需求信息,反饋給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者,后者根據(jù)需要制定自己的種植規(guī)劃,按照訂單要求將產(chǎn)品供應(yīng)給經(jīng)銷商,再由經(jīng)銷商向消費(fèi)者進(jìn)行售賣。這種營銷模式目前占據(jù)市場比重比較大。
農(nóng)場直供模式。即農(nóng)產(chǎn)品直接由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者通過網(wǎng)上平臺賣給消費(fèi)者。這種模式需要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者具有一定的電商平臺使用的專業(yè)知識和網(wǎng)店運(yùn)營能力。
線上線下相融合的模式。即消費(fèi)者線上買單、線下自提的模式。比如,網(wǎng)上預(yù)訂,然后利用社區(qū)超市售賣農(nóng)產(chǎn)品的方式。
要做好網(wǎng)絡(luò)營銷,關(guān)鍵在于做好網(wǎng)店的精細(xì)化運(yùn)營。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售,特別是通過網(wǎng)絡(luò)電商平臺進(jìn)行銷售的,必須想方設(shè)法吸引到更多的顧客。最好的方法就是商家與消費(fèi)者換位思考,商家站在消費(fèi)者的角度去體驗店鋪的購物服務(wù)是否能夠滿足自己的需求及需要細(xì)化改進(jìn)的地方,并根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題去優(yōu)化自己的店鋪運(yùn)營。河南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷店鋪精細(xì)化運(yùn)營可以從以下幾個方面入手:
(1)店鋪評分。顧客進(jìn)入一家店鋪,首先就能看到店鋪的各項評分。作為買家來說,店鋪評分是產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的代名詞,因此要通過各種手段提高店鋪評分,這是抓住客戶的第一步。
(2)商品評價。據(jù)有關(guān)資料顯示,買家習(xí)慣在下單前瀏覽真實的買家秀,買家秀能直接反映出產(chǎn)品質(zhì)量和顧客體驗,比如農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度、口感等。產(chǎn)品好的評價越多,“以一傳十”的效果就越好。
(3)出貨時間。發(fā)貨時間越快,顧客體驗越好。同時也可以側(cè)面反映賣家的信譽(yù)。這就要求賣家要及時跟進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商庫存情況,避免出單后缺貨的情況,嚴(yán)重影響轉(zhuǎn)化。
(4)店鋪首頁展示。商家應(yīng)當(dāng)通過圖片、視頻、詳情頁等方式,全方位展示自己的農(nóng)產(chǎn)品,讓消費(fèi)者有一個更加直觀的感受。不同于線下售賣,網(wǎng)絡(luò)營銷過程中消費(fèi)者只能通過商品展示來獲取產(chǎn)品的信息,因此有一個精美的店鋪首頁,將吸引消費(fèi)者進(jìn)店瀏覽。
(5)產(chǎn)品描述。描述中詳細(xì)說明農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、規(guī)格、營養(yǎng)價值、口感等,讓買家更明確自己的選擇,也可在描述中加入店鋪的宣傳語,引導(dǎo)買家關(guān)注。
國家對于“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)的政策是要把“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”擺在核心地位,這無疑給河南省的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。文章通過系統(tǒng)分析河南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的現(xiàn)狀,從產(chǎn)品質(zhì)量、物流服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)銷售渠道、網(wǎng)店運(yùn)營等角度,全面分析了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展過程中存在的問題和原因,并通過查閱文獻(xiàn)資料、實地調(diào)查等方式,提出了合理化對策,希望有助于進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的經(jīng)營行為,指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售突破瓶頸。