隋金玲
(遼寧省大連市大連海洋學(xué)校,遼寧 大連 116000)
蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游為各類人才搭建了展現(xiàn)專業(yè)能力、施展才華的大舞臺(tái),鄉(xiāng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”供給了良好的空間。“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”要求中職學(xué)校旅游管理專業(yè)在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育方面做出成績(jī),培養(yǎng)和提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)門檻不高,經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作比較簡(jiǎn)便,且在全國(guó)范圍內(nèi),鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展呈現(xiàn)勃勃生機(jī),從事創(chuàng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游有著極大的發(fā)展空間。因而,旅游管理專業(yè)教師在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育開展中應(yīng)重點(diǎn)注意培養(yǎng)學(xué)生的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略屬于多目標(biāo)多主體的國(guó)家戰(zhàn)略,是我國(guó)新時(shí)代“農(nóng)業(yè)、農(nóng)民與農(nóng)村”工作的重要抓手,也是新時(shí)期做好“三農(nóng)”工作的新旗幟,旨在實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富和農(nóng)村美鄉(xiāng)村旅游根在“三農(nóng)”魂在“三農(nóng)”和農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村密切相關(guān),這為從“三農(nóng)”視角分析鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興機(jī)理提供了研究思路。從農(nóng)業(yè)層面來(lái)分析鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)理,如鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群等農(nóng)業(yè)發(fā)展,最終驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
首先,職業(yè)學(xué)校課程方面應(yīng)設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容。這類課程可以是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)課程,如創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)實(shí)操和創(chuàng)業(yè)文化等,培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育所要求的基本知識(shí)、基本技能和基本素質(zhì);也可以是根據(jù)旅游管理專業(yè)的特質(zhì)和鄉(xiāng)村游發(fā)展的實(shí)際進(jìn)行的課程自主開發(fā),如講解鄉(xiāng)村旅游發(fā)展史和解讀當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展政策;更可以是根據(jù)旅游管理專業(yè)特點(diǎn)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況開發(fā)的課程,如解讀休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展及政策解讀,鄉(xiāng)村旅游的運(yùn)營(yíng)模式探究,農(nóng)家樂(lè)和民俗產(chǎn)品體系、經(jīng)營(yíng)模式的評(píng)價(jià)等。這些課程接軌于鄉(xiāng)村旅游和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際,實(shí)踐性較強(qiáng),可使學(xué)生的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情得到進(jìn)一步激發(fā)。
為使旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的激情進(jìn)一步激發(fā),使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵不斷得到豐富,學(xué)校需要將與各地鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地的合作提上議事日程,讓旅游管理專業(yè)的學(xué)生可在基地得到實(shí)訓(xùn)。中職學(xué)校與鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地合作,不但能為鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客基地提供優(yōu)秀的專業(yè)人才,進(jìn)一步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì),還可對(duì)旅游管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系進(jìn)行優(yōu)化,使旅游管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成果不斷豐富,實(shí)現(xiàn)多方利益共贏。
職業(yè)院校要以職業(yè)價(jià)值觀為引領(lǐng),培養(yǎng)文化旅游類專業(yè)學(xué)生的服務(wù)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興精神,將服務(wù)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的精神作為思政課程內(nèi)容的一個(gè)部分融入具體的教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)專業(yè)、愛(ài)農(nóng)村,把農(nóng)村作為實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的廣闊天地,使學(xué)生樹立在鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大潮中,通過(guò)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值
在制訂文化旅游、健康養(yǎng)老類專業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí),要將職業(yè)道德培養(yǎng)作為專業(yè)課程教學(xué)的重要組成部分和人才培養(yǎng)的主要目標(biāo)之一,通過(guò)具體的案例教學(xué),讓學(xué)生明晰職業(yè)道德的內(nèi)涵。通過(guò)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),促使學(xué)生將職業(yè)道德當(dāng)作個(gè)人修養(yǎng)的一部分。
鄉(xiāng)村旅游需要管理體系予以保障。不斷完善鄉(xiāng)村旅游的管理體系建設(shè)要從以下幾點(diǎn)做起:第一,設(shè)置相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游管理部門。為規(guī)避多頭管理、交叉管理的亂象,必須整合地方政府各相關(guān)部門力量,成立合作且固定的鄉(xiāng)村旅游管理部門,明確管理部門具體的權(quán)責(zé)和職責(zé)。第二,完善鄉(xiāng)村旅游的管理辦法。要加強(qiáng)旅游、物價(jià)、食品監(jiān)管等部門對(duì)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的管理,引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和服務(wù),維護(hù)鄉(xiāng)村旅游者的合法權(quán)益,為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。第三,加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游立項(xiàng)項(xiàng)目的監(jiān)管和評(píng)價(jià)。定期對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目效益進(jìn)行評(píng)價(jià),好的項(xiàng)目保留、不好的項(xiàng)目及時(shí)退出。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有助力鄉(xiāng)村全面振興的實(shí)踐基礎(chǔ)和比較優(yōu)勢(shì),符合鄉(xiāng)村全面振興的系統(tǒng)要求。從產(chǎn)業(yè)來(lái)講,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以引領(lǐng)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展,夯實(shí)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);從人才來(lái)講,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以為人才搭建創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái),增強(qiáng)農(nóng)村對(duì)人才的吸引力;從文化來(lái)講,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以對(duì)優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化進(jìn)行保護(hù)、傳承和利用;組織來(lái)講,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展涉及協(xié)調(diào)村民、基層黨組織、農(nóng)民合作社、社會(huì)資本提供者等多個(gè)群體,客觀上可以完善各類鄉(xiāng)村自治組織,提升鄉(xiāng)村治理能力。