淺析贛南客家圍屋營造技藝特點及保護策略
——以楊村鎮(zhèn)烏石圍為例

曾淑芳

（江西省龍南市文化館，江西 龍南 341700）

烏石圍，位于江西省贛州市龍南縣楊村鎮(zhèn)鎮(zhèn)圩東部河谷平地上。以駐地烏石頭得名，有3 個自然村，535 戶，2585 人，耕地780 畝，以種水稻為主。[1]烏石圍，本名“盤石圍”，取自《桃川賴氏八修族譜》中的《東水盤石圍記》所述，“取中石砥柱，二水合流，爰是而筑居焉。名曰：‘盤石圍’”。一般當(dāng)?shù)厝瞬⒉恢写朔Q，外村人多習(xí)慣稱之為“烏石圍”，因圍屋門前有一塊狀似蟾蜍的烏石，故稱“烏石圍”。因創(chuàng)建時間最早，本村人則皆稱之為“老圍”。

一、烏石圍營造形態(tài)構(gòu)成

烏石圍坐東南朝西北，其平面格局特殊，前方后圓，內(nèi)方外圓，面闊52.4 米，進深42.3 米，占地約4200 平方米。烏石圍圍墻高約8 米，墻體“金包銀”方式構(gòu)筑，即外墻由三合土磚石砌筑，內(nèi)墻為土坯磚。圍屋四周設(shè)四個方形炮樓，高約15 米。圍門外有禾坪、照壁及月池。圍屋內(nèi)有“化胎”特征，通風(fēng)采光良好。圍內(nèi)建筑呈三組排列，其中正廳居中，共有上中下三主廳，六個天井，三十六間偏房。烏石圍建筑用料考究，做工精細，位于門窗、雀替、抱鼓石、柱礎(chǔ)石、照壁上的磚石木等建筑雕飾與壁畫精美，文化內(nèi)涵豐富。上廳左側(cè)花廳對面精美的磚雕照壁，紋樣有典型的明代特征。祠堂山墻翹角安放有獅、象、猴、鹿、鶴等瓷雕，寓“士”、“相”、“侯”、“祿”、“壽”之意。廳門石階地面上卵石鋪筑連環(huán)疊錢圖，寓腳踏萬貫之意。廳門內(nèi)側(cè)橫批“克紹先猷”，“大夫第”的樓閣上，還有“鳳鳴高枝”、“書高西園翰墨家”等 38 幅典故彩畫。

烏石圍建筑形制特殊，前方后圓，內(nèi)方外圓，平面格局及部分建筑做法表現(xiàn)出與周邊地區(qū)傳統(tǒng)民居互為影響的特征。烏石圍平面前方后圓，內(nèi)方外圓，與廣東地區(qū)的主要客家民居形式圍攏屋相似，但烏石圍三邊皆圓，又不完全同于圍龍屋僅為后部圓弧的形態(tài)，圍內(nèi)地勢從入圍漸次抬高，至正廳后身比禾坪高出 1.5 米，這又是圍龍屋典型的“化胎”特征。祠堂的風(fēng)火山墻也體現(xiàn)出與徽派民居相似的建筑特征。

二、村落基本情況

烏石圍所在的楊村鎮(zhèn)位于龍南市南西南部，東鄰武當(dāng)鎮(zhèn)，南與廣東連平縣毗鄰，西與九連山林場接壤，北與夾湖鄉(xiāng)相連。烏石村位于楊村鎮(zhèn)中心鎮(zhèn)區(qū)以東約5.5 公里處，現(xiàn)有戶籍人口1000 余人，全村單一姓氏，均為賴姓。烏石村現(xiàn)存5 座圍屋，站在村后山頂上俯視全村，有“炮樓四望，壁壘森嚴”之感，是贛南現(xiàn)存圍屋最集中的村落之一。五座圍屋中，以盤石圍年代最古老，也是唯一的一座圓弧形圍屋，其它都是方形圍屋。村中無論是現(xiàn)存的、或已毀坍的圍屋，都是由此圍遷出的裔孫所建，故烏石圍有“老圍”之謂。村中的其它圍多稱某某新圍，如上新屋圍、下新屋圍、河邊新圍等等。

據(jù)載，烏石村是賴氏先祖“紹先創(chuàng)基，元宿開基”，老圍是經(jīng)他們之手、歷三代人修建而成的。據(jù)烏石村賴氏后裔、原楊村中學(xué)校長賴觀楊先生在《神奇的烏石圍》一文中稱：“賴紹先于明萬歷初，在贛粵通道之橫崗隘任司隘官，主理鹽道商務(wù)關(guān)卡放行，收入不薄，買下別姓良田作地基。賴元宿受父訓(xùn)導(dǎo)，志行高超，利用祖遺杉山，放排行商，積聚了豐厚家財，于萬歷38 年（1610 年）稟父告準(zhǔn)，請廣東名匠黃師傅，開基建圍?！?/p>

“烏石村”之所以得名，是取自老圍門坪上的那塊“烏石”。此說在《龍南縣地名志》上亦相吻合。烏石花崗巖質(zhì)地，因自然侵蝕，巖石表面呈黑色，故名。此石現(xiàn)成為村民心中的一塊神石，賦予了它一些神秘色彩而敬崇它、愛護它。相傳，元宿開基時，本也想鑿除此石，但剛鑿裂崩開一角，石中便“呼”地一聲，飛出一只金烏鴉，而且發(fā)現(xiàn)窩里還有一只，便趕緊填石修補，因此，現(xiàn)仍見裂縫和補缺。

三、相關(guān)歷史沿革

烏石圍始建于明代萬歷年間。

清代末年，烏石圍右側(cè)門屋連同兩側(cè)數(shù)間房屋因火災(zāi)坍塌，重修時改用了土坯磚、懸山屋頂，并在門側(cè)增設(shè)一座土坯磚懸山頂炮樓。

1919年，土匪襲擊圍屋，焚毀房屋兩間，村民重修燒毀的房屋，并在原左側(cè)炮樓前，緊貼著原炮樓增修了一座三層高的“金包銀”式硬山頂炮樓。

1998 年，烏石圍村民曾自籌資金對祠堂建筑進行了整修。

2008 年12 月，烏石圍被龍南縣人民政府公布為第二批龍南縣文物保護單位。

2011 年夏，烏石圍左側(cè)左炮樓坍塌，龍南縣政府出資30 萬對其進行了修復(fù)。

2012 年11 月，烏石圍作為贛南圍屋申報世界文化遺產(chǎn)的遺產(chǎn)點被國家文物局列入了《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄》。

2016年12月，住建部等四部門將烏石圍所在的烏石村公布為第四批中國傳統(tǒng)村落。

2018 年3 月，龍南烏石圍被江西省人民政府公布為第六批省級文物保護單位。

2019 年10 月，龍南烏石圍被國務(wù)院公布為第八批全國重點文物保護單位。

四、文物價值評估

（一）歷史價值

1.烏石圍建于明代晚期，是贛南圍屋中的典代表性圍屋和最大最早的圍屋之一，具有高度的代表性和重要的影響力。烏石圍建成前，贛南民居形式中尚未形成“圍屋”這一特色民居形式，此后，各地紛紛效仿，成為設(shè)防民居的一種主流形式。著名民居學(xué)者茂木計一朗先生曾說：“烏石圍好像是客家圍樓民居的建筑草稿階段，閩西從中完善出圓形的土樓，粵東從中完善出半圓形的圍攏屋，贛南則從中完善出方形的圍屋”。因此，烏石圍在閩贛粵圍樓民居中具有典型器、標(biāo)型器和源頭性質(zhì)的意義。

2.烏石圍及其相關(guān)圍屋的出現(xiàn)，反映了明中期以來，閩粵贛邊客家大本營區(qū)極其險惡的地理環(huán)境與復(fù)雜的社會背景。圍屋這種集家、祠、堡于一體的特殊民居形式，防御性、聚居性、舒適性，其完善的防御體系、固然金湯的結(jié)構(gòu)，反映了客家人的高超建筑藝術(shù)和聰明才智，是客家人創(chuàng)造的代表性和標(biāo)志性建筑形象之一，也是研究客家歷史及其社會背景不可再生的文化資源。

（二）藝術(shù)價值

1.烏石圍，建筑宏偉、構(gòu)造講究，建筑中所包括的藝術(shù)門類復(fù)雜多樣，有彩繪、書法、雕刻、雕塑等，做工俱佳，是藝術(shù)的綜合體，也是現(xiàn)存贛南圍屋中，工藝價值較高的經(jīng)典圍屋之一。

2.建筑結(jié)構(gòu)在構(gòu)造并不復(fù)雜，但它的大尺度、大空間、大容量集居住、城堡、水系、祖堂、議事廳和中心廣場于一體，雖是宗法禮制下聚族而居的性質(zhì)，但是建筑形式，富于變化，如此宏偉多功能的民居建筑規(guī)劃，為世之罕見，它幾乎包涵了人類生活的所有，是古代建筑空間和構(gòu)造藝術(shù)的集中體現(xiàn)。

（三）科學(xué)價值

1.烏石圍各項功能齊全，是現(xiàn)存贛南圍屋中，原狀保存最多、形式保存最豐富的圍屋之一。

2.烏石圍集中反映那一時期贛南圍屋規(guī)劃設(shè)計與建造工藝的最高水平；表現(xiàn)出當(dāng)時土木、磚木結(jié)構(gòu)和石構(gòu)建筑發(fā)展的最高技術(shù)成果，真實記錄下多種物質(zhì)文化生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝與技術(shù)，是一份不可多得的珍貴建筑遺產(chǎn)。

3.烏石村傳統(tǒng)村落內(nèi)的6 座圍屋分布有序，互為關(guān)聯(lián)，周邊河流水系完好，農(nóng)耕系統(tǒng)尚有存留，完整地記錄了一個個成熟的贛南客家宗族村落的繁衍發(fā)展史。各圍屋之間譜系清楚，傳承有序，清晰地展現(xiàn)了贛南地區(qū)傳統(tǒng)村落建筑從山寨——村圍——圍屋的變遷過程。對研究客家圍合式民居和客家傳統(tǒng)村落的發(fā)展演變具有很高的實物價值。

五、烏石圍保護實施工程

烏石圍保護利用設(shè)施建設(shè)項目規(guī)劃面積2.3 萬平方米。擬建設(shè)保護界樁8 處，重要歷史遺存周邊環(huán)境整治約5000 平方米，文物本體維修、文物風(fēng)貌改善約12000平方米，文化保護展示廳600 平方米，智能展示系統(tǒng)1 套，數(shù)字化標(biāo)識系統(tǒng)1 套，生態(tài)停車場1000 平方米，游客服務(wù)中心350 平方米，內(nèi)部參觀步道2100 米，公廁2 座，環(huán)衛(wèi)設(shè)施1 套，消防設(shè)施1 套，供電線路約1000 米，給排水管線1000 米，地質(zhì)災(zāi)害防治工程（毛石擋土墻1200 立方米）。

六、烏石圍保護工程實施的必要性

（一）保護工程符合國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃

烏石圍保護項目是深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，把推進旅游改革發(fā)展與歷史文化保護產(chǎn)業(yè)建設(shè)相結(jié)合，加強歷史文化遺跡保護和生態(tài)建設(shè)，探索以旅游發(fā)展促進歷史文化遺跡保護和環(huán)境友好型社會建設(shè)的新模式；是把旅游發(fā)展與城鄉(xiāng)經(jīng)濟建設(shè)、社會建設(shè)、文化建設(shè)、生態(tài)建設(shè)相結(jié)合，推進城鎮(zhèn)化進程和社會主義新農(nóng)村建設(shè)，探索以旅游發(fā)展帶動城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，形成城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會一體化發(fā)展的新格局。

（二）保護工程是提高文化遺產(chǎn)保護水平的需要

烏石圍所在的烏石村保護范圍的環(huán)境狀況和基礎(chǔ)設(shè)施較差，烏石圍周邊現(xiàn)代房屋較多，居民建房屋需求較大，建房意愿強烈，傳統(tǒng)村落和文物本體受現(xiàn)代建筑侵蝕風(fēng)險較大，迫切需要設(shè)立界樁界碑，明確保護范圍和建控地帶界限；文化遺產(chǎn)的消防設(shè)施和安防設(shè)施十分匱乏，消防、安防隱患較大，迫切需要建立完備的消防安防系統(tǒng)；烏石村東側(cè)、北側(cè)緊鄰矮寨山，存在一定的山體滑坡、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害發(fā)生的風(fēng)險，近年來有零星土體坍塌情況發(fā)生，迫切需要建設(shè)地質(zhì)災(zāi)害防護工程。烏石圍屋群受到自然和人為因素的破壞風(fēng)險較大，搶救保護任務(wù)十分迫切。本項目可以加強客家圍屋的保護、消防設(shè)和安防設(shè)備系統(tǒng)的建設(shè)，完善遺產(chǎn)保護管理能力，進一步提升客家圍屋的保護水平，是非常有必要的。

（三）保護工程是文物活化利用加強文化展示的需要

烏石圍周邊傳統(tǒng)村落受人口增長村民違章占地建房的影響，村落交通體系狹窄閉塞，不利于文化遺產(chǎn)的保護和展示利用。為做好烏石圍及其傳統(tǒng)村落的保護傳承和展示利用，迫切需要修建內(nèi)部參觀步道，以及配套的保護區(qū)管理用房、游客服務(wù)中心及生態(tài)停車場。烏石村客家文化底蘊深厚，建筑技藝、客家民俗等文化內(nèi)涵豐富多彩，迫切需要實施智能展示系統(tǒng)及數(shù)字化標(biāo)識系統(tǒng)建設(shè)。烏石村現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，接待服務(wù)能力嚴重不足，迫切需要建設(shè)公廁、環(huán)衛(wèi)設(shè)施，迫切需要提升供電線路、給排水管線建設(shè)。以實現(xiàn)高效率、專業(yè)化管理，提升村落的旅游接待能力，更好宣傳客家文化，在妥善保護的基礎(chǔ)上，提升文化遺產(chǎn)開發(fā)利用水平。

（四）保護工程是促進當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展的需要

烏石圍保護利用設(shè)施建設(shè)項目的實施可以充分開發(fā)利用龍南市客家圍屋歷史文化旅游資源，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬產(chǎn)業(yè)功能，發(fā)展農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)，促進城市資金向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，帶動農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)，促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，帶動和改善農(nóng)村收入結(jié)構(gòu)，提高提高農(nóng)民收入水平。

結(jié)語：通過對楊村烏石圍的調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn),不管是從圍屋的外觀、內(nèi)部結(jié)構(gòu),還是贛南圍屋所彰顯的客家文化，都能使人們充分感受到客家圍屋城規(guī)模建筑整體呈現(xiàn)給世人的氣勢。在客家圍屋研究過程中，除研究其建筑特點之外,對其文化特點也應(yīng)當(dāng)加強研究，在此基礎(chǔ)上才能夠?qū)@種類型的建筑更好認識，充分了解其價值，以實現(xiàn)其更好保護和發(fā)展。