三季度白羽肉雞市場(chǎng)行情弱勢(shì)下滑

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，三季度國(guó)內(nèi)白羽肉雞市場(chǎng)整體呈下滑趨勢(shì)。根本原因是肉雞行業(yè)自身的供需關(guān)系發(fā)生了明顯變化，本文主要基于相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行解讀。

三季度國(guó)內(nèi)白羽肉雞市場(chǎng)行情齊齊下滑

三季度，全國(guó)白羽肉雞、白羽肉雞苗及種蛋價(jià)格均呈先漲后跌走勢(shì)，肉雞、雞苗及種蛋季度均價(jià)分別為7.76 元/千 克、2.51 元/羽、1.34 元/枚，環(huán)比跌幅8.54%、37.23%、32.71%，同比漲幅8.33%、14.30%、31.73%。

白羽肉雞行情環(huán)比二季度下滑，供應(yīng)端環(huán)比增幅明顯，需求端則是終端市場(chǎng)疲軟，加之替代品豬肉價(jià)格低位，供求多方利空作用下，導(dǎo)致白羽肉雞各環(huán)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格均弱勢(shì)走低。

三季度白羽肉雞出欄量環(huán)比增幅或超8%

根據(jù)8～9月份孵化場(chǎng)出苗數(shù)據(jù)及肉雞養(yǎng)殖成活率綜合計(jì)算，卓創(chuàng)資訊預(yù)估三季度白羽肉雞月均出欄量4.74 億只，環(huán)比增幅8.38%，同比跌幅2.47%。季度內(nèi)毛雞出欄量呈漲后回落走勢(shì)，但總量相差不多，主要差距在于每月孵化場(chǎng)出苗量不同及肉雞養(yǎng)殖成活率變化。

三季度肉雞出欄量環(huán)比增幅明顯，主要原因是季度內(nèi)孵化企業(yè)盈利情況逐漸轉(zhuǎn)好，廠家提前淘汰、換羽大周齡在產(chǎn)父母代種雞情況不多，加之新開(kāi)產(chǎn)父母代種雞數(shù)量提升，在產(chǎn)父母代種雞存欄量仍有提升，市場(chǎng)整體出苗量環(huán)比增加，肉雞出欄量環(huán)比上行。

開(kāi)工率下滑、庫(kù)容率走高，三季度需求疲軟

結(jié)合當(dāng)前屠宰企業(yè)開(kāi)工情況及下游產(chǎn)品走貨情況，卓創(chuàng)資訊預(yù)估9月國(guó)內(nèi)重點(diǎn)白羽肉雞屠宰企業(yè)平均開(kāi)工率為59.72%，較上月下滑2.69個(gè)百分點(diǎn)；凍品平均庫(kù)容率70.19%，較上月走高2.62 個(gè)百分點(diǎn)。

根據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)預(yù)估計(jì)算，三季度國(guó)內(nèi)重點(diǎn)白羽肉雞屠宰企業(yè)平均開(kāi)工率為63.30%，較二季度下滑2.72 個(gè)百分點(diǎn)；凍品平均庫(kù)容率67.97%，較二季度走高2.54 個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，三季度國(guó)內(nèi)屠宰企業(yè)開(kāi)工率高位走低，由67.79%下滑至59.72%，主要原因是屠宰虧損，計(jì)劃收購(gòu)量縮減，部分廠家放假、停產(chǎn)。季度內(nèi)屠宰企業(yè)庫(kù)容率由66.14%增至70.19%，漲至高位的原因在于產(chǎn)品市場(chǎng)需求不足，中間商拿貨熱情偏低，流通速度放緩。

終端需求疲軟不僅體現(xiàn)在屠宰企業(yè)開(kāi)工庫(kù)存方面，在產(chǎn)品價(jià)格方面亦有體現(xiàn)。截至9月23日，三季度白羽肉雞主產(chǎn)品板凍大胸及大規(guī)格琵琶腿均價(jià)分別在9.93 元/千克、10.46 元/千克，環(huán)比 跌 幅4.94%、3.53%， 同 比 漲6.00%、跌16.42%。

四季度行情難言樂(lè)觀

根據(jù)白羽肉雞行業(yè)在產(chǎn)父母代存欄情況及生長(zhǎng)周期判斷，四季度白羽肉雞產(chǎn)品的供應(yīng)量繼續(xù)增加。從需求來(lái)看，三季度屬于肉雞市場(chǎng)傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，產(chǎn)品走貨仍舊疲軟，四季度天氣轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)需求回落，加之新冠疫情不確定性，預(yù)計(jì)終端市場(chǎng)購(gòu)買力或環(huán)比下滑。

替代品方面，四季度生豬企業(yè)出欄量繼續(xù)增大，市場(chǎng)豬源充沛；需求端進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，消費(fèi)或逐漸恢復(fù)，但難敵出欄量向下拉動(dòng)影響，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)后市豬價(jià)或繼續(xù)震蕩下跌。供求雙面利空市場(chǎng)，加之替代品市場(chǎng)弱勢(shì)運(yùn)行，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)四季度國(guó)內(nèi)白羽肉雞市場(chǎng)或低位運(yùn)行，價(jià)格難言樂(lè)觀。

除了白羽肉雞市場(chǎng)本身的供需關(guān)系有變化之外，還有下面幾點(diǎn)需要業(yè)者注意：密切關(guān)注今冬明春新冠疫情的發(fā)展動(dòng)向；做好生物防控，降低流感及其他疫病的不良影響；時(shí)時(shí)了解國(guó)家在白羽肉雞行業(yè)的政策及制度調(diào)整。