動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)問題探索

閆文朝 王天奇 錢偉鋒 張旻 韓利方 呂超超

摘要 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會和國家發(fā)展戰(zhàn)略需要而產(chǎn)生的一種教學(xué)理念與模式。我國畜牧業(yè)所面臨的環(huán)境污染、動物疫情、藥物殘留等問題必須依靠科技創(chuàng)新來解決?；谖覈竽翗I(yè)發(fā)展對動物醫(yī)學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的實際需要，結(jié)合我國動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，分析了目前動物醫(yī)學(xué)專業(yè)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中所面臨的主要困境，提出了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育水平必須解決的一些問題。

關(guān)鍵詞 動物醫(yī)學(xué);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育;專業(yè)實踐教育;行業(yè)發(fā)展動態(tài);學(xué)生職業(yè)規(guī)劃

中圖分類號 S-01?? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A? 文章編號 0517-6611（2021）21-0274-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.21.071

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Exploration on the Related Problems of Innovation and Entrepreneurship Education in Veterinary Medicine Specialty

YAN Wen-chao， WANG Tian-qi， QIAN Wei-feng et al

（College of Animal Science and Technology， Henan University of Science and Technology， Luoyang，Henan? 471023）

Abstract The innovation and entrepreneurship education is a new teaching concept and mode? to adapt to the development of economy and society and the need of national strategic development. The environmental pollution， animal epidemics and drug residues in Chinas animal husbandry have to depend on the scientific and technological innovation. Based on the actual demands of the development of animal husbandry in China for innovative and entrepreneurial talents in veterinary medicine， combined with the current status of talent cultivation in veterinary medicine specialty， the main facing difficulties in the innovation and entrepreneurship education of veterinary medicine specialty at present were analyzed， some problems that had to be solved for improving the innovation and entrepreneurship education level in veterinary medicine specialty were proposed.

Key words Veterinary medicine;Innovation and entrepreneurship education;Education of professional practice;Industry development trend;Student career planning

基金項目 河南科技大學(xué)教育教學(xué)改革研究與實踐項目（2019YB-076）。

作者簡介 閆文朝（1977—），男，河南淅川人，副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，從事獸醫(yī)寄生蟲學(xué)和動物分子病原學(xué)課程的教學(xué)和科研工作。

收稿日期 2021-03-19

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會和國家發(fā)展戰(zhàn)略需要而產(chǎn)生的一種教學(xué)理念與模式。它是在專業(yè)教育的基礎(chǔ)上，以轉(zhuǎn)變教育思想、更新教育觀念為先導(dǎo)，以提升學(xué)生的社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力為核心，以改革人才培養(yǎng)模式和課程體系為重點，對學(xué)生進(jìn)行全面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，從而實現(xiàn)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的目的[1-4]。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是教育部公布的普通高校本科基本專業(yè)，我國有70多所高等院校開設(shè)該專業(yè)。加強動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育方式的研究及探索，提升我國動物醫(yī)學(xué)科技方面的創(chuàng)新能力，對于加快我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升我國動物性食品安全水平及市場競爭力，保護(hù)人民身體健康具有重大的現(xiàn)實意義和長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義[5]。

1 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要性

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是一門實踐性及應(yīng)用性很強的專業(yè)，通過為畜牧獸醫(yī)行業(yè)培養(yǎng)一線技術(shù)人員及科研管理人才，保障國家畜牧業(yè)安全生產(chǎn)與健康發(fā)展[6]。畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其以動物為載體生產(chǎn)人類所必需的肉、蛋、奶等用品。盡管畜牧業(yè)可利用人工設(shè)施擺脫自然氣候?qū)ιa(chǎn)的影響，但作為生命科學(xué)的一部分，其生產(chǎn)環(huán)節(jié)仍然面臨大量難以控制的影響因素[5]。目前，我國畜牧業(yè)的發(fā)展面臨全面升級的關(guān)鍵時期，環(huán)境污染、動物疫情、藥物殘留等均影響我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，解決上述問題是包括動物醫(yī)學(xué)人才在內(nèi)的畜牧獸醫(yī)科技人員的重要任務(wù)。沒有科技創(chuàng)新及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)，很難實現(xiàn)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

2 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中所面臨的困境

2.1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)在動力不足

市場經(jīng)濟(jì)條件下，創(chuàng)新成為整個社會發(fā)展的動力和源泉，也是一個企業(yè)立于不敗之地的重要保證。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)作為農(nóng)業(yè)學(xué)科的一個重要專業(yè)，我國的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中存在嚴(yán)重的動力不足問題。①與許多專業(yè)教育相似，高校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的評估主要以科研項目和科研成果的數(shù)量和檔次、學(xué)科平臺建設(shè)水平等為依據(jù)，并沒有將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力和水平作為重要評估指標(biāo)，因此學(xué)校相關(guān)管理機構(gòu)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重視不夠。②各個高校對教師發(fā)表高檔次的SCI文章、獲得國家級科研項目或成果的獎勵力度很大，使得動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教師更加重視科學(xué)研究，而在教學(xué)工作尤其教育教學(xué)研究方面投入精力不足。③模塊化的教學(xué)內(nèi)容安排、知識的講授方式、課堂化的教育模式，使得動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教師可以按固定模式組織課堂教學(xué)及評價學(xué)生成績，而不必關(guān)注學(xué)生能力尤其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng);學(xué)校教學(xué)管理部門也可按教學(xué)管理程序性文件的剛性要求，監(jiān)控教師教學(xué)任務(wù)的完成情況以及教學(xué)資料的規(guī)范性和完整性，而學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)效果的評價難以落實。④從教學(xué)內(nèi)容提供的成本來看，利用圖書資料、網(wǎng)絡(luò)資源、PPT課件、動物形態(tài)掛圖、組織顯微切片等形式，將動物醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)性、通用性、知識性內(nèi)容展示給學(xué)生，教育成本相對較低。動物疾病模型的建立、動物藥物效果的動物試驗評價、活體動物手術(shù)訓(xùn)練、動物病理生理指標(biāo)的檢測與分析等個性化、啟發(fā)式、探究型教育教學(xué)方法經(jīng)濟(jì)成本較高。

2.2 現(xiàn)行專業(yè)實踐對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的推動作用有限

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)實踐教育包括課程實驗、課程實習(xí)、教學(xué)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)等環(huán)節(jié)。前二者主要在校內(nèi)完成，受校內(nèi)實驗條件和動物飼養(yǎng)環(huán)境的限制，教學(xué)內(nèi)容往往是認(rèn)知性和驗證性的，而綜合性、設(shè)計性的教學(xué)內(nèi)容占比很低，難以對學(xué)生起到創(chuàng)新引導(dǎo)的作用。后二者均在校外的動物疫病預(yù)防控制中心、動物醫(yī)院、屠宰加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)完成。校外實習(xí)場所是校外資源，沒有對學(xué)生實習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)的責(zé)任和義務(wù)，接受實習(xí)學(xué)生的目的大多與自身的利益有關(guān)，讓實習(xí)學(xué)生頂崗可以緩解其勞動力的不足。學(xué)生在進(jìn)入實習(xí)之前沒有從事過任何體力勞動，他們對實習(xí)單位尤其是養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)境條件及勞動強度難以適應(yīng)，學(xué)生自身對通過勞動鍛煉獲得相關(guān)實踐經(jīng)驗的認(rèn)識不夠，更難以發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的機會，最終導(dǎo)致專業(yè)實習(xí)難以取得良好的效果。

2.3 缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的師資隊伍

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一種全新的教育形式，必須要有一支懂得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念和教育教學(xué)方法的師資隊伍[7-8]。就高等院校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教師而言，研究機理、機制方面的高精尖科研課題容易獲得項目支持，易獲得成就感和豐厚的利益回報。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中投入大量精力，短時間難有成效。目前，大多數(shù)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教師僅能從事理論教學(xué)和課程實驗指導(dǎo)，主要培養(yǎng)學(xué)生的基本知識和簡單的操作技能，對動物醫(yī)學(xué)相關(guān)前沿技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用了解不多、掌握不深，更不能對區(qū)域內(nèi)動物疫病防制所面臨的熱點和難點問題進(jìn)行研究、探索、開發(fā)和應(yīng)用，產(chǎn)學(xué)研出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)。雖然有些學(xué)校聘請校外動物科技方面的學(xué)者、企業(yè)家擔(dān)任客座教授，并給學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的講座，但這種講座內(nèi)容多為客座教授的個人成功經(jīng)歷，難以達(dá)到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的系統(tǒng)性和全面性要求，且次數(shù)少，效果不顯著。師資隊伍的缺乏成為開展動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要短板。

2.4 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育項目學(xué)生參與度低

近年來，各高校在動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育方面也進(jìn)行了研究和探索，比如基于“挑戰(zhàn)杯”的創(chuàng)業(yè)計劃大賽和科技制作大賽、動物醫(yī)學(xué)技能大賽、國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、大學(xué)生課外科研訓(xùn)練計劃等。這些工作對于促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育起到了一定作用，但也存在一些問題：一是參與的學(xué)生比例很低，難以達(dá)到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要面對全體學(xué)生的基本要求;二是涉及的項目內(nèi)容多是一些動物保健品及動物產(chǎn)品營銷技巧、寵物醫(yī)療保健、動物疾病模擬診斷等，層次和水平較低;三是一些專業(yè)競賽項目表面上水平較高，但學(xué)生并未參加項目研究的整個過程，大多是教師對個人科研項目中的部分內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，此后讓學(xué)生參加比賽，難以實現(xiàn)對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目的。

3 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育必須解決的一些問題

3.1 正確理解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵，提高專業(yè)教師教學(xué)水平

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，政府、學(xué)校、企業(yè)以及學(xué)生家庭都要承擔(dān)不可推卸的責(zé)任[ 9]，但一線教師作為直接責(zé)任人，作用更為突出。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力為基本價值取向的一種新的教育理念。它是將創(chuàng)新的理念融入創(chuàng)業(yè)教育中的一個新概念，不是創(chuàng)新教育和創(chuàng)業(yè)教育的簡單疊加[9-12]。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)相關(guān)教師要正確理解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵，以產(chǎn)學(xué)研密切結(jié)合為抓手，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育水平[5]。科研方面要充分結(jié)合區(qū)域內(nèi)動物重大疫病監(jiān)測、預(yù)防中存在的難點問題;教學(xué)內(nèi)容要融入動物疫病預(yù)防控制的最新科研成果，并將碎片化的動物科學(xué)知識與現(xiàn)代化畜牧工程技術(shù)結(jié)合起來;教學(xué)方法要積極利用現(xiàn)代信息技術(shù)開展啟發(fā)式、討論式、基于問題式（PBL）、案例式教學(xué);培養(yǎng)目標(biāo)要涵蓋動物醫(yī)學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。另外，高校管理層應(yīng)適當(dāng)放寬對專業(yè)教師崗位責(zé)任的剛性限制，允許甚至鼓勵專業(yè)教師在畜牧企業(yè)兼職或創(chuàng)業(yè)，這樣可以有效推進(jìn)學(xué)生參與教師的項目研發(fā)，最終以兼職或創(chuàng)業(yè)的教師為紐帶，實現(xiàn)高校與畜牧企業(yè)的有效融合，形成良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)互動效應(yīng)。

3.2 強化專業(yè)實踐教育，夯實創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的基礎(chǔ)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想，特別是創(chuàng)意、創(chuàng)新性的思維與想法是隱性知識，不同于來自課堂、網(wǎng)絡(luò)、書本等的顯性知識，是一種基于經(jīng)驗、直覺以及人的悟性的知識。隱性知識中的一部分通過傳授獲得，但更多的是通過實踐獲得。目前，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程實驗和課程實習(xí)等實踐過程過于模式化，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力作用有限。校外生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)則與之不同，我國畜牧業(yè)存在不同的層次和水平，不同生產(chǎn)企業(yè)或區(qū)域則可能有不同的情況。就動物疫病而言，一種疫病在不同生產(chǎn)條件下和不同區(qū)域內(nèi)可能有不同的表現(xiàn)形式;一種疫苗的使用程序必須基于某一養(yǎng)殖場動物機體原來的免疫抗體水平進(jìn)行設(shè)計，實施個性化免疫程序;一種抗菌藥物的有效性必須基于動物所感染細(xì)菌的種類、敏感性、使用時間和途徑;一種疫病檢測技術(shù)的應(yīng)用效果評估必須考慮其特異性和敏感性等。因此，學(xué)生利用書本中的通用知識，難以應(yīng)對千變?nèi)f化的具體實際，必須通過專業(yè)實踐才能發(fā)現(xiàn)存在的問題及其根源，繼而提出解決問題的新方法，并匯集所掌握的信息，進(jìn)行創(chuàng)新。鑒于此，要明確動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生專業(yè)實習(xí)的目的，不僅是學(xué)習(xí)實踐操作技能，而且要從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的角度出發(fā)，調(diào)查行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理尤其是動物疫病預(yù)防控制中存在的問題，找到創(chuàng)新切入點，思考某項創(chuàng)新的理論及技術(shù)可行性、市場接受度、投入產(chǎn)出比等，引導(dǎo)學(xué)生走向創(chuàng)業(yè)之路。

3.3 結(jié)合學(xué)生職業(yè)規(guī)劃，分類進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目的是以創(chuàng)新為手段，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，所以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的具體實施必須與學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃緊密結(jié)合[ 11]。從個人的成長來看，學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包括個人的學(xué)業(yè)、職業(yè)和事業(yè)3個環(huán)節(jié)。學(xué)業(yè)是學(xué)生走向職業(yè)或成就一番事業(yè)的基礎(chǔ)，學(xué)生在學(xué)業(yè)階段通過基本理論的學(xué)習(xí)和基本技能的鍛煉，使個人能在畢業(yè)后找到就業(yè)崗位，由純消費者變成生產(chǎn)者。職業(yè)是個人可以獲得物質(zhì)報酬并能滿足自己精神需求的工作崗位，是個人社會生存的基本條件。事業(yè)是個人社會價值的體現(xiàn)，個人通過創(chuàng)新進(jìn)而創(chuàng)業(yè)，在社會需求的某一方面，實現(xiàn)對社會發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)。 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生個人未來發(fā)展的路徑與個人的素質(zhì)、志向和畜牧業(yè)的發(fā)展前景密切相關(guān)。學(xué)習(xí)能力強且基礎(chǔ)知識扎實的學(xué)生，可從事動物醫(yī)學(xué)方面的基礎(chǔ)研究工作，通過學(xué)歷提升，進(jìn)入動物醫(yī)學(xué)的科學(xué)研究、高等教育等領(lǐng)域;組織能力強、有管理潛質(zhì)的學(xué)生可進(jìn)入畜牧獸醫(yī)行政管理和技術(shù)管理領(lǐng)域;善于溝通和專業(yè)實踐技能突出的學(xué)生可進(jìn)入與畜牧業(yè)相關(guān)生產(chǎn)領(lǐng)域，進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)、市場推廣和技術(shù)服務(wù)?；谏鲜鰧W(xué)生的職業(yè)走向，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要分層次進(jìn)行，基于學(xué)生個人的素養(yǎng)、興趣和志向等實際情況，分別采用不同的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育導(dǎo)向。

3.4 圍繞行業(yè)發(fā)展動態(tài)，深度融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育

任何創(chuàng)新均是基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)內(nèi)某項資源的短缺則會誘導(dǎo)此方面的創(chuàng)新或替代[11]。我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展使得市場畜產(chǎn)品供應(yīng)豐富、充足，且逐漸走向規(guī)?；l(fā)展的道路，但隨之而來的環(huán)境污染、產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留、人畜共患傳染病、動物重大疫病等成為我國畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的制約瓶頸[10]。隨著畜產(chǎn)品國際貿(mào)易的加大和市場的激烈競爭，如何提高我國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和競爭能力也成為我國畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要問題。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案和教學(xué)內(nèi)容雖然不斷得到修改和完善，但其調(diào)整速度大多落后于行業(yè)發(fā)展速度。因此，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作的開展必須高度關(guān)注行業(yè)的發(fā)展變化態(tài)勢，尤其要密切重視我國畜產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、動物疫病流行狀況及預(yù)防控制新技術(shù)應(yīng)用情況等。在專業(yè)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容安排、教學(xué)方法改進(jìn)、培養(yǎng)目標(biāo)定位等方面，要與行業(yè)發(fā)展同步，將行業(yè)內(nèi)存在的亟待解決、危害性大的動物疫病檢測、防控等難點、熱點問題引入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育之中，最終使動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育深度融合。

4 結(jié)語

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是一個實踐性較強的專業(yè)，加強學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育對于促進(jìn)我國畜牧業(yè)健康發(fā)展具有極其重要的意義。相關(guān)教育工作者和廣大教師要弄清動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的主要短板，全面把握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵，加強專業(yè)實踐教育，結(jié)合學(xué)生職業(yè)規(guī)劃和行業(yè)發(fā)展動態(tài)，深度融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育，不斷提高動物醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育水平。

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