莆田市野生豆科藥用植物調(diào)查與分析

蘭蘇情 趙超逸 江民超 谷希茜 陳科霖 安昌 林高潮

摘要 [目的]為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和利用野生豆科藥用植物提供參考，通過(guò)第四次全國(guó)中藥資源普查，對(duì)福建省莆田市城廂區(qū)、秀嶼區(qū)和涵江區(qū)的野生豆科藥用植物資源現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查研究。[方法]通過(guò)野外樣地調(diào)查、樣線調(diào)查等方法，對(duì)福建省莆田市3個(gè)區(qū)的野生豆科藥用植物資源種類和分布進(jìn)行研究。[結(jié)果]莆田市3個(gè)區(qū)野生豆科植物共27屬38種，其中城廂區(qū)20屬26種，秀嶼區(qū)13屬14種，涵江區(qū)14屬17種，分別占總調(diào)查物種的68.4%、36.8%和44.7%。[結(jié)論]莆田市野生豆科藥用植物種類豐富，綜合藥用價(jià)值大，應(yīng)對(duì)分布廣、蘊(yùn)含量大的種類進(jìn)行種質(zhì)資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)對(duì)野生藥用植物資源的可持續(xù)利用。

關(guān)鍵詞 野生豆科植物;藥用植物資源;調(diào)查;開(kāi)發(fā)利用;莆田市

中圖分類號(hào) Q 949.95? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2021）21-0177-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.21.045

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Investigation and Analysis of Wild Leguminous Medicinal Plants in Putian City

LAN Su-qing， ZHAO Chao-yi， JIANG Min-chao et al

（Institute of Horticulture Science and Engineering， Huaqiao University， Xiamen，F(xiàn)ujian 361021）

Abstract [Objective]To provide reference for further development and utilization of wild leguminous medicinal plants， to investigate the resources of wild leguminous medicinal plants in Chengxiang District， Xiuyu District and Hanjiang District of Putian City， Fujian Province through the fourth national survey of traditional Chinese medicine resources. [Method]The species and distribution of wild leguminous medicinal plant resources in three districts of Putian City of Fujian Province were studied by field plot survey and line survey.[Result]A total of 38 species of wild legumes belonging to 27 genera were found in the three districts of Putian City， including 26 species of 20 genera in Chengxiang District， 14 species of 13 genera in Xiuyu District and 17 species of 14 genera in Hanjiang District， accounting for 68.4%， 36.8% and 44.7% of the total investigated plants， respectively. [Conclusion]The wild leguminous medicinal plants in Putian City are rich in species and have great comprehensive medicinal value. It is necessary to protect the germplasm resources of the widely distributed and abundant species， so as to realize the sustainable utilization of the wild plant resources.

Key words Wild legumes;Medicinal plant resources;Investigation;Development and utilization;Putian City

基金項(xiàng)目 2018年中醫(yī)藥公共衛(wèi)生服務(wù)補(bǔ)助專項(xiàng)“全國(guó)中藥資源普查項(xiàng)目”（財(cái)社〔2018〕43號(hào)）。

作者簡(jiǎn)介 蘭蘇情（1999—），女，福建龍巖人，從事藥用植物資源研究。

收稿日期 2021-03-25

豆科（Leguminosae）是被子植物中僅次于菊科（Compositae）和蘭科（Orchidaceae）的第三大科，約有765屬19 500種，廣泛分布于世界各地[1]。我國(guó)約有豆科植物172屬，近1 485種，其活性成分主要為黃酮、異黃酮、查爾酮、甾醇等，具有良好的藥用價(jià)值。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，部分豆科植物在抗炎、清熱解毒、消腫鎮(zhèn)痛等方面表現(xiàn)出良好的療效[2]。

莆田市因其地形復(fù)雜且氣候多樣，境內(nèi)植被資源種類豐富，豆科植物在該地區(qū)也分布較多，但目前尚未關(guān)于莆田市豆科植物資源的相關(guān)報(bào)道。為此，筆者通過(guò)第四次全國(guó)中藥資源普查，對(duì)莆田市城廂區(qū)、秀嶼區(qū)和涵江區(qū)野生豆科藥用植物資源進(jìn)行調(diào)查研究，以期為莆田市野生豆科藥用植物資源的合理開(kāi)發(fā)利用提供參考。

1 調(diào)查區(qū)域與方法

1.1 研究區(qū)概況

莆田市位于福建沿海中部，臺(tái)灣海峽西岸，地處24°59′～25°46′N、118°27′～119°56′E，東西長(zhǎng)122.4 km，南北寬80.5 km，面積4 200 km 轄仙游縣、荔城區(qū)、城廂區(qū)、涵江區(qū)、秀嶼區(qū)1縣4區(qū)以及2個(gè)管委會(huì)。莆田市地處閩中沿海山地、丘陵帶，境內(nèi)地勢(shì)西北高、東南低，橫剖面呈馬鞍狀，西北部多為中低山，海拔500～1 800 m，千米以上山峰43座。莆田市地處北回歸線北側(cè)邊緣，東瀕海洋，屬典型的亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫18～21 ℃，年降雨量1 000～1 800 mm，氣候條件溫和;境內(nèi)森林覆蓋率60.17%，植被類型豐富多樣。

1.2 調(diào)查范圍

利用“中藥資源普查信息管理系統(tǒng)”，在莆田市城廂區(qū)、秀嶼區(qū)和涵江區(qū)隨機(jī)生成125個(gè)1 km2樣地，并根據(jù)植被類型及地形特點(diǎn)，對(duì)其中115個(gè)樣地進(jìn)行了調(diào)查，其中城廂區(qū)樣地37個(gè)，秀嶼區(qū)38個(gè)，涵江區(qū)40個(gè)。每個(gè)樣地調(diào)查5個(gè)樣方套，一個(gè)樣方套設(shè)置6個(gè)樣方。其中1號(hào)10 m2的樣方調(diào)查喬木，2號(hào)5 m2的樣方調(diào)查灌木，3～6號(hào)2 m2樣方調(diào)查草本（圖1）。共計(jì)調(diào)查喬木樣方575個(gè)，灌木樣方575個(gè)，草本樣方2 300個(gè)。對(duì)于樣地分布較少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，選擇植被典型的區(qū)域進(jìn)行樣線調(diào)查。共完成樣線57條，其中城廂區(qū)10條、秀嶼區(qū)18條、涵江區(qū)29條。樣地與樣線覆蓋莆田市3個(gè)區(qū)全域范圍。

1.3 調(diào)查方法

根據(jù)實(shí)際情況確定樣方套的位置，小生境相同則采用等距法確定樣方（圖2）。確定樣方后拍攝野生藥用植物照片、采集野生藥用植物標(biāo)本、藥材和種質(zhì)。參考《中國(guó)植物志》《福建植物志》等對(duì)植物進(jìn)行品種鑒定，并由專家復(fù)核。

2 結(jié)果與分析

2.1 野生豆科藥用植物資源種類多樣性

根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果（表1），莆田市3個(gè)區(qū)共有野生豆科藥用植物27屬38種。

該地豆科植物27屬由含寡種的屬和單種的屬構(gòu)成，寡種屬有5屬16種，分別占總屬、總種數(shù)的18.52%和42.11%;單種屬有22屬22種，分別占總屬、總種數(shù)的81.48%和57.89%。胡枝子屬含物種數(shù)最多，為5種;黃檀屬次之，為4種;雞血藤屬3種;木藍(lán)屬和豬屎豆屬均為2種，其他屬均為單種屬。

城廂區(qū)豆科藥用植物20屬26種，分別占總屬、總種數(shù)的74.07%和68.42%，其中寡種屬有胡枝子屬、雞血藤屬、黃檀屬、木藍(lán)屬。秀嶼區(qū)豆科藥用植物13屬14種，分別占總屬、總種數(shù)的48.15%和36.84%，除胡枝子屬為寡種屬外，其余屬都為單種屬。涵江區(qū)豆科藥用植物14屬17種，分別占總屬、總種數(shù)的51.85%和44.74%，寡種屬有黃檀屬、胡枝子屬;其余屬為單種屬。

因此，該地區(qū)野生豆科藥用植物資源中城廂區(qū)所調(diào)查到的屬數(shù)和物種數(shù)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì);在各區(qū)中野生豆科藥用植物主體由單種屬構(gòu)成。

在此次調(diào)查中，3個(gè)區(qū)均有調(diào)查到的野生豆科藥用植物有網(wǎng)絡(luò)雞血藤、雞眼草、鏈莢豆和田菁。由此可見(jiàn)，這4種豆科植物在莆田市分布較廣。僅在涵江區(qū)和秀嶼區(qū)分布的豆科植物僅有臺(tái)灣相思;僅在城廂區(qū)和涵江區(qū)分布的豆科植物有花櫚木、胡枝子、葫蘆茶、藤黃檀、黃檀、鹿藿、小槐花、龍須藤8種;僅在秀嶼區(qū)和涵江區(qū)分布的豆科植物有葛、截葉鐵掃帚。

此次調(diào)查到城廂區(qū)與涵江區(qū)野生豆科藥用植物相同種共12種，占城廂區(qū)種數(shù)的46.15%，占涵江區(qū)種數(shù)的70.59%?？梢?jiàn)兩區(qū)生境差異性較小，在開(kāi)發(fā)和種植豆科藥用植物時(shí)可互相借鑒品種。

2.2 重點(diǎn)與特色調(diào)查品種

根據(jù)《莆田重點(diǎn)特色藥材》和《福建省重點(diǎn)調(diào)查品種名單》，共調(diào)查到2種莆田重點(diǎn)特色藥用植物，即降香、葛，其中葛又是福建省重點(diǎn)調(diào)查品種。珍稀和瀕危豆科藥用植物3種，即花櫚木、秧青、黃檀;其中，城廂區(qū)調(diào)查到花櫚木，涵江區(qū)調(diào)查到秧青、黃檀、花櫚木，秀嶼區(qū)中未調(diào)查到珍稀和瀕危豆科藥用植物，這可能與其靠近海邊的生境有關(guān)。

2.3 藥性和藥味多樣性

藥性是根據(jù)藥物作用于機(jī)體所產(chǎn)生的效應(yīng)和針對(duì)臨床病癥的實(shí)際療效而形成的，是對(duì)藥物多種作用的高度概括[3]。參考《中華人民共和國(guó)藥典》《中華本草》《中藥大辭典》《全國(guó)中草藥匯編》對(duì)藥用植物藥味的分類標(biāo)準(zhǔn)，將莆田市野生豆科藥用植物的藥性分為寒、熱、溫、涼、平5種類型，藥味分為苦、辛、甘、澀、淡、酸和咸7種類型[4]。

由表2可知，莆田市野生豆科藥用植物的藥性以性平為主，有16種，占總種數(shù)的42.11%;其次是寒涼藥，有14種，占總種數(shù)的36.84%，性溫藥較少，有8種，占總種數(shù)的21.05%，無(wú)性熱藥。在藥味分布中，以苦味藥、辛味藥、甘味藥為主，分別占總物種數(shù)的47.37%、39.47%和31.58%，無(wú)咸味藥。

藥物的作用結(jié)合藥性和藥味一起分析時(shí)，若藥性相同，藥味不同，其功效也會(huì)相差較大[5]。苦味藥與溫?zé)崴幭嘟Y(jié)合，可用于治療食積濕阻、脘腹脹滿、嘔惡吐瀉等，例如亮葉雞血藤、網(wǎng)絡(luò)雞血藤;苦味藥與寒涼藥相結(jié)合，可用于濕熱證等，例如木藍(lán)、假地藍(lán)等。辛味藥與溫?zé)崴幭嘟Y(jié)合，常用于脘腹脹滿、嘔惡等，例如降香、花櫚木;辛味藥與寒涼藥相結(jié)合，用于肝陽(yáng)上亢或風(fēng)火上炎證，例如亮葉猴耳環(huán)、絨毛胡枝子。甘味藥與溫?zé)崴幭嘟Y(jié)合，用于中氣不足、脾胃虛弱、脘腹隱痛等，例如香花雞血藤;甘味藥與寒涼藥相結(jié)合，有退熱、鎮(zhèn)咳、降血糖的功效，例如合萌。因此在開(kāi)發(fā)利用藥用植物時(shí)，應(yīng)有針對(duì)性地考慮藥物配合使用時(shí)的功效[6]。

2.4 入藥部位多樣性

根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》等，將該地野生豆科藥用植物的入藥部位劃分為全草、全株、根和莖、枝葉等7種類別（圖3）。其他類藥材藥用部位主要為樹(shù)干心材、嫩芽、刺蜜。部分植物的入藥部位有多種，如花櫚木的入藥部位是根皮和葉;大葉胡枝子的入藥部位是根和葉。

莆田市野生豆科藥用植物入藥部位以根和莖類入藥較多，有13種，占總種數(shù)的34.21%，如葛、降香等;以全草類和枝葉類入藥的均有8種，占總種數(shù)的21.05%，如草木犀、龍須藤等;樹(shù)皮、根皮類和其他類入藥的所含種數(shù)較少，共5種，占總種數(shù)的13.16%。

2.5 生活型組成多樣性

生活型是與一定生境相聯(lián)系的，主要依靠外貌特征區(qū)分的生物類型，通過(guò)生活型可以反映出植物與環(huán)境的關(guān)系[7]。根據(jù)植物形態(tài)外貌、結(jié)構(gòu)和生活方式等特點(diǎn)，將莆田市野生豆科藥用植物生活型分為喬木、灌木、藤本和草本4種類型。根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果（圖4），莆田市野生豆科藥用植物中生活型為灌木的是優(yōu)勢(shì)種群，有15種，占總種數(shù)的39.47%;草本有10種，占總數(shù)的26.32%;藤本有8種，占總種數(shù)的21.05%;喬木有5種，占總種數(shù)的13.16%。

對(duì)野生豆科植物的生活型分析表明（圖4），城廂區(qū)灌木居多，有11種，占該區(qū)物種數(shù)的42.31%，如胡枝子、木藍(lán)等。因此，應(yīng)加大該區(qū)灌木類野生豆科植物的藥用價(jià)值開(kāi)發(fā)。秀嶼區(qū)的草本有7種，占該區(qū)物種數(shù)的50.00%，如假地藍(lán)、草木樨等，加上此處是濱海區(qū)，這些生活型為草本的豆科植物不僅可以作為藥用植物進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，同時(shí)可以充當(dāng)水土保持的珍貴植物資源[8]。涵江區(qū)的藤本較多，有6種，占該區(qū)物種數(shù)的35.29%，如藤黃檀、鹿藿等，藤本植物具有生長(zhǎng)迅速、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，極具運(yùn)動(dòng)性和生態(tài)適用性，可增加其在荒漠化治理、防風(fēng)固沙等方面的應(yīng)用[9]。

3 討論

從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，莆田市野生豆科藥用植物種類豐富，共有27屬38種，分別占福建省野生豆科藥用植物（80屬233種）總屬、種的33.75%和16.31%，表明該地區(qū)的野生豆科藥用植物資源較匱乏，這是因?yàn)樵摰貐^(qū)近年來(lái)城鎮(zhèn)化建設(shè)加快、野生植被面積被改造和占用、森林資源的破壞和不合理的開(kāi)發(fā)等使豆科植物的生境被破壞，使其生存和繁衍受到很大威脅，很多植物僅在部分區(qū)縣有少量分布。如草木樨、合萌、絨毛胡枝子和降香等僅在秀嶼區(qū)有少量分布，而亮葉猴耳環(huán)、鐵馬鞭等僅在城廂區(qū)有分布。因此，有關(guān)部門(mén)應(yīng)在進(jìn)行保護(hù)的前提下再對(duì)其開(kāi)發(fā)利用，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

珍稀和瀕危豆科藥用植物有花櫚木、秧青、黃檀3種。珍稀瀕危和蘊(yùn)藏量較少且分布極不均的野生豆科植物需人為干預(yù)進(jìn)行野生植物原棲息地保護(hù)、人工繁育、野外種群重建、遷地保護(hù)等措施，從而實(shí)現(xiàn)種群恢復(fù)性生長(zhǎng)、物種瀕危程度緩解、受威脅狀況改善的局面。

植物的光照習(xí)性影響著植物的生長(zhǎng)和發(fā)育，故人工栽培時(shí)的光照條件應(yīng)根據(jù)植物的光照習(xí)性而選擇合適的坡位、光照時(shí)長(zhǎng)、光照強(qiáng)度等。寒涼性藥用植物多為喜陽(yáng)植物，其生境以草地、山坡、溝谷和荒地為主[10]。該地區(qū)野生豆科藥用植物的藥性主要以寒、涼和平性藥居多，故開(kāi)發(fā)利用時(shí)應(yīng)避免規(guī)劃到密林和灌叢等地。該地區(qū)野生豆科藥用植物的藥味主要以苦、辛、甘味藥為主，而豆科植物中的次生代謝產(chǎn)物黃酮、甾醇等被驗(yàn)證與其藥味有極大的關(guān)系[11]。該地區(qū)野生豆科藥用植物的生活型以灌木和草本為主體，決定了其入藥部位以全草、根和莖、枝葉為主。

豆科植物藥用功效主要為清熱解毒、消腫止痛、活血止咳等，具有抗腫瘤、抗肝纖維化、抗病毒、抗氧化等作用[12]。3個(gè)區(qū)均有分布且有較多研究證明其功能價(jià)值的野生豆科植物有雞眼草、鏈莢豆和田菁。雞眼草是用作炎癥相關(guān)療法的傳統(tǒng)藥物，其乙醇提取物具有抗黑色素生成和抗氧化的活性[13]。因此可以進(jìn)一步評(píng)估和開(kāi)發(fā)雞眼草作為功能性補(bǔ)充劑或化妝品原料，以提高其對(duì)皮膚增白和減少皺紋的作用。另有研究表明，間作雞眼草的種植模式可以降低番茄、白菜、卷心菜、蘿卜、玉米等蔬菜品種的可食部位對(duì)重金屬的積累，因此在Cd、Pb污染較為嚴(yán)重區(qū)域進(jìn)行蔬菜種植時(shí)，雞眼草可用于間作蔬菜，可在一定程度上降低某些蔬菜中重金屬含量[14]。鏈莢豆根系發(fā)達(dá)，可吸收土壤中的重金屬元素來(lái)治理生態(tài)環(huán)境;同時(shí)由于其根瘤菌的固氮作用，可少施用或不施用化肥，發(fā)展綠色種質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈[15];另外，鏈莢豆的耐旱能力較強(qiáng)，且繁殖較為容易，能迅速成坪，因此可以應(yīng)用于公園草坪或保土草坪[16]。根瘤菌-豆科植物共生體系是鹽堿土改良的一類重要體系，而田菁作為一種具有耐鹽耐澇等特性的豆科植物，是改良濱海鹽堿地的先鋒植物[17]，秀嶼區(qū)可以著重考慮鏈莢豆的開(kāi)發(fā)利用。鑒于莆田市其他地區(qū)地形地貌相似，其豆科植物種類相似度較大，可以著重開(kāi)發(fā)雞眼草、田菁等豆科植物，加強(qiáng)對(duì)豆科植物繁殖與栽培的研究，再因地制宜地發(fā)展各個(gè)區(qū)的生活型優(yōu)勢(shì)類豆科植物，從而增加莆田市生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益。

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