高中生物實驗教學中學生生物核心素養(yǎng)的培育途徑

葉紅彬

摘要：近幾年，教學改革深化，并以新的教學理念指導教學，很多新的理念已經(jīng)落實到教學實際中，通過改變教學方法，更新教學模式，貫徹教學指導觀念，創(chuàng)造了更加人本化的高中生物課程，高中生物課堂已經(jīng)逐漸從以理論為主導的課堂轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶒灋橹攸c的課堂，不僅激發(fā)了課堂的活性，同時也有效地提高了學生的核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高中生物;實驗教學;核心素養(yǎng)

引言

隨著核心素養(yǎng)理念的深入人心，教師群體紛紛探尋核心素養(yǎng)理念下生物實驗教學的科學實施方案，以此為高中生的生物認知和科學發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個主體化、實踐化、探究化和實效化的生命樂園。

一、落實高中生物實驗教學的意義

傳統(tǒng)高中生物教學中，往往以理論滲透為主，并不注重實驗教學，理論滲透固然是基礎(chǔ)，但是單一的理論教學不僅讓課堂失去了活力，同時也讓學生逐漸失去了學習的興趣，學生的核心素養(yǎng)得不到提高?，F(xiàn)在高中生物實驗教學中，教師注重實踐和理論的融合，引導學生進行自主實踐，不僅能鍛煉學生的動手能力，而且還能拓展學生的生物思維，讓學生從更加真實的角度認識世界、認識自然、認識生命。生物教學內(nèi)容都是來自生活和自然，是世界萬物的組成，包含了各種生命的形成過程，奇妙有趣，但是又生澀難懂。如果采用理論教學，自然生澀難懂，學生難以理解，但是如果在課堂中引入相應的實驗，并且指導學生進行自主探索，不僅激發(fā)了學生探索世界和生命的興趣，同時也讓學生從更加簡單的角度了解和認知生物世界。在高中階段，學生所學的內(nèi)容更加深奧，內(nèi)容也多樣，課業(yè)任務(wù)繁多，如果一味地采用理論滲透的方式進行教學，會給學生造成較大的學習壓力。而采用實驗教學，會讓課堂變得生動活潑，富有趣味，學生在品味生物世界的過程中能夠感受到課堂的樂趣，從而為高中生枯燥乏味的高中生活創(chuàng)造一絲活力。實驗是一個探索、分析、求證、重塑的過程，學生在自主探索中，不僅和教師可以進行高效的交流，還可以和同學進行交流和合作，不僅有利于創(chuàng)造一個愉悅的課堂氛圍，同時還培養(yǎng)了學生的合作意識，激發(fā)了學生的科學探索精神。

二、高中生物實驗學生核心素養(yǎng)的培育策略

（一）培養(yǎng)高中生的實驗能力

生物實驗具有嚴格的安全考量、過程規(guī)定、操作順序和注意事項，因而具有一套比較規(guī)范、合理、科學的實驗操作流程，高中生要熟練掌握生物實驗流程，具有一定的實驗能力。因此，教師要幫助高中生借助生物實驗開啟新領(lǐng)域。以“溫度對酶活性的影響”為例，“溫度對酶活性的影響”的實驗難度較小，非常適合高中生親自動手操作。高中生先將五個試管中注入等量的淀粉溶液，并再次加入等量的淀粉酶。最后，高中生再將這些試管分別放入溫度不等的恒溫箱。五分鐘后，高中生逐一取出試管，滴入碘酒后觀察實驗現(xiàn)象，根據(jù)實驗顏色的深淺判斷淀粉酶的活性。

（二）培養(yǎng)高中生的觀察能力

在生物實驗過程中，高中生需要認真觀察實驗現(xiàn)象，仔細收集實驗信息、探究實驗現(xiàn)象中隱含的變化規(guī)律，以此為課本知識找到“生命歸宿”。因此，教師要在生物實驗教學中注重培養(yǎng)高中生的觀察能力，讓高中生“心明眼亮”。以“觀察葉綠體”為例，高中生要在高倍顯微鏡或電子顯微鏡的幫助下仔細觀察葉綠體的結(jié)構(gòu)。高中生要仔細觀察葉綠體外膜與內(nèi)膜的顏色、基角類囊體的形狀、基質(zhì)類囊體的形狀、基粒類囊體空間的位置以及基質(zhì)的形狀和位置等信息。高中生要在多次觀察中對上述細節(jié)信息了然于胸，并根據(jù)課本內(nèi)容掌握每一個局部區(qū)域的生物學功能。

（三）重視實驗過程，培養(yǎng)學生的探究精神

在高中生物實驗教學中，學生對于實驗的認知往往太過于片面化，不夠嚴謹，認為生物實驗就是調(diào)節(jié)課堂氛圍的一種工具而已，因此在實際的實驗中，學生的態(tài)度并不嚴謹，缺少對生物真理的探究精神，很多學生在實際的實驗操作中，不按照標準進行操作，最終導致生物實驗效果不佳，久而久之便造成了不良的影響，學生對生物實驗的態(tài)度也會更加不重視。在教學進行改革后，實驗是生物教學的重要部分，也是學生掌握生物知識的重要手段，教師在實驗中應該有意識地培養(yǎng)學生的嚴謹?shù)奶骄烤?，調(diào)動學生的學習的積極性，規(guī)范學生的實驗操作步驟，優(yōu)化學生的實驗操作流程，讓學生在實驗中逐漸養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。例如，在學習“酶的作用和本質(zhì)”一課時，教師可以設(shè)計實驗，指導學生逐步進行操作，在操作中進行分析，得出結(jié)論，論證酶的作用，了解酶的本質(zhì)。教師可以設(shè)計“酶在細胞代謝中的作用”的實驗，通過不同的條件下的對比，了解過氧化氫酶的作用，在實驗過程中，讓學生觀察酶在不同的條件下的反應速度，最終了解酶的作用和存在意義。實驗過程中，教師要指導學生進行觀察，詳細記錄實驗現(xiàn)象和結(jié)果，對不同條件下的酶的反應進行對比，嚴格地按照實驗標準進行實驗，通過實驗，幫助學生學習知識鞏固知識，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W探究精神。

（四）自主拓展教材實驗，提升學生創(chuàng)新能力

教材提供的生物實驗并不全面，存在局限性，教師若想培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，對實驗進行自主探究拓展是必不可少的，這樣做有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。不同的學生對同一個實驗有不同的想法，雖然學生在對實驗進行自主探究拓展時具有很大的不可控性，很多學生的實驗設(shè)計不夠完善也不成熟，甚至還會失敗，但這些都是彌足寶貴的經(jīng)驗，能夠教給學生更多書本上沒有的知識。在這樣的實驗過程中，學生能夠充分掌握并利用所學知識，同時學生在拓展過程中也能夠結(jié)合生活經(jīng)驗，從而領(lǐng)略到生物帶給他們的樂趣，創(chuàng)新能力也因此得到良好的提升。

結(jié)束語

總而言之，在高中生物實驗課中要求教師要不斷改進自己的教學方法，不斷向創(chuàng)新型教學轉(zhuǎn)變，讓學生成為課堂的主導者和真正的探索者。在新課改的推進下，讓生物學科適應時代的發(fā)展，是提高教學課堂效率的要求，也是提高高中生學科素養(yǎng)的需要。只有這樣，我們才能培養(yǎng)出更符合現(xiàn)代發(fā)展的高素質(zhì)人才。

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