將“抗疫"“防疫”案例融入基于“雨課堂”的生物化學(xué)課程的教學(xué)改革與探索

徐茜 李丹丹 陳吉寶

摘要：生物化是生物學(xué)類和大農(nóng)學(xué)各專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課之一，但不同專業(yè)對生物化學(xué)的具體要求不同。因此，生物化學(xué)教學(xué)既要結(jié)合生物化學(xué)的課程特征，也要結(jié)合不同專業(yè)對生物化學(xué)內(nèi)容的具體要求，以提高生物化學(xué)的教學(xué)效果。本文針對農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生《生物化學(xué)》課堂教學(xué)現(xiàn)狀，在新冠肺炎疫情背景下，充分挖掘生物化學(xué)知識內(nèi)容與防“疫”和抗“疫”相關(guān)的思政元素，以“雨課堂”智慧教學(xué)終端為依托，對課堂教學(xué)進行模式設(shè)計，積極培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的社會責(zé)任感和家國情懷。通過探索新的教學(xué)方法與實踐，推動《生物化學(xué)》課程的教學(xué)改革，更好地適應(yīng)人才培養(yǎng)的要求。

關(guān)鍵詞：抗疫;生物化學(xué);思政教育;雨課堂

一.引言

生物化學(xué)作為理工農(nóng)醫(yī)專業(yè)課程體系中具有基礎(chǔ)和橋梁的雙重特性的學(xué)科，是生命科學(xué)的核心學(xué)科之一，其知識體系包括生命有機體的物質(zhì)組成、物質(zhì)能量代謝、遺傳信息傳遞等，與人們生命健康、工作生活及生存環(huán)境都密切相關(guān)[1]。生物化學(xué)課程為農(nóng)學(xué)、林學(xué)、動科、食品和生物等相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)必修基礎(chǔ)課，也是上述專業(yè)的考研課程。因此對生物化學(xué)理論知識和實驗技能的學(xué)習(xí)和掌握，將直接影響到后續(xù)的課程如細胞生物學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)前言進展、微生物學(xué)和植物生理學(xué)等以生物化學(xué)為基礎(chǔ)的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)[2]。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者能夠理解并掌握生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、生物物質(zhì)在體內(nèi)的代謝規(guī)律及遺傳信息表達與調(diào)控的基礎(chǔ)知識，加深對生物學(xué)的理解，同時為后續(xù)的課程學(xué)習(xí)打下必要的基礎(chǔ)。

2020年新冠疫情全球蔓延，黨中央、國務(wù)院堅強領(lǐng)導(dǎo)，精準(zhǔn)施策，“抗疫”是我們生活的主線。目前，國內(nèi)新冠疫情已基本得到控制，進入了常態(tài)化疫情防控時期[3]。在常態(tài)化疫情防控的新形勢下，如何充分汲取抗”疫”和防”疫”過程中的有益啟示，積極引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生樹立正確的價值觀，將這些抗“疫”和防“疫”素材融人高校思政教育中，培養(yǎng)愛國情懷和大局觀，進一步將理論知識與生活和科研前沿相結(jié)合，鞏固所學(xué)知識，提升學(xué)生獨立解決問題能力，是學(xué)校教育教學(xué)工作人員需要關(guān)注和研究的重點[4，5]。

此外，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和移動智能終端的發(fā)展，豐富了各類在線學(xué)習(xí)的形式與渠道，滿足了學(xué)生個性化學(xué)習(xí)的需求。因此，需要在傳統(tǒng)教學(xué)方法的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源的共享性與線下傳統(tǒng)課堂面授特點相結(jié)合，探索新的教學(xué)方法與實踐，最大限度地釋放教與學(xué)的能量，促進課程的教學(xué)改革。根據(jù)常態(tài)化疫情防控時期的特點，如何正確、高效、充分地利用“雨課堂”這一創(chuàng)新性的工具，是線下教學(xué)工作面臨的重點[6，7，8]。

為了實現(xiàn)農(nóng)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)課程的全過程考核，并且實時采集學(xué)生課堂內(nèi)的學(xué)習(xí)行為數(shù)據(jù)，本文將結(jié)合-抗“疫"素材案例開展課程思政教學(xué)實踐，并以“雨課堂”為依托，對《生物化學(xué)》課程的課堂教學(xué)進行“線上+線下”和“課前+課中+課后”相結(jié)合的模式設(shè)計并進行實踐探索，最終體現(xiàn)知識傳授、能力培養(yǎng)、價值塑造有機融合，使學(xué)生成長為有創(chuàng)新意識和能力的人才，并能在該領(lǐng)域服務(wù)社會，進而實現(xiàn)自我價值。

二.《生物化學(xué)》課程教學(xué)面臨的問題

2.1內(nèi)容抽象難懂，課堂教學(xué)時間有限《生物化學(xué)》課程涉及知識面廣，知識點相對較多錯綜復(fù)雜，內(nèi)容抽象，學(xué)生理解和掌握的難度較大，教師在有限的課堂時間內(nèi)，受學(xué)生學(xué)習(xí)水平、學(xué)分制改革等因素的影響，會出現(xiàn)教學(xué)計劃與實際教學(xué)進度不一致的情況，很多知識不能詳細講解。以南陽師范學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)課程安排的《生物化學(xué)》課程為例，課程內(nèi)容廣泛，設(shè)置了靜態(tài)生物化學(xué)、動態(tài)生物化學(xué)和基礎(chǔ)分子生物學(xué)三個部分的課程體系，基本涵蓋了生物化學(xué)的各個領(lǐng)域，共16章，分48節(jié)課時，在講授動態(tài)生物化學(xué)-新陳代謝化學(xué)反應(yīng)等抽象復(fù)雜知識點時，依靠傳統(tǒng)板書的教學(xué)方法實在很難實現(xiàn)有限的課堂教學(xué)時間內(nèi)，達到完美教學(xué)效果。

2.2教師教學(xué)方式單一，學(xué)生學(xué)習(xí)不能理論聯(lián)系實際在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生普遍反映《生物化學(xué)》課程內(nèi)容枯燥、教學(xué)實施過程主要依賴于教師的單向灌輸，教學(xué)方式單一、乏味，不免使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和聽課程度受到影響，且對理論學(xué)習(xí)的還不夠深入、不夠透徹;學(xué)生在此情況下可以對知識進行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，但理論聯(lián)系實際的能力還不夠，因此學(xué)習(xí)到知識不能運用到實際生活中，解決生活中的疑問。這種單向的教學(xué)授課方式很難實現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)造性的思考能力的培養(yǎng)。

2.3缺乏科學(xué)抗”疫”課程思政案例青年學(xué)生肩負(fù)著黨和國家寄予的厚望。把青年學(xué)生培養(yǎng)成勇?lián)褡鍙?fù)興大任的時代新人是高校思政教育的主題之。2020-2021年全國人民，特別是醫(yī)藥工作者在新冠肺炎抗“疫”前線的案例事跡就是一筆寶貴的教育資源和教學(xué)素材，這些能夠引起心靈震動和感悟的思政抗“疫”素材，可以在學(xué)生心中種下愛國情懷，牢記責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)臍v史使命，樹立正確的人生觀和價值觀，對增強思政教育的實效性具有重要的意義。

三.教學(xué)內(nèi)容改革

3.1靈活的課前學(xué)習(xí)

生物化學(xué)課程主要涉及16章節(jié)，相關(guān)章節(jié)內(nèi)容多且相對獨立又聯(lián)系。主要包括：糖類生物化學(xué)，脂類生物化學(xué)，蛋白質(zhì)生物化學(xué)，核酸生物化學(xué)，酶化學(xué)，維生素，細胞與生物膜，新陳代謝概述與生物氧化，糖代謝，脂類代謝，氨基酸代謝，核苷酸代謝，DNA的復(fù)制與修復(fù)，RNA的合成與加工，蛋白質(zhì)的生物合成，基因表達調(diào)控?；谵r(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)科特征，在授課內(nèi)容上，我們突出了靜態(tài)生物化學(xué)、動態(tài)代謝生物化學(xué)的比重和地位，弱化了基礎(chǔ)分子生物學(xué)的相關(guān)內(nèi)容。但是盡管如此，由于課程學(xué)時的有限性，內(nèi)容多，學(xué)生未能在課堂上對所學(xué)章節(jié)內(nèi)容有效吸收?；凇坝暾n堂”豐富的教學(xué)資源，任課老師備課時可以輕松插入幻燈片，隨時隨地推送到學(xué)生微信，學(xué)生課前可以片段化利用學(xué)習(xí)時間，學(xué)習(xí)老師推送的PPT、視頻，相關(guān)最新文獻，并能同步聽到教師的講解，從而提前高效預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)難點，做到帶著問題去課堂。

3.2課中融入抗疫案例和相關(guān)生化知識，增加師生實時交流

基于課前預(yù)習(xí)的“雨課堂”數(shù)據(jù)，授課老師可對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)節(jié)奏進行合理調(diào)整。授課過程中教師講解過的PPT會自動同步到學(xué)生手機客戶端，學(xué)生可以通過客戶端對知識進行標(biāo)記，所有的標(biāo)記也會自動同步到教師手機上。同時，“雨課堂”可以開啟“彈幕”功能，“學(xué)生可以把對知識點的疑問和見解實時發(fā)送到彈幕上，與教師進行有效交流。這種方式顯著提高學(xué)生課堂的參與度，從而提高學(xué)生思辨能力。同時，在課程實施過程中，將存在于我們身邊鮮活生動、觸手可及的抗疫精神和抗疫相關(guān)生化知識融于課堂教學(xué)知識點講解過程中，例如：涉及到生物化學(xué)靜態(tài)生物化學(xué)的新冠疫苗研發(fā)內(nèi)容，研發(fā)的新冠疫苗種類？疫苗的設(shè)計原理的內(nèi)容;涉及到基礎(chǔ)分子生物學(xué)知識的基于實時定量聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（quantitative reverse transcription polymerase chain reaction，RT-qPCR）定性和定量分析新冠病毒的特異性核酸序列核酸檢測技術(shù)，可以加強學(xué)生對知識點的理解，激發(fā)學(xué)生去探究其中的生物化學(xué)原理。同時在融入知識點的潛移默化對新冠肺炎疫情的攻堅戰(zhàn)中，涌現(xiàn)的了一批積極投身一線的英勇的中“逆行者”的事跡和精神的介紹和分析，讓學(xué)生們在心靈上和情感上產(chǎn)生強烈共鳴，加強學(xué)生的社會責(zé)任感，樹立家國情懷。

3.3課后有效反饋

課程結(jié)束后，雨課堂會實時整理出課堂報告，任課老師根據(jù)課堂報告分析學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，查漏補缺。同時任課老師需緊跟時事前沿，積極推送與課程內(nèi)容緊密聯(lián)系的拓展資料，如最新文獻、臨床案例分析、學(xué)科前沿進展等，讓學(xué)生在探尋知識的原始發(fā)現(xiàn)過程中掌握科學(xué)研究工作的基本能力。

3.4考核機制

課程思政增加了課程的高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度。通過對在生物化學(xué)課程思政大綱進一步的修改與完善，重點考核與評價學(xué)生對于理論知識的理解與應(yīng)用程度，突出其綜合性素質(zhì)的考核。最終的課程成績100分，其中：思政評價10%，雨課堂討論及彈幕發(fā)送占10%，前沿探究性作業(yè)10%，雨課堂單元測驗占20%;期末考試占50%進行綜合評定。這種評價機制可以對學(xué)生形成積極的激勵氛圍，有助于學(xué)生全面提高學(xué)習(xí)能力，并且最終的課程成績也更能公平公正地反映出學(xué)生這門課程的認(rèn)識和收獲。

四.討論

將抗疫精神融入高校大學(xué)生思政教育是對抗疫精神融入高校思政教育的價值的實踐路徑的探討。更重要的是，后疫情時代，醫(yī)藥工作者偉大抗疫精神無疑是生物與醫(yī)藥專業(yè)研究生寶貴的品德教育資源，利用好這個資源，對高校教育而言，是新時期落實立德樹人根本任務(wù)的時代要求[9]。另一方面，學(xué)生還面臨一些生活中的與新冠疫情相關(guān)的常識問題：如新冠病毒的分子結(jié)構(gòu)和功能是怎么樣的，為什么會變異出不同的毒株？“核酸檢測”怎么測出感染新冠病毒的？“新冠疫苗”有哪些，都是怎么研發(fā)的，安全性怎么樣？變異后的毒株會使研發(fā)的疫苗失效嗎？各類防疫藥物如中草藥都是通過什么途徑發(fā)揮抗疫防疫的生物學(xué)功能[10]？這些問題不無蘊含著生物化學(xué)的知識，作為一名高校生物學(xué)專職教師，有責(zé)任和義務(wù)向非生物專業(yè)學(xué)生普及這些疫情相關(guān)的生物學(xué)知識，讓更多學(xué)生認(rèn)識到學(xué)好生物化學(xué)這門基礎(chǔ)自然科學(xué)的重要性。

本文通過實現(xiàn)“雨課堂”與生物化學(xué)課程的有機融合，借助“雨課堂”移動端，對傳統(tǒng)教學(xué)模式進行了全面改進與提升，開展了更為靈活的教學(xué)模式和考核評價機制，顯著提升了教學(xué)效果，有助于學(xué)生打下堅實的基礎(chǔ)，為之后實驗實踐和課題開展奠定基礎(chǔ)。

五.結(jié)語

本文討論了抗“疫"素材融入基于“雨課堂”的生物化學(xué)課程的教學(xué)改革與探索。這門課程將抗“疫”防“疫”精神和抗疫生化知識融于課堂教學(xué)知識點講解過程中，并以“雨課堂”為依托，對課堂教學(xué)進行教學(xué)模式設(shè)計并進行實踐探索。讓學(xué)生看到生物化學(xué)在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中所發(fā)揮的強大作用，感受到我國生物化學(xué)強大生產(chǎn)力和研發(fā)，體會到生物化學(xué)學(xué)科的強大魅力，激發(fā)他們學(xué)習(xí)生物化學(xué)的主動性。同時，培養(yǎng)他們的高尚情懷和正確的三觀，增強他們的歷史使命感，進而實現(xiàn)自我價值。

參考文獻

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[10]新型冠狀病毒肺炎診療方案[試行第六版].國家衛(wèi)生健康委員會. 2020

作者簡介

徐茜，女，蒙古族，河南南陽，博士，講師，南陽師范學(xué)院生命科學(xué)與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院研究方向：生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)和醫(yī)學(xué)生物信息學(xué)方面的教學(xué)和研究。

基金項目

南陽師范學(xué)院校級教研教改項目（210221）;南陽師范學(xué)院校級教學(xué)研究項目（2019-JXYJYB-33）。